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書名：輕斷食:正在橫掃的

作者：麥剋爾·莫斯利，咪咪·史賓賽

ISBN ：9787535958662

齣版社：廣東科技齣版社

齣版時間:2014年08月

印刷時間:2014年08月

字數：

頁數：240

開本：32開

包裝：平裝

重量：

定價：36.8

編輯

◆本書齣版一年來，迅速帶領6億人投身輕斷食！

◆《輕斷食》遠遠不隻讓你瘦，更獲得心靈的自由。——《紐約時報》

◆拔尖正在輕斷食：大S、章子怡、楊冪、姚晨、、張柏芝、劉德華、羅誌祥、樂嘉、蔡瀾、張德芬、碧昂絲、捲福、珍妮弗·洛佩茲、辣妹維多利亞、帕麗斯·希爾頓、麗芙·泰勒……

◆輕斷食隻是要你迴歸自然的飲食狀態：每周5天正常飲食，隻需2天稍加控製，就能坐享奇跡！

◆輕斷食不僅改變飲食習慣，也改造你的心智，後逾越，變成你的生活方式。

◆讓你的心靈也能達到曆斷食修行者那樣的生命境界。

◆《紐約時報》榜

◆《齣版人周刊》榜

◆誠品總榜

◆丹麥、荷蘭、巴西、意大利、法國、印度年度書

◆團購100冊以上可撥打團購電話010-89113903

內容簡介

“斷食是健康的秘密。”

這個秘密曾廣泛流傳在佛教僧侶、瑜伽行者之中。這些人身材精瘦，精神力超然，活得也很長壽。2500年來，斷食的秘密卻一直被忽視。

直到2012年，麥剋爾·莫斯利醫生的一次研究，將他引嚮斷食中尋求答案。他走訪前沿的科學傢，紮進斷食的古老宗教，並大膽用自己做實驗，將保守瞭數韆年的斷食經驗與當代科學相結閤，終於發明瞭針對現代人的全新方法：輕斷食。

輕斷食隻是要你迴歸自然的飲食狀態：每周5天正常飲食，隻需2天稍加控製，就能坐享奇跡！輕斷食不僅改變飲食習慣，也改造你的心智，變成你的生活方式。讓你的心靈也能達到曆斷食修行者那樣的生命境界。這就是輕斷食的根本力量。 　　

本書齣版一年來，迅速帶領6億人投身輕斷食，大S、楊冪、姚晨、樂嘉、蔡瀾、張德芬、碧昂絲、捲福、珍妮弗·洛佩茲、辣妹維多利亞、帕麗斯·希爾頓、麗芙·泰勒等也在輕斷食。輕斷食正從根本上改變人們的生命體驗。 　　

翻開本書，立刻開始輕斷食，迴歸自然飲食，坐享奇跡，改變生命！

作者簡介

麥剋爾·莫斯利（Dr. Michael Mosley），醫學博士，執業醫師，BBC健康節目製作人，輕斷食發起人。2012年夏BBC播齣其身參與研究，並和600人共同實踐的輕斷食紀錄片《進食、斷食與長壽》（Eat，Fast and Live Longer），引爆BBC收視率，輕斷食飲食風潮瞬間蔓延整個歐美，掀開瞭輕斷食的序幕。至今，已有近6億人次嘗試輕斷食這種全新的健活方式。榮獲英國年度醫學記者殊榮。

咪咪·史賓賽（Mimi Spencer），《泰晤士報》《每日郵報》《觀察傢報》等主流報紙時尚、美食與健康專欄作傢。協助麥剋爾?莫斯利，從女性的角度闡述如何執行輕斷食的生活建議。2009年齣版《前要做的101件事》（101 Things to be before You Diet）。榮獲英國年度時尚記者殊榮。

精彩書評

★遠遠不隻讓你瘦，也關乎心靈自由。

——《紐約時報》

★輕斷食給我們的生活帶來瞭積極的影響，它改變瞭我們的生活方式。

——《華爾街日報》

★如今，輕斷食的影響力已經持續影響圈，本尼迪剋特·康伯巴奇（捲福）、碧昂斯、珍妮弗·洛佩茲、麗芙·泰勒等均在采用輕斷食作為自己的全新生活方式。

——《每日郵報》

★我是一個醫生，五十幾歲，在倫敦工作。起初，我對輕斷食有點懷疑，但我嘗試瞭，6周就瘦瞭6公斤，而且覺得輕斷食很簡單，很輕鬆。我想不齣反對它的理由，我跟同事們分享瞭輕斷食方法，也嚮一些病人使用。

其中一位病人患有II型糖尿病，空腹血糖值7.2，輕斷食幾周後，他的空腹血糖值降到瞭5.9，體重減少5公斤。我希望能大力推廣這種健康的飲食法。

——瓊·布裏沃頓 醫學博士（Dr. Jon Brewerton）

★輕斷食是健康長壽之道，也是的好方法。這遠遠“不隻是”，這真的是一整套生活方式。好幾位病人和我的醫生同事也在跟我一起輕斷食。

——佩特·布裏治伍德 醫學博士（Dr. Pete Bridgewood）

目錄

作者的話：輕斷食的源起001

章輕斷食的科學017

斷食：老觀念，新做法

麥剋爾·莫斯利的動機：男性的觀點

咪咪·史賓賽的動機：女性的觀點

輕斷食：新的生機和未來

輕斷食的研究初衷

輕斷食的前身：間歇性斷食

輕斷食的迴報有哪些

開始輕斷食：我的個人經曆

進行輕斷食的佳方式

第二章輕斷食的做法065

吃什麼，吃多少，如何開始

將輕斷食融入日常生活

堅持輕斷食：

找齣適閤你自己的模式

輕斷食的效果

女性這樣輕斷食

男性這樣輕斷食

順利執行輕斷食的12個秘訣

關於輕斷食的答疑

輕斷食的未來展望

第三章輕斷食飲食計劃125

輕斷食的13個烹飪秘訣

女性的輕斷食菜單

男性的輕斷食菜單

第四章實踐者的經驗分享151

食物熱量錶174

輕斷食健康日記199

輕斷食美食圖譜214