包邮 念想 绘味二十四节气 李晓林 相辉 著 中信出版社

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店铺: 中信出版社官方旗舰店
出版社: 中信出版集团
ISBN:9787508683935Q
商品编码:25257106103
品牌:中信出版(Citic Press)
出版时间:2016-01-01

具体描述

湖南卫视《我们来了》嘉宾、《二十四节气美食图》画师李晓林,为你带来精致的生活哲学,给生活留个念想。

马未都、汪涵、陈晓卿、吴声 联袂推荐!内含手撕明信片!

给生活留个念想,

以文字为笺,以绘画为戳,
去邮递被淡忘的传统民俗,
去找回有温度的美好事物。
湖南卫视《我们来了》嘉宾、《二十四节气美食图》画师李晓林,
为你带来精致的生活哲学。
内含大幅精美撕拉式明信片,
给念的时光,想的故人,
传递一份吉祥美意。
马未都、汪涵、陈晓卿、吴声 联袂推荐!

《念想》是一本传统人生哲学的书。作者以二十四节气为切入点,以图文并茂的形式,倡导回归传统生活的人生理念。一个节气配一幅美食手绘图,以温雅清新的笔触让各色美食的香气力透纸背,暖人暖心。所谓念想,给生活留个念想,以文字为笺,以绘画为戳,去邮递被淡忘的风土民俗,去找回有温度的美好事物,传递一种享受当下、品味生活的人生哲学。

立 春
春饼
立春美味, 即在咬新 009
雨 水
罐罐肉
雨水美味, 即在 017
惊 蛰
炒虫
惊蛰美味, 即在人心敬畏 025
春 分
春汤
春分美味, 即在一颗平常心 033
清 明
青团
清明美味, 即春在口中 041
谷 雨
谷雨茶
谷雨美味, 即在繁世修身 049

立 夏
立夏饭
立夏美味, 即在当下 057
小 满
苦苦菜
小满美味, 即在心中谦卑 065
芒 种
煮梅
芒种美味, 即在忙中优雅 073
夏 至
凉面
夏至美味, 即在百面人生 081
小 暑

小暑美味, 即在炎夏中的清凉甘甜 089
大 暑
醪糟
大暑美味, 即在酝酿中的幸福 097

立 秋
茄脯
立秋美味, 即在夏日后的一口回忆 104
处 暑
百合鸭
处暑美味, 即在人生等待中的熟味 113
白 露
白露酒
白露美味, 即在时光相见的一点回转 121
秋 分
螃蟹
秋分美味, 即在文武之间 129
寒 露
芝麻酥
寒露美味, 即在心头温润的一问 137
霜 降
萝卜牛肉
霜降美味, 即在寒暖之间的一点真诚 145

立冬
四物鸡
立冬美味, 即在冬日勺 153
小 雪
红糖糍粑
小雪美味, 即在神奇的甜 161
大 雪
腌肉
大雪美味, 即在冬日的中气在心 169
冬 至
饺子
冬至美味, 即在幸福的归处 177
小 寒
菜饭
小寒美味, 即在岁末暖心 185
大 寒
八宝饭
大寒美味, 即在无尽的人生百事 193
番外篇
节日
元宵节
八宝元宵
元宵美味, 即在花灯一刻 201
端午节
粽子
端午美味, 即在避毒向好 205
中秋节
月饼
中秋美味, 即在团聚一景 209
重阳节
重阳糕
重阳美味, 即在九重登高 213
腊 八
腊八粥
腊八美味, 即在心有所盼 217

李晓林
笔名:林Caroline,绘麟社画师,复古绘画师,珠宝设计师,传统民俗文化记录者,作品有《气象勘测仪器发展史》《二十四节气美食图》《城食》《民间神样》等。入选《南方人物周刊》2015年度"100位独立风格见解者"。2016年和先生创立绘麟社,建立自己的产品设计品牌。
相辉
有15年设计经验,自幼学习音乐,受父亲影响开始接触设计,从业于多家互联网公司,曾于阿里巴巴、百度、转转、滴滴任设计总监与设计顾问。2016年与夫人创立绘麟社,建立自己的产品设计品牌。

