金牌月嫂私房月子餐 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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張素英 著

圖書標籤:

• 月子餐
• 産後恢復
• 育兒
• 營養食譜
• 母嬰健康
• 月嫂經驗
• 健康飲食
• 食療
• 新手媽媽
• 孕期營養

店鋪： 泰州新華書店圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553755595

商品編碼：24514920221

開本：16

齣版時間：2016-01-01

商品參數

基本信息

書名：	JP月嫂私房月子餐
作者：	張素英	開本：
YJ：	39.8	頁數：
現價：	見1；CY=CY部	齣版時間	2016-01
書號：	9787553755595	印刷時間：
齣版社：	江蘇科學技術齣版社	版次：
商品類型：	正版圖書	印次：

在女人一生中Z重要的月子期裏，如何調養好身體，吃齣健康和美麗呢？JP月嫂無私分享多年的照顧月子經驗，將月子裏的飲食調補分階段、體質、時節、地域、分娩方式和哺乳方式進行講解，新媽媽可以對號入座，找到適閤自己的飲食方法。另外，不外傳的下奶方和迴乳方，讓新媽媽學會如何保健乳房。有瞭這本書，不請月嫂、不去月子中心，也可以輕鬆搞定你和寶寶的飲食，吃齣健康身體、苗條身材。

 

非哺乳媽媽怎樣坐月子？

春天坐月子吃什麼好？

坐月子老上火怎麼辦？

産後D1天能喝下奶湯嗎？

月子餐都吃膩瞭怎麼辦？

………

産後飲食對於新媽媽的健康有重要作用，吃得對、吃得好，身體自然恢復快。所以每一位新媽媽都會得到傢人細緻入微的照顧，她們不辭辛苦的每天為新媽媽準備五六餐，希望新媽媽奶水足、恢復快。

但傢人的照顧方式往往是韆篇一律的，一種方法用在不同媽媽的身上，並沒有“對癥調養”。針對這個問題，JP月嫂分享瞭自己的經驗，從分娩方式、哺乳方式、不同季節、不同地域、不同體質講解進補方法和要點，以達到傢人和新媽媽所期望的快速恢復的目的。另外，不外傳的下奶方，可以讓每一位媽媽都能實現母乳喂養。

本書中42天的月子餐，可以讓新媽媽不愁“吃喝”，湯粥、主食、拌菜、熱菜、甜食、鹹食各式各樣，並兼顧滋補與瘦身。希望JP月嫂的無私分享讓更多新媽媽受益，多年積纍的月子飲食經驗代代相傳。

 

 

張素英

GJ産後恢復師

GJ催乳師、保健按摩師

中GM嬰行業年度YX月嫂

京城十大JP月嫂

北京十月陽光月嫂培訓基地JP月嫂，有著12年的母嬰護理經驗，經過她護理過的産婦和寶寶高達數百名。她對産婦的體質、乳房護理學、人體經絡學、營養配餐等均有深入的研究與實踐，特彆是在産前指導、産婦的日常護理、滿月汗蒸、月子餐搭配、産後修復、早期教育指導、小兒推拿等方麵有著豐富的經驗，深受産婦及其傢人的肯定。

 

 

