馬鈴薯高效栽培 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張麗莉 著

圖書標籤:

• 馬鈴薯
• 土豆
• 種植技術
• 高效栽培
• 農業技術
• 農作物
• 種植管理
• 病蟲害防治
• 增産技術
• 種植指南

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111542315

版次：1

商品編碼：12032352

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 高效種植緻富直通車

開本：32開

齣版時間：2016-09-01

用紙：膠版紙

頁數：199

內容簡介

　　本書由九個章節組成，主要內容包括發展馬鈴薯生産的意義、馬鈴薯的形態特徵及生物學特性、馬鈴薯優良品種的選用及品種介紹、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術、馬鈴薯病毒性退化與脫毒種薯的生産、馬鈴薯特殊種植方式、有機馬鈴薯栽培技術及馬鈴薯高效栽培實例。本書內容豐富，圖文並茂，配有“提示”“注意”等小欄目，給齣的馬鈴薯高效栽培實例，可以幫助讀者更好地掌握馬鈴薯栽培技術要點。本書可供從事馬鈴薯生産的種植戶及從事馬鈴薯加工、推廣的科技人員使用，也可供農業院校相關專業師生學習參考。

目錄

序
前言
第一章發展馬鈴薯生産的意義
第二章馬鈴薯的形態特徵及生物學特性
第三章馬鈴薯優良品種的選用及品種介紹
第四章馬鈴薯栽培技術
第五章馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術
第六章馬鈴薯病毒性退化與脫毒中薯的生産
第七章馬鈴薯特殊種植方式
第八章有機馬鈴薯栽培技術
第九章馬鈴薯高效栽培實例
附錄常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻

前言/序言

　　馬鈴薯( Solanum tuberosum L)是茄科茄屬一年生草本植物，因生産上用它的塊莖進行無性繁殖，故又可視為多年生植物。馬鈴薯在我國既是糧菜兼用作物，又是重要的經濟作物，具有適應性強、産量高、加工鏈長的特點，在提供營養全麵的食品、保障糧食安全、幫助農民脫貧緻富、促進鼕作農業發展等方麵發揮著巨大的作用。
　　馬鈴薯起源於南美洲安第斯山山區，在原産地栽培曆史悠久，16世紀末17世紀初傳人我國，並得到瞭快速發展。目前我國馬鈴薯的種植麵積和總産量居世界之首。2014年栽培麵積為681. 77萬ha，總産量12722.6萬t，單産18. 66Uha。廣大科研和生産人員經過不懈努力，使得我國馬鈴薯在育種、栽培及産業加工方麵取得瞭長足進展。但是我國馬鈴薯單産水平較低，與發達國傢相比還有很大差距，並且不同地區單産水平差距較大，這需要我們不斷完善栽培方式、提高管理質量，以提升我國馬鈴薯單産水平。
　　為瞭適應快速興起的馬鈴薯産業，編者本著先進實用、通俗易懂的原則，編寫瞭《馬鈴薯高效栽培》一書，總結闡述瞭當前的各種先進栽培技術和多種栽培模式、優良品種的選擇、病蟲害防治等熱點問題，力求為廣大馬鈴薯種植者及相關技術人員提供有價值的參考和技術支持。
　　本書分為九章，主要闡述瞭發展馬鈴薯生産的意義、馬鈴薯的形態特徵及生物學特性、馬鈴薯優良品種的選用及品種介紹、馬鈴薯栽培技術、馬鈴薯主要病蟲害診斷及防治技術、馬鈴薯病毒性退化與脫毒種薯的生産、馬鈴薯特殊種植方式、有機馬鈴薯栽培技術及馬鈴薯高效栽培實例。張麗莉編寫瞭第一章、第三章、第六章和第匕章，魏峭嶸編寫第二章和第四章，邱彩玲、周長軍編寫瞭第五章，崔太華、王雲龍、羅文彬和徐學譜編寫瞭第八章，王立春、武新娟編寫瞭第九章。全書由張麗莉、魏峭嶸統稿，盧翠華主審在本書編寫過程中，參考大量的文獻資料，在此嚮各位作者錶示感謝。由於時間和水平有限，不當之處在所難免，懇請廣大讀者給予指正和諒解。
　　編者

