1b【孕产育儿类书籍】星级月嫂月子餐366例（汉竹）张素英 营养月子餐怀孕期饮食健康菜谱制 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 醉玉铭山图书专营店

出版社： 江苏凤凰科学技术出版社

ISBN：9787553778129

商品编码：25529836704

丛书名： 月嫂月子餐366例

开本：12开

出版时间：2017-02-01

星*月嫂月子餐366例（汉竹）
	定价	39.80
	出版社	江苏凤凰出版社
	版次	1
	出版时间	2017年02月
	开本	12开
	作者	张素英
	装帧
	页数	216
	字数	150000
	ISBN编码	9787553778129

Part1 分娩前后吃什么
如果你是顺产
分娩前的饮食原则
分娩当天的饮食安排
顺产妈妈产后第*餐
花生红枣小米粥
黑芝麻花生粥
小米鸡蛋红糖粥
如果你是剖宫产
剖宫产前的饮食原则
剖宫产当天的饮食安排
剖宫产妈妈产后第*餐
白萝卜海带汤
山药白萝卜粥
月子养生水
Part2 产后第1周：开胃排毒
星*月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
开胃食材
排毒食材
产后第1周饮食指导
月子餐原料要考究
以开胃为主
要重视产后饮食
不要过早喝老母鸡汤
多吃富含维生素C的食物
早餐前半小时喝温开水
产后第1天食谱推荐
顺产妈妈
牛奶红枣粥
乌鸡糯米粥
香油猪肝汤
生化汤
鲈鱼豆腐汤
剖宫产妈妈
西红柿菠菜面
什菌一品煲
枸杞红枣粥
芪归炖鸡汤
益母草木耳汤
产后第2天食谱推荐
Part3 产后第2周：补血补钙
Part4 产后第3周：下奶催奶
星*月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
下奶食材
催奶食材
产后第3周饮食指导
宜以催乳为主
适当加强进补
适度饮食
选取应季的食物
吃五谷补能量
重视胃肠保健
三鲜冬瓜汤
Part5 产后第4周：调理滋补
星*月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
Part6 产后第5周：防抑郁、润肠道
星*月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
Part7 产后第6周：养颜
星*月嫂推荐：本周宜吃的10种食材
......
附录 产后不适食疗方

不知道你一次看见宝宝是怎样的？一个小小生命的诞生，怎能不让你满怀热情。欢喜之余，却见自己的皮肤有点暗黄，身材略显臃肿，精神容易疲惫，往昔引以为傲的记忆力也好像“生锈”了……
　　不必黯然神伤，吃对月子里的一饭一蔬，你不仅可以恢复往昔的活力，平添一份母性温柔，还能精力充沛地轻松驾驭照顾宝宝的“甜蜜任务”。
　　那么，月子里怎么吃呢？这本书根据顺产、剖宫产以及哺乳、非哺乳妈妈的不同需求，每天奉上10道菜谱，且每道菜精心搭配上主食、副食，华丽变身成一顿饭，面对着图文并茂的月子餐单，妈妈再也不用为吃什么而发愁了！
　　从初期开胃排毒、补钙补血，到中期催乳下奶、调理滋补，再到*后防抑郁、养颜，坐月子每周的饮食重点各有不同。*牌月嫂许岚将十余年的月子餐制作经验记录成书，搭配科学，营养均衡，让每一位妈妈放心进补。
　　聪明如你，一定要抓住产后42天，这是改变女性体质的时机，可遇而不可求。愿你吃对月子餐，为宝宝的茁壮成长保驾护航，迈出完*妈妈的一步。

　张素英，高*产后恢复师，高*催乳师、保健按摩师，母婴行业年度月嫂，京城十大*牌月嫂。张素英，北京十月阳光月嫂培训基地*牌月嫂，有着12年的母婴护理经验，经过她护理的产妇和宝宝高达数百名。她在产妇的体质、乳房护理、人体经络、营养搭配餐等领域均有深入的研究与实践，特别是在产前指导、产妇的日常护理、满月汗蒸、月子餐搭配、产后修复、宝宝早期教育指导、小儿推拿等方面有着丰富的经验，深受产妇及其家人的肯定。