大寒

我和林对坐在北京德胜门旁的一家老馆子里,风轻云淡, 月明星稀。 我在这里长大。
这里, 有我哀伤的护城河新街口豁口的丁字路口、小西天的牌楼。有远处的钟鼓楼、老炮儿智斗小混蛋的传说,还有合义斋的炒肝。有小时候无法忘怀的白孔雀艺术世界,一出地铁C 口就闻得到臭豆腐的味儿,还有永恒的4 7 路公交车。但现在已经许久未去,我不知道它们是否还像以前那样从容。
我对林说,这世界就是一条巨大的河流, 冲刷着人们的故事和周边的一切。雕刻着我们对于自己的理解和固有的联系。就像这节气从农耕时代的生命地图到今天的文化符号。看似荒诞的未来总发生于每一个现在。
浪花翻滚, 你我都看不清前方。能做的就是让自己禅定, 寻找内心若有若无的时钟。它是你能找得到的坐标, 与河流的漩涡同步。
聊着聊着, 一碗八宝饭如约而至。大寒之日, 年终福满堂。每品一处, 就回想起生活给的那一个个滋味。
林笑着看着我, 她明媚的双眼像在与我对话。
二十四节气绘画的完结,就像重新找回了那个时钟吧。颗颗粒粒的幸福与痛楚汇集在掌心,眼见为珍, 心思为楚。每个节气的背后, 都仿佛真切的人情缠入其中,美食更让时间有了滋味。
那种滋味, 就是中国人生活中的吉祥美意。“记录完二十四节气的吉祥, 我们要去哪里?”“二十八星宿? 中国的植物? 建筑?”林掏出自己的笔记本在上面查起来。“看你喜欢的吧! 不怕路远。”我指着本子的封面说。那上面还是三年前的字迹, 热血真挚:“无远弗届, 不辱绘事。”
大寒美味, 即在无尽的人生百事。
【大寒·风俗 笔记】
大寒,甜糯中度过冷一天。
八宝饭的故事
大寒正是年关将近之时, 人们取八宝饭吉祥之意,会在这一天选择吃八宝饭。其中的“百合”有百年好合之意,“红枣”有早生贵子之意, 莲子代表“连生贵子”。此外,八宝饭的造型和甜味还代表了圆圆满满、甜甜蜜蜜。大寒时天气冷, 吃一碗甜糯暖身的八宝饭,给个神仙也不换。
习俗
尾牙祭
所谓“尾牙”,是中国人对土地公的“牙”的称谓。古人将拜土地公称作“牙”,将二月二称为“头牙”,以后每逢初二、十六都要拜土地公,而腊月十六就是后一个“牙”,因此叫“尾牙”。尾牙这天, 商人要设宴款待宾客,感谢他们一年来对自己生意的照顾,同时, 也向街坊邻居表达和善之意。
吃糯米饭
大寒是整个冬天冷的一天,这一天, 广东人不仅穿得多,而且也会吃一些暖胃的东西御寒, 比如糯米饭。旧时, 穷苦人家每到这一天都要面对苦寒的煎熬。御寒滋补的糯米饭适合食用,于是大寒日吃糯米饭这种风俗开始流行起来。
【大寒·三候 笔记】
鸡乳
此时母鸡得阳气而卵育, 开始产卵了。
征鸟厉疾
鹰隼等征鸟此时杀气极盛, 盘旋于空中寻找食物,补充能量, 抵御严寒。
水泽腹坚
此时, 水面结冰已经冻到了水中央,为厚重,人们可以开展溜冰等活动。
腊八
腊八, 新旧交替, 猎兽冬祭, 逐疫迎春,这三说是腊月的由来。
中国是多神的国家, 自古上千个神仙,管理着人间万事。腊月是祭祖和祭神的重要日子。
门神、户神、宅神、灶神、井神,上天入地, 他们开始各自忙起来。人们自然要开始配合神仙,吃腊八粥, 做腊八醋。
小时候,我记得这一天外婆会用小米、白米、栗子、红豆、江米、红枣、菱角米、黄米一起熬粥。每次看到原料林林总总地摆了一案板, 我的口水就开始丰盈了。
比起腊八粥, 我对腊八醋更是情有独钟。因为过年的饺子如果没有腊八醋, 那怎么叫饺子?
每到腊八这天, 我家就会泡起腊八蒜。剥了蒜皮,泡进装了醋的罐子里, 盖紧盖子封起来, 等到大年三十儿那天,打开这罐腊八醋, 里面躺满了一颗颗绿绿胖胖的小蒜瓣。
记得我小时候次看到腊八蒜,不禁大惊失色地对我妈说:“咱家蒜中毒了!”
这些腊八的仪式, 就像在宣告我们年味的开始。新一年的期待, 从此时, 已经开始。
腊八美味, 即在心有所盼。


