池塘魚菜共生養殖實用技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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梁浩亮，姚振鋒 編

圖書標籤:

• 魚菜共生
• 池塘養殖
• 水産養殖
• 生態農業
• 農業技術
• 循環農業
• 可持續農業
• 養殖技術
• 池塘管理
• 水質改良

齣版社： 廣東科技齣版社

ISBN：9787535964540

版次：1

商品編碼：12043209

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2016-04-01

用紙：膠版紙

頁數：83

字數：66000

正文語種：中文

編輯推薦

由生産一綫的科研人員編寫，內容豐富詳實。

大量的圖片展示加上典型案例分析，幫你解決實際問題。

內容簡介

　　魚菜共生生態養殖，就是通過在魚塘水麵種植蔬菜、中草藥等喜水植物，吸收水中的富餘營養物質，形成植物與水生動物間互利共生和良性循環的生態環境，既充分利用瞭水域資源，又淨化瞭水質，實現瞭養魚不換水或少換水、種菜不施肥的資源循環利用的綜閤種養模式。《池塘魚菜共生養殖實用技術》係統地介紹瞭魚一植立體生態養殖的原理和構建方法及魚種的飼養管理等，通過大量的圖片展示和典型的案例分析，用淺顯易懂的語言形象地將魚一植立體生態養殖介紹給廣大養殖場技術人員及養殖戶。

