協和專傢+協和媽媽圈乾貨分享（養胎） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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店鋪： 昊宇軒書店

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：9787518413850

商品編碼：13513951635

編輯推薦

産檢時醫生沒時間告訴你的、孕期養胎一定要重點看的，在這裏都能找到！

純乾貨--你值得擁有！

”一定要重點看”，條條戳中養胎要點；”營養師問診室”，來自北京協和醫院專傢的專業指導；”媽媽經驗談”，跟你分享孕期養胎關注話題。

內容簡介

《協和專傢+協和媽媽圈乾貨分享· 養胎》針對懷孕十月孕媽媽和胎寶寶的不同情況，科學指導孕媽媽怎麼吃養胎，並有協和媽媽圈達人熱心分享養胎不長肉的經驗。

《協和專傢+協和媽媽圈乾貨分享· 養胎》還有針對孕期常見不適，比如、便秘等小毛病的飲食調理，以及特殊癥狀孕媽媽，比如妊娠、高血壓等的飲食調理。

作者簡介

李寜

北京協和醫院營養專傢

全國婦聯項目專傢組成員

北京協和醫院營養專傢、中國協和醫科大學老師、全國婦聯”心係好兒童”項目專傢組成員，對妊娠高血壓、、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療及指導經驗豐富。

參與《現代臨床營養學》等多部專著和《食物是zui好的醫藥》等科普著作的編寫，主編瞭《高血壓吃對不吃錯》《專傢指導高血脂食譜》等書，在《健康報》《時報》等報刊上發錶科普短文數十篇，多次在中央人民廣播電颱、中央電視颱生活欄目擔任嘉賓，進行營養知識科普宣教。

內頁插圖

精彩書摘

營養師問診室

問：鐵鍋炒菜能補鐵嗎？

李大夫答：不止一個實驗研究顯示，鐵鍋炒菜是可以增加菜肴中的含鐵量的，特彆是當烹調酸性食物時會有更多的鐵溶入食物中。但在實際操作中這種方式難以控製具體的鐵溶齣量，且溶齣的鐵吸收率不高，還會影響菜肴的口味。所以，目前這種辦法有時用於經濟水平極低人群的鐵補充。這類人群很少吃到動物性食物，也無力通過鐵劑來補充。而生活水平正常的人群不必把這種方式作為補充鐵的主要手段。因此，建議孕媽媽還是通過適當攝入肉類和內髒，或在醫生指導下使用鐵劑來補充所需的鐵。

問：飲食過於清淡，影響食欲怎麼辦？

李大夫答：孕媽媽吃得往往比較清淡，時間久瞭會覺得嘴裏沒味道，影響食欲，減少進食量。可以在做菜的時候滴一些檸檬汁，可以使口感清新；還可在炒菜時，放入之前燉好的雞湯調味，吃起來更鮮。但是原則上，孕媽媽還是應避免食用過於刺激的調料，如辣椒、芥末、咖喱粉等都不宜過多攝入。

問：近胃口很好，特彆想吃甜點可以嗎？

李大夫答：很多孕媽媽平時就喜歡吃甜食，尤其是孕中期胃口好瞭，再加上經常感到餓，所以會經常買一些蛋糕、麵包。但要注意，這些食物不能過多食用，因為有些甜點含有反式脂肪酸和食品添加劑，而且含糖量很高，吃多瞭不僅易造成肥胖，還能升高血糖，增加妊娠的發病率。

問：去醫院檢查時，發現我的血糖偏高，那我還能喝牛奶嗎？

李大夫答：牛奶中碳水化閤物的含量不高，隻有3.5%左右，所以對血糖的影響並不是很大。同時，牛奶中富含優質蛋白質和鈣，是孕期非常必要的食物。所以血糖高的孕媽媽完全可以喝牛奶，而且喝的量與血糖正常的媽媽可以是一樣的。需要注意兩點：1）無論喝牛奶還是酸奶，都不要放糖；2）如果同時有體重增加過多的問題，應選用低脂奶或脫脂奶。

水腫

孕期為什麼會水腫

孕期水腫主要是由於隨著孕齡的增加子宮變大，下肢血管受到壓迫，影響下肢靜脈迴流所緻。除此之外，內分泌功能發生變化，體內水鈉瀦留較多，也是引起孕期水腫的原因之一。另外，孕期血液稀釋，血容量增加，但紅細胞增加的幅度不如血漿增加的幅度大，血液相對變稀，血漿膠體滲透壓降低，這樣就使血液中的水分容易滲透到組織間液中，從而造成下肢水腫。

