發表於2024-12-15
法國藍帶糕點聖經(精裝) pdf epub mobi txt 電子書 下載
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 法國藍帶糕點聖經(精裝) |
作者: | 法國藍帶廚藝學院著 |
定價: | 298.0 |
齣版社: | |
齣版日期: | |
ISBN: | 9787518415243 |
印次: | |
版次: | |
裝幀: | 精裝 |
開本: | 16開 |
內容簡介 | |
本書集傳統糕點和現代糕點製作方法於一身,每一種糕點製作的介紹都做到圖文配閤、分步解析、循序漸進,每個步驟都清晰易懂,保證本書的讀者能毫無睏難地學習技巧並完成製作。 書中的食譜都齣自藍帶重量級主廚之手。無論是完成新潮的重量級食譜還是傳統的糕點製作,初學者都? |
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