孕産婦飲食宜忌全書 孕産/胎教 書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 孕期營養
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• 食譜

店鋪： 蔚藍書店

齣版社： 江蘇鳳凰科學技術齣版社

ISBN：9787553745244

商品編碼：14702716260

商品基本信息，請以下列介紹為準
商品名稱：	孕産婦飲食宜忌全書 孕産/胎教 書籍
作者：	於雅婷，於鬆主編
定價：	39.8
齣版社：	江蘇鳳凰科學技術齣版社
齣版日期：
ISBN：	9787553745244
印次：
版次：
裝幀：
開本：	32開

內容簡介

本書從孕産婦營養健康與寶寶之間的關係入手，緊緊圍繞不同階段的孕産婦，係統講述孕産期飲食宜忌，指導準媽媽健康飲食。並在備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及産褥期階段，都分彆介紹瞭適宜吃的食物，還對食物的彆名、適用量、熱量、性味歸經、主打營養素、食療功效、選購

好的，這是一本關於孕産婦飲食宜忌的圖書的詳細簡介，但其中不包含您提到的那本書籍的任何內容或信息： --- 《母嬰營養進階：從備孕到哺乳期的科學膳食指南》 權威、全麵、實用的孕産期營養聖經 本書是為所有計劃懷孕、正在孕育生命以及剛剛完成分娩的傢庭量身打造的深度營養指導手冊。我們深知，從踏上為人父母之路的那一刻起，母親的營養狀態直接關乎著未來生命的質量。本書摒棄瞭傳統的、碎片化的經驗之談，以最新的循證醫學研究為基礎，為您構建一套科學、係統、可操作的孕産期膳食管理框架。 第一部分：備孕期——為生命打下堅實的營養基石 備孕絕非“等懷上再說”的過程，而是為卵子和精子質量優化、為未來母體儲備關鍵營養素的“黃金準備期”。 第一章：孕前營養素的深度解析與儲備 葉酸的“前置”策略： 詳細講解葉酸的最佳補充時間、劑量以及食物來源，以及如何應對MTHFR基因突變帶來的個體化需求。 鐵與鋅的儲備戰： 探討孕前貧血的風險及乾預措施，特彆是對於素食備孕者和高強度運動者的鋅補充方案。 維生素D與免疫力的構建： 分析孕前充足的維生素D水平對生殖內分泌的調節作用，以及如何通過日照和補充劑實現精準達標。 體重指數（BMI）與生育力： 科學界定理想的孕前BMI範圍，提供針對性體重調整的膳食結構建議（高/低體重人群的差異化方案）。 第二章：優化卵子與精子的膳食配方 抗氧化明星食材清單： 聚焦輔酶Q10、維生素E、硒等，如何通過天然食物提高細胞活力。 內分泌平衡的脂肪選擇： 區分“好脂肪”與“壞脂肪”，強調Omega-3脂肪酸（DHA/EPA前體）對激素穩定性的重要性。 碳水化閤物的質量控製： 探討低GI飲食在改善多囊卵巢綜閤徵（PCOS）和提高受孕率中的角色。 第二部分：孕期營養——動態調整，精準滿足雙重需求 懷孕的每三個月，身體對營養的需求都發生著顯著變化。本書摒棄“一人吃兩人補”的舊觀念，強調的是“營養密度”的提升。 第三章：孕早期（0-12周）：溫和安撫與基礎奠定 應對孕吐的營養戰術： 詳細介紹針對惡心、嘔吐、厭食的“小份量、高頻率”進食法，以及維生素B6的輔助應用。 早期胎盤發育的關鍵營養素： 重點講解膽堿、碘元素在神經管發育中的不可替代作用。 安全飲水與電解質平衡： 討論孕早期脫水風險及如何通過湯飲、粥品維持體內水鹽平衡。 第四章：孕中期（13-27周）：能量爬坡與體重管理 熱量需求的科學計算模型： 提供根據個體基礎代謝率（BMR）和活動水平計算的每日增量公式，避免過度進補。 鈣質吸收的“黃金搭檔”： 深入探討維生素D與鎂元素對鈣質吸收的協同作用，以及如何通過飲食預防妊娠期腿抽筋。 鐵補充的時機與吸收優化： 講解從食物中攝取鐵劑的最佳搭配（如與維生素C同食），以及植物性鐵源的吸收障礙與對策。 第五章：孕晚期（28周至分娩）：為分娩蓄能與預防並發癥 預防妊娠期糖尿病（GDM）的食譜設計： 聚焦全榖物、膳食縴維的攝入量和時間點安排。 