作者簡介

梁浩亮，高級工程師，現任惠州市海洋與漁業科學技術研究中心副主任，國傢羅非魚産業技術體係惠州實驗站站長。

姚振鋒，高級工程師，現任惠州市海洋與漁業科學技術研究中心科研負責人。在池塘魚菜共生養殖技術方麵有多年的經驗，長期積極參與科普推廣工作，所寫文字生動流暢。

目錄

第一章 生態養殖概況
一、生態養殖發展曆程
二、生態養殖現狀
三、生態養殖麵臨的問題
四、生態養殖發展趨勢

第二章 魚-植立體生態係統構建
一、魚一植立體生態係統簡介
二、新型魚一植立體生態係統
三、魚一植立體生態係統應用前景

第三章 魚菜共生養殖技術
一、浮排種類及製作
二、水麵無土栽培技術要點
三、種類選擇

第四章 養殖管理
一、施肥
二、飼料投喂
三、日常管理
四、病害的防治

第五章 案例分析
一、示範魚塘材料
二、收獲情況
三、效益分析

《池塘魚菜共生養殖實用技術》一書，旨在為廣大養殖愛好者、從業者及涉農專業人士提供一套科學、高效、環保的魚菜共生養殖解決方案。本書內容詳實，結構清晰，從理論基礎到實踐操作，層層深入，力求將復雜的魚菜共生係統以最直觀、最易懂的方式呈現給讀者，幫助大傢掌握核心技術，規避常見誤區，從而成功構建並運營自己的魚菜共生係統。 第一章 魚菜共生養殖的原理與優勢 本章將深入淺齣地闡述魚菜共生養殖的核心理念。我們將首先介紹什麼是魚菜共生，其基本原理——即魚的排泄物為植物提供養分，植物則淨化水質，為魚創造適宜生存的環境。讀者將瞭解到，這是一個模擬自然生態係統、實現資源循環利用的創新養殖模式。 我們將詳細解析其中的關鍵生物學過程。例如，魚類如何通過排泄産生氨，以及這些氨如何在硝化細菌的作用下轉化為亞硝酸鹽，最終被轉化為植物可以吸收的硝酸鹽。同時，植物的根係如何吸收水中的硝酸鹽和其他礦物質，從而實現水的淨化。書中還會探討不同種類的魚類和植物如何在此係統中協同作用，以及它們之間的理想比例。 除瞭原理，本章還將重點闡述魚菜共生養殖的顯著優勢，使其成為一種極具潛力的可持續農業模式。 環保性： 強調其“零排放”的特點，大幅度減少化肥、農藥的使用，避免瞭傳統水産養殖和農業對環境的汙染。讀者將理解魚菜共生如何降低對土壤、水源的負荷，實現綠色生産。 高效性： 魚菜共生係統可以實現“一水兩用”，在養魚的同時收獲蔬菜，極大地提高瞭土地和水資源的利用效率。書本將通過實例說明，在有限的空間內，如何通過魚菜共生實現更高的産量和收益。 經濟效益： 分析其成本節約和收益增長的潛力。例如，減少瞭化肥、農藥的購買成本，減少瞭水體更換和處理的成本。同時，雙重産齣（魚和菜）增加瞭收入來源。 産品品質： 強調通過自然循環獲得的蔬菜和魚類，不含化學殘留，口感鮮美，營養價值高，更符閤消費者對健康食品的需求。 易於管理（相對而言）： 一旦係統建立並穩定運行，其日常管理相較於分散的養魚和種菜而言，可能更加集中和高效，尤其是在自動化設備的應用方麵。 第二章 魚菜共生係統的設計與搭建 本章將是本書的實踐核心，為讀者提供從零開始搭建魚菜共生係統的詳細指南。我們將首先介紹不同類型的魚菜共生係統，包括： 浮闆式係統 (Deep Water Culture, DWC)： 詳細介紹其工作原理，即植物根係直接懸浮在富含營養的水中，水通過循環泵從魚池輸送到植物種植槽，再經過過濾後返迴魚池。我們將講解搭建浮闆式係統的材料選擇、種植槽的製作、浮闆的固定以及水泵的選擇和安裝。 基質填埋式係統 (Media Bed System)： 解釋其利用礫石、陶粒等惰性基質作為植物支撐和過濾介質的特點。我們將詳細介紹如何選擇閤適的基質，基質層的厚度，以及如何設計進齣水結構，使其能夠有效地過濾魚類排泄物。 滴灌式係統 (Drip System)： 介紹植物通過根係吸收營養液，水經過過濾後循環利用的原理。我們將講解滴灌係統的組件，如水泵、過濾器、滴頭、定時器等，以及如何根據植物需求調整滴灌的頻率和時長。 NFT（營養液膜技術）係統： 講解植物根係生長在淺層循環的營養液膜中的特點。我們將介紹NFT渠道的傾斜角度、流速以及如何確保根係能夠獲得充足的氧氣。 在介紹完不同係統類型後，本書將詳細指導讀者進行係統的設計與搭建。 選址與規劃： 考慮光照、通風、水源、電力等因素，為係統選擇閤適的場地。 材料選擇： 詳細列舉搭建係統所需的各種材料，如魚池（容器）、種植槽（容器）、水泵、管道、過濾器、基質、浮闆等，並提供不同檔次和規格的選材建議。 組件連接與安裝： 提供清晰的圖文步驟，指導讀者如何安全、有效地連接各個組件，包括水泵的安裝、管道的鋪設、過濾器的連接、種植槽的固定等。 水流與水質管理： 講解如何設計閤理的水流路徑，確保水體在係統中均勻循環，避免死水區。同時，介紹如何通過水泵、過濾器等設備來維持水體的循環和過濾效果。 規模化與集成化： 對於有一定規模需求的讀者，將提供如何將多個係統模塊化組閤，實現更大規模生産的思路和方法。 第三章 魚類與植物的選擇與管理 成功的魚菜共生係統離不開閤適的魚類和植物組閤。本章將深入探討這一關鍵環節。 魚類選擇： 常見經濟魚類： 重點介紹適閤在魚菜共生係統中養殖的常見魚類，如羅非魚、草魚、鯉魚、鯽魚、鯰魚、非洲鯽魚等。分析這些魚類的生長速度、食性、抗病性以及對水質的要求，幫助讀者根據自身條件做齣選擇。 觀賞魚類： 對於休閑養殖的愛好者，也將介紹金魚、錦鯉等觀賞魚，以及它們在小型魚菜共生係統中的應用。 養殖密度： 詳細指導讀者如何根據魚池大小、過濾能力以及植物需求來確定閤理的養殖密度，避免因密度過高導緻水質惡化或魚病頻發。 飼料管理： 介紹魚類飼料的選擇、投喂量和投喂頻率，強調選擇營養全麵、易於消化吸收的優質飼料，並根據魚的生長階段調整飼料。 植物選擇： 喜肥類蔬菜： 重點推薦適閤在魚菜共生係統中生長的蔬菜，如生菜、菠菜、空心菜、小白菜、韭菜、香菜、薄荷、羅勒等葉菜類，以及番茄、黃瓜、辣椒等瓜果類（需要更成熟的係統）。分析這些植物對氮、磷、鉀等營養元素的需求，以及它們在吸收魚類排泄物中的養分方麵的適應性。 草本植物與花卉： 介紹一些可以搭配種植的草本植物和花卉，如薰衣草、三色堇等，既能美化環境，也能在一定程度上輔助水質淨化。 植物與魚的配比： 詳細講解如何根據魚的産氨量和植物的吸肥量來確定閤適的魚菜配比，以達到水質的動態平衡。 育苗與移栽： 指導讀者如何進行蔬菜育苗，以及如何將幼苗安全地移栽到魚菜共生係統中。 管理要點： 日常巡檢： 強調每日檢查魚的狀態、植物的生長情況、水體溫度、pH值等關鍵指標。 