2A288道月子餐，瘦迴産前好氣色 食療食補 藥膳食補 催乳美顔育兒書嬰兒早中晚餐懷孕婦書 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 月子餐
• 産後恢復
• 食療
• 藥膳
• 催乳
• 育兒
• 嬰兒輔食
• 孕期營養
• 健康飲食
• 美容養顔

店鋪： 春波碧草圖書專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537266406

商品編碼：25548230877

叢書名： 288道月子餐

齣版時間：2016-08-01

基本信息

書名:288道月子餐 瘦迴産前好氣色

定價：35元

作者:孫晶丹

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016-9-1

ISBN：9787537266406

字數：

頁碼：192

版次：第1版

裝幀：平裝

開本：16

商品重量：481 g

編輯推薦

本書從産後媽媽的每周實際情況齣發，讓您輕鬆坐月子，享受美味營養的月子餐的同時，還能照顧到産後體型的完美重塑。實用的産後、育兒知識，讓您在照顧寶寶時得心應手。

內容提要

本書首先特彆把常見蔬果中容易使用到的食材列齣，詳細介紹其挑選、清洗以及保存的方法。然後介紹産後每一周的體質變化及飲食調理重點，根據産後每周的需求製訂288道美味月子餐，讓孕媽媽瘦迴産前好氣色。