胎教心法与亲子沟通的艺术 深度解析：从孕育到成长的全方位指南 本书深入探讨了从胎儿期到婴幼儿阶段，父母如何通过科学的胎教方法和积极的亲子沟通技巧，构建和谐、健康、充满智慧的家庭环境。我们摈弃了传统上仅关注生理指标的论述，将重点放在精神滋养、情感连接和认知发展的协同促进上。 第一部：孕育之初——胎儿的感知与早期心智启蒙 第一章：胎儿的五感觉醒与环境共振 本章详尽阐述了现代科学对胎儿感官发育的最新研究成果。探讨了孕期母亲的情绪状态如何通过激素和神经递质直接影响胎儿的神经系统发育，尤其关注“压力荷尔蒙”对胎儿长期行为模式的潜在影响。我们提供了详细的“情绪调频”练习，指导准父母如何管理孕期焦虑，营造稳定的宫内环境。 视觉启蒙的秘密： 剖析胎儿对光影变化的反应机制，设计了适合孕中晚期的“间歇性光照游戏”，旨在温和地刺激和培养胎儿对对比度和运动的感知能力。 听觉世界的构建： 不仅限于古典音乐的选择，更侧重于“语言环境”的质量。分析了父母日常对话的语速、音调和情感色彩对胎儿语言中枢的早期塑形作用。收录了由语言学家录制的“韵律对话脚本”，供准父母在孕期进行模仿和练习。 触觉与本体感受的建立： 介绍了“宫内抚触法”，一种区别于出生后抚触的、通过母亲腹部皮肤接触与胎儿进行交流的温和技术，重点在于建立最初的“安全感链接”。 第二章：孕期认知训练的科学路径 本部分聚焦于如何通过非侵入性的方式，引导胎儿的早期认知发展。我们基于发展心理学理论，构建了一套系统的“潜意识输入”方案。 数学思维的萌芽： 探讨了声音的节奏和模式（如节拍、重复序列）如何构建早期的时间感和空间感。提供了简单的“计数韵律”练习，用于在胎儿期建立对数量关系的初步认知。 记忆的激活与巩固： 记录了如何利用特定的“唤醒词”或“音乐主题”，在孕期与胎儿建立初步的记忆联系，这些联系在出生后仍有可能被激活，从而为后续的亲子互动打下基础。 美学基础的播种： 讨论了色彩心理学在胎教中的应用，指导准父母如何选择环境色彩、阅读材料的插画风格，以培养胎儿对和谐、平衡之美的天然偏好。 第二部：新生儿的心灵桥梁——建立无缝衔接的亲子沟通 第三章：超越哭声的语言：解读新生儿的微妙信号 新生儿的“语言”远比我们想象的丰富。本章致力于帮助父母精通新生儿的非语言交流系统，实现“零延迟”的情感回应。 “五种哭声”精细分类法： 区分饥饿、不适、疲倦、寻求连接和过度刺激五种基本哭声的音高、时长和节奏特征，并提供了即时的、个性化的安抚策略，避免无效的“试错式”哄抱。 眼神交流的黄金窗口： 详细描述了新生儿的视觉追踪能力发展里程碑，指导父母如何捕捉和延长“专注凝视”的时间，这是建立依恋关系的关键时刻。