疾病預防與治療： 講解魚類和植物常見疾病的預防措施，以及在魚菜共生係統中可行的、對魚和植物都安全的治療方法，強調綠色、環保的治療理念。 水質監測與調控： 詳細介紹常用的水質監測工具和方法，如pH計、氨氮測試劑、亞硝酸鹽測試劑等，並指導讀者根據監測結果進行水質調控，如調整pH值、補充有益菌等。 第四章 係統運行與維護 本章將側重於魚菜共生係統的長期穩定運行和日常維護。 啓動與調適期： 詳細描述係統建立後的啓動過程，包括如何建立硝化細菌群落，如何逐步引入魚和植物，以及在這個過程中需要注意的事項。 日常管理： 細化日常操作流程，包括投喂、檢查、清潔、收獲等環節，提供標準化的操作指南。 故障排除： 針對係統中可能齣現的各種問題，如水泵故障、管道堵塞、水質驟變、病蟲害等，提供詳細的排查思路和解決方案。 定期維護： 講解定期清洗過濾槽、檢查設備連接、修剪植物等維護工作的重要性，以及如何科學地進行。 季節性調整： 分析不同季節對魚菜共生係統的影響，如溫度變化、光照強度變化等，以及如何根據季節變化調整養殖管理策略。 能耗管理： 探討如何優化水泵、照明等設備的運行，降低能源消耗，進一步提高係統的經濟效益和環保水平。 第五章 魚菜共生係統的進階與拓展 在掌握瞭基礎的魚菜共生技術後，本章將為讀者提供更進一步的學習和應用方嚮。 自動化與智能化： 介紹如何利用現有的自動化設備，如自動投喂器、智能水質監測係統、遠程控製係統等，來提高養殖管理的便捷性和效率。 係統優化與升級： 講解如何根據實際運行情況，對係統進行優化，例如改進過濾係統、調整水流、增加種植麵積等，以提高産量和穩定性。 多樣化種植： 探索種植更多種類的作物，包括一些經濟價值更高的作物，以及如何根據不同作物的需求來調整係統設計。 病蟲害防治的新技術： 介紹生物防治、物理防治等更加環保的病蟲害防治手段。 商業化運營模式： 對於有意將魚菜共生作為商業項目的讀者，本書將提供關於市場分析、成本核算、銷售渠道、品牌建設等方麵的初步指導。 案例分析： 匯集一些成功的魚菜共生養殖案例，通過分析其成功經驗和亮點，為讀者提供現實的藉鑒。 本書力求用最樸實的語言、最詳盡的圖文，將魚菜共生這一先進的養殖理念和技術傳遞給每一位熱愛生活、追求健康的讀者。我們相信，通過掌握本書介紹的實用技術，您將能夠輕鬆構建屬於自己的綠色、高效、可持續的魚菜共生係統，收獲健康美味的魚和菜，享受人與自然和諧共生的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實，帶著一種老舊的農業書籍的風格，封麵上那種青翠的顔色一下子就讓人聯想到生機勃勃的自然環境。我當時在書店裏隨意翻閱，原本對“魚菜共生”這個概念隻有模糊的印象，覺得它聽起來很酷，但具體如何操作卻一無所知。然而，這本書的文字風格卻齣乎意料地親切和易懂。它沒有堆砌那些深奧的科學術語，而是像一位經驗豐富的老農在嚮你娓娓道來他的心得。我尤其欣賞作者在講解搭建初始係統時的那種耐心，比如如何選擇閤適的容器、水泵的流量該如何計算，甚至連管道連接處的密封技巧都講得非常細緻。這讓我這個完全的新手，在閱讀時幾乎能想象齣自己動手實踐的每一個步驟，大大增強瞭我嘗試的信心。書中的插圖雖然不是那種高清的彩色大片，但卻是手繪的草圖，反而更顯齣一種實用主義的美感，每一張圖都精準地標注瞭關鍵的結構和流嚮，讓人一目瞭然，避免瞭走彎路。讀完前幾章，我感覺自己已經掌握瞭建立一個小型傢庭魚菜共生係統的核心原理和基礎技能，這是一種非常紮實的入門體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到價值連城的一點，在於它對於“規模化與適應性”的探討，這是許多入門指南中嚴重缺失的一環。它沒有把所有人都設定為隻有後院一個兩平方米的小係統，而是深入分析瞭從陽颱小型係統到小型商業化溫室的過渡中，必須麵對的工程學挑戰。例如，它詳細對比瞭不同規模下，重力流與壓力流係統的優劣勢，以及如何根據麵積擴大來重新設計水力平衡。作者並沒有給齣任何“萬能公式”，而是提供瞭一套嚴謹的評估框架，教導讀者如何根據自身的資源（電力、水源、土地成本）來選擇最經濟且高效的方案。特彆值得一提的是，書中對不同氣候區域的適應性調整給齣瞭非常實際的建議，比如在寒冷地區如何設計保溫層，在炎熱地區如何進行蒸發量管理，這錶明作者的視野遠超單一地域的經驗總結。讀完之後，我感覺這本書不僅教會瞭我“如何做”，更教會瞭我“如何思考”一個魚菜共生項目在不同尺度下的工程可行性，這無疑是極具前瞻性的指導。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對係統生態平衡特彆感興趣的人，而這本書在這方麵的內容著實讓我大開眼界。它不僅僅把魚菜共生視為一個簡單的“魚排汙、菜吸收”的循環，而是將其提升到瞭一個復雜的微生物生態係統的高度來探討。作者花費瞭大量篇幅介紹水體中硝化細菌、反硝化細菌以及根際微生物群落的相互作用，這一點遠超我預期的技術深度。書中有一章專門討論瞭如何“誘導”和“維持”一個健康的根係生態圈，這對我理解植物的健康生長至關重要。通過閱讀，我明白為什麼有時候係統運行良好，但某些特定植物就是長不好，往往是根部微環境齣瞭問題。更絕的是，書中還涉及到瞭在特定情況下，如何利用一些天然的生物製劑來輔助調節菌群平衡，而不是一味地依賴化學添加劑。這種對自然平衡的尊重和科學的量化分析相結閤的方式，讓整個養殖過程顯得既科學又充滿生命力，讓我對這個係統的可持續性充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到驚喜的是，它沒有停留在理論的講解層麵，而是深入到瞭日常運營和維護的瑣碎細節中，這恰恰是所有理論書籍最容易忽略的部分。比如，它專門用一個章節來討論“水質管理的藝術”，這可不是簡單地說要測pH值和氨氮濃度，而是詳細地列舉瞭在不同季節，不同喂食量下，水體可能齣現的細微變化，以及如何通過調整生物濾床的微生物群落來應對。書中還非常詳盡地分析瞭不同魚類和蔬菜的兼容性問題，不僅僅是營養需求上的匹配，還包括瞭它們對水溫波動的共同耐受範圍。我記得有一段講到如何處理係統中的藻類爆發，作者給齣瞭好幾種方案，從生物控製到物理清除，每一種方法的優缺點都分析得入木三分，甚至提到瞭特定環境下某些物理清除工具的耐用性問題。這種對實際操作中“坑”的預判和規避建議，體現瞭作者多年實踐的寶貴經驗，讀起來讓人覺得非常可靠，仿佛身邊有一位全天候的顧問在指導。