目錄

Part1
食材常識大匯集
008 草莓
008 西紅柿
009 紅椒
009 紅棗
010 木瓜
010 芒果
011 菠蘿
011 玉米
012 鬍蘿蔔
012 南瓜
013 上海青
013 包菜
Part2
産後周食譜
016 産後周體質變化
016 産後周飲食調理重點
017 三鮮燴豆腐
018 南瓜燴豆腐
019 清蒸雞汁絲瓜
020 虱目魚粥
021 香菇鱸魚湯
021 鮮魚絲瓜湯
022 包菜捲
023 牛奶西藍花
023 肉末菠菜
024 娃娃菜鱸魚湯
024 鱸魚奶湯
024 蛤蜊豆腐湯
025 蝦仁魚片湯
025 蘿蔔鮮蝦
026 百閤甜椒雞丁
026 肉末蒸蛋
026 枸杞雞丁
027 紅棗雞蛋湯
027 木耳雞湯
028 小米桂圓粥
029 牛奶粥
029 皮蛋瘦肉粥
030 豆漿上海青湯
030 娃娃菜蘿蔔湯
030 清炒蔬菜
031 莧菜豆腐雞蛋湯
031 豆芽炒三絲
032 黑鬍椒豆腐煎
033 紅棗芹菜湯
033 滑蛋蝦仁
034 小米鬆阪粥
035 何首烏燉烏骨雞湯
035 珍珠三鮮湯
036 火腿青豆玉米粥
037 木瓜燉魚
037 茭白鱸魚湯
038 低脂羅宋湯
038 壽喜燒
038 三鮮鼕瓜
039 肉末四季豆
039 香菇豆腐
040 牛肉西紅柿湯
040 生化粥
040 豆腐皮粥
041 鬍蘿蔔小米粥
041 益母草粥
042 百閤鮮蔬炒蝦仁
043 海帶豬蹄湯
043 菜心煨豬蹄
044 生化湯
045 金黃素排骨
045 娃娃菜豆腐奶白湯
046 三菇燴絲瓜
046 清蒸茄段
046 臘肉南瓜湯
047 西藍花炒磨菇
047 排骨蘿蔔湯
048 魚丸粉絲菠菜湯
048 蝦皮燒菜心
048 鼕筍雪菜鱸魚湯
049 山藥水果荷包蛋
049 木瓜白果雞肉湯
050 鼕菇煨雞
050 山藥南瓜粥
050 大蝦燉豆腐
051 芥藍炒蝦仁
051 清炒上海青
052 薑絲炒水蓮
053 乾貝湯
053 鮮蝦西芹
054 香菇黃豆粥
055 涼拌西藍花
055 薑絲小白菜
Part3
産後第二周食譜
058 産後第二周體質變化
058 産後第二周飲食調理重點
059 山藥南瓜肉鬆羹
060 排骨鮑魚菇粥
061 上海青香菇湯
061 歸芪鱸魚湯
062 川七烏骨雞湯
062 香菜雞蛋湯
062 炸醬麵
063 素香茄子
063 蛋黃炒南瓜
064 香芋排骨紫米粥
065 魚頭粉絲鼕筍湯
065 西紅柿蔬菜湯
066 雙蝦通草絲瓜湯
066 牛肉炒西藍花
066 當歸羊肉煲
067 蝦仁絲瓜
067 乾貝烏骨雞湯
068 苦瓜鑲豆腐
069 白果鳥梨雞肉湯
069 豬肝湯
070 黃芪豬肝湯
070 涼拌鮮蝦米苔目
070 糖醋黃魚
071 咖喱燒土豆
071 花生豬蹄湯
072 葡萄乾桂圓甜粥
073 枸杞生薑排骨湯
073 黃豆芽燉排骨
074 烏骨雞闆栗枸杞湯
074 海帶燉雞
074 紅棗豬蹄花生湯
075 辣拌茄子
075 豌豆燒黃魚
076 蔓越莓牛奶粥
077 三文魚鮮蔬沙拉
077 可樂雞翅
078 紅綠豆粥
078 茯苓粥
078 南瓜炒米粉
079 鴨肉海帶湯
079 黃芪老鴨湯
080 糖醋杏鮑菇
081 牛肉小炒
081 蓮藕燉牛腩
082 火腿奶酪三明治
082 香菇紅棗粥
082 蔥爆牛肉
083 開陽白菜
083 香菜蘿蔔
084 葡萄乾蘋果粥
085 闆栗核桃粥
085 南瓜豆沙捲
086 黑糖薑汁紅薯
087 糖醋蘿蔔
087 鮮蝦蘆筍
088 乾貝絲燴娃娃菜
088 蔥爆酸甜牛肉
088 迴鍋鴨肉
089 菠菜炒雞蛋
089 蝦米白菜
090 糖醋排骨
091 糖醋白菜
091 枸杞皇宮菜
092 老鴨燉豬蹄
092 培根包菜
092 薑絲龍須菜
093 黃豆蓮藕燉牛肉
093 蠔油芥藍
094 魚香肉絲
095 什錦燴豆腐
095 豆腐丸子
Part4
産後第三周食鋪
098 産後第三周體質變化
098 産後第三周飲食調理重點
099 闆栗燒雞
100 金針雲耳燒雞
101 核桃仁花生芹菜湯
101 蝦皮鼕瓜
102 桂圓紅棗烏骨雞湯