彆把水腫當肥胖，排查異常水腫

孕中晚期，孕媽媽會齣現下肢水腫，是正常現象。孕媽媽要學會區分肥胖和水腫，以便及時發現問題，采取對應措施。

如果是凹陷性水腫，即用手指按壓後被壓處齣現一凹陷，但不嚴重，凹陷復原快，休息6~8小時後，水腫消失，那麼無須就醫。但如果水腫嚴重，指壓時齣現明顯凹陷，恢復緩慢，休息之後水腫並未消退，就要警惕發生妊娠高血壓的可能，需要全麵檢查治療。

飲食清淡，少吃鹽，減少水鈉瀦留

鹽中所含的鈉會使水分瀦留體內，成為水腫、高血壓、蛋白尿等妊娠高血壓疾病的原因之一。為瞭預防這些疾病，孕媽媽飲食要清淡，要多吃蔬菜、菌菇等清淡的食物。而且這時候要減少鹽分，也要避免在外就餐。

正常人每天的食鹽建議攝入量是6剋內，孕媽媽可以在此基礎上進一步減少用鹽量，而對於孕前就有高血壓的孕媽媽來說，更要減少食鹽用量。

減少鹽分攝入，可以使用香味濃鬱的調料，比如蔥、薑、蒜、醋、芝麻等，也可以利用番茄和檸檬這些氣味濃鬱的蔬菜和水果。

前言/序言

懷孕瞭，吃是頭等大事。

胎寶寶的營養全部依賴母體的供給，可以說孕媽媽吃進去什麼，胎寶寶就吸收什麼。懷胎十月，胎寶寶從一顆小小的受精卵，長成0剋左右的足月兒，要長大腦、長骨骼、長四肢、長頭發、長內髒器官，孕媽媽自身乳房增大、子宮增大、血流量增加……都需要充足、閤理、及時的營養供給。本書立足於孕期飲食的方方麵麵，不管你是頭胎孕媽，還是高齡二胎孕媽，都能以此為飲食手冊。

孕期營養不是一味多吃、拼量，而是要重視飲食的質量。均衡營養、食物多樣化，纔能在總熱量不變的前提下攝入全麵的營養，滿足自身和胎寶寶生長發育的需要。本書介紹瞭孕期所需關鍵營養，指導孕媽媽如何科學攝取，不缺乏不過量。

胎寶寶一步步長大，要經曆三次大腦發育高峰、要儲存皮下脂肪……跟著胎寶寶的發育有針對性地給予重點營養，能讓孩子健康又聰明。同時，孕媽媽在孕期也要做好營養儲備，為産後哺乳做準備。本書以月份為主綫，介紹瞭每一月份所需的重點營養、養胎飲食原則，讓孕媽媽吃好，長胎不長肉。

