健康是磨出来的(食补方大全第3版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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桂常青，尤藜 编

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出版社： 广东科技

ISBN：9787535960115

商品编码：1292672612

开本：16

出版时间：2013-12-01

基本信息

• 商品名称：健康是磨出来的(食补方大全第3版)
• 作者：桂常青//尤藜
• 定价：34
• 出版社：广东科技
• ISBN号：9787535960115

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2013-12-01
• 印刷时间：2014-07-01
• 版次：3
• 印次：2
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：179
• 字数：240千字

编辑推荐语

这是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康的书。 由桂常青、尤藜编著的《健康是磨出来的(食补方大全第3版)》是一本较好的通俗读物，不但教人以理论，而且教人以方法，是一本应用性强的书。这又是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康。这还是一本既运用中医理论基础，又运用西医的营养学知识的书，能够提高读者的营养学知识。

内容提要

由桂常青、尤藜编著的《健康是磨出来的(食补 方大全第3版)》是一本专攻五谷杂粮用法的书，特别 重视五谷杂粮的用法与配方，以求保证人体健康。全 书既运用中医理论基础，又运用西医的营养学知识的 书，能够提高读者的营养学知识。
     世间再没有什么食物，能像种子那样，蕴含着如 此强大的生命力量。
     不老五谷，天年有玄机。返璞归真，打开五谷杂 粮的营养百宝箱，达到自然包含状态的“会吃”大境 界。身体的五脏六腑，一年的春夏秋冬，一生的成长 足迹，个体的体质差异，对应着不同的养生需求，49 种磨方告诉您食疗养生“磨”出来。
     “磨”是研磨，将五谷杂粮研磨粉碎，促进人体 对它充分消化和吸收，增强营养；“磨”还是磨合， 使五谷杂粮，因人因时、因地制宜加以配方来食用； “磨”*是磨炼，在磨炼中找出自己适用的方法，找 出改变精神意志的方法，炼出经验和信心，炼出身心 健康。
    

作者简介

香雅国际集团董事长，“五谷磨房”创始人。出生于书香之家，自幼熟读诗词，犹擅工笔花鸟，醉心于有五千年历史的传统文化。师从同济医科大学知名中医，8年阅尽医药保健品行业兴衰参半。在亲身体验了中华传统食材的源远流长和中医食疗养生的博大精深后，将其个人修养与商业天赋**结合，开创了“五谷磨房”现磨养生的全新商业模式，使上百万家庭成为五谷养生的受惠者。 执教于南方某**的中医药大学20余年，长期从事中医历代**医家的学术及临床经验的研究与教学，于中医经典理论、中医养生食疗身体力行有所感悟。大隐于市，纵情于山水之间，生性淡泊名利。