《綠色稻浪：現代水稻精耕細作手冊》 一、 序言：喚醒土地的潛能，孕育豐收的希望 水稻，這粒看似渺小的種子，承載著億萬人的溫飽與希望。在廣袤的稻田間，勤勞的農民用汗水澆灌著每一株稻苗，期盼著金黃的豐收。然而，在快速變化的時代背景下，傳統的耕作方式麵臨著挑戰：日益增長的人口需要更多糧食，土壤健康與環境可持續性要求更加精細的管理，氣候變化也帶來瞭不確定性。 《綠色稻浪：現代水稻精耕細作手冊》正是在這樣的背景下應運而生。本書旨在為廣大水稻種植者提供一套係統、科學、實用的現代水稻精耕細作解決方案。我們不追求一蹴而就的奇跡，而是倡導因地製宜、精益求精的耕作理念，從源頭到收獲，全方位提升水稻産量與品質，同時兼顧生態效益與經濟效益。本書將深入淺齣地解析現代水稻生産的關鍵環節，融閤前沿科技與實踐經驗，幫助您駕馭土地的潛能，播撒下豐收的種子，收獲滿倉的希望。 二、 第一章：稻田的脈搏——土壤健康與科學施肥 土壤是稻田的根基，是孕育生命的搖籃。本章將帶領您深入瞭解土壤的奧秘，掌握診斷土壤健康狀況的方法，並學會如何通過科學施肥，為水稻生長提供最適宜的營養環境。 土壤的構成與功能： 解析土壤的物理、化學和生物特性，理解其在養分供應、水分調控、空氣流通和根係生長方麵的重要作用。 土壤健康評估： 學習如何通過目測、手感以及簡易的測試方法，判斷土壤的質地、結構、pH值、有機質含量等關鍵指標。重點介紹土壤養分速測技術，以及如何根據檢測結果製定施肥方案。 有機質管理： 強調有機質對土壤健康的重要性，介紹秸稈還田、堆肥製作與施用、綠肥種植等多種有機肥管理技術。詳細闡述有機肥對改善土壤結構、提高養分利用率、增強作物抗逆性的多重功效。 平衡施肥策略： 深入分析水稻不同生育期對氮、磷、鉀及中微量元素的需求規律。詳細介紹測土配方施肥、氮肥後移、磷肥前置、鉀肥隨水施用等科學施肥原則。特彆關注矽、鋅、錳等微量元素在水稻生長中的關鍵作用，並提供科學補施方案。 緩控釋肥料的應用： 探討緩控釋肥料在水稻生産中的優勢，如何減少養分流失，提高肥料利用率，降低環境汙染。介紹不同類型緩控釋肥料的選擇與施用方法。 水肥一體化技術： 講解水肥一體化在水稻生産中的應用，如何通過滴灌、噴灌等方式，將水和肥料同步輸送到作物根部，實現精準施肥，節水增效。 土壤改良技術： 針對土壤闆結、酸化、鹽堿化等問題，介紹相應的物理、化學和生物改良方法，如深耕、施用石灰、種植耐鹽堿作物等。 三、 第二章：綠色生命綫——優質稻種的選擇與繁育 優質的稻種是豐收的起點，是産量和品質的基因保障。本章將為您揭示如何選擇適閤您種植環境的優質稻種，並提供關於種子健康管理的基礎知識。 品種特性解析： 介紹當前主流水稻品種的類型（秈稻、粳稻、雜交稻、常規稻），以及不同品種在産量、抗病蟲性、耐逆性、米質、生育期等方麵的差異。 區域化品種選擇： 強調根據當地氣候條件、土壤類型、種植習慣、市場需求等因素，選擇適宜的稻種。提供選擇品種的評估標準，例如抗倒伏能力、適應性、抗病蟲害能力等。 基因改良與育種前沿： 簡要介紹分子標記輔助育種、基因編輯等現代育種技術的發展趨勢，以及這些技術如何為培育高産、優質、抗病蟲害的新品種提供可能。 種子質量辨彆： 講解如何辨彆優質稻種，包括查看種子標簽、檢驗純度、發芽率、含水量等指標。提醒注意選擇信譽良好的種子公司。 種子健康管理： 介紹種子攜帶病蟲害的風險，以及種子消毒（藥劑拌種、溫湯浸種）的重要性。講解如何安全有效地進行種子處理，保障齣苗健康。 稻種的貯藏與保管： 提供正確的稻種貯藏方法，包括選擇乾燥、陰涼、通風的環境，防止蟲蛀和黴變。 四、 第三章：生命初啼——精細化播種育秧技術 播種育秧是水稻生産的關鍵起步階段，直接關係到秧苗的素質和後期産量。本章將聚焦於如何通過精細化的育秧技術，培育齣健壯、整齊的秧苗。 播種前的準備： 詳細介紹曬種、選種、消毒等播種前的重要環節，以及其對提高發芽率和預防病害的作用。 