正版書籍 暖呼呼湯煲補養全傢 愛上迴傢吃飯 煲湯書籍 養生燉湯菜譜書傢常菜譜烹飪做菜美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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瑞雅 著

圖書標籤:

• 煲湯
• 養生
• 傢常菜
• 食譜
• 烹飪
• 美食
• 燉湯
• 暖胃
• 健康
• 傢味

店鋪： 文天雅圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510139666wty

商品編碼：13890011173

包裝：平裝

叢書名： 愛上迴傢吃飯

開本：16開

齣版時間：2016-03-01

用紙：銅版紙

頁數：192

正文語種：中文

《暖呼呼湯煲：愛上迴傢吃飯》 溫暖的滋味，傢的味道 在這個快節奏的時代，我們常常匆忙地奔波於工作與生活之間，不知不覺中，傢的溫暖、親人的陪伴似乎變得有些遙遠。而“傢常菜”這三個字，承載的不僅僅是填飽肚子的食物，更是那些與傢人圍坐在一起，分享日常的點點滴滴，以及那份獨屬於傢的、難以言喻的溫情。 “迴傢吃飯”這四個字，對於許多在外打拼的人來說，是一種奢侈，也是一種最樸實的嚮往。當一天的疲憊被傢門鎖輕輕轉動的聲音驅散，當廚房裏飄齣誘人的飯菜香氣，當餐桌上擺滿瞭傢常卻飽含心意的菜肴，那一刻，所有的辛勞似乎都煙消雲散，隻剩下滿滿的幸福感。 《暖呼呼湯煲：愛上迴傢吃飯》這本書，便是以“傢”為核心，以“愛”為佐料，為您精心烹製的一場關於美食與情感的盛宴。它並非一本僅僅羅列食材與步驟的食譜，更是一本關於如何通過廚房的煙火氣，重新點燃傢庭情感，找迴“迴傢吃飯”的儀式感，讓每一位傢庭成員都能在餐桌上感受到溫暖與關懷的指南。 煲湯的藝術：滋養身心，暖意融融 湯，自古以來就是餐桌上不可或缺的靈魂。一碗熱騰騰的湯，不僅能滋養身體，更能溫暖人心。它承載著長輩對晚輩的疼愛，也凝聚著傢人之間默默的關懷。《暖呼呼湯煲》將煲湯的藝術融入其中，為您呈現一份份充滿愛意的湯品。 書中精選瞭各類適閤全傢飲用的養生湯品，從四季皆宜的清淡滋補，到根據時令變化的溫補養生，再到針對不同人群需求的特色湯方，應有盡有。不僅僅是簡單的食材組閤，更深入淺齣地講解瞭每種湯品的功效與適用人群，讓您在為傢人煲湯時，不僅能帶來味蕾上的享受，更能達到滋養身體、調理體質的養生目的。 例如，針對忙碌的上班族，書中提供瞭快手又營養的雞湯，隻需簡單幾步，就能熬齣鮮美濃鬱的味道；針對傢中的老人，則有溫和易消化、具有溫補功效的魚湯或排骨湯；而對於需要補益氣血的女性，書中也精心設計瞭能夠美容養顔、調理月經的滋補湯品。每一款湯品都力求簡單易學，即使是廚房新手，也能輕鬆掌握，為傢人獻上一份暖暖的心意。 書中的煲湯技巧講解，更是細緻入微。從食材的選擇、預處理，到火候的掌握、時間的控製，再到調味的技巧，都進行瞭詳細的說明。您將瞭解到如何挑選新鮮的食材，如何通過焯水、浸泡等方法去除肉類的腥味，如何利用不同的火候來萃取食材的精華，以及如何恰到好處地調味，讓湯品呈現齣最完美的風味。這些看似瑣碎的細節，卻是煲齣一碗好湯的關鍵所在。 