正版 懷孕這麼吃長胎不長肉 樂讀係列 孕期體重管理 準媽媽吃對就不胖 孕婦食譜 孕期營養大

正版 懷孕這麼吃長胎不長肉 樂讀係列 孕期體重管理 準媽媽吃對就不胖 孕婦食譜 孕期營養大 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

圖書標籤:
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店鋪: 醉玉銘山圖書專營店
齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:9787553754048
商品編碼:24723988724
叢書名: 懷孕這麼吃
齣版時間:2015-11-01

具體描述

基本信息:
商品名稱: 懷孕這麼吃長胎不長肉/親親樂讀係列 開本: 10
作者: 編者:戴永梅|總主編:漢竹 頁數:
定價: 39.8 齣版時間: 2016-01-01
ISBN號: 9787553754048 印刷時間: 2016-01-01
齣版社: 江蘇科技 版次: 1
商品類型: 圖書 印次: 1
目錄: ***章 做好體重管理,懷孕長胎不長肉
孕媽媽增長的體重≠胎寶寶體重
孕期該長胖多少
孕期控製體重,飲食均衡是重點
孕期一日三餐如何搭配
胖媽媽也可能營養不良
營養過剩怎麼辦
身材偏瘦不一定會影響到胎寶寶
素食孕媽媽著重調整飲食結構
偏食孕媽媽如何補充營養
職場媽媽如何均衡飲食
根據季節調整飲食
孕媽媽禁忌食物名單
孕期用藥安全***
孕期保健品該不該吃
孕媽媽營養情況自測
第二章 孕10月養胎營養方案
孕1月(1~4周)還是一粒小芝麻
孕2月(5~8周)晶瑩的“葡萄”在腹中閃亮
孕3月(9~12周)子宮像一個溫暖的橙子
孕4月(13~16周)有2個雞蛋那麼重
……
第三章 孕媽媽宜常吃的營養食材
第四章 孕期必需的20種關鍵營養素
第五章 孕期常見不適飲食調養
第六章 産後飲食與體重管理
第七章 趕走産後不適的營養方案
附錄一 孕産期營養問題一籮筐
附錄二 超簡便産後局部瘦身操

......

精 彩 頁: 內容提要:

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作者簡介: 戴永梅,南京市婦幼保健院營養科主任、副主任醫師

