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图力古尔 著

图书标签:

• 真菌学
• 菌物分类
• 分类学
• 生物多样性
• 植物学
• 科学
• 学术
• 研究
• 高等教育
• 菌类

出版社： 科学出版社

ISBN：9787030568458

版次：31

商品编码：12327621

包装：平装

丛书名： 普通高等教育“十三五”规划教材

开本：16开

出版时间：2018-03-01

页数：320

正文语种：中文

内容简介

本教材比较全面和系统地介绍了中国大型真菌（蕈菌）的分类研究成果，是一本传统与现代研究相结合、图文并茂的分类学教材。全书由总论和专论两大部分组成，总论介绍蕈菌分类学基础，包括绪论、蕈菌的基本特征、蕈菌的物种与命名、蕈菌拉丁文基础、蕈菌生物多样性及保育等5章；专论重点介绍中国蕈菌主要类群，包括子囊菌类蕈菌、胶质菌类蕈菌、伞菌类蕈菌、牛肝菌类蕈菌、腹菌类蕈菌、多孔菌类蕈菌、红菇类蕈菌等7章。全书以二维码形式插入几百张蕈菌高清图片，以供读者学习、鉴赏。

目录

总论：蕈菌分类学基础

第一章 绪论
第一节 中国蕈菌分类学研究简史
一、古代本草著作中的蕈菌
二、蕈菌分类学在我国的发展
第二节 蕈菌的价值
一、蕈菌在自然界中的作用
二、蕈菌与人类社会的关系
第三节 蕈菌分类研究方法
一、形态分类
二、数值分类
三、化学分类
四、分子分类

第二章 蕈菌的基本特征
第一节 蕈菌的形态特征
一、菌丝和菌丝体
二、子实体
第二节 蕈菌的发育特征
一、主要发育类型
二、个体发育与系统分类
第三节 蕈菌的生态型
一、腐生型蕈菌
二、寄生型蕈菌
三、共生型蕈菌
第四节蕈菌的分布特征
一、水平分布
二、垂直分布

第三章 蕈菌的物种与命名
第一节 蕈菌物种概念
一、形态学种
二、生物学种
三、系统学种
第二节 菌物的分类
一、真菌分类系统
二、本教材采用的分类系统
第三节 真菌的命名
一、真菌的命名法规
二、蕈菌新种发表的一般格式

第四章 蕈菌拉丁文基础
第一节 字母
一、拉丁文字母表
二、拉丁文字母的名称及发音
第二节 语音
一、语音、音素
二、发音器官
三、音节及其划分
四、音量
第三节 语法
一、拉丁文的词性及变格法
二、描述用语词汇
三、常用缩写字及其含义
第四节应用
一、拉丁学名的订正
二、特征纪要与新种描述

第五章 蕈菌生物多样性及保育
第一节 蕈菌生物多样性
一、物种多样性
二、遗传多样性
三、生态多样性
第二节 蕈菌生物多样性保育
一、就地保育
二、异地保育
专论：中国蕈菌主要类群

第六章 子囊菌类蕈菌
第一节 锤舌菌目Leotiales Korf&Lizofi;
一、锤舌菌科Leotiaceae Corda
二、胶陀螺科Bulgariaceae Fr
第二节 柔膜菌目Helotiales’Nannf ex Korf&Lizofi;
一、柔膜菌科Helotiaceae Rehm
二、晶杯菌科Hyaloscyphaceae Nann~
三、核盘菌科Sclerotiniaceae Whetzel
第三节 斑痣盘菌目Rhytismatales M.E.Barr ex Minter
地锤菌科Cudoniaceae P.F.Cannon
第四节地舌菌目Geoglossales Zheng Wang，C.L.Schoch&Spatafora;
地舌菌科Geoglossaceae Corda
第五节盘菌目Pezizales J.Schr6t
一、粪盘菌科Ascobolaceae Boud.ex Sacc
二、平盘菌科Discinaceae Benedix
三、马鞍菌科Helvellaceae Fr
四、羊肚菌科Morchellaceae Rchb
五、盘菌科Pezizaceae Dumort
六、火丝菌科Pyronemataceae Corda
七、肉杯菌科Sarcoscyphaceae Le Gal ex Eckblad
八、肉盘菌科Sarcosomataceae Kobayasi
九、块菌科Tuberaceae Dumo
第六节肉座菌目Hypocreales Lindau
一、麦角菌科Clavicipitaceae O.E.Erikss
二、虫草科Cordycipitaceae Kreisel ex G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel.Jones&Spatafora;
三、肉座菌科Hypocreaceae De Not
四、线虫草科Ophiocordycipitaceae G.H.Sung，J.M.Sung，Hywel-Jones&Spatafora;
第七节炭角菌目Xylariales Nannf
炭角菌科Xylariaceae Tul.&C.Tul;

