宝宝食谱1-3岁 婴儿辅食书0-3岁崔玉涛 辅食制作与营养配餐家庭育儿书籍 陪宝宝玩到入园 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 童心图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787537553957tx

商品编码：12948255731

宝宝辅食制作与营养配餐

目录：

PART 1  宝宝辅食添加与制作基本知识

宝宝辅食何时添加

4 ～ 6 个月，辅食添加黄金期

辅食添加过早或过晚的危害

可以添加辅食的信号

添加方法早知道

从含铁米粉开始添加

添加数量要由少到多

添加速度要循序渐进

食物的性状由稀到稠、由细到粗

各类辅食的添加顺序

为宝宝添加辅食必知事项

需为宝宝准备哪些进食用具

辅食制作总要领

选购安全的食材

食材清洗要干净

食物一定要熟透

辅食要现做现吃

辅食应少糖

辅食要不要加盐

辅食要少加调味品

辅食可加少许油

如何给蔬菜焯水才科学

制作辅食常用工具

PART 2  0 ～1岁辅食添加进程与制作指导

PART 3  1～2岁分阶段喂养指导与营养配餐

PART 4  2 ～ 3 岁宝宝的花样美食

PART 5  宝宝*爱吃的食物盘点

PART 6  宝宝常见病症食疗方案

附录 让宝宝健康聪明的功能食谱

在线试读部分章节：

菠菜汁

材料：菠菜1 棵。

制作方法：

1. 菠菜洗净、切碎后，放入碗中上锅蒸熟，或放入开水中煮熟。

2. 将蒸熟或煮熟的菠菜，放入干净的碗中，用汤匙研磨出菜汁。

再用纱布或滤网滤除菜渣，取菜汁，凉温即可喂食。

贴心提示：

菜汁较菜水要浓一些，味道也更清晰，可以在宝宝适应了菜水以后添加。要注意挑出里面的菜筋和细小菜叶，以免噎着宝宝。

山药粥

材料：山药1 小段，大米（或小米）适量。

制作方法：

山药洗净、去皮后切成小方块儿，与大米（或小米）一起入锅加

清水煮成粥，再将山药块儿用勺碾碎即可。

贴心提示：

1. 山药的营养价值非常高，含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白等，可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。

2. 新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手。可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

 

陪宝宝玩到入园——0～3岁子早教游戏指导手册

目录：

第1章  0～2个月子早教游戏

黑了，亮了

看画片

跟着指偶动动眼

转转真好玩

小小斗牛士

宝宝按摩操

我的小手会敲鼓

小宝宝坐轮船

宝宝学说话

小宝宝学唱歌

开心谈话

玩具“说话”

