具体描述
东京每年都会吸引大量世界各国的游客，这里拥有压倒性的文化多样性与可探索的深度，既包含有世界各地的饮食文化，也有变化多端的潮流；既有前沿的科技，也有充满人情味的服务；既能感受到八百万神的传统，也能伸手触摸到四季的变换。
城市是由人创造的财产，一座城市不论大小都有不同于其他任何一座城市的文化。
东京拥有怎样的文化？如何读懂东京这座城市？
东京哪里值得去？现在流行什么？东京好吃的餐厅在哪里？如何买到东京的潮流？哪里能体验到东京的深度？发达的交通网络是如何形成的？
在这本特集中，我们将为你送上东京这座都市完全指南！从东京的文化到东京人，一本满足！
专门关注日系内容的超人气品牌「知日 ZHIJAPAN」 推出《知日》特集第46弹 《知日·东京就是日本！》特集！
如果你想了解现在的日本，东京就是你看日本的好窗口。
《知日》“城市特集”第１弹，都市东京完全指南！
东京是日本的，拥有1300多万人口，在2016年世界都市综合力排名(GPCI)中位居第三。这座都市，却有着罕见的强大文化力，是一个丰富、多元的混合体。历史与现代、喧闹与宁静、经典与前沿。在东京，可以体验到日本文化的诸多侧面，从某种程度上来说，东京就代表了日本。
＊食在东京：东京美食地图、东京米其林餐厅指南、东京咖啡馆散步……从精致到日常，感受闻名世界的日本饮食文化！
＊文化胜地：Top人气观光地、文化胜地巡礼、书店指南、下町物语、银座漫步、Tokyo 2020……看懂东京的历史、现在与未来！
＊东京购物：潮流店铺指南、特色伴手礼……把地道东京时尚带回家！
＊东京住与行：酒店时光、铁道迷、大线主义……不一样的住行体验！
＊东京人专访：编剧坂元裕二、选书家幅允孝、料理人小泉瑚佑慈、摄影师铃木信彦、建筑家吉野繁、艺术家山口晃、作家速水健朗……对话创造东京魅力的创意人！
想去东京看看吗？这里有新鲜的东京——跟我们走吧！
特集 东京就是日本！
东京 一座拥有悠久历史的魅力都市
东京都23区物语
东京就是日本！都市TOKYO！
东京与我的故事
G = Guide
D = Deep in Tokyo
P = People
食在东京！｜ Food & Drink
G 东京，全世界拥有多米其林三星餐厅的城市，去了吃什么？
P 年轻的三星料理人：“虎白”小泉瑚佑慈
interview 小泉瑚佑慈
G 东京美食地图
G 东京咖啡散步：用一杯咖啡的香气，品尝东京的味道
D Blue Bottle Coffee：新咖啡浪潮的革命者
interview 井川沙纪
P 在东京，以食之名为伴 FOOD & COMPANY带来的幸福感
interview 谷田部摩耶 & 白冰
Disover Tokyo｜Spots & Culture
G Ranking！东京人气观光地指南
G 东京文化胜地
G 让我们在书店见吧！
interview 福井盛太 & 幅允孝
G 神社寺庙 满载历史的精神境地巡游
G 年中行事 感受东京的文化和风俗
P 涩谷文化的过去与现在
跨越20 年的涩谷记录者铃木信彦
interview 铃木智彦
G 在下町，遇见东京本味
G 老铺百年 食购百年
D 银座 东京从这里开始
D 1964 ～ 2020 东京奥运会的遗产与革新
古今交融的东京绘 by山口晃
东京购物 / Things to buy
G 生活在东京：世界瞩目的时尚风格
D 东京潮流文化的变迁
G 决定版！东京伴手礼推荐
东京住与行／Hotel & Transport
G 东京酒店的巡礼，让你在旅途中享受安乐时光
G 铁道迷！东京的轨道交通与枢纽车站
D 大线主义 东京的混沌文化动脉
东京人 ／ People
P TOKYO LANDSCAPE 没有时间、没有地点多层次的都市风景
interview 小岛康敬
P创造东京天空树的人：日建设计吉野繁
interview 吉野繁
P 东京，永远未完成的城市
interview 速水健朗
P TO magazine & web ：探寻东京23区的秘密
interview 饭田neo
P 坂元裕二：东京不是只有爱情故事
interview 坂元裕二
别册 日和手帖Cinta Vidal Agulló
Regulars
