基本信息

• 商品名称：健康是磨出来的(食补方大全第3版)
• 作者：桂常青//尤藜
• 定价：34
• 出版社：广东科技
• ISBN号：9787535960115

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-12-01
• 印刷时间：2014-07-01
• 版次：3
• 印次：2
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：179
• 字数：240千字

编辑推荐语

这是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康的书。 由桂常青、尤藜编著的《健康是磨出来的(食补方大全第3版)》是一本较好的通俗读物，不但教人以理论，而且教人以方法，是一本应用性强的书。这又是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康。这还是一本既运用中医理论基础，又运用西医的营养学知识的书，能够提高读者的营养学知识。

内容提要

由桂常青、尤藜编著的《健康是磨出来的(食补 方大全第3版)》是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别 重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康。全 书既运用中医理论基础，又运用西医的营养学知识的 书，能够提高读者的营养学知识。
     世间再没有什么食物，能像种子那样，蕴含着如 此强大的生命力量。
     不老五谷，天年有玄机。返璞归真，打开五谷杂 粮的营养百宝箱，达到自然包含状态的“会吃”大境 界。身体的五脏六腑，一年的春夏秋冬，一生的成长 足迹，个体的体质差异，对应着不同的养生需求，49 种磨方告诉您食疗养生“磨”出来。
     “磨”是研磨，将五谷杂粮研磨粉碎，促进人体 对它充分消化和吸收，增强营养；“磨”还是磨合， 使五谷杂粮，因人因时、因地制宜加以配方来食用； “磨”*是磨炼，在磨炼中找出自己适用的方法，找 出改变精神意志的方法，炼出经验和信心，炼出身心 健康。
    

作者简介

香雅国际集团董事长，“五谷磨房”创始人。出生于书香之家，自幼熟读诗词，犹擅工笔花鸟，醉心于有五千年历史的传统文化。师从同济医科大学知名中医，8年阅尽医药保健品行业兴衰参半。在亲身体验了中华传统食材的源远流长和中医食疗养生的博大精深后，将其个人修养与商业天赋**结合，开创了“五谷磨房”现磨养生的全新商业模式，使上百万家庭成为五谷养生的受惠者。 执教于南方某**的中医药大学20余年，长期从事中医历代**医家的学术及临床经验的研究与教学，于中医经典理论、中医养生食疗身体力行有所感悟。大隐于市，纵情于山水之间，生性淡泊名利。

