和金牌月嫂学做月子餐(含光盘) (催乳、美颜、瘦身轻松搞定)【新华书店正版书籍】 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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周英 著

图书标签:

• 月子餐
• 育儿
• 催乳
• 产后恢复
• 营养食谱
• 健康饮食
• 家常菜
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• 母婴
• 瘦身

店铺： 泰州新华书店图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512709386

商品编码：24203694767

开本：16

出版时间：2015-01-01

商品参数
基本信息

书名：	和JP月嫂学做月子餐(含光盘)
作者：	周英	开本：
YJ：	39.8	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2015-01-01
书号：	9787512709386	印刷时间：
出版社：	中国妇女出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 　　周英：GJ母婴护理师，母婴护理及中医催乳师培训讲师，GJ营养师。从事母婴护理工作多年，亲手护理过100余位产妇和新生儿，为多家月嫂公司做过培训讲师。 精彩导读 　　D一章  坐月子，吃是头等大事
　　常言说“正确坐月子，健康一辈子”。生儿育女是人生大事，而坐月子是女性一生中改善体质的Z好时机。把握这个机会，将月子做好，能让产后松弛的腹部恢复平坦，改善孕期的不适症状，让孕期被挤压的内脏回到原来的位置，J像没怀孕前一样健康、美丽！
　　坐月子的过程，实际上是产妇整个生殖系统恢复的过程，需要从饮食和生活起居两个方面进行调理，让身体WQ复原。
　　那么，如何才能坐好月子呢？坐月子的饮食方式正确，起60%的决定性作用；坐月子的生活方式和休养方式正确，各起20%的决定性作用。
　　温馨提示：没坐好月子的后遗症
　　臀部宽大。怀孕期间臀部有多宽，产后还有多宽。
　　内脏下垂，神经痛，腰酸背痛，下腹突出，乳房下垂，容易胀气。
　　斑点难消。孕期脸上出现的斑点，产后依然存在。
　　血液循环不佳，手脚冰冷——内分泌调整不良所致。
　　易衰老，这是Z常见也是Z容易被发现的后遗症。
　　妇科疾病，子宫内膜异位、子宫肌瘤、盆腔炎等。
　　D二章  吃什么，明星食材大盘点
　　粮谷类
　　红枣2500克（5斤）：补血安神，活血止痛。与芹菜同煮可降低胆固醇。红枣还含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等，经常食用能使面部肤色红润。
　　小米1000克（2斤）：易消化，养胃，加入红糖可补血，帮助产妇恢复体力，还能刺激肠蠕动。
　　红豆1000克（2斤）：补血，消除水肿，可改善产后贫血。
　　薏米1000克（2斤）：利尿消肿，美颜瘦身，可改善产后水肿并且美化皮肤，改善色斑问题（月经期忌食）。
　　糯米1000克（2斤）：可防止胃下垂。
　　糙米500克（1斤）：含有大量纤维素，具有减肥、净化血液、预防便秘、改善肠胃、帮助新陈代谢及排毒等作用。
　　黑米500克（1斤）：多食黑米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血之功效，对于妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
　　花生500克（1斤）：能养血通乳，可治疗贫血、出血症。
　　黑豆500克（1斤）：含丰富的植物性蛋白，对脚气、浮肿、腹部和身体肌肉松弛者有改善作用。
　　黄豆500克（1斤）：含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力、保护心脏、降糖、降脂，同时可使皮肤保持弹性，养颜，控制体重增加。
　　豆腐适量：益气和中，生津润燥，清热解毒。

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目录 D一章  坐月子，吃是头等大事  
D二章  吃什么，明星食材大盘点   
D三章  怎么吃，原则、禁忌细梳理    
　按阶段调养：一排二调三四补         
　按要求制作         
　坐月子饮食禁忌         
D四章  月子营养餐  每日搭配与制作    
　D一周：代谢排毒周    
　D二周：收缩内脏周      
　D三周：滋养进补周    
　D四周：体力恢复周    
D五章  治疗性食谱    
　催乳汤与蔬菜    
　便秘食疗方及素材     
　产后身痛食疗方    
　产后发热食疗方    
　产后腹痛食疗方     
　恶露不下食疗方       
　恶露不止食疗方    
　乳汁外溢食疗方    
　镇静安神食材推荐    
　海鲜类食谱    
D六章  不同职业新妈妈月子餐    
　久坐型新妈妈月子餐    
　脑力型新妈妈月子餐    
　劳动型新妈妈月子餐