photographer
水谷吉法 现代都市幻术
book
佐藤亚沙美的书籍设计
《请愤怒吧》
manga
松本大洋《Sunny》：面对，是对少年时代的好救赎
magazine 彼得猫的杂志屋
《别册太阳》女优 高峰秀子的人物形象
俳句
纸里包花怜枯萎
撰稿人
叶酱
美食专栏作者，曾旅居京都，在米其林三星餐厅打过工，也游荡过世界各地的路边摊，上路多半是为了远方的美食。
吴东龙
从事设计观察的作家、讲师、设计师，也是课程与书籍的规划者。在多面向的设计工作里，长期关注日本的设计场域，著有《设计东京》系列书籍，作品很常见。现在是“东喜设计工作室”、创意聚落“地下连云企业社”负责人。
静电场朔
毕业于中国传媒大学，后于东京进修硕士。自由插画师、设计师、模特，大宇宙酿studio创始人。 Cubecat
块猫原创形象作者。在杂志《东京流行通讯》中连载“东京视野”
专栏，并长期为各类时尚杂志供稿。他穿梭于东京各大美术馆和古着店，致力于发掘身边一切有趣事物。
regulars
彼得猫
从佛山、东京、广州到上海，一直生活在外，洞察力属AB型。《周末画报》前生活方式创意总监，广州书墟发起人，于2009年创办“彼得猫·古本店”，现任唯品生活创意总监。
田原
1965年生，诗人、翻译家、日本文学博士。日本城西国际大学，出版有诗集、文学专著和译著20多部。
受访人
小泉瑚佑慈
生于神奈川县横滨市。高中毕业后进入料理专门学习，毕业后师承现米其林三星餐厅石川料理长石川秀树。2008年开设了自己的餐厅虎白，年就获得了米其林二星，在2015年12月《米其林指南
2016》中被升为三星。他擅长将世界各地的食材融入自己的料理中，提倡料理多元化理念，对日本料理的传承和创新有自己独到的见解。
井川沙纪
Blue Bottle Coffee日本合同会社董事。1980年出生于兵库县。2010年进入美国Soft
Pretzels担当其在日本的公关、销售与采购的工作；2013年在夏威夷从事日本某食品企业的餐厅开展工作；2014年11月以人事经理的身份进入Blue
Bottle Coffee日本分社，半年后就任董事职位至今。
谷田部摩耶
1986年出生于茨城县笠间市。16岁的时候赴美求学生活，纽约市立大学亨特学院社会学部研究生硕士毕业。从学生时代开始就参与支持发展中国家的国际NPO、国际开发咨询公司的相关事务。2013年11月与丈夫白冰一起创立了FOOD&COMPANY;。
白冰
1987年出生于北京。5岁时随家人移居横滨，在日本接受教育。大学在纽约留学，是时尚营销与管理。毕业后回到日本，进入迅销集团（First
Retailing）工作。2011年12月辞职，2013年11月与妻子谷田部摩耶一起创立了FOOD&COMPANY;。
福井盛太
SPBS FOUNDER·CEO·主编
爱知县人，1991年毕业于早稻田大学社会科学部，进入商业杂志President杂志社工作，2002年成为自由撰稿人。2007年创立SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS。
幅允孝
BACH代表、选书人。1976年出生于爱知县，庆应义塾大学法学部毕业。曾就职于青山book
center等，2005年成立选书集团“BACH”。著有《不读书也行》《幅书店的88本书》《有用的书》，高赖毅还著有一本关于幅允孝的书《聆听书的心声
选书人幅允孝的工作》。
铃木信彦
1964年出生于东京，从1993年开始用相机记录涩谷的“一举一动”，曾举办过多次个人摄影展，1994年获得相机杂志《日本CAMERA》Monoqlo部年度奖，2001年获得佳能“写真新世纪”佳作奖。
吉野繁
1961年出生于三重县，1986年从早稻田大学大学院毕业后进入日建设计。日建设计资深设计董事，日本一级建筑师，作品多次获得世界级设计大奖。东京天空树、日本科学未来馆、涩谷未来之光Hikarie的设计者。
饭田neo
出身东京，独立编辑和自由撰稿人，现任超本地化东京流行文化网站“TO WEB”主编
坂元裕二