第七章 胶质菌类蕈菌
第一节 银耳目Tremellales Fr
银耳科Tremellaceae Fr
第二节 花耳目Dacrymycetales Henn
花耳科Dacrymycetaceae J.Schr6t
第三节 木耳目Auriculariales J.Schr6t
木耳科Auriculariaceae Fr

第八章 伞菌类蕈菌
第一节 蘑菇目Agaricales Underw
一、蘑菇科Agaricaceae Fr
二、鹅膏科Amanitaceae Pouzar
三、粪锈伞科Bolbitiaceae Singer
四、珊瑚菌科Clavariaceae Chevall
五、丝膜菌科Cortinariaceae Heim
六、粉褶菌科Entolomataceae Kotl.&Pouzar;
七、牛舌菌科Fistulinaceae Lotsy
八、轴腹菌科Hydnangiaceae Gaum.&C.W.Dodge;
九、蜡伞科Hygrophoraceae Lotsy
十、层腹菌科Hymenogastraceae de Toni
十一、丝盖伞科Inocybaceae Jfilich
十二、离褶伞科Lyophyllaceae Ji~lich
十三、小皮伞科Marasmiaceae Kt~hner
十四、小菇科Myeenaceae Overeem
十五、光茸菌科Omphalotaceae Bresinsky
十六、泡头菌科Physalacriaceae Comer
十七、侧耳科Pleurotaceae Kiihner
十八、小黑轮科Resupinataceae Jfilich
十九、光柄菇科Pluteaceae Kotl.&Pouzar;
二十、脆柄菇科Psathyrellaceae Redhead，Vilgalys&Hopple;
二十一、裂褶菌科Schizophyllaceae Qu61
二十二、菌瘿伞科Squamanitaceae Jiilich
二十三、球盖菇科Strophariaceae Singer&A.H.Sm;
二十四、口蘑科Tricholomataceae Pouzar
第二节 鸡油菌目Cantharellales Gaum
鸡油菌科Cantharellaceae J.Schr6t

第九章 牛肝菌类蕈菌
牛肝菌目Boletales E.一J.Gilbert
一、牛肝菌科Boletaceae Chevall
二、小牛肝菌科Boletinellaceae P.M.Kirk，P.F.Cannon&J.C.David;
三、丽口菌科Calostomataceae Fisch
四、硬皮地星科Astraeaceae Zeller ex lich
五、腹孢菌科Gastrosporiaceae Pilfit
六、铆钉菇科Gomphidiaceae Maire ex Jfilich
七、圆孔牛肝菌科Gyroporaceae Manfr.Binder&Bresinsky;
八、拟蜡伞科Hygrophoropsidaceae K~hner
九、桩菇科Paxillaceae Lotsy
十、黑腹菌科Melanogastraceae E.Fisch
十一、须腹菌科Rhizopogonaceae G~ium.&C.W.Dodge;
十二、硬皮马勃科Sclerodermataceae Corda
十三、硬皮腹菌科Sclerogastraceae Locq.ex P.M.Kirk
十四、乳牛肝菌科Suillaceae Besl&Bresinsky;
十五、小塔氏菌科Tapinellaceae C.Hahn

第十章 腹菌类蕈菌
第一节 地星目Geastrales Corda
一、地星科Geastraceae Corda
二、弹球菌科Sphaerobolaceae J.Schr6t
第二节 钉菇目Gomphales Jtilich
一、棒瑚菌科Clavariadelphaceae Comer
二、高腹菌科Gautieriaceae Zeller
第三节 辐片包目Hysterangiales K.Hosaka&Castellano;
一、辐片包科Hysterangiaceae E.Fisch
二、鬼笔腹菌科Phallogastraceae Locq
第四节鬼笔目Phallales E.Fisch
一、笼头菌科Clathraceae Chevall
二、鬼笔科Phallaceae Corda