目录

**章 健康是怎样“磨”出来的
一、“磨”出健康基础：健康是*重要的本钱
01 没有健康，一切归零
02 健康保本，是稳健型还是投机型
03 中医调养，辨证施养
二、“磨”出平和心态：情志心生，“磨”养天年
01 过喜伤心——欣喜若狂
02 过怒伤肝一肝火中烧
03 过忧伤肺——香消玉殒
04 过思伤脾——为伊消得人憔悴
05 过恐伤肾——吓得屁滚尿流
06 五情相胜——调衡情绪
07 恬淡虚无，情志养生
第二章 民以食为天，食以健为先
一、均衡营养：补充人体必需营养素
01 营养：生命之源，健康之本
02 健康的金字塔结构
03 主食的重要性
04 蔬果的不可替代性
05 蛋白质——人体结构的主要成分
06 油脂——辨证取食
二、营养过剩，另一种营养不良
01 营养不足Vs营养过剩
02 营养过剩的原因
03 营养过剩的特征
04 营养过剩的危害
三、食补，改善营养结构性不良
01 五谷杂粮，营养百宝箱
02 胚芽五谷，营养加倍
四、药食同源：食物的四性五味和脏腑归经
01 药材分三品，食物有四性
02 辛、甘、酸、苦、成，巧食五味保健康
03 食物的脏腑归经
04 四性五味均衡饮食
第三章 健康是“磨”出来的
一、磨一磨，搅—搅，粉食补身心
01 从“逢籽必捣”到粉体制造
02 无添加，***
03 “黑芝麻糊”情怀的背后
04 囫囵吞枣与“乐糊”人生
二、磨一磨，蒸一蒸，膏滋润人生
01 膏滋，泽也
02 膏滋，治未病
03 膏滋，润颜由内而外
04 全民养生，“膏”招有妙方
第四章 “磨”出你的专属食补方
一、经典食补十二方
01 天然助眠食补方
02 乌发秀发食补方
03 养血红润食补方
04 健脾养胃食补方
05 润肠通便食补方
06 健脑益智食补方
07 益肾强身食补方
08 纤体瘦身食补方
09 养颜美容食补方
10 准妈妈食补方
11 降“三高”食补方
12 糖尿病食补方
二、疾病调理食补方
01 心血管疾病食补方——活络护心粉
02 脑血管疾病食补方——益智复健粉
03 高血脂调理食补方——健脾消脂粉
04 痛风调理食补方——祛风通络粉
05 反复感冒食补方——扶正御病糊
06 反复咳喘食补方——润肺止咳粉
07 反复腹泻食补方——理脾益肠糊
08 便秘食补方——五仁润肠膏
09 健忘食补方——益智勿忘膏
10 长期消化不良食补方——健脾助胃消化粉
11 失眠多梦食补方——养心宁神粉
三、美容养颜食补方
01 美发食补方，益肾“华”发又美丽
02 美肤食补方，好肤色吃出来
03 美白食补方，一辈子要做的功课
04 防衰食补方，驻颜进行时
05 美体食补方，纤体瘦身食补潮
06 护眼食补方，盈盈美眸养成术
四、人生阶段食补方
01 给宝宝的**份辅食—婴幼儿食补方
02 给天天向上的花朵们——食补方之益脾健儿糊
03 给成长烦恼中的“战痘士”们——食补方之养肝防痘粉
04 给应考中的莘莘学子——食补方之益智宁神粉
05 给似水年华的你——食补方之养元顺意膏
06 给人到中年的你——食补方之益寿不惑膏
07 给辛劳一生的父母——食补方之耆英延寿粉
08 给欲靓丽永驻的女士一食补方之女士八珍粉
09 给*可爱的准妈妈——食补方之健脾益智粉
10 给欲伟岸永驻的男士——食补方之男士八珍粉
五、体质调理食补方
01 了解体质，了解你的健康家底
02 防病治病，先辨体质
03 体质调理，解码“不生病”
04 协调平和体质食补方——益元八珍
05 气血亏虚体质食补方——固元如意膏
06 阳虚体质食补方——扶阳壮元膏
07 阴虚体质食补方——滋阴益元粉
08 痰湿体质食补方——祛痰化湿粉
09 气血瘀滞体质食补方—理气活络糊
10 阳热体质食补方——清热祛火粉
11 过敏体质食补方——解毒抗敏膏
六、顺应四季保健康
01 天人相应是健康的基石
02 因时调养，顺应自然
03 健康进行时，四季调养食补方
七、五脏六腑食补方
01 君主之官：食补方之杞元养心膏
02 相傅之官：食补方之阿胶补肺糊
03 将军之官：食补方之杞菊护肝粉
04 作强之官：食补方之乌杞益精粉
05 仓廪之官：食补方之健脾养胃粉
第五章 “磨”需持之以恒
一、“磨”需持之以恒
二、习惯是*好的医生
01 摒弃会让你生病的生活习惯
02 培养正确的生活习惯
附录 食补方食材
一、谷物篇
01 糙米
02 黑米
03 玉米
04 薏苡仁
05 养麦
06 燕麦
07 黑芝麻
附：胚芽五谷类
二、豆类篇
01 黄豆
02 黑豆
03 赤小豆
04 绿豆
附：胚芽豆类
三、坚果篇
01 南瓜子
02 花生
03 核桃仁
04 甜杏仁
四、蔬果篇
01 苹果
02 胡萝卜
五、药食同源篇
01 莲子
02 芡实
03 茯苓
04 山药
05 白果
06 葛根
07 酸枣仁
08 大枣
09 枸杞子
10 阿胶
11 山楂
六、其他食材篇
01 黄酒
02 冰糖
03 红糖
04 蜂蜜
后记：健康是“磨”出来的吗