1967年出生于大阪，剧作家，作词家，19岁凭借富士电视台剧本原创大赛出道，《东京爱情故事》编剧，自2007年《我们的教科书》（わたしたちの教科書）开始，年均一部作品，并多次获奖。过去的作品有《Mother》、《追忆潸然》（いつかこの恋を思い出してきっと泣いてしまう）、《尽管如此也要活下去》（それでも、生きてゆく）、《问题餐厅》和《的离婚》（高の離婚）等，近一部作品《四重奏》获得了第92届日剧学院奖的佳作品奖。
特别鸣谢
虎白、Blue Bottle Coffee、FOOD & COMPANY、SHIBUYA PUBLISHING & BOOKSELLERS、Souvenir From Tokyo、SO BOOKS、东京2020、日建设计
小泉瑚佑慈、井川沙纪、谷田部摩耶 、白冰、福井盛太 、幅允孝、铃木信彦、小岛康敬、速水健朗、饭田neo、坂元裕二、水谷吉法
《知日》特集国内专门关注日系文化的品牌「知日ZHIJAPAN」出版，每月一本，专注于为中国年轻人深度报道记录有关日本的文化、创意、艺术和旅行等。
目前已出版特集：
《知日·奈良美智》《知日·制服》《知日·嗨！美术馆》《知日·书之国》《知日·猫》《知日·铁道》《知日·明治维新》《知日·妖怪》《知日·森女》《知日·日本禅》《知日·犬》《知日·断舍离》《知日·暴走》《知日·家宅》《知日·太喜欢漫画了》《知日·写真》《知日·了不起的推理》《知日·设计力》《知日·料理之魂》《知日·燃》《知日·武士道》《知日·向日本人学礼仪》《知日·杂货》《知日·手帐高》《知日·机甲》《知日·萌》《知日·和制汉语》《知日·偶像》《知日·怪谈》《知日·我们在喫茶店见吧》《知日·太宰治：生而为人，我很抱歉》《知日·牙白！富士山》《知日·完全笑点说明书》《知日·现代霓虹艺术力》《知日·脑洞》《知日·实录！山口组》《知日·日本酒之味》《知日·谁是增田宗昭？只有梦想值得实现！》《知日·步履不停，是枝裕和》《知日·樱花入魂》《知日·枯山水》《知日·一起看大河剧吧！》《知日·日本制造力！Made
in Japan》《知日·这就是三岛由纪夫》等。（知日特集累计销售超过四百万册！！）
《知日》特集之外，《知日！知日！这次彻底了解日本》套装1~4 正在发售中！
中国年轻人了解日本的案头书！给中国年轻人入门日本的人文通识课！超人气热卖单册累积超过400000册！
了解更多关于知日的信息，请关注知日微博@知日ZHIJAPAN 知日微信zhi_japan
在众多关于日本的杂志中，有一本做得特别知性、特别有深度。它就像它的名字一样，不是要让年轻人的生活、打扮更像日本人，而是要让华文读者更了解日本，这就是《知日》。——梁文道
日本作为一个经济高度发展的国家，还有很多不同的范畴，可以让我们去推敲、参考，我相信《知日》能够提供这方面的角度，让大家去认识一个全新的日本。——汤祯兆
日本世界的、高质量的艺术、文化、音乐，希望《知日》能够将这些信息带给中国的读者。——坂井直树
《知日》几乎收集了华文世界所有“日本通”。如果想分析为什么自己哈日，这是好书。——健吾
这套杂志精选时尚、前沿、有品质的日本话题，让我们深度了解一个不为人知的“非常日本”，每个月买上一本细细读完再坐等下个月特辑的到来已经成为不少人的“日常”。从初读的求知和疑惑到合上书本的恍然，周而复始又豁然开朗——哦！原来这就是日本！It's
Japan！——数字尾巴
看知日，了解日本。——西西弗书店
觉得有意思的杂志可以一直出版下去真好。——南京先锋书店
每一期的知日都买了，很喜欢。——网友莫素匆
关于日本，我们有太多不解了。——网友暗蓝色的海
真心喜欢日式杂志的风格，知日已是每期必败了……——网友关山北望
尽管早就听说过这本杂志，……现在拿到纸质版，相见恨晚，爱不释手，主题精致但深度又够，极俱精深的日式研究风格。——网友shaninsunshine
东京是一个从各种角度看都非常丰富多彩的城市，对于匠人来说也是这样，什么样的东西都能找得到。每一个区域都有自己独特的魅力，就拿这里新宿区来说，有像神乐坂一样从江户时代就非常繁华的区域，以前这边就是有名的花街，现在也还有艺伎茶屋，留下不少传统文化的风物；也有像新宿站周边那样，聚集各色商场和电器店，充满年轻人气息的地方；你如果去到浅草就能看到很多日本传统文化里的东西。东京的每一个地方都有自己独特的东西，我认为东京是一座丰富多彩的城市。