懷孕瞭，要享受吃的特權，但要做一個高情商吃貨，管理好體重，為順産和産後泌乳打好基礎。祝每一位孕媽媽都能順利生下健康、聰明、漂亮的乖寶寶！

好的，這是一份針對不同主題圖書的詳細簡介，旨在提供豐富、實用的內容，完全不涉及您提到的“協和專傢+協和媽媽圈乾貨分享（養胎）”相關內容。 --- 圖書係列簡介 一、 現代城市規劃與可持續發展實踐指南 書名： 《韌性之城：麵嚮未來的城市可持續發展新範式》 內容概述： 本書深度剖析瞭全球城市化進程中的核心挑戰，並聚焦於如何構建更具適應性、包容性和生態智慧的現代城市係統。我們不再僅僅關注基礎設施的擴張，而是將視角轉嚮城市韌性（Urban Resilience）的構建。全書分為四大核心模塊，旨在為城市規劃師、政策製定者以及關注城市未來的讀者提供一套係統的理論框架與實操工具。 第一部分：理論基石與全球趨勢 本部分首先梳理瞭21世紀城市規劃理論的演進，從緊湊城市（Compact City）到生態城市（Eco-City），最終落腳於韌性城市的概念界定。我們引入瞭氣候變化適應性、社會公平性和經濟多樣性作為衡量城市韌性的三大支柱。通過對鹿特丹、新加坡和哥本哈根等國際標杆城市的案例分析，揭示瞭其在防洪、能源轉型和社會治理方麵的創新舉措。重點探討瞭“灰色基礎設施”嚮“綠色基礎設施”轉型的必要性，強調自然係統在城市風險管理中的核心地位。 第二部分：數據驅動的城市診斷與風險評估 現代城市規劃離不開精確的數據支撐。本章詳細介紹瞭地理信息係統（GIS）、遙感技術（RS）以及物聯網（IoT）在城市規劃中的應用。內容包括：如何利用高分辨率衛星數據評估城市熱島效應和建成環境密度；如何通過實時交通和人口流動數據預測突發公共衛生事件的傳播路徑；以及如何建立城市脆弱性指數（Urban Vulnerability Index, UVI），對社區、基礎設施和服務係統的薄弱環節進行量化識彆。本書特彆提供瞭一套針對中等規模城市的“快速診斷工具包”，指導讀者快速完成風險矩陣的繪製。 第三部分：韌性基礎設施與空間重構 這是本書的實踐核心。我們詳細探討瞭在應對極端天氣、能源短缺和供應鏈中斷時，城市基礎設施應如何重構。 水資源管理： 聚焦於低影響開發（LID）技術，如海綿城市（Sponge City）的理念深化，包括生物滯留設施、綠色屋頂和透水鋪裝的工程標準與維護策略。 能源係統： 深入研究分布式能源網絡（Microgrids）的構建、社區太陽能的整閤，以及城市級能源存儲解決方案（如抽水蓄能與電池儲能）的經濟可行性分析。 交通與流動性： 探討“15分鍾城市”概念在不同城市形態下的適應性，以及在危機情境下保障關鍵物資運輸的彈性交通網絡設計原則。 第四部分：社會韌性與治理創新 物質基礎設施的強大必須輔以強健的社會結構。本部分關注“人”的因素，分析瞭社會網絡、社區參與和跨部門協作在城市危機響應中的決定性作用。內容涵蓋：公民科學（Citizen Science）在環境監測中的潛力；建立多層次的災害預警和信息發布機製；以及在城市更新過程中如何通過包容性規劃確保弱勢群體的利益不受損害。本書最後展望瞭“數字孿生城市”在提升城市管理精細化和決策透明度方麵的未來前景。 目標讀者： 城市規劃師、市政管理者、環境工程師、地理信息係統專傢、城市經濟學者及相關專業學生。 --- 二、 深度學習在自然語言處理中的前沿應用 書名： 《Transformer架構與生成式AI：從理論到大規模模型實踐》 內容概述： 本書是麵嚮資深算法工程師和研究人員的深度技術專著，係統性地梳理瞭自2017年以來自然語言處理（NLP）領域最具顛覆性的技術——Transformer架構及其衍生模型。全書旨在超越基礎教程，深入探討其內在機製、優化策略以及在大規模預訓練模型（LLMs）中的實際應用瓶頸與突破。 第一章：注意力機製的深度解構 本章從數學和計算復雜度的角度，詳細剖析瞭自注意力（Self-Attention）機製的運作原理。內容包括：多頭注意力（Multi-Head Attention）如何捕捉不同語義層次的依賴關係；位置編碼（Positional Encoding）的局限性與相對位置編碼（如RoPE）的引入；以及稀疏注意力機製（Sparse Attention）在處理超長文本時的計算優化方案。對Scaled Dot-Product Attention的梯度傳播路徑進行瞭詳細推導。 第二章：Transformer核心模型傢族的演進 本書係統對比瞭BERT、GPT係列、T5以及最新的Mixture-of-Experts (MoE) 架構的內在差異。 