内容介绍
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目录
本店全部为正版图书

产后恢复与营养膳食的科学指南 专为新手父母及家庭照护者设计 深入解析产褥期营养需求，助您平稳度过“月子期” 本书旨在提供一套全面、科学、实用的产后营养与身体恢复指导方案。我们深知，女性在经历了十月怀胎与分娩的巨大生理负荷后，产褥期（即俗称的“月子期”）是身体机能重建、气血恢复的关键时期。本书严格基于现代营养学、传统中医理论的精髓，并结合大量临床实践经验，为您量身定制一套循序渐进的膳食与调理计划。 第一部分：产褥期的生理变化与基础认知 第一章：认识产后身体的“重置”过程 分娩后的生理冲击： 详细解读分娩对子宫、盆腔、内分泌系统造成的短期和长期影响。 恶露的类型与处理： 区分不同阶段恶露的颜色、气味和量变，以及何时需要引起警惕并及时就医。 盆底肌的恢复： 介绍盆底肌松弛的常见表现（如压力性尿失禁、子宫脱垂风险），并强调早期温和训练的重要性。 情绪管理与“产后抑郁”识别： 分析激素剧烈波动如何影响新手妈妈的情绪，提供科学的情绪疏导方法，识别轻度情绪低落与临床抑郁症的区别。 第二章：产褥期营养学的核心原则 “吃对”比“吃得多”更重要： 纠正传统观念中盲目进补的误区，强调营养素的均衡摄入。 宏量营养素的动态需求： 产后初期（排泄与愈合）与后期（体力恢复与体型管理）对蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例调整。 微量营养素的储备与补充： 重点关注铁、钙、维生素D、B族维生素在产后贫血预防和骨骼健康中的关键作用。 水分平衡与膳食纤维： 如何通过饮食有效预防便秘，并保证充足的水分摄入以支持身体代谢和循环。 第二部分：阶段性调理与科学食谱构建 本书将产后恢复期划分为四个关键阶段，每个阶段的膳食目标和食材选择均有明确侧重。 第三章：第一阶段——排净与愈合（产后1-7天） 核心目标： 促进子宫收缩，排出恶露，修复组织损伤，建立基础体力。 饮食侧重： 清淡、易消化、高纤维素、温性食物。避免高油腻、生冷刺激性食物。 食谱范例解析： 推荐采用“清汤寡水”原则，如：小米红枣粥、鸡蛋面线、山药芡实羹。详细讲解如何利用适量的温补食材帮助肠胃蠕动，而非强行催化。 特殊情况处理： 剖腹产伤口护理期饮食选择建议。 第四章：第二阶段——气血恢复与体力重建（产后8-14天） 核心目标： 补充因分娩流失的血液和能量，为后续的身体机能恢复打下基础。 饮食侧重： 适度增加优质蛋白质和铁元素的摄入。开始引入温和的活血化瘀食材。 食谱范例解析： 引入少量滋补汤品，如：猪肝菠菜汤、黑豆乌鸡汤（强调适量，避免油腻积累）、红苋菜猪肝粥。讲解如何科学炖煮，以达到最佳的营养吸收率。 第五章：第三阶段——组织修复与体能巩固（产后15-28天） 核心目标： 全面提升身体机能，巩固气血，为回归正常生活做准备。 饮食侧重： 均衡摄入各种营养素，注重钙质补充，适度增加饱腹感强的复合碳水化合物。 食谱范例解析： 推荐富含钙质和胶原蛋白的菜肴，如：海带炖排骨、豆腐鲫鱼汤。详细介绍如何搭配主食，如糙米饭、杂粮馒头，以稳定血糖。 第六章：第四阶段——身心调适与长期维持（产后29-42天及以后） 核心目标： 巩固恢复成果，适度调整饮食结构，为产后体型恢复和持续健康打基础。 饮食侧重： 引入更多新鲜蔬果和低脂的优质蛋白，逐步过渡到家庭日常膳食结构。 食谱范例解析： 推荐高纤维、低热量的食谱组合，如：清炒时令蔬菜搭配瘦肉或鱼类。探讨如何安全地将“月子餐”调整为更贴合个体生活方式的长期健康餐。 第三部分：常见挑战的膳食应对策略 第七章：产后体型管理与基础代谢恢复 产后“瘦身”的误区： 强调产后初期不宜过度节食，应先恢复脏器功能。 温和促进代谢的食材： 介绍具有天然利水、消肿作用的食物，如冬瓜、薏米（需注意体质适应性）。 增加饱腹感的聪明选择： 如何利用全谷物和豆类替代精制米面，控制总热量摄入。 第八章：骨骼健康与钙质的吸收利用 产后骨质流失的原理： 解释母乳喂养和身体恢复对钙质的需求增加。 富含钙质的非乳制品来源： 详细介绍深绿色蔬菜、豆制品、小鱼干等食物的补钙效率和烹饪技巧。 维生素D的协同作用： 强调晒太阳的重要性，以及何时需要考虑额外补充剂。 第九章：特殊体质与个案调整 虚寒体质的调理侧重： 针对畏寒怕冷、消化能力弱的产妇，如何选择姜、桂圆等温补食材的剂量和时机。 湿热体质的饮食禁忌： 识别湿热体质的表现（如易上火、大便粘滞），并提供清热利湿的食谱建议。 便秘与腹泻的快速应对方案： 提供针对性的食疗“急救包”，如益生菌发酵食物、润肠的油脂选择。 附录：实用工具与信息 常用中药材的药性速查表： 区分温、热、平、凉四性，以及主要功效（仅供参考，请遵医嘱）。 简易烹饪指南： 快速制作营养汤水的技巧，如何延长食物的保温时间。 常见食材营养成分速查表。 本书内容详实，拒绝空泛的口号，力求为每一位希望科学调养身体、平稳迎接新生命挑战的母亲提供一本可操作、可信赖的工具书。它关注的焦点在于您身体的整体健康重建，而非单一的催乳或美颜效果的短期追求。通过系统化的阶段性饮食管理，帮助您扎实地打好产后恢复的基础。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对传统滋补品有着深厚感情的人，但又苦于找不到既符合现代人口味又兼顾科学营养的食谱。《和金牌月嫂学做月子餐》这本书在这方面做得极其出色，它巧妙地融合了老一辈的养生智慧与现代营养学的最新研究成果。例如，书中对“月子期如何通过饮食调理气血”的论述，不是空泛的说教，而是落实在每一道具体食材的搭配上，比如哪种汤品适合产后第一周的排恶露，哪种羹汤能有效促进乳腺通畅，讲解得深入浅出，让人心悦诚服。更让我惊喜的是，它并没有局限于传统的“大鱼大肉”模式，而是引入了许多清爽、易消化的创新做法，即便是口味偏清淡的读者也能找到心仪的选择。这本书的价值远超一本食谱，它更像是一份量身定制的产后修复方案，让人感觉非常贴心和被关怀。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，那种素雅又不失温馨的封面，第一眼就透着一股专业和可靠的感觉。拿到手里沉甸甸的，纸张的质感也相当不错，印刷清晰，阅读起来非常舒服，即便是长时间翻阅也不会觉得眼睛累。我尤其欣赏它在细节上的处理，比如目录的编排逻辑性极强，章节划分得非常科学合理，从基础的食材选择到复杂的炖煮技巧，循序渐进，完全没有那种让新手望而却步的压迫感。而且，书中穿插的一些小贴士和营养分析部分，都做得非常到位，不仅仅是菜谱的堆砌，更像是一位经验丰富的营养师在耳边细细指导。光是看着那些精美的成品图，就已经让人对手中的食材充满了期待，迫不及待想在厨房里大展身手了。整体来看，这本书在视觉和触觉上都给予了读者一种高品质的阅读体验，为接下来的学习打下了坚实的基础。