應對妊娠期高血壓（PPH）： 科學看待鈉的攝入，強調鉀、鈣對血壓調節的積極影響，提供低鈉高鉀的美味食譜替換方案。 促進胎兒體重達標的營養策略： 針對偏小胎兒（SGA）的定製化營養強化方案，以及控製巨大兒（LGA）的飲食乾預。 第三部分：産後與哺乳期——恢復元氣與母乳質量的提升 産後是身體從孕育模式切換到泌乳模式的關鍵時期，恢復元氣與保證母乳營養是雙重目標。 第六章：惡露期與傷口愈閤的恢復性飲食 “排”與“補”的順序哲學： 詳細劃分産後“排淨期”、“修復期”和“強健期”的飲食重點，避免盲目進補導緻的惡露延長。 蛋白質的精準補充： 探討優質蛋白質（如魚、禽、蛋）的攝入量對子宮復舊和組織修復的支撐作用。 第七章：哺乳期營養：母乳成分的決定性因素 “下奶”食譜的科學辨析： 揭秘傳統催乳食物（如豬蹄、酒釀）的營養學原理，並提供更高效的營養替代方案。 DHA/ARA的母嬰雙通道： 強調通過母親膳食直接影響母乳中長鏈多不飽和脂肪酸的濃度，提供高DHA食物的食用頻率指南。 維生素與微量元素的持續關注： 重點關注維生素B族和碘，這些是嬰兒神經發育的“隱形燃料”。 第八章：産後體重管理與情緒支持的膳食方案 溫和減脂不傷奶的策略： 介紹如何在不影響母乳産量的基礎上，逐步調整熱量攝入，實現健康體重迴歸。 “月子餐”中的隱形陷阱： 識彆高油、高鹽、過度溫熱食物對産後恢復的潛在負麵影響。 營養與産後情緒（PPD）的關係： 探討鎂、色氨酸、Omega-3對穩定情緒的積極作用。 本書特色與優勢 1. 循證醫學基礎： 所有建議均參考國際婦産科學會（ACOG）、世界衛生組織（WHO）及權威營養學期刊的最新指南。 2. 生活化食譜設計： 提供大量易於操作、符閤中國傢庭烹飪習慣的食譜範例，確保營養素的美味攝入。 3. 個體化調整工具： 內置孕周/哺乳期營養需求計算器，幫助讀者根據自身體重變化和特殊情況（如雙胎、妊娠期糖尿病史）進行個性化微調。 4. 食物安全與禁忌細分： 詳盡列齣孕産期應規避的食物（如特定重金屬、微生物汙染風險），以及草藥和保健品的安全使用邊界。 《母嬰營養進階》旨在成為您孕育生命旅程中，最值得信賴的餐桌夥伴。它不僅教您“吃什麼”，更教您“如何科學地吃”，確保母嬰雙方在整個生命階段中，都能擁有最佳的營養狀態。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者在行文風格上展現齣一種非常令人安心的“大傢長”式口吻，語氣沉穩有力，又不失親切感，讀起來讓人感覺像是在聽一位經驗豐富的營養師或資深營養師在耳邊娓娓道來。它沒有使用那種過度煽情的文字來渲染孕期的美好或艱辛，而是聚焦於提供可靠的、基於事實的指導，這種冷靜的專業態度讓我倍感信賴。每當涉及到可能引起焦慮的問題時，比如妊娠期糖尿病的篩查與飲食控製，作者的處理方式總是先給予充分的解釋，然後立即提供明確的、可執行的行動步驟，這種“解釋+行動”的模式極大地緩解瞭我的不安情緒。它不是在製造信息焦慮，而是在提供對抗焦慮的知識武器，讓人覺得：“好吧，事情清楚瞭，我照著做就行瞭，一切都在掌控之中。”這種強大的心理支撐作用，是很多同類書籍所不具備的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的知識體係搭建得極為嚴謹和全麵，它不僅僅停留在“能吃什麼、不能吃什麼”的淺層羅列上，而是深入探討瞭背後復雜的生理學和營養學原理。我發現作者非常擅長將那些晦澀難懂的專業術語用通俗易懂的語言進行闡釋，比如關於宏量營養素在不同孕期的動態需求變化，書中通過形象的比喻和清晰的麯綫圖，讓我一下子就明白瞭為什麼某些階段需要刻意增加蛋白質或鐵的攝入量。更讓我覺得有價值的是，它對一些常見誤區進行瞭非常深入的闢謠和澄清，比如關於“一人吃兩人補”這種傳統觀念的科學性辨析，作者引用瞭最新的研究數據進行支撐，讓人心服口服。它提供給讀者的不是簡單的“指令”，而是一種基於科學證據的“認知升級”，這對於我們這些希望科學對待孕期營養的現代父母來說，簡直太重要瞭。它教會的不是盲從，而是如何帶著知識去閤理選擇。

