厨柜设计/中国厨柜专业基础教材系列丛书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林建旋，张继娟 著

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• 中国厨柜
• 家居装修
• 橱柜制作
• 装修设计

出版社： 厦门大学出版社

ISBN：9787561566800

版次：1

商品编码：12257390

包装：平装

开本：16开

出版时间：2017-09-01

用纸：胶版纸

页数：192

字数：295000

内容简介

《厨柜安装/中国厨柜专业基础教材系列丛书》为厨房厨柜的设计与制造提供了基础理论和系统的行业知识，其中包括整体厨柜概述、整体厨柜的造型与功能设计、整体厨柜的结构与标准化设计等内容。本书可作为厨柜设计与制作技术职业技能培训与鉴定的考核教材，也可供中、高等职业技术院校相关专业师生以及相关从业人员参加岗位培训使用。

前言/序言

《家居空间美学：色彩、材质与光影的艺术》 一、 书籍概述 《家居空间美学：色彩、材质与光影的艺术》是一本深度探索家居空间设计美学的专业著作。本书不以具体的家具品类作为切入点，而是将焦点置于构成空间美感最核心的三大要素：色彩、材质与光影。作者以哲学的思辨、艺术的视角和设计的实践，系统地剖析了这三者在营造居住氛围、表达个人品味、提升生活品质方面的关键作用。本书旨在为读者提供一套全新的家居空间审美框架，引导他们超越简单的风格模仿，进入对空间本质的理解和创造。 二、 内容详解 第一章：色彩的语言——情绪、文化与心理学 本章将深入探讨色彩在室内设计中的多重维度。 色彩的情绪与心理影响： 暖色调（红、橙、黄）： 分析其带来的温暖、活力、兴奋或温馨的感觉，以及在不同空间（如客厅、餐厅）的应用策略，并探讨其可能带来的焦虑或刺激性。 冷色调（蓝、绿、紫）： 阐述其带来的宁静、清凉、放松或沉思的氛围，以及在卧室、书房等空间的适宜性，并警示过度使用可能带来的疏离感。 中性色（白、黑、灰、米白）： 聚焦其作为基调的百搭性，以及如何通过不同灰度、纹理和搭配，营造出高级感、极简风、工业风等多种风格，并深入探讨其在现代设计中的重要性。 色彩的对比与和谐： 详细讲解互补色、相似色、邻近色等色彩搭配理论，以及如何运用色彩的明度、饱和度来达到视觉上的平衡与统一，避免杂乱。 色彩的文化符号与象征意义： 东方文化中的色彩： 探讨红色在中华文化中的喜庆、吉祥寓意，黄色作为皇家色彩的尊贵，以及绿色、蓝色在不同文化中的宗教或自然联想。 西方文化中的色彩： 分析白色象征纯洁，蓝色象征宁静与忧郁，紫色象征高贵与神秘，以及不同时期、不同地域的色彩偏好和演变。 现代社会中的色彩解读： 探讨品牌色彩、流行色趋势如何影响人们的审美认知，以及色彩如何成为个体身份认同和情感表达的载体。 色彩的实际应用技巧： 色彩比例原则（60-30-10）： 讲解如何通过主色、辅助色、点缀色的合理分配，创造出层次分明且和谐的色彩空间。 光线对色彩的影响： 深入分析自然光和人造光如何改变和影响色彩的呈现，以及在不同光照条件下选择和运用色彩的策略。 不同空间的功能性色彩： 结合不同房间的活动属性，提供具体的色彩选择建议，例如卧室宜用柔和色调，书房忌用过于鲜艳的色彩等。 如何打破色彩的刻板印象： 鼓励读者尝试大胆而独特的色彩组合，创造个性化的空间。 