具体描述
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番石榴是我国热带水果，其果实营养丰富，肉质细嫩，清脆香甜，美味可口。番石榴栽培具有较高的丰产性、优质性、抗性，深受广大群众喜欢，栽培市场前景广阔。
内容简介
有利于种植者了解番石榴的生长发育规律和栽培特性，掌握现代番石榴生产管理技术， 我们在总结多年研究与生产实践的基础上，参考番石榴主要产区和其他产区的先进生产经验，结合生产实际编写了本书。
作者简介
赵志常，博士，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员，长期从事番石榴、荔枝等热带、亚热带果树育种研究，承担国级、省级科研项目多项。
目录
一、番石榴生产概述/001
（一）番石榴的栽培历史与现状/002
（二）番石榴生产存在的问题与对策/003
二、番石榴生物学特性/007
（一）形态特征/008
（二）对环境条件的要求/011
三、番石榴优良品种/013
（一）我国主要品种/014
（二）国外主要品种/018
（三）番石榴属植物其他种/021
四、番石榴苗木繁育/027
（一）实生苗繁育/028
（二）嫁接育苗/031
（三）圈枝育苗/037
（四）扦插育苗/038
（五）杂交育种/039
五、番石榴建园与定植/047
（一）番石榴园的建立/048
（二）定植/049
六、番石榴种植后的管理/053
（一）幼年树的管理/054
（二）结果树的管理/057
七、番石榴整形修剪/067
（一）整形修剪的依据/068
（二）树形/071
（三）修剪/073
八、番石榴主要病虫害及其防治/081
（一）主要病害及其防治/082
（二）主要虫害及其防治/089
参考文献/096
附录 番石榴资源鉴定评价方法/097
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