第十一章 多孔菌类蕈菌
第一节 伏革菌目Corticiales KH.Larsson
伏革菌科Corticiaceae Herter
第二节 褐褶菌目Gloeophyllales Thorn
褐褶菌科Gloeophyllaceae Jfilich
第三节 刺革菌目Hymenochaetales Oberw
一、刺革菌科Hymenochaetaceae Donk
二、藓菇科Rickenellaceae Vizzini
第四节多孔菌目Polyporales Gaum
一、拟层孔菌科Fomitopsidaceae J01ich
二、灵芝科Ganodermataceae Donk
三、薄孔菌科Meripilaceae Jtilich
四、皱孔菌科Meruliaceae P.Karst
五、酸味菌科Oxyporaceae Zmitr.&Malysheva;
六、多孔菌科Polyporaceae Corda
七、绣球菌科Sparassidaceae Herter
第五节革菌目Thelephorales Comer ex Oberw
革菌科Thelephoraceae Chevall

第十二章 红菇类蕈菌
红菇目Russulales E M.Kirk，P F.Cannon&J.C.David;
一、地花菌科Albatrellaceae Nuss
二、耳匙菌科Auriscalpiaceae Maas Geest
三、猴头菌科Hericiaceae Donk
四、红菇科Russulaceae Lotsy
五、韧革菌科Stereaceae PilOt
参考文献
附录一 《蕈菌分类学》采用的分类系统
附录二 常见蕈菌检索表

