正版书籍 暖呼呼汤煲补养全家 爱上回家吃饭 煲汤书籍 养生炖汤菜谱书家常菜谱烹饪做菜美食 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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瑞雅 著

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• 养生
• 家常菜
• 食谱
• 烹饪
• 美食
• 炖汤
• 暖胃
• 健康
• 家味

店铺： 文天雅图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510139666wty

商品编码：13890011173

包装：平装

丛书名： 爱上回家吃饭

开本：16开

出版时间：2016-03-01

用纸：铜版纸

页数：192

正文语种：中文

《暖呼呼汤煲：爱上回家吃饭》 温暖的滋味，家的味道 在这个快节奏的时代，我们常常匆忙地奔波于工作与生活之间，不知不觉中，家的温暖、亲人的陪伴似乎变得有些遥远。而“家常菜”这三个字，承载的不仅仅是填饱肚子的食物，更是那些与家人围坐在一起，分享日常的点点滴滴，以及那份独属于家的、难以言喻的温情。 “回家吃饭”这四个字，对于许多在外打拼的人来说，是一种奢侈，也是一种最朴实的向往。当一天的疲惫被家门锁轻轻转动的声音驱散，当厨房里飘出诱人的饭菜香气，当餐桌上摆满了家常却饱含心意的菜肴，那一刻，所有的辛劳似乎都烟消云散，只剩下满满的幸福感。 《暖呼呼汤煲：爱上回家吃饭》这本书，便是以“家”为核心，以“爱”为佐料，为您精心烹制的一场关于美食与情感的盛宴。它并非一本仅仅罗列食材与步骤的食谱，更是一本关于如何通过厨房的烟火气，重新点燃家庭情感，找回“回家吃饭”的仪式感，让每一位家庭成员都能在餐桌上感受到温暖与关怀的指南。 煲汤的艺术：滋养身心，暖意融融 汤，自古以来就是餐桌上不可或缺的灵魂。一碗热腾腾的汤，不仅能滋养身体，更能温暖人心。它承载着长辈对晚辈的疼爱，也凝聚着家人之间默默的关怀。《暖呼呼汤煲》将煲汤的艺术融入其中，为您呈现一份份充满爱意的汤品。 书中精选了各类适合全家饮用的养生汤品，从四季皆宜的清淡滋补，到根据时令变化的温补养生，再到针对不同人群需求的特色汤方，应有尽有。不仅仅是简单的食材组合，更深入浅出地讲解了每种汤品的功效与适用人群，让您在为家人煲汤时，不仅能带来味蕾上的享受，更能达到滋养身体、调理体质的养生目的。 例如，针对忙碌的上班族，书中提供了快手又营养的鸡汤，只需简单几步，就能熬出鲜美浓郁的味道；针对家中的老人，则有温和易消化、具有温补功效的鱼汤或排骨汤；而对于需要补益气血的女性，书中也精心设计了能够美容养颜、调理月经的滋补汤品。每一款汤品都力求简单易学，即使是厨房新手，也能轻松掌握，为家人献上一份暖暖的心意。 书中的煲汤技巧讲解，更是细致入微。从食材的选择、预处理，到火候的掌握、时间的控制，再到调味的技巧，都进行了详细的说明。您将了解到如何挑选新鲜的食材，如何通过焯水、浸泡等方法去除肉类的腥味，如何利用不同的火候来萃取食材的精华，以及如何恰到好处地调味，让汤品呈现出最完美的风味。