育秧方式選擇： 對比旱育秧、濕育秧、營養鉢育秧、工廠化育秧等不同育秧方式的優缺點，幫助您選擇最適閤的育秧模式。 苗床準備與管理： 講解苗床的選址、土壤準備、肥水管理、溫度控製、病蟲害防治等關鍵技術，確保秧苗在早期獲得良好的生長環境。 播種密度與深度： 科學指導播種密度和深度，強調密度過高或過低都會影響秧苗質量。 秧苗期病蟲害防治： 重點介紹稻瘟病、紋枯病、二化螟、三化螟等秧苗期常見病蟲害的識彆與防治方法，提倡生物防治與化學防治相結閤。 壯苗標準與煉苗： 明確壯苗的標準，即“分蘖多、葉色綠、根係發達、無病蟲害”，並詳細介紹煉苗的意義與方法，提高秧苗對移栽的適應性。 移栽前的秧苗檢查： 強調在移栽前對秧苗進行全麵檢查，剔除弱苗、病苗，確保移栽的秧苗健康有力。 五、 第四章：綠色生長的軌跡——科學種植與田間管理 水稻的生長發育是一個動態的過程，精細化的田間管理是實現高産穩産的關鍵。本章將為您提供一套科學的種植與田間管理體係。 移栽定植技術： 詳細介紹移栽的適宜時期、深度、密度，以及移栽時的操作要點，力求減少移栽對秧苗的損傷。 分蘖管理： 講解水稻分蘖的規律，以及通過閤理施肥、適時曬田等措施，調控分蘖數量，形成壯實的主蘖，為高産奠定基礎。 曬田技術的藝術： 深入探討“淺曬、及時、適度”的曬田原則，闡述其對防止後期倒伏、促進根係生長、改善土壤通氣性的重要作用。 病蟲害綜閤防治（IPM）： 強調病蟲害的監測與預警，介紹各種病蟲害的發生規律、識彆方法。重點介紹物理防治（如誘捕器）、生物防治（如天敵保護）和化學防治（閤理用藥、選擇低毒高效農藥）相結閤的綜閤防治策略。 雜草的有效管控： 分析稻田雜草的種類、發生規律，介紹化學除草劑的閤理選擇與使用，以及農業防治（如覆蓋、輪作）和物理防治（如人工拔草）等輔助手段。 肥水管理新維度： 結閤水稻生長發育不同時期對水肥的需求，提齣精準的肥水管理方案。關注“氮肥前移、磷肥早施、鉀肥後補”，以及“乾濕交替、淺灌勤排”的科學灌溉原則。 倒伏的預防與補救： 分析導緻水稻倒伏的原因，並提供預防措施，如選用抗倒伏品種、閤理施肥、適時曬田等。介紹倒伏後的補救方法，盡可能減少損失。 極端天氣應對： 針對乾旱、洪澇、高溫、低溫等極端天氣，提供相應的應對策略，最大限度地減輕災害損失。 六、 第五章：金色的收獲——成熟、收獲與産後處理 辛勤的付齣終將迎來收獲的季節。本章將指導您掌握科學的收獲時機與方法，並對收獲後的稻榖進行恰當的處理，確保最終的收益。 成熟度的判斷： 講解如何通過觀察稻穗、榖粒的顔色、硬度、水分含量等指標，準確判斷水稻的成熟度，確定最佳收獲時期。 收獲方式的選擇： 對比人工收獲、機械收獲等方式的優缺點，根據實際情況選擇最經濟高效的收獲方式。 機械收獲的注意事項： 詳細介紹聯閤收割機等農機具的操作要點、注意事項，以及如何減少稻榖損失、避免機械損傷。 收獲後的晾曬： 強調收獲後及時晾曬的重要性，介紹科學的晾曬方法，以降低稻榖水分，防止黴變。 稻榖的貯藏： 提供科學的稻榖貯藏方法，包括選擇閤適的貯藏場所、控製溫濕度、防蟲防鼠等，確保稻榖品質。 稻榖的初步加工： 介紹脫粒、清選等初步加工過程，以提高稻榖的商品價值。 質量控製與市場對接： 強調對收獲稻榖的質量進行控製，瞭解市場需求，為産品的銷售做好準備。 七、 結語：綠色希望，永不止步 《綠色稻浪：現代水稻精耕細作手冊》的完成，是無數農業科技工作者和一綫種植者智慧的結晶。我們深知，農業生産是一項永無止境的探索過程。科技在發展，環境在變化，我們必須不斷學習，不斷創新，纔能在時代的浪潮中穩步前行。 本書的齣版，並非是為瞭畫上句號，而是希望能夠成為您稻田耕耘路上的良師益友，為您提供科學的指引和實用的方法。我們期待通過本書的傳播，能夠點燃更多稻農的創新熱情，共同推動水稻産業的可持續發展，讓“綠色稻浪”在神州大地上永不停歇地翻湧，為保障國傢糧食安全，促進農民增收，構建美麗鄉村貢獻力量。 願每一片稻田都能生機勃勃，每一粒稻榖都能飽滿金黃，每一位種植者都能收獲豐盈與喜悅！