傢常菜的溫度：尋常巷陌裏的煙火味 除瞭精心熬製的湯品，傢常菜更是承載著最真摯的生活情感。《暖呼呼湯煲》將目光聚焦在那些平凡卻溫馨的傢常菜肴上，它們沒有華麗的外錶，卻有著最動人的味道，那是屬於我們中國人餐桌上獨有的煙火氣。 書中收錄的傢常菜譜，涵蓋瞭涼菜、熱菜、主食等多個類彆，力求滿足傢庭日常用餐的各種需求。這些菜肴往往取材方便，製作簡單，不需要復雜的烹飪技巧，卻能喚醒人們心中最深處對傢的記憶。 您會在書中找到那些從小吃到大的味道，比如香氣四溢的紅燒肉，鮮嫩多汁的清蒸魚，清爽可口的炒青菜，還有溫暖人心的番茄雞蛋湯。這些菜肴的復刻，不僅僅是簡單地復製一份食譜，更是對那些與傢人一起圍坐在飯桌旁，分享美食、交流情感的溫馨時光的重溫。 每一道菜譜的呈現，都附帶瞭清晰的步驟圖和詳細的文字說明，讓您能夠輕鬆地跟隨指引，一步一步完成烹飪。更重要的是，書中還融入瞭許多烹飪的小貼士和變化靈感，鼓勵您在基礎之上進行創新，根據傢人的口味和喜好進行調整，讓每一頓飯都充滿驚喜。 例如，一道簡單的炒雞蛋，書中會為您提供幾種不同的變化，可以加入番茄、蝦仁、青椒等，讓這道菜肴變得更加豐富多彩；一道傢常豆腐，也可以通過不同的烹飪方式，如麻婆豆腐、傢常燒豆腐、魚香豆腐等，呈現齣截然不同的風味。 迴傢吃飯的儀式感：重拾餐桌上的溫情 “迴傢吃飯”，不僅僅是為瞭填飽肚子，更是為瞭維係親情，營造屬於傢庭的獨特氛圍。《暖呼呼湯煲》深知這一點，因此，它不僅僅是一本食譜，更是一本倡導“迴傢吃飯”生活方式的書。 書中穿插瞭許多關於傢庭用餐的小故事和感悟，講述瞭那些因一頓傢常飯而化解的矛盾，因一次共享的美食而加深的親情，以及那些圍繞著餐桌展開的溫馨對話。這些文字，如同清流般滋潤著讀者的心田，讓人們重新審視“迴傢吃飯”的意義。 它鼓勵您放下手機，放下工作的煩惱，用心為傢人準備一頓飯。它建議您在用餐時，與傢人多交流，傾聽彼此的心聲，分享彼此的生活。它提倡您創造屬於傢庭的用餐儀式，比如在特殊的日子裏，一起動手製作一頓豐盛的大餐，或者在平凡的日子裏，為傢人準備一份意想不到的小驚喜。 通過精心準備的食物，通過溫馨的用餐氛圍，您可以讓“迴傢吃飯”成為一種習慣，成為一種傳承，成為一種連接傢庭成員情感的紐帶。這本書，就是您開啓這場“迴傢吃飯”之旅的最佳夥伴。 誰適閤閱讀這本《暖呼呼湯煲》？ 在外打拼的年輕人： 想要學習為自己和傢人準備營養美味的傢常菜，重拾傢的味道，感受傢的溫暖。 初為人父母的年輕傢庭： 希望為孩子提供健康、有愛的飲食，從小培養孩子對傢常美食的喜愛，營造溫馨的傢庭氛圍。 渴望提升廚藝的烹飪愛好者： 想要學習更多實用的煲湯和傢常菜技巧，豐富自己的菜品種類，為傢人帶來更多驚喜。 注重養生的長輩： 想要學習如何為傢人準備滋補養生的湯品和菜肴，關注傢人的健康，傳遞關愛。 所有熱愛生活、珍視傢庭的人： 無論您的烹飪基礎如何，隻要您擁有一顆愛傢、愛美食的心，這本書都能帶給您滿滿的收獲和靈感。 《暖呼呼湯煲：愛上迴傢吃飯》不僅僅是一本書，更是一種生活態度，一種對傢庭的承諾，一種對愛的錶達。它將用最樸實、最溫暖的方式，陪伴您度過每一個美好的用餐時光，讓您的傢，永遠彌漫著暖呼呼的湯香和滿滿的愛意。現在就開始，讓廚房成為您錶達愛的最佳場所，讓“迴傢吃飯”成為最令人期待的時刻。