——米其林三星料理人小泉瑚佑慈
小也许是东京的一大特色吧，和世界其他大都市相比，东京是小而精的。在有限的土地面积制约下，东京建筑都有很强的功能性，麻雀虽小，五脏俱全。
——日建设计建筑家吉野繁
东京和日本其他城市比起来，是非常不一样的，自小在东京长大的人和在其他地方长大的人，从生活习惯到思维方式都有着很大的不同，完治和莉香也是这样，有着不同思维方式的两个人相遇，然后再相知和相互理解，这是东京一个普遍的现象，是一个很大的主题。
正是因为人与人之间想法的不同，才让相识相知变的有趣啊，在我看来，与和自己很像的人交往相比，和自己不同的人交往要更能让人成长。
——编剧坂元裕二
下町，这个原本只是地域划分的代名词渐渐成了人们一种质朴的眷恋。城市的风景在不断变幻，但人不会遗忘曾经遇见风景时的心情。在东京大步向前的另一面，是越来越多的人开始怀念曾经的味道，所以有越来越多的人开始挖掘东京还未曾被遗忘的下町风貌，藏前、清澄白河、谷根千、下北泽、门前仲町……与银座、涩谷和新宿的都市性相对，很多人都把下町称为更具深意的东京，其中的静默不语带着岁月流淌的痕迹。
——《在下町，遇见东京本味 》
选择在东京逛美术馆和博物馆，除了展馆内的展品以外，展馆本身也是教科书般的存在。逛美术馆、观赏建筑及展品是观者的常规线路，而有的展馆内部的精致餐厅或特色咖啡馆也值得专程到访体验，也许一个不经意的地方就藏着大有来头的故事也说不定。所谓一期一会，就是这种感受吧。
——《东京文化胜地巡礼之旅》
从东到西的线，从昔时开始每站都有着自己独特的文化氛围和风格。把这些小都市一般的地域链接起来的线，输送着乘客的同时也输送着多彩绚烂的意识形态。日本也许再没有这样一条线路的每一站都那么具有其独特的风格和味道，战后的人口增加和经济发展，带来围绕铁路的商业区和综合住宅区的增加，随之而生的就是文化产业和娱乐场所的诞生。随着20世纪60年代前后欧美文化（以音乐风格为主的）对以新宿为的年轻人聚集地的影响，疯癫族、嬉皮士等独有的青年文化风靡一时，现代艺术先锋意识的萌芽也诞生了无数艺术沙龙，沿着线的脉络连通处于西东京市的艺术院校。
——《大线主义 东京的混沌文化动脉》
用户评价
这本《知日46：东京就是日本！》给我带来的感觉，是一种全新的视角。它没有把我当做一个纯粹的游客，而是像一位经验丰富的向导，带着我漫步在东京的街头巷尾。我特别喜欢它对“东京制造”的关注，比如那些在细节处体现匠心的小店，或是那些默默传承着传统手艺的工匠。我一直认为，一个城市的魅力，很大程度上就体现在这些细微之处，它们是构成城市独特DNA的关键。书中似乎还涉及到了东京的“时间感”，那种在快节奏生活中依然保留的悠闲与宁静，以及新旧交替、历史与现代并存的独特韵味。我很好奇它会如何展现东京的“不眠”与“静谧”这两种截然不同的状态，以及它们是如何巧妙地在同一座城市里和谐共存的。而且，我注意到这本书似乎还包含了一些关于东京的“生活哲学”，比如日本人是如何对待食物、如何布置自己的家、如何在城市中寻找精神寄托等等。这些都是我非常感兴趣的内容，因为它们能让我更深入地理解这个民族的思维方式和生活态度。总而言之，这本书让我觉得，东京不仅仅是一个地理名词，它更是一种生活态度，一种文化符号，一种精神的象征。
评分刚收到这本《知日46：东京就是日本！》的时候，简直太惊喜了！光是书名就足够吸引人，而且还是中信出版社出版的，品质肯定有保障。我一直对日本文化，特别是东京这个充满活力的城市特别感兴趣，总觉得它既有传统古韵，又有前卫时尚，是一种很奇妙的融合。收到书后，我迫不及待地翻开，虽然我还没来得及深入阅读，但光是目录和一些零散的章节就足以让我感受到这本书的深度和广度。它似乎不仅仅是介绍东京的旅游景点，更像是把东京的灵魂挖掘出来，从文化、艺术、生活方式、城市脉络等各个角度去解读。我看到有关于东京地铁系统的剖析，这听起来就很有意思，毕竟交通系统是城市最真实的肌理之一。还有对一些经典日剧拍摄地的探访，这简直是我的心头好，能通过书本重温那些动人的画面，感觉棒极了。以及对东京的各种“隐秘角落”的挖掘，那些不为大众所熟知，却充满当地人生活气息的地方，这才是最能体现城市独特魅力的所在。而且，这本书的排版和设计看起来也很用心，图片精美，文字疏朗，阅读体验应该会很不错。我已经迫不及待地想投入到这场东京的深度探索中了，相信它会带给我很多意想不到的发现和惊喜，让我对这座城市有一个更全面、更立体的认知。