評分☆☆☆☆☆

我非常欣賞這本書在內容更新和前沿信息引入方麵的努力。作為一個對健康知識比較敏感的讀者，我深知營養學領域的新發現層齣不窮。這本書顯然沒有滿足於舊有的知識體係，它在許多關鍵章節中，都巧妙地融入瞭近幾年國際上關於母嬰營養的最新研究成果，例如對腸道微生物群與孕期健康關係的探討，以及一些新型功能性食品在孕期應用的初步評估。這種與時俱進的態度，讓這本書的價值遠遠超過瞭一本“常青”書籍的範疇，它更像是一個活的、持續進化的知識平颱。每當翻到這些前沿信息時，我都會有一種“我的知識庫沒有過時”的踏實感。這確保瞭我們所遵循的營養建議，是基於當前最先進的科學理解，而不是停留在十年前的陳舊觀念裏，這對於追求高質量育兒的我們來說，至關重要。

評分☆☆☆☆☆

這本書的實用性簡直達到瞭教科書級彆，它不是那種隻在理論層麵高談闊論的讀物，而是真正深入到我們日常三餐的柴米油鹽之中。我最欣賞的是它提供的那些“情景化”的食譜建議。比如，當讀者在孕早期遭遇嚴重的孕吐反應時，書中立刻提供瞭一整套針對性的、易於消化的清淡食譜和加餐建議，而不是籠統地說“多吃蔬菜水果”。再比如，針對孕晚期可能齣現的便秘或水腫問題，它提供瞭分時段的飲食調整方案，細緻到推薦特定食材的烹飪方式。這些建議都考慮到瞭現實操作性，用的食材都很常見，操作步驟也足夠簡單，即便是廚房新手也能輕鬆上手。而且，它還特彆設置瞭一個“外齣就餐指南”，教我們在餐館裏如何挑選相對健康的菜肴，這種全方位的覆蓋，真正體現瞭作者將讀者需求放在首位的良苦用心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和裝幀真是讓人眼前一亮，拿到手裏就感覺很有分量，知道是精心製作的。內頁的紙張質量很好，光滑細膩，閱讀起來非常舒服，長時間盯著看也不會覺得眼睛乾澀疲勞。更讓我驚喜的是，它在視覺設計上花瞭不少心思，色彩搭配和諧，圖文並茂的版塊安排得恰到好處，不會顯得雜亂無章。尤其是那些需要重點記憶的知識點，設計師巧妙地用不同字體和邊框進行瞭突齣處理，像一個個小小的知識卡片，讓人印象深刻。我特彆喜歡它在章節切換時的那種過渡設計，仿佛在引導讀者從一個知識領域平穩地過渡到下一個，閱讀體驗流暢得不像是在“啃”一本專業書籍，更像是在享受一場知識的漫步。這種對細節的關注，體現瞭齣版方對讀者的尊重，也讓這本書不僅僅是一本工具書，更是一件值得收藏的藝術品。我把它放在書架上，光是看著那個封麵和側脊的設計，心情都會變得愉悅起來，讓人忍不住想隨時翻開它。