盘过来，盘过去

妈妈哪儿去了

小手摆啊摆

小淘气，踢球球

宝宝抬抬头

小小舞蹈家

条件反射笑笑笑

0～2个月宝宝智能档案

第2章  3～5个月子早教游戏

第3章 6～8个月子早教游戏

第4章  9～12个月子早教游戏

第5章  1岁1个月～1岁3个月子早教游戏

第6章 1岁4个月～1岁6个月子早教游戏

第7章 1岁7个月～1岁9个月子早教游戏

第8章 1岁10个月～2岁子早教游戏

第9章 2岁1个月～2岁3个月子早教游戏

第10章 2岁4个月～2岁6个月子早教游戏

第11章 2岁7个月～2岁9个月子早教游戏

第12章 2岁10个月～ 3岁子早教游戏

附录：全优宝宝子早教全攻略

《孕期健康与胎教指南》 内容简介： 本书是一本为准妈妈们量身打造的孕期全面指南，从备孕的科学准备，到孕期的生理变化、营养需求、生活方式调整，再到胎教的科学方法和情感沟通，为即将成为母亲的您提供全方位、细致入微的指导。我们深知，孕育一个新生命是生命中最神圣、最美妙的旅程，而这段旅程的起点——孕期，其健康与科学的态度，将直接影响到母婴双方的福祉。本书旨在帮助您以最健康、最积极的心态，迎接宝宝的到来，为宝宝的生命奠定坚实的基石。 第一部分：孕前准备与健康监测 在迎接新生命之前，充分的准备是至关重要的。本部分将深入探讨备孕期间需要注意的关键事项，包括： 科学备孕： 理想生育年龄与最佳孕育时机： 分析不同年龄段生育的优势与风险，帮助您规划生育时机，以达到最佳的母婴健康状态。 孕前检查的必要性与项目： 详细解读孕前检查的各项内容，包括生殖系统检查、传染病筛查、遗传病风险评估等，以及这些检查如何帮助您及时发现并解决潜在的健康问题，为怀孕做好充分的健康储备。 健康生活方式的建立： 饮食、运动、睡眠、心理等方面的科学建议，指导您如何调整生活习惯，优化身体状态，为受孕创造最佳条件。例如，均衡的饮食不仅能为身体提供充足的营养，还能帮助调整内分泌，提高受孕几率；适度的运动能增强体质，缓解孕期可能出现的身体不适。 戒烟戒酒与避免有害物质： 强调吸烟、饮酒、接触环境污染物对生殖健康和胎儿发育的严重影响，并提供切实可行的戒断方法和注意事项。 孕早期健康监测： 早期症状识别与应对： 详细介绍早孕反应（如恶心、呕吐、疲劳等）的常见表现，以及如何通过调整饮食、生活习惯来缓解不适。 孕期初次产检： 指导您了解初次产检的重要性，包括妇科检查、血液检查、尿液检查等，以及医生会如何评估您的初步健康状况。 孕早期营养重点： 强调叶酸、铁、钙等关键营养素在孕早期对胎儿神经管发育和细胞生长的作用，并提供富含这些营养素的食物选择和膳食建议。 孕期用药安全： 普及孕期用药的原则和禁忌，指导您在需要用药时如何与医生沟通，选择对胎儿最安全有效的药物。 第二部分：孕期生理变化与营养调养 孕期是一个充满奇迹的时期，您的身体会发生巨大的变化，以适应胎儿的生长发育。本部分将陪伴您度过每一个孕周，了解身体的变化，并提供科学的营养和生活建议： 不同孕周的生理变化与身心体验： 系统性解析： 从第一孕期到第三孕期，详细介绍每个阶段孕妇身体发生的生理变化，如体重增加、子宫增大、荷尔蒙水平波动、消化系统变化、循环系统变化等。 情感与心理调适： 关注孕期可能出现的各种情绪波动，如焦虑、易怒、情绪低落等，并提供有效的心理调适方法，如正念练习、冥想、与伴侣沟通、寻求专业帮助等，帮助您保持积极乐观的心态。 孕期营养学的科学实践： 能量与营养素需求： 详细讲解孕期不同阶段的能量和蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等必需营养素的推荐摄入量。 均衡膳食的设计： 提供多样的食谱建议，涵盖五谷杂粮、豆类、奶制品、蛋类、鱼肉、蔬菜、水果等，确保孕妇摄入全面均衡的营养。特别强调“少食多餐”，避免一次性进食过多导致不适。 孕期常见营养问题与应对： 例如，孕期贫血的预防与食疗；孕期水肿的护理与饮食禁忌；孕期便秘的缓解方法；孕期孕吐的饮食调整等。 食物安全与禁忌： 详细列举孕妇应避免的食物，如未煮熟的肉类、海鲜、未经巴氏消毒的奶制品、高汞鱼类等，以及如何安全地选择和烹饪食物，预防食源性疾病。 孕期运动与体能管理： 孕期运动的益处： 强调适度运动对缓解孕期不适、增强体力、改善情绪、促进分娩和产后恢复的重要性。 不同孕期的运动选择： 推荐适合孕妇的运动项目，如孕妇瑜伽、散步、游泳、凯格尔运动等，并指导您如何根据自身情况调整运动强度和频率。 运动中的注意事项： 强调运动前后的热身与拉伸，以及在运动过程中应避免的危险动作和信号，确保运动安全。 第三部分：胎教的科学方法与亲子互动 胎教不仅仅是听音乐、讲故事，更是一种科学的、有温度的亲子沟通方式，有助于促进胎儿的大脑发育和情商的培养。本部分将引导您探索多元化的胎教方法： 胎儿的发育与感知能力： 胎儿听觉、视觉、触觉的发育： 介绍胎儿在母体内的感知能力如何随着孕周的增加而发展，以及如何利用这些能力进行胎教。 胎儿的情绪感知： 科学解释胎儿能够感知到母亲的情绪，因此保持积极乐观的情绪对胎儿的心理健康至关重要。 科学的胎教方法： 音乐胎教： 推荐适合胎教的音乐类型，如古典音乐、自然声音等，并指导您如何选择音乐、播放时长以及与胎儿互动。 语言胎教： 强调与胎儿进行情感交流的重要性，包括轻声细语的对话、朗读优美的诗歌、讲故事等，帮助胎儿建立最初的语言认知。 情绪胎教： 通过保持平和、愉悦的心情，分享生活中的美好事物，将积极的情绪传递给胎儿。 抚摸与按摩胎教： 指导您如何通过轻柔的腹部抚摸和按摩，与胎儿进行身体的互动，增进亲子连接。 胎儿运动的感知与互动： 引导您观察胎儿的胎动，并尝试通过轻轻拍打腹部等方式与胎儿互动，回应胎儿的信号。 营造和谐的家庭氛围： 伴侣的参与： 强调父亲在孕期和胎教中的重要作用，鼓励伴侣一同参与到孕期检查、胎教活动中，共同营造充满爱的家庭氛围。 亲子关系的早期建立： 胎教是建立早期亲子关系的重要途径，通过科学的互动，为未来的亲子关系打下坚实基础。 第四部分：孕期常见问题解答与分娩准备 孕期和分娩的过程可能会遇到一些意想不到的情况，提前了解并做好准备，能让您更加从容地应对。 孕期常见不适的科学处理： 皮肤问题： 孕期瘙痒、妊娠纹的预防与护理。 睡眠问题： 改善孕期失眠的方法。 骨骼肌肉问题： 腰酸背痛、耻骨联合分离的缓解建议。 其他： 痔疮、静脉曲张等常见孕期问题的预防和处理。 警惕的孕期危险信号： 早产迹象： 认识早产的早期症状，如阴道出血、腹痛、羊水破裂等，并知道何时需要立即就医。 妊娠期高血压与妊娠期糖尿病： 详细介绍这些疾病的风险因素、症状、监测方法以及饮食和生活方式的管理。 胎儿发育异常的警示： 了解胎动异常、胎儿生长受限等情况，并知道如何与医生沟通。 分娩的准备与知识普及： 了解分娩过程： 详细介绍自然分娩、剖宫产等不同分娩方式的流程、优点和风险。 分娩信号识别： 指导您识别临产的各种信号，如规律宫缩、见红、破水等。 待产包的准备： 提供一份详尽的待产包清单，确保您和宝宝在分娩期间所需物品齐全。 分娩疼痛的管理： 介绍各种分娩疼痛缓解方法，包括无痛分娩、笑气吸入、水中分娩等。 产后护理的基础知识： 简单介绍产后恢复、哺乳指导、新生儿护理等初步知识，为迎接宝宝的到来做好全面准备。 本书以严谨的科学态度，结合丰富的实践经验，为您提供最贴心、最实用的孕期指导。我们希望通过这本书，能够成为您孕期旅程中最可靠的伙伴，帮助您顺利度过人生中最特殊的阶段，迎接健康、活泼的宝宝的到来。