目录

**章 健康是怎样“磨”出来的
一、“磨”出健康基础：健康是*重要的本钱
01 没有健康，一切归零
02 健康保本，是稳健型还是投机型
03 中医调养，辨证施养
二、“磨”出平和心态：情志心生，“磨”养天年
01 过喜伤心——欣喜若狂
02 过怒伤肝一肝火中烧
03 过忧伤肺——香消玉殒
04 过思伤脾——为伊消得人憔悴
05 过恐伤肾——吓得屁滚尿流
06 五情相胜——调衡情绪
07 恬淡虚无，情志养生
第二章 民以食为天，食以健为先
一、均衡营养：补充人体必需营养素
01 营养：生命之源，健康之本
02 健康的金字塔结构
03 主食的重要性
04 蔬果的不可替代性
05 蛋白质——人体结构的主要成分
06 油脂——辨证取食
二、营养过剩，另一种营养不良
01 营养不足Vs营养过剩
02 营养过剩的原因
03 营养过剩的特征
04 营养过剩的危害
三、食补，改善营养结构性不良
01 五谷杂粮，营养百宝箱
02 胚芽五谷，营养加倍
四、药食同源：食物的四性五味和脏腑归经
01 药材分三品，食物有四性
02 辛、甘、酸、苦、成，巧食五味保健康
03 食物的脏腑归经
04 四性五味均衡饮食
第三章 健康是“磨”出来的
一、磨一磨，搅—搅，粉食补身心
01 从“逢籽必捣”到粉体制造
02 无添加，***
03 “黑芝麻糊”情怀的背后
04 囫囵吞枣与“乐糊”人生
二、磨一磨，蒸一蒸，膏滋润人生
01 膏滋，泽也
02 膏滋，治未病
03 膏滋，润颜由内而外
04 全民养生，“膏”招有妙方
第四章 “磨”出你的专属食补方
一、经典食补十二方
01 天然助眠食补方
02 乌发秀发食补方
03 养血红润食补方
04 健脾养胃食补方
05 润肠通便食补方
06 健脑益智食补方
07 益肾强身食补方
08 纤体瘦身食补方
09 养颜美容食补方
10 准妈妈食补方
11 降“三高”食补方
12 糖尿病食补方
二、疾病调理食补方
01 心血管疾病食补方——活络护心粉
02 脑血管疾病食补方——益智复健粉
03 高血脂调理食补方——健脾消脂粉
04 痛风调理食补方——祛风通络粉
05 反复感冒食补方——扶正御病糊
06 反复咳喘食补方——润肺止咳粉
07 反复腹泻食补方——理脾益肠糊
08 便秘食补方——五仁润肠膏
09 健忘食补方——益智勿忘膏
10 长期消化不良食补方——健脾助胃消化粉
11 失眠多梦食补方——养心宁神粉
三、美容养颜食补方
01 美发食补方，益肾“华”发又美丽
02 美肤食补方，好肤色吃出来
03 美白食补方，一辈子要做的功课
04 防衰食补方，驻颜进行时
05 美体食补方，纤体瘦身食补潮
06 护眼食补方，盈盈美眸养成术
四、人生阶段食补方
01 给宝宝的**份辅食—婴幼儿食补方
02 给天天向上的花朵们——食补方之益脾健儿糊
03 给成长烦恼中的“战痘士”们——食补方之养肝防痘粉
04 给应考中的莘莘学子——食补方之益智宁神粉
05 给似水年华的你——食补方之养元顺意膏
06 给人到中年的你——食补方之益寿不惑膏
07 给辛劳一生的父母——食补方之耆英延寿粉
08 给欲靓丽永驻的女士一食补方之女士八珍粉
09 给*可爱的准妈妈——食补方之健脾益智粉
10 给欲伟岸永驻的男士——食补方之男士八珍粉
五、体质调理食补方
01 了解体质，了解你的健康家底
02 防病治病，先辨体质
03 体质调理，解码“不生病”
04 协调平和体质食补方——益元八珍
05 气血亏虚体质食补方——固元如意膏
06 阳虚体质食补方——扶阳壮元膏
07 阴虚体质食补方——滋阴益元粉
08 痰湿体质食补方——祛痰化湿粉
09 气血瘀滞体质食补方—理气活络糊
10 阳热体质食补方——清热祛火粉
11 过敏体质食补方——解毒抗敏膏
六、顺应四季保健康
01 天人相应是健康的基石
02 因时调养，顺应自然
03 健康进行时，四季调养食补方
七、五脏六腑食补方
01 君主之官：食补方之杞元养心膏
02 相傅之官：食补方之阿胶补肺糊
03 将军之官：食补方之杞菊护肝粉
04 作强之官：食补方之乌杞益精粉
05 仓廪之官：食补方之健脾养胃粉
第五章 “磨”需持之以恒
一、“磨”需持之以恒
二、习惯是*好的医生
01 摒弃会让你生病的生活习惯
02 培养正确的生活习惯
附录 食补方食材
一、谷物篇
01 糙米
02 黑米
03 玉米
04 薏苡仁
05 养麦
06 燕麦
07 黑芝麻
附：胚芽五谷类
二、豆类篇
01 黄豆
02 黑豆
03 赤小豆
04 绿豆
附：胚芽豆类
三、坚果篇
01 南瓜子
02 花生
03 核桃仁
04 甜杏仁
四、蔬果篇
01 苹果
02 胡萝卜
五、药食同源篇
01 莲子
02 芡实
03 茯苓
04 山药
05 白果
06 葛根
07 酸枣仁
08 大枣
09 枸杞子
10 阿胶
11 山楂
六、其他食材篇
01 黄酒
02 冰糖
03 红糖
04 蜂蜜
后记：健康是“磨”出来的吗