内容提要
如何在怀孕初中后期、坐月子期间
掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点
让妈妈在饮食上得到好的营养
给宝宝成长所需的充足营养
收录了孕期、产后常见症状的饮食原则
以及对症的食疗食谱
让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状
作者简介
乐妈咪孕育团队
是一个由孕产育儿相关专家组成的团队
帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿
目录
Part1妈妈的好食常识!孕产妇健康饮食重点
002 孕前营养的重要性与饮食原则
004 重视孕妇所需的营养
006 孕妇膳食的营养均衡安排原则
007 胎儿体格发育所必需的营养素
008 怀孕1~10个月母体和胎儿的变化
014 营养不良对母体健康的影响
017 营养不良对胎儿健康的影响
018 孕妇不宜的饮食习惯
020 产后的营养饮食调理
022 产后饮食的重要性
023 坐月子期间饮食5大禁忌
024 产后检查及家庭护理
Part2补充叶酸重要!1~3个月怀孕初期饮食宜忌
怀孕1~3个月宜吃的食物
028 生姜
029 姜丝炒牛肉二维码
030 豆腐
031 铁板豆腐
032 菠菜
033 菠菜蛤蜊粥
034 板栗
035 板栗白菜
036 莲藕
037 莲藕炖牛腩
038 牛奶
039 木瓜牛奶
040 鸡蛋奶汁烤菜
042 丝瓜
043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码
044 黑木耳
045 木耳炒肉丝
046 蘑菇
047 蘑菇鸡片
048 白萝卜
049 白萝卜排骨汤
怀孕1~3个月忌吃的食物
050 桂圆/益母草/山楂/西瓜
051 甲鱼/酸性食物/酒/胡椒
Part3钙质多多不可少!4~6个月怀孕中期饮食宜忌
怀孕4~6个月宜吃的食物
054 鸡肉
055 牛蒡红枣鸡汤二维码
056 鸡蛋
057 蔬菜烘蛋
058 烤三明治
060 红薯
061 黄金蜜红薯
062 西芹
063 香菇炒芹菜
064 黄瓜
065 黄瓜肉片
066 海参
067 海参豆腐煲
068 西红柿
069 西红柿牛肉汤二维码
070 黑豆
071 蜜黑豆
072 猪肉
073 猪肉芦笋卷
075 大白菜
075 白菜排骨汤
怀孕4~6个月忌吃的食物
076 螃蟹/蜜饯/咖啡/油条
077 花椒/芥末/海带/辣椒
Part4摄取铁质好气色!7~10个月怀孕后期饮食宜忌
怀孕7~10个月宜吃的食物
080 胡萝卜
081 胡萝卜牛腩饭
082 红豆
083 红豆燕麦粥二维码
084 苹果
085 蜜香苹果蛋糕
086 蛤蜊
087 蒜头蛤蜊鸡汤
088 核桃
089 核桃时蔬饺
090 黄豆芽
091 豆芽菜炖肉
092 鳝鱼
093 山药鳝鱼汤
094 牛肉
095 山药牛肉菜饭
096 牛肉咖喱饭
098 香菇
099 香菇红枣鸡汤二维码
100 金针菇
101 丝瓜金针菇
怀孕7~10个月忌吃的食物
102 薏仁/苋菜/牛蛙/霉变食品
103 罐头食物/泡面等速食品/大补食品/高脂肪食物
Part5细心调养暖体质!产后妈妈的饮食宜忌
坐月子期间宜吃的食物
106 小米
107 胡萝卜小米粥
108 芝麻
109 芝麻核桃粥
110 鸡蛋
111 肉末蒸蛋
112 桂圆
113 小米桂圆粥
114 红枣
115 黑木耳红枣汤
116 猪肝
117 黄芪猪肝汤
118 海带
119 凉拌海带
120 花生
121 花生猪蹄汤二维码
122 乌骨鸡
123 何首乌骨鸡汤二维码
124 油菜
125 油菜猪心汤
126 羊肉
127 生姜羊肉粥
坐月子期间忌吃的食物
128 浓茶/咖啡/辣椒/糖精
129 人参/麦芽/螃蟹/生冷食物
Part6缓解孕期、产后的不适症状!孕产妇常见症状的养生食疗
132 孕期呕吐
132 西蓝花炖饭
133 西蓝花炒香菇
134 孕期贫血
134 糖心蛋
135 香浓鸡蛋布丁二维码
136 孕期便秘
136 猕猴桃优格
137 芹菜炒肉丝
138 孕期抽筋
138 木瓜牛奶露
139 虾仁洋葱蛋
140 孕期水肿
140 鲜虾冬瓜汤
141 冬瓜鲈鱼汤
142 妊娠高血压