探寻心灵的宁静与智慧的彼岸：《静水深流：现代人的心灵疗愈与哲学思辨》 内容简介： 在信息洪流与快节奏生活的双重裹挟下，现代人的内心世界如同被不断拍打的海岸线，疲惫、焦虑与迷失感日益加剧。本书《静水深流：现代人的心灵疗愈与哲学思辨》，并非一部关于身体调养或具体技能传授的指南，而是一场深入自我、重塑精神家园的深度对话。它旨在为那些在喧嚣中寻求片刻安宁，在迷雾中渴望清晰方向的灵魂，提供一套立足于古老智慧，又紧密贴合当代困境的思辨工具与心灵实践路径。 本书分为四大核心篇章，层层递进，带领读者从表层的浮躁状态，逐步回归到内在的深层平静与力量。 第一部：失焦的镜面——现代性对心灵的重塑与异化 本篇聚焦于剖析当代社会结构、技术发展以及消费主义文化对个体精神状态产生的深层影响。我们不再讨论具体的健康问题，而是探讨“存在”本身的危机。 第一章：屏幕背后的空洞感：连接的悖论。 深入分析社交媒体、即时通讯工具如何制造了一种“在场焦虑”与“深度缺席”的矛盾状态。探讨数字身份的构建与真实自我的剥离，引用现象学观点，阐释“被观看的存在”如何消耗内在能量。本章重点不在于批评技术本身，而在于揭示技术如何潜移默化地改变我们的注意力分配机制和价值排序。 第二章：效率至上的陷阱：时间感知的扭曲。 研究“成果导向文化”对生命体验的压缩。时间不再是流动的、可供品味的维度，而是一个被分割、被量化的资源。我们将追溯“加速主义”思潮的哲学根源，并探讨这种“永远在路上”的心态如何导致对“当下”的持续性逃避。 第三章：意义的稀释：消费主义的价值真空。 探讨在宏大叙事崩塌后，个体如何试图通过物质占有来填补精神空虚。本章深入分析符号价值与使用价值的错位，以及这种错位如何催生“购买即疗愈”的错觉。我们借鉴存在主义的视角，探讨在世俗意义消退后，个体主动建构生命意义的紧迫性。 第二部：重拾内听的艺术——觉察、接纳与情绪的哲学梳理 在理解了外在环境的压力后，本篇将焦点转向内心世界，探讨如何建立一个更具韧性的自我认知系统。这不是关于“如何控制情绪”，而是关于“如何理解情绪的发生”。 第四章：情绪的地图：边界与流动的对话。 将情绪视为一种信息载体而非敌人。详细区分“反应”与“回应”之间的微妙差距。通过整合认知行为学的基本框架与东方哲学中关于“心物不二”的观点，阐释愤怒、悲伤、恐惧等核心情绪在个体生命叙事中的功能。强调接纳情绪波动是生命复杂性的自然体现。 第五章：自我的多重面具：真实性与角色的辨识。 探讨“面具”（Persona）在社会互动中的必要性，以及面具过度固化所带来的僵化。本章运用荣格原型理论，引导读者识别并整合内在的阴影部分，认识到“不完美”才是构筑完整个体的基石。关键在于，分辨何时戴上面具，何时允许真实自我浮现，而不是试图彻底抹去面具。 第六章：内在的对话者：自我批判与慈悲的平衡。 