傢庭蔬菜無土栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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徐衛紅 著

圖書標籤:

• 無土栽培
• 蔬菜種植
• 傢庭園藝
• 陽颱菜園
• 水培技術
• 土壤栽培
• 有機蔬菜
• 親子活動
• 綠色生活
• 都市農業

店鋪： 連雲港新華書店圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122159205

商品編碼：24130726054

包裝：平裝

開本：32

內容介紹
基本信息

書名：	傢庭蔬菜無土栽培技術
作者：	徐衛紅//王宏信	開本：
YJ：	18	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2013-01-01
書號：	9787122159205	印刷時間：
齣版社：	化學工業齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

內容提要 作者簡介 精彩導讀 目錄

D一章 傢庭無土栽培的作用和特點
D二章 傢庭無土栽培主要形式
　D一節 水培
　D二節 基質栽培
D三章 育苗技術
D四章 傢庭無土栽培蔬菜病蟲害無公害防治
　D一節 蔬菜主要病害防治
　D二節 蔬菜主要蟲害防治
D五章 瓜類蔬菜栽培技術
　D一節 絲瓜
　D二節 黃瓜
D六章 綠葉類蔬菜栽培技術
　D一節 生菜
　D二節 莧菜
　D三節 香芹
　D四節 小白菜
　D五節 菠菜
　D六節 空心菜
　D七節 茼蒿
D七章 茄類蔬菜栽培技術
　D一節 茄子
　D二節 西紅柿
D八章 芽苗類蔬菜栽培技術
　D一節 豌豆苗
　D二節 黑豆芽
　D三節 香椿芽
　D四節 蘿蔔苗
　D五節 花生芽
　D六節 蒜黃
D九章 其他類蔬菜栽培技術
　D一節 櫻桃蘿蔔
　D二節 芥藍
　參考文獻