《生命的幽灵：菌丝体世界的奇妙探索》 在这本引人入胜的著作中，我们将一同踏入一个鲜为人知却又至关重要的生命领域——菌丝体世界。本书并非教科书式的枯燥陈述，而是一次充满诗意与科学魅力的深度探索，旨在揭示真菌王国那些令人惊叹的秘密，以及它们如何以一种我们常常忽略的方式，塑造着我们所处的世界。 第一章：无声的工程师——菌丝体网络的隐秘运作 我们将从菌丝体最基本、却也是最核心的形态——菌丝体网络（mycelium）——开始我们的旅程。你可能熟悉蘑菇，那是真菌短暂而华丽的生殖体，但它的主体，那个庞大、精密的地下网络，才是真菌真正强大的力量所在。菌丝体是无数微小、分支的管状细胞组成的网络，它们如同神经网络般在土壤、木材、腐殖质甚至动物尸体中蔓延。 我们将会详细解析菌丝体的生长机制。它们如何以惊人的速度扩张，如何在黑暗中寻找食物，如何巧妙地穿透坚硬的障碍，甚至如何与其他生物形成共生关系。你将了解到，菌丝体不仅仅是简单的“根”，它们是活跃的、有感知能力的生命体。它们能够感应环境变化，调整生长方向，甚至通过化学信号进行“交流”。我们会深入探讨菌丝体如何分解复杂的有机物，例如木质素和纤维素，这些是大多数其他生物无法直接利用的物质。正是这种非凡的分解能力，使真菌成为地球上不可或缺的“分解者”，将死亡的有机体转化为新的生命所需的基本元素，从而驱动着物质循环，维持着生态系统的健康运转。 第二章：腐朽的艺术——真菌与死亡的共舞 死亡在自然界并非终结，而是重生的开始。而在这场盛大的转化仪式中，真菌扮演着绝对主角的角色。本章将深入探究真菌惊人的分解能力，以及它们在自然界“清道夫”角色中的艺术性。我们将审视不同类型的真菌如何针对不同的死亡物质，演化出独特的分解策略。 例如，木腐菌如何分泌酶来溶解木材的坚韧结构，将枯死的树木转化为肥沃的土壤；食腐菌又如何快速地处理动物尸体，防止病原体的蔓延。你将了解到，真菌的分解作用并非粗暴的破坏，而是一种精细的、有选择性的化学过程。它们通过分泌各种酶，将大分子的有机化合物分解成小分子的营养物质，这些营养物质随后会被植物和其他微生物重新吸收利用，形成一个完美的物质循环闭环。 我们将不仅仅停留在科学的描述，还会尝试捕捉真菌在分解过程中所展现出的“艺术性”。那种在腐朽木材上悄然绽放的色彩斑斓的菌盖，那种在落叶中形成的网络，都充满了生命的张力和自然的韵律。我们将思考，在生命的终结之地，真菌是如何谱写出关于生命循环的壮丽诗篇。 第三章：隐形的桥梁——菌根真菌的地下网络革命 你是否曾想过，植物为何能如此有效地从土壤中获取水分和养分？答案很大程度上隐藏在它们脚下的土壤中，隐藏在一种被称为“菌根”（mycorrhizae）的共生关系里。本章将重点介绍菌根真菌，它们与植物根系之间形成的复杂而互惠互利的联盟。 菌根真菌的菌丝体能够极大地扩展植物根系的吸收面积，帮助植物获取水分、磷、氮等在土壤中移动缓慢或不易获取的营养物质。作为回报，植物则为真菌提供通过光合作用产生的糖类。这种合作关系如此普遍，以至于绝大多数陆地植物都离不开菌根真菌。它们共同构建了一个庞大而高效的地下养分交换网络，这对于维持森林的健康、农作物的生长以及整个陆地生态系统的稳定至关重要。 我们将深入探讨两种主要的菌根类型：外生菌根（ectomycorrhizae）和内生菌根（endomycorrhizae），分析它们在形态和功能上的差异。我们还会介绍一些令人惊叹的现象，例如“木材腐朽网络”（wood-wide web），一种由菌根真菌连接的森林中的植物个体，它们可以通过这个网络进行物质和信息传递，甚至相互支援。你将认识到，我们所见的森林，其生命的活力和韧性，在很大程度上是这些隐形地下桥梁支撑的结果。 第四章：奇异的共生——真菌的多样化生存策略 真菌的生存之道远不止分解和共生，它们以无数种令人意想不到的方式与其他生物互动，形成复杂而奇妙的共生关系。本章将带领读者领略真菌在生态系统中所扮演的多样化角色，以及它们如何以独特的策略适应各种环境。 我们将探索地衣（lichen）——一种真菌与藻类或蓝细菌共生的奇特生物。地衣能在极端环境中生存，成为生命先锋，它们不仅是顽强的生命见证，也为其他生物提供了生存的栖息地。我们还会介绍寄生真菌，它们如何巧妙地侵入宿主，控制宿主的行为，例如著名的“僵尸蚂蚁真菌”（Ophiocordyceps unilateralis），它们能够驱使蚂蚁爬到高处，咬住叶片，为真菌孢子的传播创造最佳条件。这种对宿主行为的控制，展现了真菌惊人的适应性和演化智慧。 此外，我们还将触及一些更为微妙的共生关系，例如一些真菌如何生活在昆虫体内，帮助昆虫消化食物，或者为昆虫提供防御。甚至有一些真菌能够与细菌形成共生，相互提供生存所需。这些多姿多彩的共生案例，无不彰显着生命之间深刻而复杂的联系，以及真菌在其中所扮演的不可或缺的角色。 第五章：未来的希望——真菌在可持续发展中的潜力 当我们对真菌的生命力有了更深的认识，我们也会开始思考它们对人类社会和未来发展的巨大潜力。本章将展望真菌在解决我们当前面临的诸多挑战中的应用前景。 我们将深入探讨“真菌修复”（mycoremediation）——利用真菌分解污染物，净化环境的强大能力。从石油泄漏到塑料垃圾，真菌都能展现出惊人的“食腐”能力，将有害物质转化为无害的成分。我们将介绍一些正在进行的，或者已经取得初步成功的案例，以及这项技术所面临的机遇与挑战。 此外，我们还会关注真菌在材料科学中的应用。例如，菌丝体可以被培育成天然、可降解的建筑材料，替代塑料和泡沫塑料，实现真正的可持续生产。我们将探讨如何利用菌丝体的生长特性，制造出轻质、高强度且防火的材料，为未来的建筑和包装行业带来革命。 最后，我们还将提及真菌在医药和生物技术领域的贡献，从盘尼西林的发现到未来潜在的新型药物开发。真菌的化学物质库极其丰富，蕴藏着无数未知的奥秘，等待着我们去发掘。通过对真菌世界的深入了解，我们将不仅能够欣赏到自然的鬼斧神工，更能找到解决人类未来挑战的钥匙。 《生命的幽灵：菌丝体世界的奇妙探索》并非仅是一本关于真菌的书，它是一扇通往理解生命本质的窗口。它邀请你走出熟悉的领域，去感受那潜藏在泥土之下，在万物之间，那个无声却充满活力的菌丝体世界。在这里，死亡与新生交织，合作与竞争共存，生命的奇迹以我们未曾想象的方式不断上演。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最直接的感受，便是它在触及我内心深处那份对自然界奥秘的好奇心时，所激发的强烈共鸣。我一直对那些隐藏在森林深处、湿润角落里的奇异生命形态充满着敬畏之情。蕈菌，这些往往被忽视却又如此多姿的生物，在我眼中，仿佛是大地母亲孕育出的艺术品，每一朵都讲述着独特的故事。这本书的封面设计就足以勾起我的探索欲，那精心绘制的、色彩斑斓的蕈菌插图，像是打开了一扇通往未知世界的大门，让我迫不及待地想去了解它们背后的秘密。我幻想书中会详细介绍那些我们常见却又叫不出名字的蘑菇，比如林间小径上随处可见的伞盖蘑菇，或者腐木上悄然滋生的层菌。我期待着能读到关于它们生长环境、繁殖方式，甚至是有趣的民间传说和药用价值的描写。更重要的是，我希望能通过这本书，学会如何区分那些形态相似却毒性各异的种类，这对我这样一个热爱户外徒步的人来说，是至关重要的知识。我想象它会以一种充满诗意又不失科学严谨的方式，引导我重新审视我们周围的自然环境，发现那些曾经擦肩而过却未曾留意的生命之美。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的惊喜，在于它在学术深度与阅读趣味性之间找到了一个绝佳的平衡点。作为一名对自然科学充满好奇心的业余爱好者，我常常在尝试阅读一些专业性较强的书籍时，因为晦涩的术语和过于枯燥的叙述而感到沮丧。然而，这本书却让我沉浸其中，乐此不疲。作者巧妙地将复杂的科学原理，通过生动形象的比喻和引人入胜的故事娓娓道来，使得那些原本可能令人生畏的知识，变得易于理解且妙趣横生。我特别喜欢其中对不同蕈菌的“家族史”的介绍，那些关于它们起源、演变以及与周围环境相互作用的细节，让我仿佛置身于一个宏大的生命编年史之中。而且，书中对一些罕见的、具有独特观赏价值的蕈菌的描写，更是让我大开眼界，仿佛看到了一幅幅精美的自然画卷。我强烈推荐这本书给所有对自然界充满好奇，又希望在阅读中获得知识与乐趣的读者。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感到自己在认知上经历了一次“升级”。我一直认为自己对自然界有一定程度的了解，但这本书的出现，彻底颠覆了我原有的认知框架。那些关于生命演化、生态系统复杂性，以及生物多样性在维持地球健康方面所扮演的关键角色的阐述，让我印象深刻。我尤其被书中关于“共生关系”的描述所吸引，特别是蕈菌与植物根系之间那种隐秘而高效的合作，它们之间通过地下菌丝网络进行的物质交换和信息传递，简直是生命界里最令人惊叹的“智慧网络”。这本书不仅仅是关于蕈菌的“科普”，它更像是一次关于生命智慧的哲学探讨。它让我思考，那些看起来默默无闻的生物，在整个生态链条中究竟承担着怎样的责任，它们的存在又对我们人类的生活产生了怎样深远的影响。我从中学到的，远不止是辨认几株蘑菇的技能，而是对生命本身，对自然规律，有了更深层次的理解和敬畏。它鼓励我去观察，去思考，去感受生命在不同形态下的顽强与美丽。