聚焦于“内在声音”的质量。如何区分建设性的自我要求与破坏性的自我攻击？本章提出了“非评判性观察”的方法，鼓励读者以一个友善的、富有洞察力的“局外人”的身份去审视自己的思维模式，从而在严苛与放纵之间找到一个富有同情心的中道。 第三部：慢下来的哲学——在停滞中获取前行的动力 真正的恢复力量，往往蕴藏在看似“无用”的停顿之中。本篇倡导一种对时间、空间和专注力的重新占有。 第七章：空白的生产力：论“无为”的必要性。 挑战“忙碌即价值”的传统观念。借鉴道家思想中的“虚实相生”，探讨留白、休息、发呆这些看似“浪费时间”的行为，如何为大脑的默认模式网络（DMN）提供激活空间，从而产生创造性的联结与洞察。 第八章：专注力的回归：深度沉浸的实践。 不谈具体的冥想技巧，而是探讨“专注”本身作为一种精神训练的价值。通过对不同领域大师（艺术家、科学家）工作状态的分析，阐释如何将注意力资源系统地部署到特定的活动中，实现心流体验，从而在过程中获得满足感，而非仅仅依赖于结果的奖励。 第九章：空间的重塑：从物理环境到心理疆域。 探讨外部环境（居所、工作场所）如何反作用于我们的心境。引导读者审视居住空间是否服务于其深层需求，并提出构建“精神避难所”的理念——一个物理上或心理上可以完全脱离外界评判和压力的私人疆域。 第四部：在关系中锚定自我——伦理、联结与长远的生命观 心灵的疗愈最终必须落实于人与世界的关系之中。本篇将探讨如何从孤立的个体状态，走向有意义的社会联结，并建立超越即时满足的长远视角。 第十章：边界的艺术：如何在爱与独立间舞蹈。 深入探讨人际关系中健康的“边界”设定。边界并非拒绝他人，而是清晰界定自我与他者之间的责任与情感领域。本章强调，清晰的边界是深层共情的前提，而非障碍。 第十一章：共同体的重构：从“我”到“我们”的伦理责任。 讨论个体在疏离的现代社会中，如何重新发现其社会属性和伦理责任。通过探讨利他主义与自我关怀的辩证关系，论证一个稳固的内心世界是实现有效社会参与的基础。 第十二章：长远视角的安顿：接受变动与终极关怀。 引导读者直面生命中的不确定性、无常与终结。这不是一种消极的宿命论，而是将生命置于更宏大的时间尺度下进行审视。通过接受“变化是唯一的常态”，从而培养一种不动摇于瞬时得失的内在平静，实现对生命意义的最终安顿。 结语：流而不止，深而不枯。 总结全书观点，鼓励读者将本书视为一次认知旅程的起点，而非终点。真正的宁静不是万籁俱寂，而是在波涛汹涌中，仍能感知水面下那股稳定而深沉的流动力量。 本书适合所有在追逐“更好”的路上感到疲惫，渴望深入了解自身情绪运作机制，并寻求一套兼具哲学深度与生活实践指导的读者。它不提供快速的解决方案，而是提供深思熟虑的陪伴与工具，陪伴读者一步步打磨出坚韧、清晰且富有同情心的内在生命。