評分☆☆☆☆☆

從閱讀的感受上來說，這本書的文字節奏感極強，它不像教科書那樣闆著臉孔，反而帶著一種久經沙場的工程師特有的自信和幽默感。在描述某些故障排除時，作者會時不時地插入一些自己早年失敗的“慘痛教訓”，這些故事不僅緩解瞭閱讀的枯燥，更重要的是，它們以一種非常生動的方式，將抽象的故障代碼轉化成瞭具體的場景迴憶。例如，描述氣泵突然停止工作導緻的缺氧危機時，作者那段描寫“整個係統像被按下瞭暫停鍵，空氣中的硫化氫氣味開始冒頭”的文字，瞬間就把那種恐慌感傳達瞭齣來。這種敘事手法使得技術指導不再是冷冰冰的指令集，而是一係列充滿人性化考量的操作指南。我發現自己讀起來完全停不下來，因為總想知道“接下來會發生什麼？”或者“作者又是如何解決那個棘手問題的？”這種沉浸式的閱讀體驗，是很多純粹的技術手冊所無法給予的。

評分☆☆☆☆☆

給老爸買的。

評分☆☆☆☆☆

簡潔實用，印刷精良。

評分☆☆☆☆☆

給老爸買的。

評分☆☆☆☆☆

很實用

評分☆☆☆☆☆

很實用

評分☆☆☆☆☆

很實用

評分☆☆☆☆☆

簡潔實用，印刷精良。

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給老爸買的。

評分☆☆☆☆☆

很實用