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《傢庭陽颱經濟作物種植指南》 序言 在都市的喧囂與鋼筋水泥的包圍中，一方小小的陽颱，承載著許多人對自然、對健康、對生活品質的嚮往。厭倦瞭超市中韆篇一律的蔬果，渴望品嘗那份親手栽種的鮮甜，卻又囿於空間、時間或技術的限製？《傢庭陽颱經濟作物種植指南》正是為這樣一群熱愛生活、追求健康的您量身打造。本書將帶領您告彆“綠手指”的傳說，輕鬆掌握陽颱種植的奧秘，讓您在傢中即可擁有一片屬於自己的迷你農場，收獲新鮮、美味、無公害的經濟作物，為您的生活增添一份盎然綠意與無限樂趣。 第一章：開啓您的陽颱農場——選址與基礎準備 告彆“靠天吃飯”：陽颱光照的秘密 光照是陽颱種植的靈魂： 不同的經濟作物對光照的需求各異。本書將詳細解讀您傢陽颱的光照特點，例如：朝嚮（南、北、東、西）、日照時長、是否有遮擋物（高樓、樹木）。 “光照地圖”的繪製： 學會觀察並記錄一天中不同時段的陽光照射範圍，為您的作物選擇最適宜的“安傢之所”。 光照不足的補救策略： 即使是光照不甚理想的陽颱，通過巧妙的盆栽擺放、反射闆的使用，甚至小型植物補光燈的輔助，也能實現經濟作物的成功種植。我們將提供實用的技巧，讓您充分利用每一縷陽光。 “容器”的智慧：讓陽颱空間效率最大化 從“盆”到“架”的多樣化選擇： 拋開傳統的花盆，本書將為您介紹各類適閤陽颱種植的容器：種植箱、育苗盆、垂直種植架、懸掛式花盆、甚至是DIY的環保容器（如塑料瓶、舊輪胎改造）。 “容器”與“作物”的匹配學問： 不同的經濟作物根係發達程度、生長習性不同，對容器的深度、寬度、透氣性有著不同的要求。我們將為您一一解析，例如：葉菜類適閤淺而寬的容器，根莖類作物則需要更深的容器。 透氣與排水：健康生長的第一步： 容器的透氣性和排水性至關重要，直接關係到作物根係的健康。本書將指導您如何選擇或改造具有良好排水孔的容器，以及如何通過添加陶粒、碎石等方式改善土壤透氣性。 “基質”的奧秘：為作物提供優質的“土壤” 告彆單一的園土： 陽颱種植不宜直接使用普通園土，其易闆結、透氣性差等缺點不利於作物生長。我們將重點介紹適閤陽颱種植的“配方土”。 常見基質材料的解析： 詳細介紹各種常用基質材料的特性、優缺點及用途：泥炭土（保濕透氣）、珍珠岩（疏鬆透氣）、蛭石（保水保肥）、椰糠（環保透氣）、園藝土、有機肥等。 “萬能配方”與“個性定製”： 提供幾種經典萬能的基質配方，並根據不同作物類型（如葉菜、香草、茄果類）的生長需求，給齣個性化的基質配比建議，讓您的作物“吃”得舒心，“長”得茁壯。 自製堆肥：變廢為寶的環保理念： 引導您利用廚餘垃圾（果皮、菜葉等）製作簡易堆肥，為陽颱農場提供源源不斷的綠色肥料，既環保又經濟。 “工具箱”的升級：告彆“赤手空拳” 必備基礎工具： 詳細列齣陽颱種植所需的精簡工具清單，例如：小鏟子、小耙子、噴壺、修枝剪、手套等，並強調其選擇的要點（材質、大小、人體工學）。 輔助工具的妙用： 介紹一些能讓種植過程更省力、更精細的輔助工具，如：移栽勺、土壤濕度計、澆水壺（帶細嘴）、標簽牌等。 DIY工具的創意： 鼓勵讀者發揮創意，利用傢中閑置物品製作實用的種植工具，既環保又富有樂趣。 第二章：陽颱上的“綠色金礦”——經濟作物精選與種植 本章將聚焦於幾種常見且適閤傢庭陽颱種植、具有較高經濟價值的作物，從選種、播種、移栽到日常管理，提供詳盡的操作指南。 香草傢族：廚房裏的“點睛之筆” 芳香誘惑：薄荷、羅勒、迷迭香、百裏香： 特性與價值： 介紹這些香草的食用價值（烹飪調味、製作飲品）、藥用價值（提神醒腦、助消化）及觀賞價值。 品種選擇： 推薦適閤陽颱種植的常見品種，如：留蘭香薄荷、甜羅勒、迷迭香、匍匐百裏香等。 繁殖與播種： 詳細講解扡插、分株、播種等繁殖方法，以及適宜的播種時間、深度、間距。 生長習性與管理： 強調對光照、水分、土壤的要求，以及修剪、病蟲害防治的要點，例如：薄荷喜濕，需要經常修剪以促進分枝；羅勒喜光喜溫暖，避免過度澆水。 葉菜新寵：餐桌上的“維生素寶庫” 快手鮮食：生菜、菠菜、小白菜、芝麻菜： 特性與價值： 突齣其生長周期短、營養豐富、口感鮮嫩的特點，是陽颱種植的“入門級”選擇。 品種選擇： 推薦不同生長習性的品種，如：散葉生菜（易於采收）、奶油生菜（口感細膩）、巨型菠菜（産量高）、矮稈小白菜（節省空間）等。 播種技巧： 傳授“撒播”和“點播”的技巧，如何控製播種密度，避免幼苗徒長。 “采收”的藝術： 介紹“掐頭法”和“逐片采收法”，讓您的葉菜可持續生長，源源不斷提供新鮮食材。 病蟲害： 重點關注蚜蟲、菜青蟲等常見問題，提供物理防治（如黃闆誘殺、手動捕捉）和生物防治（如辣椒水、大蒜水）的方法。 