评分☆☆☆☆☆

关于“科学喂养”的深度解读，告别各种育儿谣言！ 我这个人比较较真，在给孩子吃的东西上，我总是希望能找到最权威、最科学的依据。市面上很多育儿书写得太情绪化，或者只是个人经验的堆砌，缺乏真正的营养学支撑。但这本书在阐述辅食制作的背后原理时，显得非常严谨和专业。它会解释为什么某个阶段要增加铁元素，为什么某种烹饪方式对宝宝的肠胃更友好，甚至会提到一些常见的辅食误区，比如关于“加盐、加糖”的时间节点，讲解得非常清晰，让我彻底明白了背后的逻辑，而不是人云亦云。我特别欣赏它关于食材选择的章节，它不仅告诉你“能吃什么”，更重要的是告诉你“如何挑选安全的食材”，比如如何辨别有机蔬菜和普通蔬菜的区别，如何安全地储存母乳或配方奶。这种深入到源头的基础知识传授，让我对宝宝的健康有了更全面的掌控感。这本书读下来，我感觉自己不再是一个被动接受育儿知识的家长，而是一个能够根据科学指导，主动为孩子制定健康方案的“营养规划师”。对于追求科学育儿的家长来说，这本书绝对是值得反复阅读的工具书。

评分☆☆☆☆☆

设计实用性极强，厨房小白也能变大厨的节奏！ 说实话，我这个人对做饭这件事一直有点畏惧，总怕搞砸了。这本书最打动我的地方，在于它的“实用主义”精神。它没有追求那种米其林级别的复杂摆盘，而是完全从家庭日常角度出发，专注于营养的均衡和制作的便捷性。我特别喜欢它里面“一锅出”和“快手辅食”的分类，对我这种白天需要上班的职场妈妈来说，简直是雪中送炭。很多食谱我都可以在周末提前做好分装冷冻，工作日拿出来加热一下，既保证了新鲜度，又节省了大量时间。比如那个“宝宝版意式肉酱”，我把它和蔬菜泥混合在一起，口感丰富，宝宝非常喜欢，而且整个过程下来半小时足矣。此外，书中还贴心地提供了不同烹饪工具的替代方案，比如没有破壁机，用料理机或传统搅拌机怎么调整步骤，非常人性化。它就像一个经验丰富、耐心十足的“厨房老妈子”在手把手教你，让你做辅食这件事，从一项压力巨大的任务，变成了一种充满成就感的日常享受。这本书的出现，让我彻底摆脱了“速溶辅食”的依赖，真心为宝宝的每一餐操心，并且乐在其中。