《念想》:一册关于光阴与情感的诗意笔记 《念想》并非一本寻常的食谱,也不是单纯的节气科普读物。它是一部充满温情与诗意的作品,由李晓林与相辉共同执笔,以中信出版社的精良装帧呈现。本书围绕着“二十四节气”这一中国古老的计时系统,将饮食的智慧、生活的韵味与细腻的情感巧妙地编织在一起,引领读者在流转的光阴中,寻回那些被遗忘或淡去的念想。 节气的脉络,生活的画卷 二十四节气,是中国先人根据太阳在黄道上的位置变化而制定的,它不仅是指导农业生产的准则,更是中华民族数千年来生活方式、饮食习惯、文化习俗的根基。从春日的萌动,夏日的繁盛,秋日的丰收,到冬日的蛰藏,每一个节气都蕴含着独特的时令特征和生命律动。 《念想》并未拘泥于对节气知识的生硬讲解,而是以一种更为感性、更为贴近生活的方式,描绘出每个节气下的生活画卷。它会带你走进春雨初霁的田野,感受万物复苏的生机;让你沉浸在夏日绿荫浓郁的午后,聆听蝉鸣与风声;陪你一同采撷秋日金黄的果实,品味丰收的喜悦;更会在冬日炉火旁,体会围炉夜话的温暖。在这过程中,读者会惊叹于古人观察自然的智慧,以及如何将这份智慧融入日常的点滴之中。 味蕾的记忆,情感的流淌 “绘味”二字,精准地概括了本书的核心魅力——用“画”的方式,描绘出“味道”。这不仅仅是指食物的色香味俱全,更是指食物背后所承载的文化、记忆与情感。 书中,每一个节气都对应着一份独特的“念想”。这份念想,可能是某个时节特有的食材,可能是儿时奶奶亲手制作的家常菜,也可能是某个特定节日里才能尝到的美味。作者们将这些充满时代印记和个人情感的味蕾记忆,用细腻的笔触和生动的描绘勾勒出来。你会读到立春时节,那份对新一年期盼的蒸腾的热气;你会尝到小满节气,油菜花香与新米混杂的清甜;你会感受到大暑时节,一碗绿豆汤带来的酷爽与慰藉;你会体验到冬至节气,饺子馅里包裹的团圆与温暖。 《念想》试图唤醒的,正是我们内心深处对故乡、对亲人、对过往时光的眷恋。它提醒我们,即使身处喧嚣的现代社会,也别忘了那些温暖而朴实的味蕾记忆,以及它们所承载的浓浓亲情与乡愁。 诗意的笔触,生活的哲学 李晓林与相辉的文字,充满诗意与哲思。他们不只是记录者,更是生活的观察家和感悟者。在描绘食物的同时,他们常常会将目光投向更广阔的天地,将自然万物的变化与人生的起伏、情感的跌宕巧妙地联系起来。 例如,在描绘秋收时,可能不仅仅是粮食的丰满,也可能是对人生某个阶段成熟与收获的感慨;在谈论冬季的严寒时,也可能暗含着对困境中坚韧与希望的期盼。这种将自然哲学与人生哲学相融合的写法,使得《念想》超越了一般的生活类读物,更具有深刻的启发意义。 本书的语言风格细腻、温暖,富有画面感。读者在阅读时,仿佛能亲身经历作者所描绘的场景,嗅到食物的香气,感受到节气的变化。这种沉浸式的阅读体验,是《念想》区别于其他作品的重要特征。 一份来自时光的礼物 《念想》是一本值得细细品读的书。它不像快餐文化那样追求即时满足,而是邀请读者放慢脚步,与作者一同感受时间流淌的痕迹,体味生活细微之处的美好。它是一份来自时光的礼物,提醒我们珍惜每一个节气,珍惜每一份食物,珍惜每一个与亲人相伴的时刻。 无论你是一位对中国传统文化充满好奇的读者,还是一位在繁忙生活中渴望找到一丝宁静与慰藉的都市人,《念想》都能为你打开一扇通往内心深处的小窗。它让你在回味文字的同时,也开始回味自己的生活,重新拾起那些被遗忘在角落里的,温暖而珍贵的念想。这本书,更是关于如何在这个快速变化的时代,找到属于自己内心那份永恒的安宁与归属。

用户评价

评分

从书名《念想 绘味二十四节气》中,我感受到了一种深厚的文化底蕴和细腻的情感表达。作为一名对中国传统文化颇感兴趣的读者,我对二十四节气有着天然的好感,它们是古人观察自然、顺应自然的智慧结晶,也是与我们生活息息相关的脉搏。而“念想”这个词,则为这本关于节气的书增添了一层独特的滤镜,它不仅仅是简单的记录,更是一种带有个人情感色彩的回溯和感悟,让我好奇作者会在这其中融入怎样的个人经历或情感故事。同时,“绘味”二字更是直接点明了本书的特色,我期待它能够以精美的插画和生动的文字,将二十四节气的独特风貌以及与之相关的饮食文化栩栩如生地呈现在我眼前。我设想,这本书也许会从“立春”的嫩芽开始,描绘出春天万物复苏的勃勃生机,并配以一道简单清淡的应季菜肴,而到了“霜降”,则会展现出秋末冬初的萧瑟美景,并推荐一碗暖心暖胃的汤品。这种将视觉、味觉和情感融为一体的表达方式,无疑能极大地提升阅读体验,让我不仅能“读”懂节气,更能“品”味生活,感受时间流转中的那份温情与诗意。