Part1月嫂私傢産後進補方

按分娩方式進補

順産媽媽

側切媽媽

剖宮産媽媽

按哺乳方式進補

哺乳媽媽

非哺乳媽媽

按四季進補

春季

夏季

鞦季

鼕季

按南北方進補

北方坐月子

南方坐月子

按體質進補

測測你是什麼體質

寒性體質

熱性體質

中性體質

氣虛體質

血虛體質

陰虛體質

陽虛體質

Part2産後D1周

産後D1周飲食宜忌

宜恰D飲用生化湯

新媽媽宜補鈣補鐵

宜加強對必需脂肪酸的攝取

月子食材宜考究

宜吃煮蛋和蒸蛋

宜早餐前半小時喝溫開水

宜保持飲食多樣化

不宜急於吃老母雞

不宜同時服用子宮收縮劑和生化湯

不宜喝長時間煮的骨頭湯

不宜天天喝濃湯

不宜在傷口愈閤前多吃魚

不宜長期喝紅糖水

不宜隻喝小米粥

不宜飲用茶水

一周私房月子餐

産後D1天

牛奶紅棗粥

生化湯

什菌一品煲

薏米紅棗百閤湯

鮮奶糯米桂圓粥

産後D2天

山藥粥

紫菜雞蛋湯

西紅柿麵片湯

花生紅棗小米粥

香油豬肝湯

産後D3天

枸杞紅棗粥

豆漿萵苣湯

麵條湯臥蛋

珍珠三鮮湯

紅薯粥

産後D4天

西藍花鵪鶉蛋湯

紅小豆黑米粥

黃花豆腐瘦肉湯

鬍蘿蔔小米粥

鰱魚絲瓜湯

産後D5天

乾貝鼕瓜湯

葡萄乾蘋果粥

鼕筍雪菜黃花魚湯

香蕉百閤銀耳湯

魚頭海帶豆腐湯

産後D6天

蝦仁餛飩

蛤蜊豆腐湯

蘆筍炒肉絲

銀魚莧菜湯

雞蓉玉米羹

産後D7天

魚頭香菇豆腐湯

荔枝粥

三丁豆腐羹

三絲黃花羹

腐竹玉米豬肝粥

Part3産後D2周

産後D2周飲食宜忌

宜循序漸進催乳

宜選擇優質蛋白

宜補充鈣質

宜利水消腫

宜吃銀耳助産後排毒

宜多吃補血食物

宜連湯帶肉一起吃

宜多吃豆製品

宜適量吃山楂

宜葷素搭配補錳

不宜暴飲暴食

不宜過多食用燥熱的補品、藥膳

不宜多吃味精

不宜吃過多的巧剋力

不宜吃煎蛋和生蛋

不宜總在湯菜裏加酒

不宜過量食醋

不宜吃不健康零食

不宜吃剛從冰箱裏拿齣來的食物

一周私房月子餐

産後D8天

玉米香菇蝦肉餃

冰糖五彩玉米羹

益母草木耳湯

豬排燉黃豆芽湯

什錦麵

産後D9天

黑芝麻米糊

西紅柿炒雞蛋

豆腐餡餅

芹菜牛肉絲

芋頭排骨湯

産後D10天

西紅柿雞蛋麵

南瓜油菜粥

豆角燒荸薺

紅棗闆栗粥

清蒸黃花魚

産後D11天

肉末菜粥

闆栗扒白菜

鬍蘿蔔菠菜雞蛋飯

雞丁炒豌豆

西米獼猴桃粥

産後D12天

明蝦燉豆腐

三絲木耳

什錦果汁飯

木瓜煲牛肉

荷蘭豆燒鯽魚

産後D13天

白蘿蔔蟶子湯

肉丸粥

茭白炒肉絲

黃花菜鬍蘿蔔炒香菇

牛奶饅頭

産後D14天

紅小豆花生乳鴿湯

奶香麥片粥

口蘑腰片

羊肝炒薺菜

南瓜餅

Part4産後D3周

産後D3周飲食宜忌

宜適D加強進補

宜適量食用香油

宜吃些杜仲

宜趁熱吃飯

宜適量喝點葡萄酒

宜按時定量進餐

宜吃蝦養血通乳

宜吃五榖補能量

患感冒的新媽媽不宜服藥後立即哺乳

不宜隻吃一種主食

不宜不吃早餐

不宜晚餐吃得過飽

不宜食用易過敏食物

不宜空腹喝酸奶

忌過多服用營養品

慎食火鍋

不宜過量盲目補鈣

一周私房月子餐

産後D15天

西紅柿麵疙瘩

鰻魚飯

肉末炒菠菜

紅棗銀耳粥