142 胡萝卜粥
143 胡萝卜烧海带
144 产后腹痛
144 海带猪蹄汤
145 猪蹄通草汤
146 产后出血
146 菠菜鸡煲
147 菠菜炒鸡蛋
148 产后恶露不绝
148 山药香菇鸡
149 山药炒核桃
150 产后缺乳
150 青木瓜炖鱼
151 鲈鱼奶汤二维码
152 冬笋鲈鱼汤
这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的!我从备孕开始就对孕期的饮食感到无从下手,生怕吃错了什么影响宝宝的发育。这本厚厚的小册子,内容详实得让人惊喜。它不是那种空泛地讲“要多吃蔬菜水果”,而是具体到不同孕周、不同阶段,推荐了哪些食材,哪些营养素是关键。比如,孕早期容易孕吐,它就专门辟了一章讲如何通过调整饮食来缓解恶心感,推荐了一些清淡易消化的食谱,还特别提醒了哪些食物是“雷区”。我记得有一段时间我特别想吃油炸食品,正犹豫不决时,翻到书里关于孕期体重控制的部分,里面详细分析了高油高糖食物对孕期糖尿病的风险,瞬间把我打消了念头。最让我觉得贴心的是,它还照顾到了很多特殊情况,比如素食准妈妈、有过敏史的准妈妈,都有相应的饮食调整建议,而不是一刀切。读完之后,我感觉自己手里握着一个超级实用的“孕期营养地图”,每天进食都有了明确的方向和依据,不再是盲目乱吃了。
评分对我来说,这本书最大的价值在于建立了一种积极的心态。怀孕初期,我经常因为网上各种“孕期不能吃什么”的负面信息而焦虑,总感觉自己小心翼翼,活得不够舒展。但读完《孕产妇饮食宜忌》后,我发现重点在于“宜”,而不是一味的“忌”。书里花了大量的篇幅来介绍那些对宝宝成长极有益处的“超级食物”,鼓励我们去拥抱那些营养丰富、美味健康的食材,比如深海鱼油对宝宝大脑发育的好处,坚果类对微量元素的补充等等。这种积极的引导,让我从一个“限制者”变成了一个“探索者”,开始主动去寻找和尝试那些能让孕期生活更美好的饮食方式。它让我明白,健康的孕期饮食,可以是一种充满乐趣和探索的过程,而不是充满压力的自我约束。
评分拿到这本《孕产妇饮食宜忌》后,我最直观的感受就是它非常“接地气”。市面上很多孕期书籍要么过于学术化,充斥着各种我看不懂的医学名词,要么就是过于简单粗暴,几句话就打发了事。这本书却恰到好处地找到了平衡点。它的语言非常亲切自然,就像一位经验丰富的营养师在耳边耐心指导一样。我尤其喜欢它里面设计的那些“一周食谱参考”和“营养速查表”。我工作比较忙,下班后根本没有时间去研究复杂的菜谱,但这本书提供的食谱大多是十分钟到二十分钟就能搞定的快手菜,而且食材常见,烹饪方式也简单易学。更重要的是,它不仅仅关注“吃什么”,还深入探讨了“为什么吃”。比如,它解释了为什么叶酸要在孕前就开始补充,铁元素为什么在孕中后期尤其重要,这种科学依据的支撑,让我吃得更安心,也更有动力去坚持一个健康的饮食习惯。
评分这本书的排版和设计也看得出是用心了的。作为一本工具书,清晰的逻辑结构是至关重要的。这本《孕产妇饮食宜忌》采用了非常清晰的章节划分,从孕前准备、孕早期、孕中期、孕晚期,一直延伸到产后恢复,脉络非常清晰。每个阶段的重点和注意事项都用醒目的标题和图示标注出来,即便是像我这种阅读耐心有限的人,也能很快找到自己当下最需要的信息。我特别喜欢它在每个知识点后面附带的“小贴士”和“误区澄清”栏目。很多流传已久的孕期饮食说法,比如“孕妇不能吃螃蟹”之类的,这本书都做了科学的考证和解释,让我能够摒弃那些不必要的恐惧和迷信,真正做到科学孕育。这本书的实用性,远超出了我最初对一本“食谱书”的期待。
评分坦白说,我之前买过好几本孕期食谱,大部分最后都束之高阁了,因为内容太陈旧或者不符合现代人的生活节奏。但《孕产妇饮食宜忌》这本书给我的感觉是与时俱进的。它关注了当下很多孕妈关心的热点问题,比如如何应对外卖依赖症、如何在高压工作下保持均衡营养,甚至还提到了孕期便秘的食疗方法,这一点非常实在。我个人在孕中期开始饱受便秘困扰,试了很多方法都不见效,后来按照书上推荐的,增加了富含膳食纤维的特定豆类和菌菇类的摄入,并调整了饮水时间,效果立竿见影。这本书的价值在于,它不仅仅是一本指导书,更像是一个贴心的健康顾问,能预判到你在不同阶段可能遇到的具体麻烦,并提供切实可行的解决方案。
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