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中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(白金版)专为中老年人量身打造的食疗药膳百科全

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发表于2024-12-16


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店铺: 点睛阁图书专营店
出版社: 天津出版传媒集团 ,
ISBN:9787530881040001
商品编码:18312981639
丛书名: 中国家庭必备养生工具书
开本:10开
出版时间:2013-09-01
用纸:胶版纸
页数:480

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具体描述

编辑推荐

  《中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(超值白金版)》系统介绍了中老年食疗养生的知识和方法,既有中老年食疗养生的基础知识,也有针对各种中老年常见病的对症食疗药膳,还有各种常见食物的养病、疗病功效。读者可以通过本书,对中老年食疗养生有系统全面的了解和认识。安全有效食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义,正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。
  《中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(超值白金版)》所介绍的各种药膳既方便又实惠,对人体没有伤害,而且可以起到药物所起不到的作用。利用食物来进行养生祛病,安全有效,人们乐于接受,没有副作用,是中老年人的明智之选。好学易做本书所介绍的药膳材料都是日常常见的食材,药物也都是药店里常见的中药材。同时详细解析每道药膳所使用的材料、调料,烹饪步骤清晰,制作要点详略得当,让您一看就懂,一学就会。即使没有任何烹饪经验,也能轻松上手。随用随查一部专为中老年人量身打造的食疗药膳百科全书,既可以作为中老年人学习营养药膳知识的随身宝典,也可以作为中老年病人的饮食营养指南,随用随查,方便快捷。

内容简介

  《中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(超值白金版)》系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法,从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外,还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时,针对中老年人日常生活中遇到的饮食营养与保健、防衰老和防治疾病等问题,书中还给出了一些具体而实用的建议。
  《中国家庭养生工具书:中老年食疗养生一本全(超值白金版)》是一本专为中老年朋友量身定制的中老年合理饮食、营养保健与防治疾病的食疗养生百科全书,所选用食材均是日常生活常见的食材,语言通俗易懂,既适合普通大众随用随查,也可作为家庭护理和日常保健的食疗宝典。

目录

篇 中老年食疗养生基础知识
章 中老年人要注重食疗养生
第二章 中老年人日常饮食与长寿的关系
第三章 中老年人要学会四季养生

第二篇 适合中老年人的养生药膳
章 防止贫血的药膳
第二章 调治肾虚的药膳
第三章 祛斑养颜的药膳
第四章 增加食欲的药膳
第五章 改善睡眠的药膳
第六章 抗疲劳的药膳
第七章 防治骨质疏松的药膳
第八章 促进消化的药膳
第九章 润肠通便的药膳
第十章 防治视力障的药膳
第十一章 降压降脂的药膳
第十二章 降低血糖的药膳
第十三章 延年益寿的药膳

第三篇 中老年常见疾病食疗法
章 内科病偏方大全
第二章 外科病食疗方大全
第三章 皮肤科病食疗方大全
第四章 五官科病食疗方大全

第四篇 食物是好的医药
章 能清热的十四种营养食物
第二章 能补气的八种营养食物
第三章 能补血的六种营养食物
第四章 能理气的六种营养食物
第五章 能理血的六种营养食物
第六章 能滋阴的六种营养食物
第七章 能祛湿的六种营养食物
……

精彩书摘

  随着社会的发展,人们生活水平的提高,人均寿命不断延长,中老年人口逐年增加,人口老龄化已成为一个重要的世界性问题。每个中老年人都希望自己拥有一个健康的身体,因为只有拥有健康的体魄,才能拥有一个幸福快乐的晚年。老年人历经生活的艰辛,劳累几十载,需要有一个平静幸福的晚年来安享。而疾病就像一位不速之客,随时随地都有可能降临。既有因为不良的生活方式导致的高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、糖尿病等慢性病,也有、头疼、腹泻、失眠、中暑等各种急病。这些疾病不仅影响中老年人的身体健康,更对人们的生活质量造成了一定的影响。
  许多中老年人生病后都希望有好的医生、用好的药物来治疗。但是,健康绝非仅靠医生和药物来维持。想要获得健康的身体,人们不仅要在生病的时候去寻医问药,更要在平时的日常生活中,学会科学利用食物,注意合理饮食和健康生活。
  食物是人们营养的主要来源,也是人们生存的物质基础。事实证明,食物在一定程度上可以治疗和预防各种疾病,可以改变人们的健康状况。疾病治疗除了依靠药物和临床医疗技术手段外,还需要基本的饮食营养作为一切临床治疗手段的基础。所谓“三分治,七分养”。如传统医学饮食保健方法中的“谨和五味”,不但对于生理状况下人的五脏和气血等有益,而且在疾病状态下也有治疗作用。因此,中老年为了过程,应以食养为主,尽量以食代药。现代营养学的调查研究也证实,高血压、高血脂、冠心病、脑卒中、糖尿病和肿瘤等与营养相关的慢性病,通过合理的膳食调养,可以起到很好的治疗作用。
  俗话说“药补不如食补”,食物在人们的生活中,充当着重要的角色,吃对食物有助于人们的日常保健以及促进疾病的康复。生活中常见的小食材,往往对人们的健康有着大功效。新鲜的蔬菜提供人体所必需的多种维生素和矿物质,对人们的日常饮食非常重要;畜肉、禽蛋不仅美味,而且营养丰富,能增强人体抵抗力;各种水产品高蛋白、低脂肪,含有大量人体所必须的微量元素,营养价值极高。而食疗则是将不同类型的食材,依据其自身的性味、功效巧妙地搭配起来,同时加入各种对症中药材,用科学合理的方式进行烹制,充分发挥食物和药材的祛病养生功效,制作出一道道滋补营养、防病祛病的食疗药膳,达到祛病养生的目的。
  食疗既方便又实惠,人们乐于接受,而且可以起药物起不到的作用。食疗药膳对中老年人的健康长寿具有十分重要的意义,正确合理的食疗与药膳可以使人长寿。老年人要想获得健康,就一定要懂得一些食疗保健的知识,掌握健康科学的饮食原则,了解常见食物的药用功效。
  本书系统介绍了中老年食疗养生的知识、技巧以及日常食疗养生的具体做法,从而引导中老年人养成科学的饮食习惯。书中除详细介绍中老年饮食营养方面的基础知识、家常营养药膳和各种中老年常见疾病的食疗养生方法之外,还具体介绍了各种常见食物的养生保健功效和治病养生药膳。同时,针对中老年人日常生活中遇到的饮食营养与保健、防衰老和防治疾病等问题,书中还给出了一些具体而实用建议。本书是一本专为中老年朋友量身定制的中老年合理饮食、营养保健与防治疾病的食疗养生百科全书,所选用食材均是日常生活常见的食材,语言通俗易懂,既适合普通大众随用随查,也可作为家庭护理和日常保健的食疗宝典。
  老年人应尽量减少对药物的依赖,多多利用食物来进行祛病养生,重建对身体的自信。求医不如求己,获得不生病的智慧,把健康的基点放在日常饮食上面。这样才能享受生活,享受幸福,享受晚年,享受不生病的快乐人生。
  ……

前言/序言

 
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