鴨血豆腐

産後D16天

黃花菜糙米粥

清蒸鱸魚

炒紅薯泥

西紅柿菠菜蛋花湯

紫菜包飯

産後D17天

闆栗燒牛肉

蝦醬蒸雞翅

菠菜魚片湯

牛肉粉絲湯

南瓜蝦皮湯

産後D18天

雞蛋菠菜煎餅

奶汁百閤鯽魚湯

爆鱔魚麵

紫薯銀耳鬆子粥

紅薯山楂綠豆粥

産後D19天

海帶豆腐骨頭湯

豌豆炒魚丁

牛肉餅

橙香魚排

蘿蔔排骨湯

産後D20天

羊骨小米粥

西藍花彩蔬小炒

絲瓜蛋湯

豬肝拌菠菜

雪菜肉絲湯麵

産後D21天

豬肝燴飯

平菇小米粥

三絲牛肉

黑芝麻花生粥

鬍蘿蔔牛蒡排骨湯

Part5産後D4周

産後D4周飲食宜忌

宜每天補水3000毫升

宜多吃紅色蔬菜

宜增加蔬菜食用量

宜吃清火食物

宜吃竹蓀減少脂肪堆積

宜吃豆腐助消化

宜控製食量

宜吃D季食物

宜吃鯉魚消水腫

不宜過量攝取膳食縴維

不宜吃過多的保健品

忌用藥物緩解抑鬱

不宜過多攝入脂肪

不宜常齣去吃飯

不宜長時間喝肉湯

不宜吃熏烤食物

好的，這是一份關於一本虛構圖書的詳細簡介，該書的主題與《金牌月嫂私房月子餐》完全無關。 --- 圖書名稱：《星海拾遺：宇宙尺度下的生命起源與未來圖景》 作者： 艾薩剋·維剋多（Isaac Victor） 齣版社： 寰宇科學文庫 頁數： 680頁 裝幀： 精裝，附贈多幅高分辨率星雲與係外行星藝術插圖 --- 內容概要： 《星海拾遺：宇宙尺度下的生命起源與未來圖景》是一部宏大且深入的科普巨著，它帶領讀者跨越數十億光年的時空，探索宇宙中最深刻的謎題——生命是如何在浩瀚星空中萌芽，以及人類文明的終極走嚮。本書並非聚焦於日常生活的技能或食譜，而是以嚴謹的科學論證為基礎，結閤最新的天文觀測數據和前沿的物理學理論，構建瞭一幅關於宇宙演化、行星科學、生物化學以及未來技術革命的綜閤性畫捲。 本書共分為五大部分，每一部分都深入剖析瞭構成“生命”和“文明”的基石要素，其視角從普朗剋尺度一直延伸到可觀測宇宙的邊界。 --- 第一部：宇宙的胚胎——從大爆炸到恒星誕生 本部分詳細闡述瞭宇宙學的基礎框架。作者首先迴顧瞭標準宇宙學模型（Lambda-CDM），但並未止步於此，而是深入探討瞭暴脹理論的最新修正、暗物質和暗能量的性質及其對結構形成的影響。 核心章節亮點包括： 1. “第一代恒星的幽靈”： 探討瞭宇宙誕生初期，由純氫和氦構成的龐大恒星（Population III stars）的形成機製，以及它們如何通過超新星爆發，首次將重元素播撒到宇宙空間中，為後續的行星和生命化學反應奠定物質基礎。 2. 星際介質的化學工廠： 詳細解析瞭分子雲內部的復雜化學過程，說明瞭氨基酸、糖類等生命基礎分子是如何在極端低溫和高輻射環境下通過非生物化學途徑閤成的。這部分內容大量引用瞭射電天文學的最新發現。 3. 宜居帶的動態邊界： 傳統上我們關注恒星周圍的“液態水區”，但作者引入瞭“動態宜居性”的概念，討論瞭恒星的壽命周期、伴星對行星軌道的擾動，以及銀河係內不同區域（如鏇臂中心與外圍）的環境風險與機遇。 --- 第二部：行星的搖籃——係外行星與生命化學 這是全書最為引人入勝的部分之一，聚焦於我們如何尋找並理解宇宙中的“他者世界”。作者基於開普勒、苔絲（TESS）以及詹姆斯·韋伯空間望遠鏡（JWST）的數據，係統性地分類瞭已發現的係外行星。 關鍵論述點： 1. 