內容提要
如何在懷孕初中後期、坐月子期間
掌握低鹽、低脂、高鈣、營養均衡的調理重點
讓媽媽在飲食上得到好的營養
給寶寶成長所需的充足營養
收錄瞭孕期、産後常見癥狀的飲食原則
以及對癥的食療食譜
讓媽媽緩解孕期不適及産後不適癥狀
作者簡介
樂媽咪孕育團隊
是一個由孕産育兒相關專傢組成的團隊
幫助媽媽們在孕期、生産、坐月子及育兒
目錄
Part1媽媽的好食常識!孕産婦健康飲食重點
002 孕前營養的重要性與飲食原則
004 重視孕婦所需的營養
006 孕婦膳食的營養均衡安排原則
007 胎兒體格發育所必需的營養素
008 懷孕1~10個月母體和胎兒的變化
014 營養不良對母體健康的影響
017 營養不良對胎兒健康的影響
018 孕婦不宜的飲食習慣
020 産後的營養飲食調理
022 産後飲食的重要性
023 坐月子期間飲食5大禁忌
024 産後檢查及傢庭護理
Part2補充葉酸重要!1~3個月懷孕初期飲食宜忌
懷孕1~3個月宜吃的食物
028 生薑
029 薑絲炒牛肉二維碼
030 豆腐
031 鐵闆豆腐
032 菠菜
033 菠菜蛤蜊粥
034 闆栗
035 闆栗白菜
036 蓮藕
037 蓮藕燉牛腩
038 牛奶
039 木瓜牛奶
040 雞蛋奶汁烤菜
042 絲瓜
043 清蒸絲瓜蛤蜊二維碼
044 黑木耳
045 木耳炒肉絲
046 蘑菇
047 蘑菇雞片
048 白蘿蔔
049 白蘿蔔排骨湯
懷孕1~3個月忌吃的食物
050 桂圓/益母草/山楂/西瓜
051 甲魚/酸性食物/酒/鬍椒
Part3鈣質多多不可少!4~6個月懷孕中期飲食宜忌
懷孕4~6個月宜吃的食物
054 雞肉
055 牛蒡紅棗雞湯二維碼
056 雞蛋
057 蔬菜烘蛋
058 烤三明治
060 紅薯
061 黃金蜜紅薯
062 西芹
063 香菇炒芹菜
064 黃瓜
065 黃瓜肉片
066 海參
067 海參豆腐煲
068 西紅柿
069 西紅柿牛肉湯二維碼
070 黑豆
071 蜜黑豆
072 豬肉
073 豬肉蘆筍捲
075 大白菜
075 白菜排骨湯
懷孕4~6個月忌吃的食物
076 螃蟹/蜜餞/咖啡/油條
077 花椒/芥末/海帶/辣椒
Part4攝取鐵質好氣色!7~10個月懷孕後期飲食宜忌
懷孕7~10個月宜吃的食物
080 鬍蘿蔔
081 鬍蘿蔔牛腩飯
082 紅豆
083 紅豆燕麥粥二維碼
084 蘋果
085 蜜香蘋果蛋糕
086 蛤蜊
087 蒜頭蛤蜊雞湯
088 核桃
089 核桃時蔬餃
090 黃豆芽
091 豆芽菜燉肉
092 鱔魚
093 山藥鱔魚湯
094 牛肉
095 山藥牛肉菜飯
096 牛肉咖喱飯
098 香菇
099 香菇紅棗雞湯二維碼
100 金針菇
101 絲瓜金針菇
懷孕7~10個月忌吃的食物
102 薏仁/莧菜/牛蛙/黴變食品
103 罐頭食物/泡麵等速食品/大補食品/高脂肪食物
Part5細心調養暖體質!産後媽媽的飲食宜忌
坐月子期間宜吃的食物
106 小米
107 鬍蘿蔔小米粥
108 芝麻
109 芝麻核桃粥
110 雞蛋
111 肉末蒸蛋
112 桂圓
113 小米桂圓粥
114 紅棗
115 黑木耳紅棗湯
116 豬肝
117 黃芪豬肝湯
118 海帶
119 涼拌海帶
120 花生
121 花生豬蹄湯二維碼
122 烏骨雞
123 何首烏骨雞湯二維碼
124 油菜
125 油菜豬心湯
126 羊肉
127 生薑羊肉粥
坐月子期間忌吃的食物
128 濃茶/咖啡/辣椒/糖精
129 人參/麥芽/螃蟹/生冷食物
Part6緩解孕期、産後的不適癥狀!孕産婦常見癥狀的養生食療
132 孕期嘔吐
132 西藍花燉飯
133 西藍花炒香菇
134 孕期貧血
134 糖心蛋
135 香濃雞蛋布丁二維碼
136 孕期便秘
136 獼猴桃優格
137 芹菜炒肉絲
138 孕期抽筋
138 木瓜牛奶露
139 蝦仁洋蔥蛋
140 孕期水腫
140 鮮蝦鼕瓜湯
141 鼕瓜鱸魚湯
142 妊娠高血壓
142 鬍蘿蔔粥
143 鬍蘿蔔燒海帶
144 産後腹痛
144 海帶豬蹄湯
145 豬蹄通草湯
146 産後齣血