第二章：材质的触感与视觉——纹理、质感与空间叙事 本章将聚焦于材质在塑造空间氛围和触感体验中的核心地位。 天然材质的魅力与特性： 木材（实木、复合木）： 深度解析不同树种（橡木、胡桃木、松木、竹木等）的纹理、色泽、硬度及其带来的温暖、自然、质朴或精致的感觉。讨论木材在地面、墙面、家具、装饰中的多样化应用，以及其环保性和可持续性。 石材（大理石、花岗岩、石英石）： 阐述天然石材独特的纹理、色彩和质感，分析其在高档空间中的应用，如背景墙、台面、地面，以及如何通过不同的切割和打磨工艺呈现不同效果。探讨人造石的性能优势与设计可能。 金属（不锈钢、铜、黄铜、铁）： 分析金属的冷峻、现代、工业或奢华质感，探讨其在灯具、家具框架、装饰件、踢脚线等细节上的运用，以及不同金属的光泽度、拉丝、做旧等处理方式。 织物（棉、麻、丝、羊毛、绒）： 深入探讨不同织物的肌理、垂坠感、透光性，以及它们在窗帘、地毯、沙发、靠垫等处的运用，如何营造出舒适、温馨、柔软或华丽的氛围。 人造材质的创新与表现力： 玻璃（透明、磨砂、彩色、艺术玻璃）： 分析玻璃的通透、反射、折射特性，探讨其在隔断、门窗、家具、装饰品中的应用，以及如何利用不同类型的玻璃来控制光线、界定空间或增加艺术感。 陶瓷与瓷砖： 剖析陶瓷的光滑、冰凉、易清洁特性，以及瓷砖在墙面、地面、厨卫空间的广泛应用。讨论不同尺寸、图案、仿古、仿木、仿石纹的瓷砖如何丰富空间表情。 皮革与人造革： 探讨皮革的天然纹理、柔软触感和高级质感，分析其在家具（沙发、座椅）、软包墙面的应用，以及人造革在成本与性能上的考量。 现代复合材料（微水泥、树脂、亚克力）： 介绍新兴材质的特点，如微水泥的无缝、工业感，树脂的通透、色彩多样性，亚克力的轻盈、现代感，以及它们在墙面、台面、家具设计中的前沿应用。 材质的组合与冲突： 材质的对比与呼应： 探讨如何通过硬朗与柔软、光滑与粗糙、冷峻与温润材质的对比，创造出视觉和触觉上的丰富层次。 材质的延续性： 分析如何在不同区域或不同元素之间，通过同一种材质的反复出现，建立起空间的整体性和连贯性。 材质的环保与可持续性： 强调选择可持续、可回收、低挥发性有机化合物（VOCs）的材质，关注材料的生命周期对环境的影响。 材质的保养与耐用性： 提供关于不同材质的清洁、维护和保养建议，确保设计的美感能够持久。 第三章：光影的魔法——氛围、焦点与空间塑造 本章将深入剖析光线作为空间“灵魂”的关键作用，以及如何通过光影的巧妙运用，赋予空间生命力。 自然光的利用与控制： 采光方向与时段分析： 探讨不同朝向（东、南、西、北）的房间，在一天不同时段的自然光照特点，以及如何根据采光情况优化空间布局和材质选择。 窗户与遮阳设计： 分析窗户的尺寸、形状、材质（单层、双层、Low-E）、开合方式（平开、推拉、内倒）对采光和保温的影响。介绍卷帘、百叶窗、纱帘、遮光帘等遮阳方式，及其对光线强弱、散射度的控制。 光线的反射与折射： 讲解如何利用浅色墙面、镜面、抛光材质等反射光线，增加空间的明亮度。分析玻璃、水晶等材质如何折射光线，产生迷人的光斑效果。 “天光”与“侧光”的运用： 探讨天窗、高侧窗等引入垂直光线的方式，以及侧窗如何提供均匀的漫射光，避免眩光。 人造光的层次与功能： 基础照明（环境光）： 讲解吸顶灯、筒灯、射灯等提供整体照明的设备，以及如何根据空间大小和层高选择合适的灯具类型和数量，确保空间的亮度均衡。 