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真是太吸引人瞭，封麵那種略帶復古的米黃色紙張，摸上去有一種天然的質感，中間的插畫色彩飽和度把握得恰到好處，既有藝術感又不失農業科普的嚴肅性。我尤其欣賞作者在章節劃分上的匠心獨運，開篇並沒有直接紮入技術細節，而是用瞭一段極具人文關懷的引言，講述瞭這種作物在世界糧食安全中的曆史地位，一下子就把讀者的眼界拔高瞭。翻閱內頁，字體選擇非常舒服，間距也留得恰到好處，即使是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。排版上大量使用瞭留白，使得原本可能枯燥的圖錶和數據分析看起來井井有條，重點信息突齣，比如在介紹不同土壤酸堿度對作物生長的影響時，作者用瞭一個非常直觀的柱狀圖，搭配簡短精煉的文字注釋，即便是初次接觸相關知識的讀者也能迅速領會其精髓。此外，書中對不同地區氣候帶的適應性分析也做得非常深入，不像有些同類書籍那樣隻是泛泛而談，而是細緻到不同緯度和海拔的具體應對策略，這一點對於我這個身處特定氣候區、正準備實踐種植的人來說，簡直是雪中送炭，可見作者在田間調研上下瞭多少功夫。整體而言，這是一本從視覺體驗到內容結構都經過精心打磨的佳作，拿在手裏愛不釋手，讓人充滿閱讀的期待。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直是教科書級彆的案例集閤，它成功的關鍵在於作者沒有停留在純理論層麵，而是將復雜的技術轉化成瞭可操作的、有具體步驟的SOP（標準操作程序）。我最感興趣的是其中關於“智慧農業”和“物聯網技術在田間監測中的應用”這一章節。作者詳細介紹瞭一套基於低成本傳感器網絡的實時環境數據采集方案，從土壤水分傳感器布設的最佳幾何構型，到如何通過雲平颱對多因子數據進行異常值識彆和預警，描述得極為細緻。更難得的是，書中提供瞭多個不同規模農場的實際應用案例，包括一個小型有機農場的實踐經驗和一個大型機械化農場的效率優化方案，這些案例不僅展示瞭技術如何落地，還附帶瞭詳盡的成本效益分析報告，讓我們能清晰地看到投入産齣比。舉個例子，書中對於如何根據風速和濕度數據動態調整噴灑農藥的劑量和時間，給齣的修正模型，簡直就是一套立即可用的效率提升工具包，這遠遠超齣瞭我原本對一本農業書籍的期望值，它更像是一本融閤瞭農藝學、信息技術和項目管理的綜閤實踐手冊。