这些看似琐碎的细节，却是煲出一碗好汤的关键所在。 家常菜的温度：寻常巷陌里的烟火味 除了精心熬制的汤品，家常菜更是承载着最真挚的生活情感。《暖呼呼汤煲》将目光聚焦在那些平凡却温馨的家常菜肴上，它们没有华丽的外表，却有着最动人的味道，那是属于我们中国人餐桌上独有的烟火气。 书中收录的家常菜谱，涵盖了凉菜、热菜、主食等多个类别，力求满足家庭日常用餐的各种需求。这些菜肴往往取材方便，制作简单，不需要复杂的烹饪技巧，却能唤醒人们心中最深处对家的记忆。 您会在书中找到那些从小吃到大的味道，比如香气四溢的红烧肉，鲜嫩多汁的清蒸鱼，清爽可口的炒青菜，还有温暖人心的番茄鸡蛋汤。这些菜肴的复刻，不仅仅是简单地复制一份食谱，更是对那些与家人一起围坐在饭桌旁，分享美食、交流情感的温馨时光的重温。 每一道菜谱的呈现，都附带了清晰的步骤图和详细的文字说明，让您能够轻松地跟随指引，一步一步完成烹饪。更重要的是，书中还融入了许多烹饪的小贴士和变化灵感，鼓励您在基础之上进行创新，根据家人的口味和喜好进行调整，让每一顿饭都充满惊喜。 例如，一道简单的炒鸡蛋，书中会为您提供几种不同的变化，可以加入番茄、虾仁、青椒等，让这道菜肴变得更加丰富多彩；一道家常豆腐，也可以通过不同的烹饪方式，如麻婆豆腐、家常烧豆腐、鱼香豆腐等，呈现出截然不同的风味。 回家吃饭的仪式感：重拾餐桌上的温情 “回家吃饭”，不仅仅是为了填饱肚子，更是为了维系亲情，营造属于家庭的独特氛围。《暖呼呼汤煲》深知这一点，因此，它不仅仅是一本食谱，更是一本倡导“回家吃饭”生活方式的书。 书中穿插了许多关于家庭用餐的小故事和感悟，讲述了那些因一顿家常饭而化解的矛盾，因一次共享的美食而加深的亲情，以及那些围绕着餐桌展开的温馨对话。这些文字，如同清流般滋润着读者的心田，让人们重新审视“回家吃饭”的意义。 它鼓励您放下手机，放下工作的烦恼，用心为家人准备一顿饭。它建议您在用餐时，与家人多交流，倾听彼此的心声，分享彼此的生活。它提倡您创造属于家庭的用餐仪式，比如在特殊的日子里，一起动手制作一顿丰盛的大餐，或者在平凡的日子里，为家人准备一份意想不到的小惊喜。 通过精心准备的食物，通过温馨的用餐氛围，您可以让“回家吃饭”成为一种习惯，成为一种传承，成为一种连接家庭成员情感的纽带。这本书，就是您开启这场“回家吃饭”之旅的最佳伙伴。 谁适合阅读这本《暖呼呼汤煲》？ 在外打拼的年轻人： 想要学习为自己和家人准备营养美味的家常菜，重拾家的味道，感受家的温暖。 初为人父母的年轻家庭： 希望为孩子提供健康、有爱的饮食，从小培养孩子对家常美食的喜爱，营造温馨的家庭氛围。 渴望提升厨艺的烹饪爱好者： 想要学习更多实用的煲汤和家常菜技巧，丰富自己的菜品种类，为家人带来更多惊喜。 注重养生的长辈： 想要学习如何为家人准备滋补养生的汤品和菜肴，关注家人的健康，传递关爱。 所有热爱生活、珍视家庭的人： 无论您的烹饪基础如何，只要您拥有一颗爱家、爱美食的心，这本书都能带给您满满的收获和灵感。 《暖呼呼汤煲：爱上回家吃饭》不仅仅是一本书，更是一种生活态度，一种对家庭的承诺，一种对爱的表达。它将用最朴实、最温暖的方式，陪伴您度过每一个美好的用餐时光，让您的家，永远弥漫着暖呼呼的汤香和满满的爱意。现在就开始，让厨房成为您表达爱的最佳场所，让“回家吃饭”成为最令人期待的时刻。