重点照明（任务光）： 分析台灯、落地灯、阅读灯、厨房操作区灯等，为特定活动区域提供充足、集中的光源，提升实用性。 装饰照明（氛围光）： 介绍灯带、壁灯、吊灯、装饰性灯具等，用于营造特定氛围、突出装饰细节、引导视线，如隐藏式灯带、艺术造型吊灯、焦点投射灯等。 灯具的色温与显色指数（CRI）： 详细解释不同色温（暖白、自然白、冷白）灯光对空间氛围的影响，以及高显色指数灯光对真实色彩还原的重要性。 智能照明系统： 探讨如何利用智能调光、场景模式、感应控制等技术，实现灯光的灵活性和个性化。 光影的艺术性表达： 阴影的运用： 强调阴影并非“黑暗”，而是与光线相对而生，是空间深度与形态的重要塑造者。分析如何通过局部照明或特定角度的光线，创造出引人注目的阴影效果。 光线的引导与焦点： 讲解如何利用光线引导人们的视线，突出艺术品、特色墙面、家具等视觉焦点。 光线与材质的互动： 分析光线照射在不同材质表面时产生的反射、漫射、穿透效果，如何增强材质的质感和立体感。 “呼吸感”的空间： 探讨如何通过光线的明暗变化、冷暖交替，让空间更具生命力，具备“呼吸感”，满足不同时间、不同情境下的使用需求。 灯光设计中的“做减法”： 警示过度照明的弊端，强调简洁、有策略的光源布局，以达到最佳的视觉效果。 四、 目标读者与价值 本书面向所有对家居空间设计感兴趣的读者，包括： 室内设计师与建筑师： 提供系统性的美学理论和前沿的设计方法，帮助他们提升设计的高度和深度。 家居爱好者与业主： 引导他们建立科学、系统的审美观，掌握独立判断和创造美好家居空间的能力。 设计类院校师生： 作为一本理论与实践并重的参考教材，深化对空间美学的理解。 房地产开发商与软装从业者： 帮助他们更好地理解市场需求，打造更具吸引力的居住空间。 《家居空间美学：色彩、材质与光影的艺术》不仅仅是一本关于“如何做”的书，更是一本关于“为何如此”的探索。它鼓励读者从更深层次理解空间的本质，培养对美的敏感度，从而创造出真正属于自己的、充满个性和生命力的居住环境。本书将带领读者踏上一场关于视觉、触觉、情感交织的家居美学之旅。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于厨柜材料的详尽介绍，绝对是我的“知识盲区”被填补的绝佳范实例。在此之前，我对厨柜材料的认知仅限于“实木”、“板材”这类模糊的概念。但《厨柜设计/中国厨柜专业基础教材系列丛书》则将各种材料的特性、优缺点、适用范围，以及最新的环保标准和工艺技术，都进行了非常清晰的梳理和介绍。从各种木材的纹理、硬度、防潮性，到人造板材的甲醛释放量、耐磨性，再到台面的石英石、岩板、不锈钢等材质的性能对比，都讲解得十分透彻。书中还特别强调了不同材料在不同气候、湿度环境下的表现差异，以及如何根据业主的预算和使用需求，做出最合适的选择。 我尤其对书中关于环保材料的章节印象深刻。在当下越来越注重健康家居的时代，了解哪些材料对人体无害，如何辨别环保认证，显得尤为重要。这本书为我提供了一个非常实用的参考框架，让我能够更有信心地去与设计师沟通，或者在自己进行一些DIY改造时，做出更健康、更负责任的决定。书中也提到了不同材料的保养和维护方法，比如如何清洁不同材质的台面，如何处理木材的受潮问题等等，这些实用的生活技巧，也让我觉得这本书不仅仅是一本教材，更是一本生活指南。