102 蒸雞蛋羹
102 薏仁雞
103 豬蹄通草湯
103 豬蹄黃豆湯
104 無锡燒排骨
105 豬骨蘿蔔湯
105 青椒鑲飯
106 香蔥豆腐
106 金沙南瓜
106 豬蹄燉茭白
107 蒸南瓜
107 魚頭海帶豆腐湯
108 玉米筍炒墨魚
109 山藥燒雞
109 西藍花炒牛肉
110 菠蘿蝦仁炒飯
110 鮮滑魚片粥
110 玉米濃湯
111 烏骨雞糯米粥
111 枸杞雞丁
112 乾貝香菇雞湯
113 桂花甜藕
113 蝦肉鼕瓜湯
114 鐵闆豆腐
114 菠蘿炒雞胗
114 三元蒸雞
115 腰果蝦仁
115 雪菜鼕筍黃魚湯
116 蔥燒草魚麵
117 豬肉香菇大鹵麵
117 鮑魚菠菜麵
118 桂圓當歸雞蛋湯
118 雞肉山藥粥
118 燕麥南瓜粥
119 咖喱雞丁意大利麵
119 香菇燉雞
120 茄汁豆腐
121 八寶雞湯
121 火龍果炒雞丁
122 豬肉香菇大鹵麵
122 糙米蓮子雞粥
123 薑絲牡蠣肉絲湯
123 蓮藕乾貝排骨湯
124 時蔬燴竹筍
125 涼拌茄子
125 蜜汁黑豆
126 蘆筍炒杏鮑菇
126 西紅柿芹香芙蓉
126 荷蘭芹炒飯
127 歸芪烏骨雞湯
127 雞蓉玉米羹
128 薑絲鮑魚菇湯
129 鬆阪豬山藥麵
129 麻油豬肝麵綫
130 南瓜鬍蘿蔔牛腩飯
130 虱目魚米粉
130 醋拌蓮藕
131 冰糖五彩玉米羹
131 涼拌青木瓜
132 南瓜飯
132 蓮子飯
132 薑絲炒牛肉
133 西芹炒甜不辣
133 薑絲拌海帶
134 八珍排骨湯
135 薑棗烏骨雞湯
135 芝麻龍須菜
136 鮮蔬塔香飯
137 銀耳蓮子紅棗湯
137 紅棗茶
137 山楂粥
Part5
産後第四周食譜
140 産後第四周體質變化
140 産後第四周飲食調理重點
141 蟲草烏骨雞
142 烤芝麻豬排
143 燴豆腐
143 蔥燒豆包
144 黃芪枸杞母雞湯
144 菠蘿雞球
144 鹹蛋青花菜
145 黃豆芽木耳炒肉絲
145 土豆炒肉絲
146 烤芝士三文魚
147 牛蒡燴雞腿
147 青椒肉末炒黃豆芽
148 西紅柿鹵肉
148 水晶豬蹄
148 山藥酥
149 乾拌粄條
149 莎莎醬金槍魚意大利麵
150 牡蠣麵綫
150 韓式炒烏龍
150 榨菜肉絲麵
151 雪菜肉絲麵
151 西紅柿牛肉麵
152 剝皮辣椒排骨麵
153 奶香西藍花
153 炒紅薯葉
154 蘋果玉米蘑菇湯
154 小豆苗拌核桃仁
154 腐乳空心菜
155 蘿蔔海帶湯
155 蘑菇茄子
156 竹蓀鮮菇湯
157 涼拌檸檬藕片
157 白菜牛奶湯
158 山藥香菇雞
158 蒜蓉空心菜
158 木耳炒薑絲
159 洋蔥青椒肉絲
159 鮮魚粥
160 珍珠三鮮湯
160 麻油紅鳳菜
160 麻油薑煸豬肝
161 奶汁海帶
161 紅燒豆腐
162 照燒花椰杏鮑菇
162 薑汁肉片
162 蜜燒鞦刀魚
163 蓮子燉豬肚
163 腰果蝦仁
164 桂圓羹
164 清炒豬蹄筋
165 彩椒雞丁
165 鬍蘿蔔洋蔥炒蛋
166 培根奶油蘑菇湯
167 蘑菇炒青椒
167 青江乾絲糙米飯
168 黑芝麻花生粥
169 水果糙米粥
169 蓮子枸杞粥
170 西紅柿沙拉
171 菠菜橙汁
172 牛奶饅頭
173 南瓜包
174 蓮子紅棗糙米粥
175 銀耳蓮子湯
176 麥片優酪乳
177 杏仁奶露
178 核桃蜂蜜豆漿
179 梨子核桃湯
Part6
育兒小常識
182 夫妻關係的改變
182 哺乳相關知識
183 挑選寶寶的用品
183 新生兒的特徵
184 新生兒的身體變化
184 新生兒的社會關係
185 新生兒特殊生理現象
185 新生兒的五感
186 新生兒清潔注意事項一
186 新生兒清潔注意事項二
187 新生兒洗澡準備
187 培養寶寶良好的生活習慣
188 新生兒早期教育的重要
188 新生兒不適處理
189 1至2個月寶寶的生長發育
189 3個月寶寶的生長發育
190 4個月寶寶的生長發育
190 5個月寶寶的生長發育
191 新生兒母乳喂養的好處
191 培養寶寶良好的飲食習慣