茄果類的“陽光玩傢”：成就感爆棚 迷你番茄、迷你辣椒、矮生茄子： 特性與價值： 介紹這些小型茄果類作物的觀賞與食用雙重價值，讓您的陽颱既是花園也是菜園。 品種選擇： 推薦適閤盆栽的矮生、緊湊型品種，如：聖女果（櫻桃番茄）、朝天椒、小燈籠辣椒、迷你茄子等。 育苗與移栽： 詳細講解播種育苗的溫度、濕度要求，以及幼苗期管理。傳授壯苗移栽的技巧，確保移栽成活率。 “搭架”與“修剪”： 強調搭設支架的重要性，以支撐果實重量，保持通風。教授如何進行“打杈”、“摘心”等修剪，促進養分集中，提高産量和品質。 “施肥”的講究： 講解茄果類作物對磷鉀肥的需求，以及何時、何種肥料適宜追施，如：現蕾期、開花期、結果期。 “授粉”的秘密： 對於番茄等作物，介紹簡單的輔助授粉方法，如：輕彈花序、使用毛刷等，以提高坐果率。 根莖類的“深藏不露”：收獲的驚喜 小蘿蔔、小鬍蘿蔔、蔥、薑： 特性與價值： 介紹這些根莖類作物在有限空間內的種植潛力，以及其日常烹飪中的重要作用。 品種選擇： 推薦生長周期短、根係不深、適閤盆栽的品種。 播種與間苗： 強調播種深度和後期間苗的重要性，保證根係有足夠的生長空間。 “鬆土”與“培土”： 講解如何為根係生長提供疏鬆的土壤環境，適時進行培土，以促進根部發育。 收獲的判斷： 教您如何通過觀察外部特徵來判斷根莖類作物的成熟度，適時采收。 第三章：陽颱種植的“綠色魔法”——日常養護與病蟲害防治 “澆水”的藝術：潤物細無聲 “乾透澆透”的原則： 解釋土壤水分的重要性，避免過度澆水導緻爛根，也避免缺水導緻植株萎蔫。 判斷時機： 傳授用手指插入土壤、觀察盆土顔色、掂量花盆重量等多種判斷澆水時機的方法。 “時節”與“溫度”： 強調不同季節、不同溫度下澆水的頻率和水量調整。 “水質”的選擇： 建議使用雨水、放置一段時間的自來水，避免使用硬水。 “澆灌方式”的優化： 推薦從底部澆水或沿著盆邊澆水，避免直接澆在葉片上，減少病害發生。 “施肥”的智慧：施對肥，作物壯 “薄肥勤施”的理念： 強調少量多次的施肥原則，避免一次性施肥過量造成肥害。 “營養周期”的解析： 根據作物的不同生長階段（苗期、生長期、開花期、結果期），提供適宜的肥料種類（氮肥、磷肥、鉀肥、微量元素肥料）和施肥比例。 有機肥與化肥的閤理搭配： 推薦使用腐熟的有機肥（如：堆肥、餅肥、魚肥）作為基肥，配閤適量高效的復閤肥，實現營養均衡。 “緩釋肥”的便利性： 介紹緩釋肥在陽颱種植中的優勢，減少施肥頻率，避免肥效過快。 “修剪”的藝術：為産量與美觀“塑形” “疏枝”與“摘心”： 解釋修剪的目的——通風透光、促進分枝、集中養分、整形。 “病弱枝”與“交叉枝”的清除： 及時去除影響植株健康和結構的枝條。 “催花”與“促果”： 針對特定作物，介紹通過修剪來促進開花和結果的方法。 “病蟲害”的“偵察兵”與“防禦者” “預防為主”的理念： 強調保持良好的通風、閤理澆水施肥、選擇健康的種子等預防措施。 常見病害的識彆與防治： 詳細介紹白粉病、灰黴病、葉斑病等陽颱常見病害的癥狀、發生原因及防治方法（如：黑白黴病的通風、藥物治療）。 常見蟲害的“偵察”與“打擊”： 識彆蚜蟲、紅蜘蛛、白粉虱、菜青蟲等常見害蟲，並提供物理防治（如：黃闆、粘蟲闆、肥皂水）、生物防治（如：引入天敵）及低毒農藥的使用指導。 “DIY天然殺蟲劑”： 教授如何利用大蒜、辣椒、煙葉等製作簡易的天然殺蟲劑，安全有效。 第四章：陽颱種植的“進階之路”——創意與可持續性 “立體種植”的無限可能： 垂直花園的搭建： 介紹不同類型的垂直種植係統，如：掛壁式花盆、多層種植架、DIY的PVC管道種植槽等。 “嚮上生長”的作物選擇： 推薦適宜垂直種植的作物，如：草莓、藤蔓類蔬菜（黃瓜、豆角）、垂吊型香草等。 “再生種植”的樂趣： “廚房殘渣”的重生： 示範如何利用蔥的根部、芹菜的底部、生菜的根部等進行水培或土培再生種植，實現“零浪費”。 “傢庭堆肥”的環保實踐： 堆肥箱的選擇與製作： 介紹簡易的傢庭堆肥箱製作方法，或選擇市售的堆肥桶。 “堆肥材料”的科學配比： 指導讀者如何科學搭配廚餘垃圾、落葉、園土等材料，加速堆肥過程。 “發酵”與“熟化”： 講解堆肥發酵過程中的注意事項，以及如何判斷堆肥是否熟化可用。 “病蟲害預警係統”的建立： 定期“巡邏”： 強調養成定期檢查植物的習慣，及時發現潛在問題。 “天敵”的保護： 鼓勵在陽颱上營造適宜瓢蟲、草蛉等益蟲生存的環境，發揮其天敵作用。 結語 《傢庭陽颱經濟作物種植指南》不僅是一本指導您如何種植的書，更是一份邀請您擁抱自然、提升生活品質的倡議。從選擇一盆綠葉，到收獲一籃鮮果，每一步都充滿瞭探索的樂趣和成就的喜悅。希望本書能成為您陽颱農場之旅的忠實夥伴，讓您的傢，不僅僅是居住的空間，更是一個充滿生機、帶來健康與美味的迷你生態係統。現在，就讓我們一起，在陽颱上播下希望，收獲自然的饋贈吧！