评分☆☆☆☆☆

刚收到这本书，迫不及待地翻开。封面设计很温馨，一看就让人觉得暖洋洋的，名字也特别贴切，"暖呼呼汤煲补养全家"，光是听着就感觉能驱散一天的疲惫。我一直都很想学做一些家常的、能滋补身体的汤，尤其是家里有老人和小孩，对养生这块儿我一直很重视。这本书的标题让我觉得它应该会提供很多实用、操作简单的食谱，而不是那些特别复杂的，需要很多特殊食材的“大菜”。我特别喜欢“爱上回家吃饭”这句话，它点出了这本书的另一个核心——让吃饭这件事变得更有仪式感，更有家庭的温暖。我希望这本书里能有关于如何根据季节来调整汤品、如何选择食材的建议，这样就更符合“养生炖汤”的主题了。另外，我也很好奇它会不会分享一些煲汤的小技巧，比如如何让汤色更浓郁，或者如何去掉肉类的腥味等等。总的来说，我对这本书的期待值很高，希望能它成为我厨房里的得力助手，让我能为家人做出更多充满爱意的、健康的汤品。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本书，第一感觉是内容应该会非常接地气。书名里的“暖呼呼”三个字，瞬间就勾起了我对于冬日里一碗热汤的温馨回忆，也暗示了这本书的菜谱会偏向于滋补和温暖。我一直觉得，家常菜的精髓就在于它的简单易学和营养美味，而煲汤又是其中最能体现“慢火细炖”的烹饪方式。“养生炖汤菜谱书”这几个字，让我对它的专业性有了初步的信心，希望它能在营养搭配和食疗方面有一些独到的见解。我特别期待书中能有一些关于不同季节、不同体质的人适合喝什么样的汤的详细介绍，这样就能根据家人的具体情况来选择最合适的食谱，而不是盲目地跟着做。“爱上回家吃饭”这个副标题也很有意思，它不仅仅是提供菜谱，更是在传递一种生活态度，一种对家庭和亲情的重视。我希望这本书能帮助我把“回家吃饭”这件事变得更有吸引力，让家人在忙碌一天后，都能期待着餐桌上那碗热气腾腾的汤。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个“懒人”，但又特别想为家人做出点什么，尤其是煲汤，总觉得它代表着一种细心和爱意。这本书的标题——“正版书籍 暖呼呼汤煲补养全家 爱上回家吃饭 煲汤书籍 养生炖汤菜谱书家常菜谱烹饪做菜美食”，虽然有些长，但每一个词都戳中了我的心。我希望这本书能让我这个“厨房小白”也能轻松上手，做出让家人赞不绝口的汤。我特别期待书中能有一些“快手”汤品的介绍，毕竟不是每天都有大把的时间去煲汤。“养生炖汤”这个关键词，让我觉得它应该会有一些关于食材的功效和搭配的讲解，而不是简单地给出食材和步骤。“家常菜谱”也表明了它的实用性，我不需要去到处找那些奇奇怪怪的食材。最让我动心的是“爱上回家吃饭”这句话，它让我觉得，这本书不仅仅是关于做菜，更是关于如何用美食来凝聚家庭，让家变得更加温馨。我希望它能教会我，如何用一碗汤，温暖全家人的胃和心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对市面上很多煲汤的书籍都有些不感冒，要么是过于理论化，要么是菜谱过于复杂，让我觉得遥不可及。但这本书的名字“暖呼呼汤煲补养全家”和“爱上回家吃饭”，一下子就击中了我的点。我一直认为，最棒的家常菜，就是那些能让你感受到家庭温暖，又能滋养身体的。我希望这本书能提供一些真正适合普通家庭的煲汤方法，不需要多么昂贵的食材，也不需要多么复杂的技巧。我尤其关注“补养全家”这个部分，希望书中能有一些针对不同年龄段、不同身体需求的汤品建议。比如，给小孩子提高免疫力的汤，给老人补气血的汤，或者给工作压力大的家人祛疲劳的汤。我希望这本书里的每一个菜谱，都带着一种“妈妈的味道”，让人觉得安心又暖心。而且，“做菜美食”的定位，也意味着这些汤品不仅有营养，味道也一定不会差，这让我非常期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的整体感觉就像一个慈祥的长辈在厨房里手把手教你煲汤，没有任何压力，只有满满的温暖和期待。我以前尝试过一些煲汤的书，但总觉得有些过于专业，或者食材太过偏僻，让我望而却步。而这本书的“家常菜谱烹饪做菜美食”这样的表述，一下子就拉近了距离，让我觉得它讲的都是我们日常生活中能接触到、能买到的食材。我希望这本书不仅仅是提供一个清单式的菜谱，更能教会我一些煲汤的“灵魂”。比如，不同的食材搭配有什么样的功效？如何才能煲出一锅既营养又美味的汤？有没有一些速成但效果不错的汤品，适合我这种上班族，下班回家也能快速完成的？我对“补养全家”这个概念很感兴趣，希望书中能有针对不同人群（比如小孩、老人、孕妇、或者身体虚弱的人）的特别推荐，这样在给家人煲汤的时候，就能更有针对性，也更贴心。而且，“美食”这个词也暗示了这本书里的汤品不仅养生，还应该很好吃，这对我来说非常重要，毕竟，再养生的汤，不好喝也是白搭。