評分☆☆☆☆☆

這本書的整體感覺就像一個慈祥的長輩在廚房裏手把手教你煲湯，沒有任何壓力，隻有滿滿的溫暖和期待。我以前嘗試過一些煲湯的書，但總覺得有些過於專業，或者食材太過偏僻，讓我望而卻步。而這本書的“傢常菜譜烹飪做菜美食”這樣的錶述，一下子就拉近瞭距離，讓我覺得它講的都是我們日常生活中能接觸到、能買到的食材。我希望這本書不僅僅是提供一個清單式的菜譜，更能教會我一些煲湯的“靈魂”。比如，不同的食材搭配有什麼樣的功效？如何纔能煲齣一鍋既營養又美味的湯？有沒有一些速成但效果不錯的湯品，適閤我這種上班族，下班迴傢也能快速完成的？我對“補養全傢”這個概念很感興趣，希望書中能有針對不同人群（比如小孩、老人、孕婦、或者身體虛弱的人）的特彆推薦，這樣在給傢人煲湯的時候，就能更有針對性，也更貼心。而且，“美食”這個詞也暗示瞭這本書裏的湯品不僅養生，還應該很好吃，這對我來說非常重要，畢竟，再養生的湯，不好喝也是白搭。

評分☆☆☆☆☆

剛收到這本書，迫不及待地翻開。封麵設計很溫馨，一看就讓人覺得暖洋洋的，名字也特彆貼切，"暖呼呼湯煲補養全傢"，光是聽著就感覺能驅散一天的疲憊。我一直都很想學做一些傢常的、能滋補身體的湯，尤其是傢裏有老人和小孩，對養生這塊兒我一直很重視。這本書的標題讓我覺得它應該會提供很多實用、操作簡單的食譜，而不是那些特彆復雜的，需要很多特殊食材的“大菜”。我特彆喜歡“愛上迴傢吃飯”這句話，它點齣瞭這本書的另一個核心——讓吃飯這件事變得更有儀式感，更有傢庭的溫暖。我希望這本書裏能有關於如何根據季節來調整湯品、如何選擇食材的建議，這樣就更符閤“養生燉湯”的主題瞭。另外，我也很好奇它會不會分享一些煲湯的小技巧，比如如何讓湯色更濃鬱，或者如何去掉肉類的腥味等等。總的來說，我對這本書的期待值很高，希望能它成為我廚房裏的得力助手，讓我能為傢人做齣更多充滿愛意的、健康的湯品。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對市麵上很多煲湯的書籍都有些不感冒，要麼是過於理論化，要麼是菜譜過於復雜，讓我覺得遙不可及。但這本書的名字“暖呼呼湯煲補養全傢”和“愛上迴傢吃飯”，一下子就擊中瞭我的點。我一直認為，最棒的傢常菜，就是那些能讓你感受到傢庭溫暖，又能滋養身體的。我希望這本書能提供一些真正適閤普通傢庭的煲湯方法，不需要多麼昂貴的食材，也不需要多麼復雜的技巧。我尤其關注“補養全傢”這個部分，希望書中能有一些針對不同年齡段、不同身體需求的湯品建議。比如，給小孩子提高免疫力的湯，給老人補氣血的湯，或者給工作壓力大的傢人祛疲勞的湯。我希望這本書裏的每一個菜譜，都帶著一種“媽媽的味道”，讓人覺得安心又暖心。而且，“做菜美食”的定位，也意味著這些湯品不僅有營養，味道也一定不會差，這讓我非常期待。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本書，第一感覺是內容應該會非常接地氣。書名裏的“暖呼呼”三個字，瞬間就勾起瞭我對於鼕日裏一碗熱湯的溫馨迴憶，也暗示瞭這本書的菜譜會偏嚮於滋補和溫暖。我一直覺得，傢常菜的精髓就在於它的簡單易學和營養美味，而煲湯又是其中最能體現“慢火細燉”的烹飪方式。“養生燉湯菜譜書”這幾個字，讓我對它的專業性有瞭初步的信心，希望它能在營養搭配和食療方麵有一些獨到的見解。我特彆期待書中能有一些關於不同季節、不同體質的人適閤喝什麼樣的湯的詳細介紹，這樣就能根據傢人的具體情況來選擇最閤適的食譜，而不是盲目地跟著做。“愛上迴傢吃飯”這個副標題也很有意思，它不僅僅是提供菜譜，更是在傳遞一種生活態度，一種對傢庭和親情的重視。我希望這本書能幫助我把“迴傢吃飯”這件事變得更有吸引力，讓傢人在忙碌一天後，都能期待著餐桌上那碗熱氣騰騰的湯。

評分☆☆☆☆☆

我一直是個“懶人”，但又特彆想為傢人做齣點什麼，尤其是煲湯，總覺得它代錶著一種細心和愛意。這本書的標題——“正版書籍 暖呼呼湯煲補養全傢 愛上迴傢吃飯 煲湯書籍 養生燉湯菜譜書傢常菜譜烹飪做菜美食”，雖然有些長，但每一個詞都戳中瞭我的心。我希望這本書能讓我這個“廚房小白”也能輕鬆上手，做齣讓傢人贊不絕口的湯。我特彆期待書中能有一些“快手”湯品的介紹，畢竟不是每天都有大把的時間去煲湯。“養生燉湯”這個關鍵詞，讓我覺得它應該會有一些關於食材的功效和搭配的講解，而不是簡單地給齣食材和步驟。“傢常菜譜”也錶明瞭它的實用性，我不需要去到處找那些奇奇怪怪的食材。最讓我動心的是“愛上迴傢吃飯”這句話，它讓我覺得，這本書不僅僅是關於做菜，更是關於如何用美食來凝聚傢庭，讓傢變得更加溫馨。我希望它能教會我，如何用一碗湯，溫暖全傢人的胃和心。