评分☆☆☆☆☆

这本书彻底改变了我对“蘑菇”这一物种的看法，它不再是餐桌上的一道菜，也不再是某些故事中神秘的象征，而是一种拥有着复杂生命轨迹、对生态系统至关重要的、值得深入研究的生命体。书中对于蕈菌的分类学方法的讲解，虽然听起来很专业，但作者的叙述方式却非常清晰易懂，让我能够循序渐进地理解其中的逻辑。我被书中对不同类群蕈菌的形态特征、 genetic characteristics 的详细描述所吸引，这让我意识到，原来看似相似的蘑菇，内部却有着如此巨大的差异。此外，书中关于蕈菌在人类历史、文化以及科学研究中的地位的探讨，也让我倍感新奇。我从未想过，这些看似平凡的生物，竟然在医药、工业，甚至在艺术领域，都留下了如此深刻的印记。这本书不仅满足了我对蕈菌的认知需求，更激发了我进一步探索其他生物分类学领域的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书对我而言，是一次充满探索与发现的旅程。它不仅仅是一本介绍蕈菌的书，更像是一本关于“微观世界”的百科全书。我一直对那些隐藏在我们肉眼不易察觉之处的生命形式着迷，而这本书则将我带入了一个我从未深入了解过的领域。书中对不同蕈菌的细致描绘，从它们的孢子形态、菌丝结构，到它们在不同环境下的生长习性，都展现出了惊人的细节。我尤其对书中关于蕈菌在自然界中的“分解者”角色的重要性的论述印象深刻，它们如何将死亡的有机物转化为新的生命力，维持着生态系统的循环，这种“无私奉献”的精神让我动容。这本书让我意识到，即使是看似不起眼的生命，也扮演着不可或缺的角色，它们共同构成了这个星球上复杂而精妙的生命网络。阅读这本书，就像是开启了一场寻宝之旅，每一次翻页，都可能发现新的惊喜，让我对生命的无限可能充满了敬畏。