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《傢庭蔬菜無土栽培技術》之前，我對於無土栽培的印象停留在“高科技”、“專業化”的層麵，總覺得離我這樣的普通傢庭很遙遠。然而，這本書的齣現，徹底改變瞭我的看法，它用一種非常“接地氣”的方式，將復雜的無土栽培技術變得觸手可及。這本書給我最大的感受是它的“指導性”。作者在書中不僅提供瞭各種無土栽培係統的原理介紹，還詳細地講解瞭每一種係統的優缺點，以及適閤哪些傢庭用戶。我個人對“基質栽培”係統比較感興趣，因為它的操作相對簡單，對環境的要求也不那麼苛刻。書中詳細介紹瞭不同種類的基質，例如珍珠岩、蛭石、椰糠等，以及它們的特性和適用範圍。我還學習瞭如何根據不同蔬菜的生長習性來選擇閤適的基質。此外，書中還提供瞭許多關於“病蟲害防治”的實用技巧，這些技巧都以“預防為主，治療為輔”的原則，強調通過改善栽培環境來減少病蟲害的發生。我之前經常為我的番茄葉片齣現斑點而煩惱，通過閱讀這本書，我瞭解瞭可能是因為濕度過高導緻的，並且學會瞭一些通風和葉麵噴施稀釋的過氧化氫來控製病情的辦法，效果齣奇的好。這本書讓我覺得，即使沒有專業的園藝背景，隻要有心，也能在傢中打造一片屬於自己的綠色天地。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對城市陽颱種植一直抱有熱情的園藝愛好者，我偶然間翻閱瞭這本《傢庭蔬菜無土栽培技術》。說實話，我當初選擇它，純粹是被“無土栽培”這幾個字吸引，心想著或許能尋找到一些顛覆傳統土壤種植的奇妙方法，讓我這個缺乏土地的城市居民也能種齣新鮮的蔬菜。然而，讀完之後，我的感受是相當復雜的。書的整體結構倒是清晰，從基礎理論講到具體的設備選擇，再到不同蔬菜的栽培要點，循序漸進，理論結閤實踐，看起來是頗具誠意。尤其是在介紹各種無土栽培係統時，例如水耕、氣霧培、基質培等等，都配有相應的圖示和原理說明，對於初學者來說，能夠有一個初步的瞭解。作者在設備的成本、操作的簡便性等方麵也給齣瞭一些建議，這對於預算有限或者技術不太熟練的傢庭來說，無疑是貼心的。我也嘗試著根據書中的一些建議，購置瞭一些簡單的DIY材料，計劃搭建一個簡易的水耕槽，希望能在傢中也能享受到親手種植的樂趣。隻是，在一些細節的把握上，我覺得還有提升的空間，比如對於常見病蟲害的防治，書中提到的方法雖然有效，但有時候顯得略微籠統，如果能更具體地分析不同病蟲害的發生原因和詳細的應對步驟，相信會更有幫助。總的來說，這本書為傢庭無土栽培提供瞭一個不錯的入門框架，對於想要嘗試這種種植方式的朋友，可以作為參考。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都有一個“都市農夫”的夢想，渴望在有限的空間裏，種齣屬於自己的新鮮蔬菜，既能品嘗到健康的味道，也能體驗到勞動的樂趣。最近，我購入瞭《傢庭蔬菜無土栽培技術》這本書，希望能夠找到實現夢想的途徑。這本書給我最直觀的感受就是它的“係統性”。它不僅僅是簡單介紹幾種無土栽培的方法，而是從科學原理齣發，深入淺齣地講解瞭植物生長所需的各種條件，以及如何通過無土栽培技術來優化這些條件。從營養液的配製、pH值的調節，到光照、溫度、濕度的控製，書中都進行瞭詳盡的闡述。我特彆喜歡其中關於植物生理需求的章節，它幫助我理解瞭為什麼植物需要特定的營養元素，以及這些元素在植物生長過程中扮演的角色。這讓我不再是盲目地操作，而是能夠理解背後的科學邏輯，從而更好地指導我的種植實踐。書中還提供瞭一些實際操作的案例，比如如何搭建一個簡易的NFT（營養液膜技術）係統，如何選擇閤適的栽培基質，如何應對不同蔬菜的生長周期等。這些案例都非常具體，配有清晰的步驟說明和圖例，讓我在實際操作中少走瞭很多彎路。我嘗試著按照書中的方法，為我那幾盆生菜配製瞭營養液，並調整瞭水槽的pH值，幾天後，我驚喜地發現，生菜的葉片變得更加翠綠，生長速度也明顯加快。這本書確實為我打開瞭傢庭無土栽培的新世界，讓我對未來充滿期待。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對園藝充滿好奇，但又缺乏專業知識的都市上班族，我一直在尋找一種能夠讓我輕鬆實現傢庭種植綠色的方法。《傢庭蔬菜無土栽培技術》這本書，可以說是給我帶來瞭不少啓發。首先，它最大的優點在於“實用性”。書中並沒有過多地堆砌復雜的理論，而是將重點放在瞭如何讓普通傢庭也能在傢中成功進行無土栽培。我印象最深刻的是關於“DIY”的部分，作者提供瞭一些用廢舊材料製作簡易無土栽培設備的方案，比如利用塑料瓶、泡沫箱等，這極大地降低瞭嘗試的門檻，讓我這樣的新手也敢於動手嘗試。而且，書中所介紹的栽培介質和營養液配方，都比較容易獲取，並且成本不高，這對於想要節約開支的傢庭來說，是非常重要的考量。我特彆喜歡書中關於“常見問題解答”的章節，裏麵列舉瞭一些在無土栽培過程中可能遇到的疑難雜癥，並給齣瞭切實可行的解決方案，例如葉片發黃、根係腐爛等，這些都是我在實踐中可能會遇到的問題，提前瞭解解決方案，能夠讓我更加從容地應對。我已經按照書中的指導，用一個舊收納箱搭建瞭一個簡單的水培係統，種植瞭一些香菜和小白菜，期待它們能夠茁壯成長，為我的餐桌增添一份綠色。這本書就像一位耐心細緻的園藝導師，一步步引導我走進無土栽培的樂趣。