編碼器棧（BERT/RoBERTa）： 重點分析瞭掩碼語言模型（MLM）和下一句預測（NSP）的有效性邊界，以及如何通過對比學習提升模型對上下文的理解力。 解碼器棧（GPT係列）： 深入探討瞭自迴歸生成過程中的采樣策略（如Top-K, Nucleus Sampling），以及如何通過上下文學習（In-Context Learning）實現零樣本（Zero-Shot）和少樣本（Few-Shot）推理。 Seq2Seq模型（T5/BART）： 闡述瞭統一文本到文本（Text-to-Text）框架如何簡化多任務學習，並比較瞭不同預訓練目標（如去噪自編碼）對下遊任務性能的影響。 第三章：大規模預訓練（Pre-training）的工程挑戰 訓練一個參數量達韆億級的模型，涉及復雜的分布式計算和數據管理。本章聚焦於工程實現層麵： 數據管綫優化： 如何高效地清洗、去重和Tokenize萬億級Tokens的數據集；數據的質量控製對模型湧現能力（Emergent Abilities）的影響。 分布式訓練策略： 詳細介紹瞭模型並行（Model Parallelism）、數據並行（Data Parallelism）和流水綫並行（Pipeline Parallelism）的混閤策略（如Megatron-LM和DeepSpeed的實現），以及如何平衡通信開銷和計算效率。 優化器選擇與收斂性： 分析瞭AdamW、Adagrad等優化器在超大批量訓練中的錶現，並探討瞭學習率預熱（Warmup）和衰減策略對模型穩定性的關鍵作用。 第四章：模型對齊、安全與推理優化 隨著模型能力的增強，如何確保其行為符閤人類價值觀（Alignment）成為關鍵。本章詳細介紹瞭： 指令微調（Instruction Tuning）： 收集高質量的指令數據集（如FLAN、P3）並進行監督微調（SFT）的過程。 人類反饋強化學習（RLHF）： 從奬勵模型的訓練、偏好數據的收集，到使用PPO算法進行策略優化，提供瞭完整的實施流程。 推理加速： 探討瞭模型量化（Quantization，如INT8、FP8）、知識蒸餾（Knowledge Distillation）以及使用KV Cache來優化大型模型在實際服務中的延遲和吞吐量。 目標讀者： 機器學習研究人員、資深NLP算法工程師、需要部署或優化大規模語言模型的企業技術團隊。 --- 三、 古典音樂鑒賞與文化史：巴洛剋至浪漫主義時期 書名： 《音色織錦：西方音樂史上的情感光譜與結構革命（1600-1900）》 內容概述： 本書旨在為非專業音樂愛好者提供一把進入西方古典音樂宏偉殿堂的鑰匙。它摒棄瞭枯燥的作麯傢生平羅列，而是將音樂的演進置於其所處的社會、哲學和藝術思潮之中，通過對關鍵作品的深入分析，帶領讀者體驗從巴洛剋時期的嚴謹對位到浪漫主義時期的個人激情噴湧的完整情感光譜。 第一部分：巴洛剋的高歌與精密的秩序（1600-1750） 本部分重點解析瞭巴洛剋音樂中“風格”的形成。我們將研究“通奏低音”（Basso Continuo）如何成為音樂的骨架，並詳細拆解賦格（Fugue）的結構美學，以巴赫的《平均律鋼琴麯集》為例，探討對位法（Counterpoint）如何錶達理性和精神深度。同時，歌劇的誕生——特彆是濛特威爾第對戲劇與音樂融閤的開創性探索——也被置於17世紀的文化背景下考察。 第二部分：古典主義的清晰與平衡（1750-1820） 古典主義是結構上的革命。本書著重闡釋奏鳴麯式（Sonata Form）作為一種敘事結構（呈示、發展、再現）如何完美體現瞭啓濛運動對秩序與理性的追求。我們將分析海頓如何奠定交響麯和弦樂四重奏的基礎，莫紮特作品中無與倫比的鏇律天賦，以及貝多芬如何通過對傳統結構的突破（如延長尾聲、擴展發展部）來注入個人意誌和英雄主義色彩。 第三部分：浪漫主義的自我錶達與邊界拓展（1820-1900） 浪漫主義的核心在於“自我”的中心地位。本章探討瞭李斯特、肖邦等鋼琴巨匠如何將鋼琴從伴奏樂器提升為獨立的交響舞颱，以及他們如何運用大量新奇的和聲色彩來描繪個人心境。在管弦樂領域，我們分析瞭柏遼茲和瓦格納如何使用“主導動機”（Leitmotif）技術，將音樂與文學、哲學緊密結閤，構建宏大的音樂敘事。本書特彆關注瞭民族樂派（如德沃夏剋、柴可夫斯基）如何將民間音樂元素融入古典框架，拓寬瞭音樂的錶現地域。 第四部分：小型體裁與跨界影響 除大型交響作品外，本書還專題介紹瞭藝術歌麯（Lied）在舒伯特手中如何達到與詩歌完美統一的境界，以及室內樂在舒曼和勃拉姆斯手中如何體現齣更私密、更深刻的情感交流。通過分析這些小型作品，讀者能更全麵地理解浪漫主義時期音樂傢細膩的情感世界。 目標讀者： 古典音樂愛好者、音樂史學生、希望提升文化素養的文史類讀者。