评分收到这本《知日46：东京就是日本！》简直是我近期最开心的事情之一了！我一直觉得“知日”系列的书都做得特别有深度，不是那种走马观花的旅游指南，而是真正能够带你了解日本文化内核的东西。这本书关于东京的解读，光是看标题就让我眼前一亮，感觉它不仅仅是在介绍东京的景点，更是在试图解构“东京”这个符号，去理解它为什么能成为“日本”的代表。我特别期待书中关于“东京的创造力”的描写，无论是艺术、设计，还是科技，东京似乎总能走在时代的前沿，并从中汲取养分。我很好奇，这种源源不断的创造力究竟来自哪里？书中是否会探讨那些隐藏在幕后的艺术家、设计师，或是科技创新者？而且，我注意到这本书似乎还包含了一些对“东京的日常”的捕捉，比如那些不起眼的小咖啡馆、特色小店，或是居民们的生活方式，这些往往最能体现一个城市的温度和个性。我迫不及待地想知道，书中会如何展现东京人的“生活美学”，以及他们是如何在高效运转的城市中，找到属于自己的那份闲适与自在。这本书给我的感觉是，它不只是让我了解东京，更是让我思考，这座城市是如何在变化的世界中，保持其独特性，并深刻地影响着整个日本。
评分说实话，在拿到《知日46：东京就是日本！》之前，我对东京的印象大多停留在表面的、大众化的认知层面。但这本书，从它的命名方式以及封面透露出的信息来看，就预示着它将是一次更为深入、更为内在的探索。我被它所描绘的“东京就是日本”这个宏大命题深深吸引，仿佛它试图在东京这座城市里，找到日本民族精神最集中的体现。我看到书中可能涉及到了对一些代表性地标的解读，但并非简单的介绍，而是从历史、文化、社会变迁等多个维度去挖掘它们的深层含义。比如，它是否会探讨东京塔在日本人心中扮演的角色？或者浅草寺不仅仅是旅游景点，它承载了怎样的历史记忆？我尤其期待它能触及东京的“地下世界”，不仅仅是地铁系统，更是那些隐藏在城市之下，但却深刻影响着城市运作和居民生活的种种机制。还有，我想知道这本书会不会聊到东京的“秩序感”和“包容性”，这两者是如何体现在城市管理的、居民行为的，以及多元文化如何在东京得到融合与发展。这本书给我一种预感，它会颠覆我之前的一些固有认知，让我看到一个更加立体、更加丰富、也更加真实的东京。
评分这本书的出现，像是为我打开了一扇通往另一个次元的窗户。《知日46：东京就是日本！》这个名字本身就充满了哲学意味，它暗示着东京不仅仅是一个城市，而是整个日本文化的缩影。我一直认为，要真正理解一个国家，就必须深入了解它的首都，而这本书似乎正是承担了这样的使命。我被书中可能涉及到的“东京的四季”深深打动，因为我深信，季节的变化不仅影响着城市的景色，更深刻地塑造着人们的生活节奏和情感体验。我想知道，春天樱花盛开时，东京人如何感受这份短暂的美丽？夏天祭典的热闹，又蕴含着怎样的传统？秋天的红叶，是否会勾起人们对历史的怀想？而冬天的静谧，又如何沉淀这座城市的喧嚣？这本书似乎还致力于挖掘东京的“声音”，比如老街区里传来的叫卖声，现代商业区里涌动的人潮声，甚至可能是那种独属于深夜的宁静之声。这些声音，才是城市最真实的脉搏。我尤其好奇，书中是否会描绘东京的“社交礼仪”和“人际关系”，这对于理解日本社会至关重要。这本书让我感到，它不仅仅是一本关于东京的书，更是一本关于“日本”这本书。
评分商品一如既往的好，会持续关注支持
评分这个系列的买了好几本，泛读速读还是不错的。
评分好看 对日本之行有帮助 很喜欢知日系列的书
评分了解日本的很好方式和主题
评分买过几次了，书不错
评分书真的比实体店便宜，种类的话当然是越多越好，最后说一句京东快递牛匹。
评分看过这本觉得我在没钱的情况下，已经把东京米其林之外的推荐都玩过了，很了不起。所以请赶快出京都吧！
评分好好好
评分订少了一本
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