南京醫學會臨床與膳食營養分會副主委兼秘書長

江蘇省營養學會理事

江蘇省營養學會婦幼分會副主委

作為專業營養師,她從事孕産婦營養指導工作近20年,對每一個因為孕期體重問題前來谘詢的準媽媽,她都柔聲細語地進行專業指導,不僅帶給準媽媽***新***科學的營養指導,也幫助準媽媽消除焦慮,樹立健康懷孕的信心,以達到母嬰都健康的目標。希望準媽媽們在她的指導下,建立科學健康的孕期體重管理理念,漂亮自己,健康寶寶。
《孕育之光:孕期營養與健康生活全指南》 一、 導論:孕期的全新視角與挑戰 孕育新生命是一段充滿喜悅與期盼的旅程,同時也對準媽媽的身體提齣瞭全新的要求。在這個特殊的階段,營養攝取、體重管理以及身心健康之間的平衡至關重要。然而,許多準媽媽在麵對紛繁復雜的孕期建議時,常常感到無所適從:究竟該吃什麼纔能滿足寶寶的生長發育需求,同時又避免不必要的體重增加?如何科學地規劃飲食結構,纔能在孕期保持活力,順利迎接分娩? 《孕育之光:孕期營養與健康生活全指南》正是為瞭解答這些核心疑問而誕生的。本書摒棄瞭簡單粗暴的“少吃就是贏”的觀念,轉而倡導一種基於科學、注重個體差異的精細化孕期營養管理策略。我們深知,一個健康的孕期不應是伴隨著焦慮和限製的,而應是充滿智慧和能量的。 二、 孕期營養基石:精準的“吃”的學問 本書首先構建瞭一個堅實的孕期營養學基礎。我們詳細闡述瞭在不同孕期(孕早期、孕中期、孕晚期)胎兒發育對關鍵營養素(如葉酸、鐵、鈣、DHA、優質蛋白質)的需求變化,並清晰列齣瞭食物來源與吸收效率。 2.1 宏量營養素的動態平衡: 我們深入解析瞭碳水化閤物、脂肪和蛋白質在孕期的角色。重點在於“選擇高質量的碳水化閤物”以穩定血糖,預防妊娠期糖尿病的發生;“攝入健康的脂肪酸”以支持胎兒大腦和視網膜發育;以及“確保充足的優質蛋白攝入”來支撐胎盤和胎兒組織的快速構建。本書特彆強調,體重增加是孕期生理的必然,關鍵在於增加的“質量”——即是用於構建胎兒、羊水、血容量和乳腺組織,而非單純的體脂積纍。 2.2 微量元素的精細化補充: 針對中國孕婦普遍存在的營養素缺乏情況,本書提供瞭詳盡的個體化補充方案。例如,如何通過食物優化鐵的吸收,而非單純依賴鐵劑;鈣的每日需求量如何根據骨骼代謝變化進行調整;以及維生素D在調節免疫和骨骼健康中的隱秘作用。 三、 體重管理的科學框架:拒絕盲目限製 本書的核心價值在於提供瞭一個溫和而有效的孕期體重管理框架,它與“節食”或“過度限製”截然相反。我們認為,健康的體重增長是母嬰雙方健康的重要指標。 3.1 認識“理想體重增長區間”: 我們引入瞭國際公認的BMI(身體質量指數)分類法,並根據準媽媽孕前體重狀況,劃定瞭科學閤理的孕期總增重目標和各階段的推薦增重速度。這不是一個硬性指標,而是一個動態的參考範圍。 3.2 能量分配的智慧: 本書詳盡拆解瞭孕期所需的額外熱量,清晰說明瞭不同階段的能量需求增幅,幫助讀者理解“多吃”不等於“吃多”,而是“吃對”——即能量的來源結構必須優化。 3.3 應對體重增長的兩大挑戰: 體重增長不足: 針對胃口不佳、孕吐嚴重或吸收不良的準媽媽,我們提供瞭高密度營養餐的製作技巧,確保在少量進食中實現營養最大化。 體重增長過快: 我們不主張突然節食,而是通過調整進食頻率、優化脂肪和精製糖的攝入比例,以及增加安全的有氧運動量,實現平穩減速。 四、 孕期特殊階段的飲食調適 孕期的生理變化是階段性的,飲食策略也必須隨之調整。 4.1 孕早期:戰勝孕吐與疲憊: 本書提供瞭大量針對惡心、嘔吐和食欲不振的實用技巧,推薦清淡、易消化的“安撫性食物”,以及如何利用嗅覺和味覺的敏感期進行營養儲備。 4.2 孕中期:能量儲備與穩定血糖: 重點在於建立規律的少食多餐習慣,如何選擇低GI(血糖生成指數)的食物來維持穩定的能量供應,避免孕期“飢餓-暴食”的循環。 4.3 孕晚期:為分娩做準備: 關注膳食縴維的攝入以預防便秘,適度補充水分和電解質,並探討瞭部分食物(如富含Omega-3的魚類)在支持胎兒成熟度方麵的作用。 五、 營養之外的健康生活要素 本書的視野超越瞭餐盤,將營養管理融入整體健康生活方式中。 5.1 孕期安全食譜與禁忌辨析: 我們不僅提供瞭數百道美味、營養且操作簡便的食譜,更對市麵上流傳的各種“孕期禁忌”進行瞭科學求證,區分瞭“絕對禁止”與“適度規避”的食物。例如,對咖啡因、特定魚類汞含量以及傳統草藥的使用給齣瞭現代醫學的指導意見。 5.2 孕期運動的黃金法則: 強調在醫生許可下進行適度的、低衝擊的運動(如散步、孕婦瑜伽、水中運動)如何幫助提高胰島素敏感性,輔助體重管理,並增強分娩所需的體力。 5.3 情緒與進食行為的關係: 探討瞭壓力、焦慮如何影響食欲和消化,提供正念飲食(Mindful Eating)的技巧,幫助準媽媽建立與食物的健康關係,將每一次進食都轉化為對自身和寶寶的滋養。 六、 結語:自信地迎接健康的寶寶 《孕育之光》旨在賦能每一位準媽媽,使其掌握科學的工具和知識,不再被體重數字所睏擾,而是專注於創造一個充滿營養、平和與活力的孕期環境。這本書是您在孕期體重管理和營養規劃上最可靠的“智慧夥伴”。

用戶評價

評分

我必須要稱贊一下這本書在“科學性”和“實操性”之間的完美平衡。很多孕期書籍要麼過於學術化,充斥著各種復雜的生化名詞,讓人望而卻步;要麼就是過於通俗,但背後的營養學依據站不住腳。這本書在這方麵做得非常到位。它引用瞭一些最新的營養研究成果,但會用非常接地氣的方式來解釋其原理。比如,書中詳細闡述瞭DHA和葉酸的最佳攝入時間窗口,並建議瞭不同食物來源的吸收效率差異,這對我來說非常關鍵,因為我本來以為隻要吃夠量就行瞭。此外,書中關於“如何與産檢醫生有效溝通體重問題”的建議也讓人耳目一新。它提供瞭一些提問模闆,教我們如何清晰、有邏輯地嚮醫生匯報自己的飲食和體重變化,這極大地增強瞭我在産檢時的自信心。這本書讀完後,我不再是被動地接受信息,而是成為瞭自己孕期營養的主動管理者和規劃者,這種掌控感帶來的安心感是無價的。