评分☆☆☆☆☆

从“焦虑妈妈”到“淡定育儿”的转变见证者！ 在宝宝快一岁的时候，我经历了最严重的“分离焦虑”和“入园恐惧”，我自己很舍不得放手，宝宝更是每天哭得惊天动地，我感觉自己快要崩溃了。这本书中关于“陪伴宝宝玩到入园”的那部分内容，简直像一剂强心针。它不是空泛地喊口号，而是提供了一套完整的、循序渐进的“脱敏”和“过渡”方案。它详细分析了孩子产生分离焦虑的心理根源，并给出了非常具体的情景应对策略，比如如何设置“告别仪式”，如何通过游戏来模拟分离和重聚的过程。我严格按照书里的建议，每天一点点地增加和宝宝独处的时间，并用特定的“入园游戏”来转移他的注意力。大概坚持了两周，效果立竿见影，虽然入园当天还是有些小插曲，但整体过渡得比我预想的要顺利得多。这本书不仅是育儿知识的宝库，更像是一位心理咨询师，它治愈了我的焦虑，也帮助我的孩子建立起了对外界的信任感和安全感。它让我明白了，高质量的陪伴和正确的引导，远胜过物质上的堆砌。这本书，对我来说，是一段成功育儿经历的珍贵记录和精神支柱。

评分☆☆☆☆☆

体验感爆炸！这本书简直是新手爸妈的“救星”啊！ 我家那个小家伙，刚过了六个月，开始对大人饭菜表现出浓厚的兴趣，那时候我简直手忙脚乱，网上搜的那些花花绿绿的食谱看起来都好复杂，食材一堆堆的，光是准备工作就够我头疼的了。直到我淘到这本书，简直像是找到了“宝藏”。首先，它的排版设计就深得我心，不是那种密密麻麻的文字堆砌，而是图文并茂，每一步骤都有清晰的图片指导，连我这种厨房小白都能轻松上手。我记得第一次尝试做那个南瓜小米粥，按照书里的比例和火候来，出来的成品色泽金黄，宝宝吃得那叫一个香甜，连平时挑食的毛病都少犯了。更重要的是，它不只是教你怎么做，更细致地讲解了不同月龄宝宝的营养需求，什么时候该添加哪些微量元素，这本书里都有明确的标注，让我对宝宝的饮食结构心里有底多了，不再是盲目地喂食。而且，它推荐的很多食材都是我们日常生活中容易获取的，不需要特地跑去进口超市采购，这一点对工薪家庭来说太友好了。这本书真正做到了把复杂的科学育儿知识，转化成简单易行的家庭操作指南，让我从喂养焦虑中解脱出来，真正享受和孩子一起探索美食的乐趣。强烈推荐给所有正在经历辅食添加阶段的父母们，相信我，它会让你事半功倍！

评分☆☆☆☆☆

简直是育儿知识的百科全书，不仅仅是“吃”那么简单！ 我最初买这本书，确实是冲着它的辅食食谱去的，想着能解决宝宝吃饭的问题，但翻开之后，我发现它的价值远不止于此。这本书的后半部分，关于“怎么和宝宝玩耍”的那几章内容，简直是为我家那个“小祖宗”量身定做的！我家宝宝精力旺盛得惊人，一刻也闲不住，我经常抓瞎，不知道怎么才能把他的注意力集中在有益的活动上。这本书里详细介绍了不同年龄段的宝宝的认知发展特点，并且针对性地推荐了大量室内外的亲子游戏，从简单的感官刺激游戏到需要精细动作配合的建构游戏，都有详细的步骤和所需材料说明。比如，书中提到用家里的旧袜子做“触摸袋”的游戏，我试了一下，宝宝对着那个袋子爱不释手，光是抓、捏、揉搓，就能玩上半个小时，这极大地锻炼了他的手眼协调能力。更让我惊喜的是，它强调了“玩耍即学习”的理念，把早期的教育融入到日常的亲子互动中，而不是死板地进行“上课”。这本书真正教会我如何高质量地陪伴孩子，让我们家的亲子时光变得更有意义、更有质量，感觉自己的育儿“段位”都提升了好几个level！