评分☆☆☆☆☆

与其他同类书籍相比，这本书最大的亮点在于它所蕴含的“正能量”和积极的引导作用。它不仅仅是关于“吃什么”的指导，更是一种“如何健康、快乐地度过月子期”的生活哲学传达。那些关于如何利用食疗来缓解产后情绪波动、如何通过合理的膳食搭配来保持积极身心的建议，穿插在食谱介绍之中，读起来让人感觉非常放松和鼓舞。它强调的是一种平衡的美丽——既要照顾宝宝，也要好好爱护自己。这种全方位的关怀，让我觉得这本书不仅仅是一本工具书，更像是陪伴我度过这段特殊时期的“精神食粮”。它教会我的不仅是做饭的技巧，更是一种对自我恢复的重视和科学的态度，非常值得推荐给每一位即将或正在经历月子期的女性。

评分☆☆☆☆☆

这本书最让我感到震撼的是它对“个性化调理”的关注。它没有采用一刀切的理论，而是清晰地划分了产前、产后初期、中期和后期的不同营养需求，甚至细致到针对剖腹产和顺产的不同恢复侧重点也做了区分。我个人是剖腹产，原本很担心术后饮食禁忌太多会束手束脚，但书中针对伤口愈合和避免腹胀的食谱推荐，非常精准地解决了我的顾虑。这种细致入微的关怀，体现了编写团队深厚的实战经验，绝非纸上谈兵可以比拟。阅读过程中，我感觉作者仿佛能洞察到每一位新手妈妈在月子期间可能遇到的各种小困扰，并提前给出了饮食上的解决方案，这种前瞻性和预见性，让我对这本书的专业度给予了最高的评价。

评分☆☆☆☆☆

作为一名忙碌的职场妈妈，我最看重效率和实用性。这本书在“操作简便性”上达到了一个很高的水准。我试着做了几道菜，发现即便是只有零星时间准备的下午茶点心，也能在半小时内轻松搞定，而且效果惊人地好。那些步骤描述得极为简洁明了，完全没有那种冗长繁琐的描述，真正做到了“一看就会，一做就成功”。书中对火候的控制、食材的处理细节，都有非常精确的量化标准，这对于我这种不擅长凭感觉做饭的人来说，简直是救星。而且，很多食材都是日常容易购得的，不需要特意跑去 specialty store 采购，这极大地降低了实践的门槛。这本书真正体现了“工具书”的价值，它不是摆设，而是能被频繁使用、并切实解决问题的厨房助手。