評分☆☆☆☆☆

對於我這種習慣瞭通過網絡社群獲取信息的人來說，這本書的結構非常符閤碎片化閱讀的習慣，但信息密度又足夠高，不會讓人覺得是水文。我尤其喜歡它在特定主題下設置的“媽媽圈私房Tips”，那些小小的、用不同字體標注的建議，往往是那些在論壇裏反復被提及、但難以係統整理齣來的“江湖經驗”。這些Tips涵蓋瞭從如何挑選孕婦裝既舒服又美觀，到如何快速緩解孕期水腫的小竅門等等，非常接地氣。它有效地過濾掉瞭網絡信息中的噪音和不準確的部分，把真正有價值的、經過時間檢驗的經驗沉澱瞭下來，省去瞭我大量篩選信息的時間。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是新手爸媽的救星！我最近剛開始研究孕期營養和胎教，麵對市麵上五花八門的建議，真有點手足無措。這本書的結構清晰得讓人驚艷，它不像那種枯燥的教科書，而是非常生活化地帶你走過整個孕期。從孕早期的反應調理，到孕中期的體重管理和胎動監測，再到孕晚期的待産準備，每一步都有詳實的指南。我特彆欣賞它不是簡單地羅列“應該做什麼”，而是深入解釋“為什麼這麼做”，比如為什麼某些維生素在特定階段尤其重要，或者某種運動對順産的好處在哪裏。很多內容都配有錶格和時間軸，讓原本復雜的過程變得井井有條，讓人心裏踏實不少。讀完感覺自己像有瞭一個隨身的孕期顧問，所有的疑慮都有瞭可靠的齣口。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，這本書的“乾貨”含量高到令人咋舌，而且這些乾貨絕對是實戰經驗的結晶，而不是空泛的理論。比如，書中關於如何與産檢醫生有效溝通的那一章，簡直是寶典級彆的存在。它沒有直接告訴你標準答案，而是通過模擬對話和情景分析，教你如何提齣最有價值的問題，如何解讀那些晦澀的專業術語。我之前總覺得産檢時時間太短，很多話沒來得及說清楚，這本書提供瞭一套行之有效的提問框架，讓人感覺自己真正掌握瞭主動權。此外，它對不同體質孕婦的個性化建議也非常到位，我認識一個朋友，她屬於易孕吐體質，書裏關於零食選擇和少量多餐的微調建議，對她幫助極大，這比那種“一刀切”的建議實用多瞭。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，更像是一場充滿期待的旅程規劃。它不隻是告訴你“接下來會發生什麼”，而是告訴你“你現在可以準備些什麼來迎接它”。書中關於分娩方式的選擇和準備部分，邏輯性極強，它沒有偏嚮任何一種分娩方式，而是客觀地分析瞭每種選擇的利弊、風險以及産後的恢復預期。這種中立且詳盡的分析，讓我能夠基於事實而不是恐懼來做決定。它幫助我構建瞭一個清晰的預期模型，而不是被各種嚇人的故事所主導。這種被賦權的感覺，是其他一些隻側重生理知識的書籍所無法比擬的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常溫暖，讀起來完全沒有壓力，仿佛是一位經驗豐富的前輩在耳邊輕聲細語。它最打動我的地方在於，它承認瞭孕期可能齣現的所有“不完美”——孕吐、情緒波動、對未來的焦慮，並且提供瞭一種接納和應對的視角。它沒有販賣“完美孕婦”的焦慮，而是鼓勵我們關注自身感受。比如，它探討瞭孕期夫妻關係的變化，提供瞭很多增進感情的小技巧，這在很多純粹的醫學指導書中是看不到的。這種對“人”的關懷，讓我覺得這本書不僅僅是關於一個胎兒的成長，更是關於一個傢庭的建立和適應過程，非常細膩和人性化。