評分☆☆☆☆☆

我帶著一種近乎挑剔的態度去審視這本書的理論深度，畢竟現在市麵上充斥著大量淺嘗輒止的“種植指南”。令人驚喜的是，這本書在遺傳學和生物化學層麵的探討是相當紮實的。它沒有迴避復雜的問題，而是坦然地將作物抗病性基因的篩選過程進行瞭詳盡的剖析，並且非常專業地闡述瞭內源激素調控作物生長的分子機製，用詞準確且嚴謹，完全達到瞭大學教材的標準。比如在討論如何通過精準施肥來優化澱粉積纍效率時，作者引用瞭最新的代謝流分析結果，解釋瞭不同氮磷鉀配比如何影響糖酵解途徑的關鍵酶活性，這種將宏觀的田間管理與微觀的生化過程緊密結閤的寫法，極大地提升瞭這本書的學術價值。我特彆欣賞作者在論述中對近十年國際權威期刊文獻的引用，標注清晰，讓人可以追溯源頭進行更深層次的學習，這在很大程度上確保瞭書中所有技術推薦的科學性和時效性。對於那些希望從“經驗農民”躍升為“科研型種植者”的專業人士來說，這本書提供的理論基礎是極其寶貴的“內功心法”，遠非市麵上那些隻教你“何時澆水”的粗淺讀物可比擬，它教會你“為什麼這樣做是最高效的”。

評分☆☆☆☆☆

這本書在可持續發展和生態平衡方麵的探討，顯示齣作者超前的環保理念和宏大的生態視野。它不僅僅關注如何高産，更將作物的全生命周期與區域生態係統的健康緊密聯係起來。書中有一個專門的章節詳細論述瞭“土壤碳匯潛力的挖掘與管理”，這在目前許多隻談論産量最大化的書籍中是極其罕見的。作者係統性地介紹瞭免耕、覆蓋作物輪作以及生物修復技術在提升土壤有機質和固碳能力方麵的協同效應，並提供瞭量化的環境效益評估模型。特彆是對病蟲害綜閤治理（IPM）的介紹，完全拋棄瞭“一刀切”的化學防治思維，轉而推崇基於生態鏈條的立體防禦體係，包括天敵昆蟲的引入、生物源農藥的篩選以及抗逆品種的閤理搭配。這種將經濟效益、社會效益和環境效益進行三角平衡的論述方式，展現瞭作者對未來農業挑戰的深刻洞察，它不是在教我們如何“徵服”自然，而是在教我們如何與自然“共贏”，為追求綠色、低碳、負責任的現代農業實踐者提供瞭清晰的路綫圖和堅實的理論支撐。

評分☆☆☆☆☆

閱讀體驗中，我感受到瞭作者獨特的敘事風格，這種風格仿佛是一位經驗豐富的老農，坐在你身邊，一邊抽著旱煙，一邊娓娓道來他幾十年來的心血結晶，充滿瞭生活化的智慧和幽默感。書中穿插瞭大量“野史”和“田間軼事”，比如某個地區因為老一輩人流傳下來的某種特殊耕作習慣，無意中竟然避開瞭一種新型病蟲害的侵襲，或者某次突如其來的極端天氣如何暴露瞭傳統管理模式的脆弱性。這些故事性的片段極大地緩和瞭技術內容的枯燥感，使得知識的傳遞更加生動和人性化。作者在談論一些關鍵的農事操作時，總會用一些非常形象的比喻，比如將根係發育比作“地下城市的拓荒”，將營養吸收比作“精準的內部後勤保障”，這些比喻一下子就讓抽象的概念變得具體可感。這種既有學術深度，又不失親和力的“講故事”的方式，讓閱讀過程成為一種享受，它不僅傳授瞭技術，更傳遞瞭一種對土地的敬畏和對勞動的熱愛，讓人在學習知識的同時，也被深深地感染和觸動。