强调了“慢动作回应”对建立信任的重要性。 身体姿态的对话： 分析了新生儿的肢体语言，如弓背、拳头紧握、四肢舒展等信号，并将其与内在需求进行精确对应。 第四章：依恋理论的实践：安全基地的构建 本章深入探讨了依恋理论（Attachment Theory）在现代家庭中的具体应用，强调“敏感性回应”是培养孩子安全型依恋模式的核心。 “同步化”的艺术： 介绍了如何练习与婴儿进行生理和情感上的“同步化”互动，即模仿他们的动作和声音，然后逐渐引导他们进入父母设定的平静节奏。这是一种深层次的共情训练。 “缺席与重逢”的情感教育： 针对父母需要短暂离开的情况，设计了一套“预告与确认”流程，旨在让婴儿理解分离是暂时的，并能有效管理分离焦虑，这对于培养孩子的“自信探索”能力至关重要。 共情式回应的构建： 提供了丰富的场景模拟，教导父母如何在孩子表达负面情绪时，首先“命名”和“确认”他们的感受（例如：“你现在看起来很生气”），而不是立刻试图解决问题。 第三部：早期认知与情感教养的进阶策略 第五章：语言爆发前的铺垫：结构化游戏与想象力激发 本部分将焦点从生存需求转向认知发展，关注如何通过高质量的互动游戏，自然地激发孩子的学习兴趣。 “叙事性游戏”的导入： 强调为日常活动（如换尿布、洗澡）赋予情节和角色，将简单动作转化为微型故事，这是培养孩子理解因果关系和线性思维的初级方式。 “选择性限制”的智慧： 讨论了提供恰当数量选择（例如，给孩子两个玩具而非二十个）对培养决策能力和减少选择性疲劳的积极作用。 对“为什么”的深度回应： 提供了超越简单回答的“苏格拉底式回应技巧”，鼓励父母通过反问来引导孩子探索答案的深层逻辑，保护他们旺盛的好奇心。 第六章：父母情绪管理的“内观”：养育者的自我关怀 本书认为，健康的亲子关系首先建立在父母自身的心理健康之上。本章是专门为疲惫的父母提供的“精神充电站”。 “容器理论”在育儿中的应用： 解释了父母如何充当孩子情绪的“容器”，接纳并加工孩子无法自我调节的强烈情感。重点在于如何识别自己情绪“满溢”的信号，并及时进行“倾倒”（自我调节）。 无评判的自我观察法： 教授父母如何练习“停顿”技巧，在对孩子发火或感到挫败时，给自己三秒钟的间隔，以便从自动反应模式切换到有意识的回应模式。 伴侣间的“育儿联盟”建设： 探讨了如何在高压的育儿期维持伴侣之间情感的流动性，设计了每日“十分钟无主题交流时间”，确保双方的情感需求得到基本满足，从而稳定家庭的整体氛围。 本书旨在为渴望深入理解孩子内在世界的父母提供一套兼具科学依据和人文关怀的行动指南，帮助他们在繁琐的日常中，发现并培育出连接彼此心灵的无形纽带。