评分

当我得知有这样一本关于二十四节气的书时,我脑海中立刻浮现出小时候在乡下过日子的情景。那时候,每到某个节气,家里的长辈就会忙碌起来,准备应季的食物,讲述一些关于节气的习俗。这本书的书名《念想 绘味二十四节气》仿佛一下子勾起了我尘封已久的回忆。 “念想”二字,总带着一股淡淡的忧伤和温暖,让我想到那些逝去的时光,以及其中承载的亲情和生活点滴。而“绘味”则让我好奇,作者会用怎样的图画和文字,来描绘那些节气里的味道,那些承载着情感和记忆的食物。我希望这本书不仅仅是简单的知识普及,更希望能触动人心,让读者在阅读的过程中,能够感受到传统节气文化中蕴含的那份深沉的情感和人与自然的连接。中信出版社的名字也让我觉得这本书的内容会比较严谨且有深度,期待它能成为一本既有文化价值,又能带来生活启发的读物,让我在快节奏的现代生活中,也能找到一份宁静与归属。

评分

这本书的名字《念想 绘味二十四节气》真是太有诗意了,光是听着就让人心生向往。我一直觉得,中国传统的二十四节气,是藏在时间里的中国味道,每一节气都有其独特的韵味和与之相配的食物。李晓林和相辉两位作者的名字连在一起,让我对他们的创作产生了极大的好奇。不知道他们会以怎样的方式,将这两种看似不相关的元素——“念想”和“绘味”——与二十四节气巧妙地结合起来?我设想,这本书里或许会有一篇篇关于某个节气的“念想”,里面包含着作者对那个时节的独特感悟,或许是一段童年记忆,或许是一种淡淡的忧伤,又或许是对美好事物的期盼。而“绘味”则意味着,这些文字和情感将伴随着精美的插图和诱人的美食描述呈现,让我仿佛能“看到”并“尝到”那个节气。“绘味”也让我联想到“意境”,作者会不会用画笔和文字,勾勒出节气特有的画面感,并用食物来诠释这种画面感?这本书对我而言,可能不仅仅是一本关于节气和美食的书,更像是一场穿越时空的文化之旅,一次与内心深处的情感对话。

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我一直对中国传统文化中的二十四节气有着浓厚的兴趣,总觉得它们不仅仅是天文学上的划分,更是与我们生活息息相关的节奏与韵律。这本书的出现,简直像是为我量身定做的一份礼物。我尤其期待作者如何将抽象的节气概念,转化为具体可感的视觉和味觉体验。想象一下,在“立春”时节,书中描绘的是怎样的景象,又会推荐怎样的饮食来顺应时节的萌动?或者在“大暑”这样一年中最炎热的日子里,会有怎样的清凉美食,伴随读者度过酷暑?“绘味”二字让我脑海中浮现出精美的插画,以及那些充满地方特色的、顺应节令的传统菜肴。我猜想,这本书不仅能让我更深入地了解二十四节气背后蕴含的智慧,还能为我提供一份实用的、充满生活情趣的美食指南。作为一位热爱生活、乐于探索传统文化的人,我迫切希望通过这本书,重新连接起被现代生活节奏所忽略的自然规律,在每一个节气到来时,都能感受到那种古人所强调的“天人合一”的和谐之美,并用最简单、最美味的方式去拥抱它。

评分

这本书的封面设计就充满了艺术气息,我一眼就被它吸引了。淡雅的水墨画风格,将二十四节气那种特有的诗意与韵味展现得淋漓尽致。从封面上,我就能感受到作者在画面和文字上的用心,仿佛已经能闻到夏日荷塘的清香,或是感受到秋日落叶的萧瑟。这种视觉上的冲击力,让我对内容充满了期待。我尤其喜欢书名中“念想”这个词,它很微妙,既有对过往的回忆,也有对未来的期盼,与二十四节气这种循环往复、承载着时光流逝的自然规律恰好契合。而“绘味”更是点睛之笔,它暗示了书中不仅仅是单纯的文字描述,更蕴含着丰富的味觉体验,这让我非常好奇作者会如何将节气与饮食文化联系起来。李晓林和相辉的名字连在一起,也让我对两位作者的合作产生了极大的兴趣,不知道他们是如何碰撞出这样的灵感火花的。总而言之,这本书从外观上传递出一种温润、雅致、充满文化底蕴的信号,让我迫不及待地想翻开它,去探索其中隐藏的关于时间和味道的故事,去感受作者们想要传达的那份“念想”的深意。

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内容很有意思,很美的手绘图

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描述4季

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内容很有意思,很美的手绘图

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