评分☆☆☆☆☆

《厨柜设计/中国厨柜专业基础教材系列丛书》在材料环保性和健康性方面的关注，让我感到十分欣慰，也更加放心。在如今人人关注健康家居的时代，能够有一本书如此系统地介绍厨柜材料的环保等级、甲醛释放量，以及各种检测标准，实在是非常难得。 书中对不同板材（如刨花板、密度板、多层板）的环保等级进行了详细的对比，并强调了国家强制性的E1级、E0级标准的重要性。它还介绍了如何识别正规厂家产品的环保标识，以及在购买厨柜时，如何向商家索取相关的检测报告。此外，书中还提到了一些天然材料的环保优势，以及如何通过合理的通风和保养，降低室内空气污染。这让我意识到，厨柜不仅仅是家里的一个家具，它更是与我们日常生活息息相关，关系到我们呼吸的空气和家人的健康。这本书提供了一个非常实用的指南，帮助我们做出更明智、更健康的选择。

评分☆☆☆☆☆

让我印象深刻的是，这本书不仅仅是一本“怎么做”的教材，更是“为什么这么做”的解释。它深入浅出地讲解了厨柜设计的背后逻辑，让我能够理解每一个设计决策的依据。比如，在讲解柜体深度和高度时，它会结合人体工程学的数据，解释为什么这样做最舒适；在讲解台面材质时，它会分析各种材料的耐磨性、耐污性、耐高温性，并结合实际使用场景给出建议。 这种“知其然，更知其所以然”的讲解方式，让我觉得这本书非常有价值，它不仅仅是提供了一些模板和参考，更是培养了我一种设计思维。我不再是盲目地去模仿，而是能够根据自己的需求和理解，去评估和选择最适合自己的设计方案。这种能力，对于我未来无论是自己装修，还是与设计师沟通，都将是极大的帮助。这本书让我意识到，厨柜设计并非一成不变，而是充满着科学、艺术和人文关怀的结合。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于厨柜的色彩搭配和灯光设计的讲解，无疑是我这次阅读体验中的一大亮点。我之前对于色彩的理解非常有限，常常只是凭感觉去选择，但这本书让我认识到，色彩不仅仅是视觉上的美感，它还能影响空间的大小感、温度感，甚至使用者的情绪。书中详细介绍了各种颜色的心理效应，以及不同颜色在厨柜设计中的应用比例和搭配原则。 比如，浅色系能够让小空间显得更开阔，深色系则能营造出沉稳大气的感觉。它还介绍了如何通过局部亮色点缀，为厨房注入活力。在灯光设计方面，这本书更是让我大开眼界。我以前只知道要有一个顶灯，但书中详细讲解了环境照明、操作照明、装饰照明的区别，以及如何通过不同光源、色温、亮度的组合，来营造出既实用又富有情调的厨房氛围。比如，在操作台上方设置柔和的操作灯，能够减少阴影，方便备餐；在吊柜下方设置灯带，能够增加空间的层次感，同时也能照亮台面。这些专业的指导，让我意识到，一个精心设计的灯光系统，能够极大地提升厨房的使用体验和整体美感。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对家居设计，尤其是厨房空间充满热情的普通读者，我最近有幸接触到了《厨柜设计/中国厨柜专业基础教材系列丛书》，并且深受启发。这本书的内容对我来说，仿佛打开了一扇通往专业厨房世界的大门，让我对这个看似日常却又充满学问的领域有了前所未有的认识。在翻阅的过程中，我不仅仅是在阅读文字和图片，更是在感受作者团队对于厨柜设计背后逻辑和美学的深刻理解。 我特别喜欢书中对人体工程学在厨柜设计中应用的深入剖析。以前总觉得厨房里的操作台高低、柜体深浅似乎都是凭感觉来的，但这本书系统地讲解了这些“凭感觉”的背后，其实是基于人体测量学和使用习惯的科学考量。比如，关于不同身高人群的操作台面高度建议，不同洗涤、烹饪、储物动线的最优布局，以及柜门、抽屉开启的顺畅度设计，都给我带来了很多启发。让我意识到，一个真正好用的厨柜，不仅仅是好看，更重要的是它能够让使用者在厨房里感到舒适、高效，甚至能够减少不必要的身体疲劳。书中列举了大量不同场景下的案例，并配以详细的图解，让我能够清晰地理解这些理论如何在实际设计中落地。甚至细致到抽屉内部的收纳规划，如何利用分隔件最大化空间利用率，这些细节的处理，都体现了作者在设计方面的严谨和专业。

评分☆☆☆☆☆

这本书关于“智能化”和“人性化”设计的探讨，让我看到了厨柜未来的发展趋势，也给了我很多关于未来厨房的想象空间。它不仅仅是介绍了传统的电动升降台面、自动感应灯光等，更是触及到了更加前沿的技术应用。 书中提及的智能家电与厨柜的联动，例如可以通过手机APP远程控制烤箱预热，或者让冰箱根据食材的保质期自动提醒；再比如，一些具有收纳记忆功能的抽屉，能够记住你最常取用的物品位置，并以最便捷的方式呈现。书中还探讨了如何通过人性化的设计，让厨柜更易于老年人或行动不便者使用，比如更低的台面高度，更容易操作的把手，或者更加顺畅的抽屉滑轨。这些前瞻性的内容，让我看到了厨柜设计的无限可能性，它不仅仅是满足基本的烹饪需求，更是逐渐成为一个能够提供更舒适、更便捷、更智能生活体验的集成平台。这本书让我对未来的厨房充满了期待。