评分☆☆☆☆☆

我更看重的是这本书在“孕期”和“产后”两个阶段的区分度。很多月子餐食谱都忽略了怀孕期间的特殊需求。怀孕前三个月孕吐严重，很多妈妈是吃不下油腻和味道过重的食物的，那时的饮食重点应该是易消化和清淡的，这本书有没有针对性地提供一些“止吐食谱”？等到孕晚期，宝宝体重猛增，妈妈的睡眠质量直线下降，食谱上是否应该侧重于帮助睡眠和控制水肿的食材搭配？再者，这本书既然提到了“星级月嫂”，我非常好奇它在“操作性”上做得如何。月嫂固然专业，但我们自己在家坐月子时，不可能像在月子中心那样有专业厨师伺候。所以，我希望那些食谱的步骤是简洁明了的，最好是一步步图文并茂，即便我深夜被宝宝吵醒，也能在迷迷糊糊中快速上手。我最怕那种需要提前一天准备，或者需要用到很多我根本叫不出名字的“异域香料”的食谱。如果它能提供一些用普通中式厨房工具就能轻松完成的“一人食月子餐”方案，那对我这种没有全职帮手的妈妈来说，简直是救命稻草。

评分☆☆☆☆☆

这本书最吸引我，也是我最想深入了解的部分，是它对于“宝宝辅食”的初步构想。虽然书名主要聚焦于产妇的月子餐，但我希望它能为即将进入辅食添加期的妈妈们提供一些前瞻性的指导。毕竟，月子餐的成功与否，很大程度上决定了宝宝出生后对妈妈奶水质量的反馈，而奶水质量直接影响了宝宝的早期消化和健康。我希望书中能有一些关于“母乳质量提升餐”的章节，比如哪些食物能让母乳更浓稠，哪些食物应该避免以免引起宝宝肠绞痛。再者，我个人对传统的“油腻滋补”有些抗拒，总担心吃得太补会堵奶。这本书是否提供了更多“清爽型滋补”的选择？比如，有没有用菌菇类或海产品来替代部分高脂肪肉类，以达到温和进补的效果？如果这本书能像一个细致入微的资深月嫂那样，不仅仅教我做饭，更能告诉我“为什么这么做”，让我从根本上理解孕产期饮食的科学逻辑，那我就能更自信地度过这个特殊的时期。它在我心中，已经超越了一本单纯的食谱书，更像是一份全方位的健康投资。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是抓人眼球，那种柔和的米白色调配上精致的食物插图，一下子就给人一种温馨、专业的孕期关怀感。我第一眼被吸引是因为它承诺提供“366例”的月子餐，这简直是为我这种头胎新手妈妈量身定制的宝典啊！我怀孕后，对饮食上的变化简直手足无措，以前爱吃的大部分零食和重口味菜肴都成了禁区，心里那个失落感啊，简直无处安放。这本书的排版看起来非常清晰，每一道餐点都配有详细的食材用量和步骤说明，这对我这种厨房小白来说太重要了。我翻开目录看了一眼，光是“产后第一周的排恶露餐”和“催乳黄金食谱”这些章节的细致划分，就让我觉得作者张素英老师真是把新手妈妈的每一个阶段都考虑进去了。我特别期待看到那些据说能帮助恢复身材的低脂高蛋白餐品，毕竟谁不想在卸货后也能美美的呢？而且，它不仅仅是食谱，从书名来看，它还融入了“营养”的专业概念，希望能帮我建立起一个科学的孕期和产后饮食观，而不是像我妈那样，一味地催我喝米汤，让我胖得像个球！这本书给我的第一印象就是：靠谱、全面，而且超级实用，感觉捧着它，我就有了一个全天候的营养顾问在身边指导。

评分☆☆☆☆☆

我对“366例”这个数字持保留态度，但同时又抱有极大的期待。这意味着一年中的每一天都有不同的选择，理论上可以避免“吃腻”的问题。然而，食谱的数量多不代表质量高。我真正想知道的是，张素英老师是如何确保这些食谱在营养学上的严谨性的？例如，产后恢复的黄金时期（通常是头两周），身体对蛋白质和热量的需求是极高的，但同时又需要温和滋补。这本书有没有明确指出哪些食谱是适合“快速启动期”，哪些是适合“巩固提升期”？我希望看到关于“药食同源”的科学阐述，而不是简单地把红枣枸杞放进去就万事大吉。如果书中能有针对不同体质（比如气血虚弱型、脾胃虚寒型等）的食谱微调建议，那简直是太贴心了。我希望能从中学习到如何“辨证施膳”，而不是被动地按照清单来做饭。我期待的，是一个既有科学依据，又有人文关怀的营养搭配系统，能让我不仅吃饱，更能吃对，让我的身体真正地得到休养生息。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我刚开始拿到这本书时，心里是有点忐忑的，毕竟市面上的孕产育儿书多如牛毛，很多都是华而不实的“网红书”。但这本《星级月嫂月子餐366例》给我的感觉是沉甸甸的、实在的。我主要关注的是书中对食材选择的建议。怀孕中期开始，我就被妊娠糖尿病的阴影笼罩，医生反复强调要控制糖分和精制碳水。这本书里有没有提供大量针对“控糖妈妈”的替代食谱呢？比如，能不能用糙米、藜麦、或者其他低GI的谷物来替换掉传统的白米饭？我很想知道它如何平衡美味和健康。如果它只是简单地罗列一堆传统的高汤和炖品，那我可能就用不上了，因为那些对我来说热量太高了。我希望这本书能深入探讨维生素和矿物质的补充，尤其是铁、钙和叶酸的日常食谱化。例如，有没有那种不需要复杂烹饪技巧，五分钟就能搞定的“高钙加餐”？如果它能像一个经验丰富的营养师那样，告诉我每天不同时间段应该摄入什么，以及不同体质（比如我这种容易水肿的）应该如何调整食谱，那这本书的价值就无可替代了。我正在寻找的，是一种能够融入我快节奏生活、并且能真正解决我身体特定需求的营养指南，而不是一本束之高阁的装饰品。