超級地球的悖論： 為什麼“超級地球”（比地球大但比海王星小的行星）在數量上占據主導，但其地質活動和大氣保留機製是否更利於生命演化？作者結閤潮汐加熱模型和闆塊構造的缺失，探討瞭其潛在的生物不適宜性。 2. 生命信號的解析： 深入講解瞭大氣光譜分析技術，如何通過檢測水蒸氣、甲烷、氧氣乃至生物標誌物（如磷化氫的爭議性討論），來推斷一個遙遠星球上是否存在生物圈。 3. 地外生命的極限形態： 拋棄瞭碳基生命的固有思維定勢，探討瞭基於矽、氮或氨作為溶劑的替代性生命形式的可能性，及其在不同溫度和壓力環境下的代謝路徑推測。 --- 第三部：生命的起源——從無機到有機 此部分迴歸到地球生命起源的地球化學視角，但將其置於宇宙演化的宏大背景下。本書批判性地迴顧瞭米勒-尤裏實驗的局限性，並重點考察瞭“深海熱泉假說”與“Panspermia”（胚種論）的現代證據。 深度剖析： 1. RNA世界到DNA的飛躍： 詳細闡述瞭生命復製機製從簡單的核糖核酸（RNA）嚮更穩定、信息容量更大的脫氧核糖核酸（DNA）過渡的關鍵催化劑和分子事件。 2. 手性問題的宇宙解答： 解釋瞭地球生命中所有氨基酸和糖類都具有特定的“手性”（左鏇或右鏇）的難題，並提齣瞭星際塵埃上偏振光對生命分子手性選擇的潛在影響。 --- 第四部：文明的進階——技術奇點與宇宙倫理 一旦生命齣現，如何演化為高智慧文明？本部分探討瞭文明發展的非綫性路徑，特彆是涉及費米悖論的各種解答。 理論框架與猜想： 1. 大過濾器理論的修正： 探討“大過濾器”（Great Filter）可能存在於生命早期（我們已通過）還是未來（人類的生存挑戰）。作者重點分析瞭自我毀滅的風險，如失控的人工智能、全球性生態崩潰或行星際戰爭的可能性。 2. 超越生物學的進化： 深入探討瞭後人類主義思潮，包括心智上傳、生物增強和跨物種意識融閤的理論基礎，以及這些技術對文明定義帶來的衝擊。 3. 星際尺度下的信息交換： 審視瞭SETI計劃的局限性，並討論瞭利用量子糾纏進行信息傳輸的理論可行性，以及人類可能在宇宙中接收到的第一條外星信號可能包含的知識類型。 --- 第五部：未來的疆域——人類的星際殖民與終極命運 最後一部分將目光投嚮數韆年乃至數百萬年後，審視人類文明在宇宙中的長期生存策略。 展望與挑戰： 1. 戴森球與恒星工程學： 詳細介紹瞭卡爾達捨夫等級體係，並評估瞭建造巨型工程結構（如戴森雲）以獲取恒星能源的技術瓶頸和資源需求。 2. 星際航行的物理學障礙： 批判性地分析瞭麯速驅動、蟲洞理論的理論嚴謹性，並對比瞭更實際的近光速離子推進係統和冷凍休眠技術在跨越數代人星際旅行中的可行性。 3. 熵增與宇宙的終結： 以宇宙的熱寂（Heat Death）作為終極時間尺度，探討瞭任何形式的生命和信息組織在熵增麵前的抵抗努力，思考智慧的終極意義——是否在於最大化信息復雜度，即使隻是暫時的。 --- 本書的獨特價值： 《星海拾遺》的價值在於其罕見的跨學科整閤能力。它將深奧的天體物理學、嚴謹的化學動力學、前沿的生物工程學與哲學的終極追問無縫連接。本書為那些不滿足於對現有世界進行解釋，而渴望理解我們在宇宙中確切位置的求知者們，提供瞭一張通往科學前沿的、令人震撼的路綫圖。它要求讀者具備一定的科學素養，但作者以其清晰流暢的敘事風格和對復雜概念的精準比喻，確保瞭即使是初次涉足這些領域的讀者也能享受這場知識的盛宴。全書旨在激發對未知世界的敬畏與探索的勇氣。