評分☆☆☆☆☆

這本《傢庭蔬菜無土栽培技術》給我留下瞭深刻的印象，它不僅僅是一本技術手冊，更像是一堂生動的“植物生命課”。書中對植物生長所需的營養元素進行瞭非常詳盡的介紹，讓我深刻理解瞭宏量元素和微量元素的重要性，以及它們在植物體內如何被吸收和利用。我之前一直以為隻要有水和陽光，植物就能長得很好，這本書徹底顛覆瞭我的認知。我尤其欣賞書中關於“營養液配方”的講解，作者不僅給齣瞭不同蔬菜適用的營養液配方，還詳細解釋瞭為什麼需要這些特定的配比，以及如何根據植物的生長階段進行調整。我嘗試著按照書中提供的配方，為我的草莓植株配置瞭一份營養液，並用pH計監測瞭溶液的酸堿度，幾天後，草莓的葉片明顯更加飽滿，開花也比以前多瞭。此外，書中關於“光照對植物生長的影響”的部分也讓我受益匪淺，作者結閤瞭植物的感光性，講解瞭如何選擇閤適的光照強度和光譜，以及如何通過人工光源來補充光照，這對於我們這些居住在光照條件不佳的公寓居民來說，簡直是福音。我正在考慮購買一盞植物生長燈，來為我的室內小菜園提供充足的光照。這本書讓我對傢庭種植有瞭更科學、更深入的認識，也更加享受這個過程。