评分☆☆☆☆☆

《厨柜设计/中国厨柜专业基础教材系列丛书》在细节处理上的专业度和深度，让我非常折服。这本书并没有仅仅停留在宏观的设计理念和风格介绍，而是深入到了每一个细枝末节，让我认识到，一个真正优质的厨柜，往往体现在那些不起眼却至关重要的细节上。 例如，书中对五金件的讲解就非常详尽。不仅仅是提及铰链、滑轨、拉手这些基本配件，而是细致地分析了不同品牌、不同材质、不同承重能力的五金件，以及它们对厨柜使用寿命和顺畅度的影响。书中还提到了隐藏式铰链、阻尼滑轨、自动回弹等先进技术，以及如何选择适合不同柜体和承载需求的五金配件。此外，对于台面的拼接工艺、封边技术、柜体板材的连接方式，甚至是指接、榫卯等传统工艺的应用，都有深入的介绍。这些细节，对于普通读者来说，可能平时不太会去关注，但它们却直接影响着厨柜的耐用性、美观度和安全性。通过阅读这本书，我仿佛变成了一个“细节控”，能够更敏锐地发现和欣赏厨柜设计中的匠心之处。

评分☆☆☆☆☆

这本书对于“动线”和“空间布局”的讲解，让我对厨房的整体规划有了全新的认知。在此之前，我总觉得只要把厨柜和电器塞进去就行了，但这本书让我明白，一个真正高效的厨房，需要遵循科学的“动线”规划，以减少不必要的无效劳动。 书中详细介绍了厨房的“工作三角”理论，以及如何根据不同的户型和使用习惯，进行U型、L型、一字型等多种布局的优化。它不仅仅是给出了一些布局图，更是深入分析了每种布局的优缺点，以及如何根据厨房的实际尺寸、门窗位置、管道分布等因素，进行最合理的选择。我特别喜欢书中关于“备餐区”、“烹饪区”、“清洗区”和“储藏区”的划分，以及如何根据这些功能区域的顺序，来优化操作流程。比如，食材从冰箱取出，经过清洗区，然后到备餐区处理，最后到烹饪区，整个过程流畅而高效。这种对空间逻辑的严谨思考，让我意识到，一个好的厨房设计，不仅仅是满足了储存和操作的基本需求，更是提升了居住者的生活品质。

评分☆☆☆☆☆

书中的收纳系统设计部分，简直是我等“收纳困难户”的福音！我一直苦恼于厨房物品总是杂乱无章，找东西费时费力，但这本书却系统地介绍了各种创新且高效的收纳解决方案。它不仅仅是告诉你“东西往哪里放”，而是教你“如何有条理地放”，并且“如何方便地取用”。 从橱柜内部的各种功能性配件，比如转角拉篮、升降吊柜、抽屉分隔件、各种尺寸的碗碟架、刀叉收纳盒，到不同区域（如烹饪区、清洗区、备餐区、储藏区）的专业收纳规划，都讲解得极为细致。书中还针对不同类型的厨房电器，比如蒸箱、烤箱、洗碗机等，给出了嵌入式和独立式解决方案，以及如何与厨柜整体设计融为一体。我特别喜欢书中对于“动线”与“收纳”结合的讲解，它让我明白，一个好的收纳设计，不仅仅是为了整洁，更是为了让厨房操作更加流畅，减少不必要的走动和弯腰。通过书中丰富的案例，我看到了如何利用狭小的空间，打造出功能强大且井井有条的厨房。

评分☆☆☆☆☆

我对书中关于厨柜风格的分类与解读，感到非常惊艳。我一直以为厨柜的设计无非就是现代简约、欧式古典之类的，但这本书让我看到了一个更为广阔和细致的设计世界。它不仅罗列了各种主流的厨柜风格，比如新中式、北欧、工业风、美式乡村等，还深入分析了每种风格的起源、代表性元素、色彩搭配、材质选择，以及它们所传达出的生活理念。 更让我感到受益的是，书中并没有简单地罗列风格，而是强调了“风格融合”的可能性，以及如何根据中国家庭的实际户型、生活习惯和业主的个性化需求，去进行风格的裁剪和创新。比如，如何将现代简约的流畅线条与中式传统的木质元素巧妙结合，如何在中式风格中融入更具功能性的五金配件，这些都为我打开了新的思路。书中大量的图例，从不同风格的整体橱柜效果图，到细节之处的拉手、台面、灯光设计，都为我提供了丰富的视觉参考，让我能够更直观地理解每一种风格的魅力，以及如何将其运用到自己的家中，打造出既有美感又不失实用性的厨房空间。