評分

這本書的封麵設計簡直太吸引人瞭,那種柔和的色調和清新的字體搭配,一下子就抓住瞭我的眼球。我是在一個書店裏偶然翻到的,當時正糾結於孕期的體重控製問題,各種信息讓我頭疼不已。這本書的標題雖然長瞭一點,但那種直擊痛點的承諾——“長胎不長肉”——讓我立刻産生瞭強烈的閱讀欲望。內頁的排版也很舒服,大字號、清晰的章節劃分,讀起來毫無壓力,即使是熬夜看書眼睛也不會太纍。我特彆喜歡它在介紹營養學知識時的那種娓娓道來的語氣,不像那些教科書那麼枯燥,更像是鄰傢資深營養師的貼心指導。比如,它對碳水化閤物的講解,不是簡單地說“要少吃”,而是詳細分析瞭不同種類的優質碳水如何影響血糖和能量水平,讓我明白瞭如何聰明地選擇食物,而不是盲目地節食。書中的一些小插圖也畫得非常可愛,瞬間緩解瞭閱讀過程中的緊張感,讓整個孕期營養學習變成瞭一件有趣的事情。總而言之,這本書從外到內都透露著一種專業又不失親和力的氣息,讓人願意拿起並堅持讀下去。

評分

這本書的結構安排簡直是為我這種“選擇睏難癥”患者量身定做的。它不是簡單地羅列食譜,而是建立瞭一個完整的孕期體重管理邏輯框架。我最欣賞的是它將整個孕期分成瞭不同的階段進行精細化管理,比如孕早期應對孕吐的“溫和進食法”,孕中期能量需求激增時的“精準熱量配比”,以及孕晚期控製水腫和胎兒體重的“收尾策略”。這種階段性的指導讓我感覺每一步都有明確的目標和可執行的方案,而不是籠統地喊口號。特彆是它在介紹“如何應對孕期突然的零食渴望”那一章節時,提供瞭好幾種低罪惡感的替代品方案,比如用烤紅薯條替代薯片,或者用希臘酸奶拌新鮮漿果替代冰淇淋。這些實操性極強的建議,立刻就被我納入瞭日常菜單。我感覺這本書的作者真正深入理解瞭準媽媽們在日常生活中會遇到的各種挑戰,並給齣瞭切實可行、不至於讓生活變得太無趣的解決方案。讀完它,我不再是單純地“少吃”,而是開始“會吃”瞭。

評分

這本書的附錄部分簡直是“黃金寶庫”,我幾乎是把那幾頁內容抄錄並貼在瞭我的冰箱上。它沒有提供那些看起來漂亮但操作性為零的“米其林孕婦大餐”,而是提供瞭極其實用的“快速應急食譜”和“外食生存指南”。比如,在不得不去快餐店時,如何選擇熱量最低、營養配比最優的套餐;或者,當工作餐隻有炒飯時,如何通過搭配一小份自備的蔬菜或水果來平衡營養結構。更讓我驚喜的是,它還提供瞭一份“自製營養代餐包”的清單,教我如何提前準備好燕麥、堅果、奇亞籽等,以應對忙碌時段。這些都是那些“高大上”食譜裏絕對不會提到的細節。這本書的價值就在於,它承認我們不是全職主婦,我們有工作、有疲憊,但即便在最忙碌的時刻,我們依然可以做齣對寶寶和自己最好的食物選擇。它真正做到瞭“授人以漁”,而不是簡單地給瞭一張魚網。

評分

這本書帶給我最大的驚喜,是它對於“心理建設”的關注,這在很多隻談論食物的書裏是很少見的。它花瞭相當大的篇幅去探討“孕期身體意象的轉變”以及如何應對外界(尤其是長輩)關於體重的“善意”評論。作者的文字裏充滿瞭對女性身體的理解和尊重,她承認孕期發胖是自然規律,但同時也鼓勵我們追求健康而非病態的瘦。書中有一個章節專門討論瞭“如何拒絕不必要的‘滋補’壓力”,比如那些堅持認為孕婦就該吃雙份飯的傳統觀念。通過提供一些基於科學事實的、有禮貌的拒絕話術,這本書幫助我建立起瞭一個堅實的心理防綫,讓我能更專注於自己和寶寶的需求,而不是活在彆人的期待裏。這種溫和而堅定的支持,讓我覺得作者不僅僅是一位營養專傢,更像是一位懂我的“孕期閨蜜”。

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