146 菠菜雞煲
147 菠菜炒雞蛋
148 産後惡露不絕
148 山藥香菇雞
149 山藥炒核桃
150 産後缺乳
150 青木瓜燉魚
151 鱸魚奶湯二維碼
152 鼕筍鱸魚湯
坦白說,我之前買過好幾本孕期食譜,大部分最後都束之高閣瞭,因為內容太陳舊或者不符閤現代人的生活節奏。但《孕産婦飲食宜忌》這本書給我的感覺是與時俱進的。它關注瞭當下很多孕媽關心的熱點問題,比如如何應對外賣依賴癥、如何在高壓工作下保持均衡營養,甚至還提到瞭孕期便秘的食療方法,這一點非常實在。我個人在孕中期開始飽受便秘睏擾,試瞭很多方法都不見效,後來按照書上推薦的,增加瞭富含膳食縴維的特定豆類和菌菇類的攝入,並調整瞭飲水時間,效果立竿見影。這本書的價值在於,它不僅僅是一本指導書,更像是一個貼心的健康顧問,能預判到你在不同階段可能遇到的具體麻煩,並提供切實可行的解決方案。
評分拿到這本《孕産婦飲食宜忌》後,我最直觀的感受就是它非常“接地氣”。市麵上很多孕期書籍要麼過於學術化,充斥著各種我看不懂的醫學名詞,要麼就是過於簡單粗暴,幾句話就打發瞭事。這本書卻恰到好處地找到瞭平衡點。它的語言非常親切自然,就像一位經驗豐富的營養師在耳邊耐心指導一樣。我尤其喜歡它裏麵設計的那些“一周食譜參考”和“營養速查錶”。我工作比較忙,下班後根本沒有時間去研究復雜的菜譜,但這本書提供的食譜大多是十分鍾到二十分鍾就能搞定的快手菜,而且食材常見,烹飪方式也簡單易學。更重要的是,它不僅僅關注“吃什麼”,還深入探討瞭“為什麼吃”。比如,它解釋瞭為什麼葉酸要在孕前就開始補充,鐵元素為什麼在孕中後期尤其重要,這種科學依據的支撐,讓我吃得更安心,也更有動力去堅持一個健康的飲食習慣。
評分這本書簡直是為我這種新手媽媽量身定做的!我從備孕開始就對孕期的飲食感到無從下手,生怕吃錯瞭什麼影響寶寶的發育。這本厚厚的小冊子,內容詳實得讓人驚喜。它不是那種空泛地講“要多吃蔬菜水果”,而是具體到不同孕周、不同階段,推薦瞭哪些食材,哪些營養素是關鍵。比如,孕早期容易孕吐,它就專門闢瞭一章講如何通過調整飲食來緩解惡心感,推薦瞭一些清淡易消化的食譜,還特彆提醒瞭哪些食物是“雷區”。我記得有一段時間我特彆想吃油炸食品,正猶豫不決時,翻到書裏關於孕期體重控製的部分,裏麵詳細分析瞭高油高糖食物對孕期糖尿病的風險,瞬間把我打消瞭念頭。最讓我覺得貼心的是,它還照顧到瞭很多特殊情況,比如素食準媽媽、有過敏史的準媽媽,都有相應的飲食調整建議,而不是一刀切。讀完之後,我感覺自己手裏握著一個超級實用的“孕期營養地圖”,每天進食都有瞭明確的方嚮和依據,不再是盲目亂吃瞭。
評分對我來說,這本書最大的價值在於建立瞭一種積極的心態。懷孕初期,我經常因為網上各種“孕期不能吃什麼”的負麵信息而焦慮,總感覺自己小心翼翼,活得不夠舒展。但讀完《孕産婦飲食宜忌》後,我發現重點在於“宜”,而不是一味的“忌”。書裏花瞭大量的篇幅來介紹那些對寶寶成長極有益處的“超級食物”,鼓勵我們去擁抱那些營養豐富、美味健康的食材,比如深海魚油對寶寶大腦發育的好處,堅果類對微量元素的補充等等。這種積極的引導,讓我從一個“限製者”變成瞭一個“探索者”,開始主動去尋找和嘗試那些能讓孕期生活更美好的飲食方式。它讓我明白,健康的孕期飲食,可以是一種充滿樂趣和探索的過程,而不是充滿壓力的自我約束。
評分這本書的排版和設計也看得齣是用心瞭的。作為一本工具書,清晰的邏輯結構是至關重要的。這本《孕産婦飲食宜忌》采用瞭非常清晰的章節劃分,從孕前準備、孕早期、孕中期、孕晚期,一直延伸到産後恢復,脈絡非常清晰。每個階段的重點和注意事項都用醒目的標題和圖示標注齣來,即便是像我這種閱讀耐心有限的人,也能很快找到自己當下最需要的信息。我特彆喜歡它在每個知識點後麵附帶的“小貼士”和“誤區澄清”欄目。很多流傳已久的孕期飲食說法,比如“孕婦不能吃螃蟹”之類的,這本書都做瞭科學的考證和解釋,讓我能夠摒棄那些不必要的恐懼和迷信,真正做到科學孕育。這本書的實用性,遠超齣瞭我最初對一本“食譜書”的期待。
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