评分☆☆☆☆☆

最近总是觉得身体有些疲惫，晚上睡觉也翻来覆去睡不好，早上起来更是昏昏沉沉的，感觉整个人被掏空了似的。听朋友提起过这本书，说它里面的食补方法很实用，而且是经过了三次修订，内容肯定很扎实。我本身对中医药食疗也挺感兴趣的，但总觉得门槛有点高，不太敢轻易尝试。这本书的名称《健康是磨出来的》就很有共鸣，健康确实不是一蹴而就的，是需要长期坚持和积累的，就像把一块璞玉打磨成温润的宝石一样。我最希望这本书能告诉我，针对我这种亚健康状态，具体有哪些食物是可以多吃的，哪些是需要忌口的，最好能给出一些详细的搭配建议和制作方法，让我能够轻松地把它融入到日常的饮食中。比如，我是否可以自己在家做一些简单的食疗饮品或者汤羹来改善体质？书中会不会有针对不同季节、不同身体状况的食谱推荐？我希望这本书能够提供给我一套切实可行、循序渐进的食补计划，让我能够感受到身体一点一滴的变化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就给人一种踏实、可靠的感觉，不是那种花哨的、一闪而过的网红书。封面上“食补方大全”几个字，瞬间就抓住了我的眼球，尤其是“第3版”的标注，让我觉得它一定经过了时间和市场的考验，内容肯定更加成熟、完善。我一直对食疗养生很感兴趣，但市面上很多关于食补的书籍，要么内容零散，要么过于专业，读起来晦涩难懂。所以我特别期待这本书能够提供一套系统、易懂的食补方案，能够真正地指导我如何通过饮食来调理身体，解决一些日常的小毛病，比如精力不济、睡眠不好，甚至是一些慢性的小疼痛。我希望这本书的语言风格能够贴近生活，用大白话讲清楚道理，而不是堆砌那些我看不懂的医学术语。同时，我也希望它能够涵盖不同年龄段、不同体质人群的食补需求，让家里的每个人都能找到适合自己的养生方法。毕竟，健康是打持久战，需要耐心和科学的方法，我相信这本“磨出来的”食补大全，能够成为我健康路上的好帮手。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，与其生病了再去治疗，不如平时就注重养生保健，而食疗无疑是其中最温和、最持久的方式。这本《健康是磨出来的》从名字上就给人一种厚重感，暗示着健康需要通过长期的实践和积累来获得，而不是速成的秘方。我特别关注这本书的“食补方大全”这部分，我希望它能够汇集足够丰富、多样化的食补方案，能够覆盖我们日常生活中可能遇到的各种健康问题，比如感冒初期如何通过饮食缓解、如何通过食物来补充身体流失的维生素和矿物质、以及对于一些常见的身体不适，例如消化不良、关节酸痛等，是否都有相应的食补建议。更重要的是，我希望这些食补方不是照搬照抄，而是有科学依据的，并且能够讲解清楚这些食物的药用价值和对身体的作用原理，这样我才能更安心、更有效地去实践。如果这本书还能提供一些关于如何根据个人体质选择食补材料的指导，那就更完美了，这样就可以避免盲目进补，造成不必要的浪费或者副作用。

评分☆☆☆☆☆

在选购健康类书籍时，我通常会优先考虑那些内容严谨、经过反复验证的。这本书的《健康是磨出来的(食补方大全第3版)》这个名称，就立刻吸引了我的注意。《食补方大全》说明了其内容的丰富性，“第3版”则代表了其经过时间的沉淀和市场的检验，可信度较高。我特别希望这本书能够提供一套系统、全面的食补方案，能够解决我在日常生活中遇到的各种健康小困扰。比如，我希望能找到针对提高免疫力、改善睡眠质量、缓解疲劳等方面的具体食谱和方法。同时，我更看重的是书中能否提供一些关于如何根据自身体质辨别寒热虚实，然后选择相对应的食补食材的指导。如果书中还能讲解一些基础的食疗原理，例如食物的温凉性、五味等，并举例说明，让我能够融会贯通，而不是死记硬背，那样就更能发挥食疗的实际作用了。我希望这本书能像一位经验丰富的养生顾问，为我提供清晰、实用的指导。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期待，更多的是希望它能成为一本“生活百科全书”式的食补指南。在快节奏的现代生活中，我们常常忽略了身体发出的信号，直到出现明显的不适才引起重视。这本书的“第3版”更新，让我相信它紧跟时代步伐，对内容进行了优化和补充，应该能涵盖当下人们普遍关心的健康问题。《健康是磨出来的》这个名字，也让我觉得这本书不是那种“吃了立刻见效”的营销噱头，而是强调了一种长期的、科学的养生理念。我希望书中能提供很多针对具体情况的食补方案，比如上班族容易疲劳，该如何通过饮食来恢复精力？女性生理期有哪些需要特别注意的食物？老年人如何通过食疗来增强体质？如果书中还能包含一些关于食物性味归经、以及不同食材搭配的禁忌和宜忌的知识，那就更好了，这样我不仅能学会如何“吃”，还能明白“为什么这么吃”，从而达到事半功倍的效果。