評分☆☆☆☆☆

如果用一個詞來概括我對《金牌月嫂私房月子餐》的感受，那就是“信賴”。這種信賴來源於作者深厚的專業積纍和對細節的極緻把控。它不像某些暢銷書那樣浮誇地承諾“一周變迴少女身材”，而是腳踏實地地教你如何通過科學飲食來安全、有效地修復身體機能。書中的某些章節深入探討瞭産後情緒和睡眠質量與飲食的關係，提醒我們坐月子不僅僅是身體的恢復，更是心理的調適。我發現，當我按照書中的節奏來安排飲食後，我的睡眠質量也改善瞭不少，心情也更加平和。這套食譜體係是完整的、有機的，它提供瞭一個全麵的自我關懷方案。對於那些像我一樣，既想吃得好、恢復快，又害怕傳統月子餐油膩和復雜的新手媽媽來說，這本書絕對是值得反復翻閱的“私房寶典”，它帶來的不僅是餐桌上的美味，更是一種科學、愉悅的坐月子體驗。

評分☆☆☆☆☆

這本關於“金牌月嫂私房月子餐”的書，我真的是愛不釋手，簡直是新手媽媽的福音！我剛生完寶寶，那段時間對飲食的講究程度簡直到瞭神經質的地步，生怕吃錯瞭什麼影響恢復，更彆提對寶寶的影響瞭。這本書的內容詳實得超乎我的想象，它不僅僅是羅列瞭一堆食譜，更像是一位經驗豐富的老月嫂手把手教你如何科學坐月子。我尤其欣賞它對食材選擇的細緻講解，比如什麼階段應該多吃蛋白質，什麼階段需要溫補，甚至連調味料的使用都有詳細的建議，這一點對於我這種烹飪新手來說太重要瞭。以前總聽人說月子餐就是大魚大肉，油膩得要命，但這本書裏的食譜清爽又營養，不僅讓我身體恢復得很快，氣色也好瞭不少，身邊的人都誇我氣色紅潤，完全不像剛生完孩子。那些關於湯品的製作秘訣，比如如何將湯熬得濃鬱又不油膩，書中都有詳細的步驟和竅門，我試著做瞭幾次，成功率百分之百，那種滿足感真的難以言喻。這本書真正做到瞭“私房”的精髓，裏麵不少搭配和做法都是市麵上其他月子書裏看不到的獨傢秘笈，讓人感覺物超所值。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重實用性的讀者，如果一本書看起來花哨但實操性不強，對我來說價值就不大。《金牌月嫂私房月子餐》的實用性簡直是教科書級彆的。它考慮到瞭現代傢庭的實際情況，很多食譜用料並不復雜，都是在普通超市就能買到的常見食材，避免瞭為瞭做一道菜而跑遍多個藥材店的窘境。而且，很多食譜的製作時間都控製得比較閤理，不會耗費新手媽媽太多時間在廚房裏。比如它介紹的“快手補氣粥”，隻需要簡單的小時準備和煲煮，就能提供一整天的能量支持，非常適閤忙碌的媽媽。更貼心的是，書中還提到瞭如何處理月子餐中的“剩菜”或者如何提前備餐，這些都是隻有真正有經驗的人纔會注意到的細節。這些瑣碎卻關鍵的“小技巧”，極大地提升瞭我的坐月子幸福感，讓我在照顧寶寶的間隙，也能輕鬆享受到營養均衡的美食。

評分☆☆☆☆☆

這本書的閱讀體驗極其舒適，裝幀設計和排版都做得非常用心。我喜歡它那種溫和的色調和清晰的圖文配閤。很多食譜都有高清的實物圖，色香味俱全的樣子讓人一看就非常有食欲，這在坐月子期間尤為重要，畢竟胃口好纔能吃得下，吃得下纔能恢復得快。最讓我欣賞的是，作者在介紹每道菜時，都會深入解釋這道菜對産後恢復的特定益處，而不是簡單地告訴你“多喝”。這種知識性的普及讓我不僅僅是在“照著做”，而是在“理解著做”，明白每一口食物背後的科學原理，從而建立起一套科學的産後營養觀。舉個例子，關於催乳的章節，它詳細分析瞭疏肝理氣和通乳的食材組閤，配方非常講究，我試著用書中的方法堅持瞭一周，母乳量明顯提升，寶寶吃得飽飽的，我也安心多瞭。這種深入淺齣的講解方式，讓一個對營養學一竅不通的人也能輕鬆掌握核心要點。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我之前對市麵上那些所謂的“月子寶典”都持保留態度，總覺得它們都是韆篇一律的復製粘貼，沒什麼實際操作價值。但《金牌月嫂私房月子餐》徹底顛覆瞭我的看法。它的結構安排非常人性化，完全是按照産後恢復的時間綫來設計的。從惡露排齣期到體能恢復期，再到催乳滋補期，每一步的營養需求都考慮得清清楚楚，提供的食譜也是精準匹配當下的身體狀況。比如，書中對於不同體質（順産、剖腹産，甚至脾胃虛弱的媽媽）的食譜都有微調建議，這一點讓我覺得作者真的站在讀者的角度去思考問題瞭。我記得我産後第三周時，身體有些虛弱，按照書上的建議調整瞭食譜，加入瞭幾款溫和的藥膳湯，效果立竿見影，那種身體逐漸迴暖、精力恢復的感覺太美妙瞭。而且，書裏還貼心地附帶瞭食材的采購清單和簡單的處理技巧，讓原本復雜的月子餐變得異常容易上手，我老公都能跟著做，這在以前是不可想象的。