閑話《閑話中國人》（代序）  引言  第一章  飲食    一  民主食為天    二  生命與血緣    三  請客吃飯這謎    四  煙、酒、茶  第二章  服飾    一  文明與野蠻    二  道德與禮儀    三  非凡意義    四  時尚問題  第三章  麵子    一  命之所係    二  麵子丟失之後    三  吃得天與玩得轉    四  麵具、角色、戲劇性  第四章  人情    一  麵子與人情    二  人情法則    三  做人問題    四  良心、義氣、人情味  第五章  單位    一  單位之謎    二  公與平    三  窩裏鬥揭秘    四  告彆單位  第六章  傢庭    一  傢為國之本    二  差異與等級    三  泛倫理    四  官本位  第七章  婚戀    一  無愛的婚姻    二  子女問題    三  大男大女    四  當代婚戀  第八章  友誼    一  真情所係    二  交友三昧    三  任俠與清高    四  圈子  第九章  閑話    一  所謂閑話    二  閑話不閑    三  男人和女人    四  閑話心理  原版後記  新版後記  三版後記