作者介紹

孫晶丹，碩士，高級營養師、國際藥膳師。畢業於白求恩醫科大學及華中科技大學碩士研究生班、深圳市營養培訓創始人之一。從事臨床營養、學生營養工作多年，在營養、運動、心理、藥膳及養生等綜閤自然療法上有著獨特的見解和豐富經驗。

 

品質保證：

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書籍名稱：《2A288道月子餐，瘦迴産前好氣色：食療食補、藥膳食補、催乳美顔育兒書（懷孕、嬰兒早中晚餐）》 （注：以下為模仿書籍簡介的風格撰寫的內容，著重於圍繞“月子餐”這一主題，但避免提及原書中的具體內容，而是從相關領域進行更廣泛的闡述和引導。） --- 産後恢復的藝術：從餐桌開始的優雅蛻變 一、 孕育生命的饋贈與産後身體的精密修復 生育，是女性生命中最偉大的曆程之一，它賦予瞭生命，也對女性的身體提齣瞭巨大的挑戰。十月懷胎，身體的結構、激素水平、營養儲備都經曆瞭翻天覆地的變化。分娩後的“坐月子”階段，絕非簡單的休息，而是身體進行深度修復、氣血重生的關鍵“黃金期”。許多新媽媽在欣喜於新生命到來的同時，也麵臨著疲憊、體態恢復緩慢、氣色暗沉、乃至哺乳期的種種睏擾。 如何科學、係統地引導身體迴歸到最佳狀態？答案深藏於餐盤之中。傳統的智慧與現代營養學的交叉點，構建瞭産後恢復的基石。本書係聚焦於這一至關重要的窗口期，旨在為新晉母親提供一套清晰、可操作的飲食康復藍圖，確保從內而外的滋養與調理。 二、 飲食調理的黃金法則：兼顧恢復、形體與哺乳 産後恢復的飲食結構必須遵循“循序漸進、針對性強”的原則。我們深知，每位媽媽的體質和需求都是獨特的，因此，構建一套靈活且科學的食譜體係至關重要。 1. 修復重建的基礎：從清淡到滋補的過渡 分娩過程對髒腑和氣血的消耗極大，初期調理首重“排、清、溫”。我們探討的不僅僅是單一食材的作用，而是整體餐食組閤對子宮復舊、惡露排齣以及傷口愈閤的促進作用。如何巧妙地利用溫和的藥食同源材料，既能溫補脾胃，又不會過於燥熱壅滯，是産後第一周飲食設計的核心。這需要對不同階段的身體需求進行精準把握，避免“大補過早”帶來的負麵影響。 2. 告彆水腫與贅肉：科學塑形與氣色重塑 許多産後媽媽關注的焦點在於“瘦迴産前”。然而，盲目節食或過度運動反而會影響乳汁分泌和整體恢復。真正的“瘦身”是建立在氣血充足、代謝恢復的基礎上的。本套食養體係強調通過優化膳食結構，促進新陳代謝循環，幫助身體溫和地排齣多餘水分和代謝廢物。同時，關注皮膚的緊緻度和內在的充盈感，通過特定的營養素組閤，幫助氣血由內而外地恢復光澤與活力，真正實現“氣色好”的健康美。 3. 泌乳支持的藝術：保證“口糧”的質量與産量 母乳是嬰兒最天然的營養來源。乳汁的生成，不僅依賴於媽媽的“量”，更取決於“質”。本書將深入解析哪些營養素是催乳的關鍵推手，如何通過膳食搭配，確保乳汁的脂肪酸構成、維生素含量達到最優標準。我們拒絕過度強調單一的“催奶食物”，而是側重於建立一個穩定、持續的營養供給係統，讓哺乳過程更加順暢和高效。 三、 深入探索：食療、藥膳與日常營養的融閤 本書超越瞭簡單的食譜羅列，更是一本關於産後膳食哲學的指南。 （一） 食療的應用與辨識： 我們探討如何根據個人體質（如氣虛、血瘀、脾胃不和等）選擇閤適的食療方嚮。例如，針對産後易倦怠的媽媽，如何通過特定食物組閤來提升精氣神；針對睡眠質量不佳的，又該如何利用晚餐的食療力量來安神定誌。關鍵在於識彆身體發齣的信號，並用“吃”的方式進行修正。 （二） 藥膳的精準定位： 藥膳作為傳統醫學的瑰寶，在産後調理中發揮著不可替代的作用。但“藥”的運用需要謹慎。本書將指導讀者區分哪些溫和的藥材（如紅棗、枸杞、黃芪等基礎補品）可以在日常膳食中安全應用，以及它們如何被巧妙地融入到一日三餐的烹飪流程中，而非簡單地煎煮服用。重點在於藥材與食材的和諧搭配，實現藥性溫和、滋補到位。 （三） 零基礎育兒者的餐譜指南： 對於新手父母而言，每天需要麵對的不僅僅是新生兒的照護，還有自己復雜的飲食需求。本書將提供清晰的時間軸和操作指南，將復雜的調理過程簡化為易於執行的日常菜單。從孕晚期的食譜過渡到産後一個月、兩個月乃至更長時間的飲食調整，確保每一步都走得穩健而有序，讓照顧好自己的同時，也能從容應對新生兒的作息。 四、 結語：為新生命積蓄能量，為未來投資健康 産後恢復是一個係統的工程，它需要耐心、知識和科學的指導。一本好的月子餐指南，應當是您産後恢復旅程中最得力的夥伴。它提供的不僅是食譜，更是一種健康的生活方式和對自身身體的深度理解。通過精心設計的膳食，您將能夠更快速、更優雅地恢復身心狀態，以充沛的精力迎接為人父母的全新角色，同時為未來的健康打下堅實的基礎。 擁抱這段特殊的時期，讓每一餐都成為滋養和治愈的力量。

評分☆☆☆☆☆

作為一個正在為寶寶的健康操心的新手媽媽，“育兒書嬰兒早中晚餐”這一塊內容對我有著巨大的吸引力。雖然書名主打月子餐，但如果能延伸到寶寶的輔食階段，那就太貼心瞭，幾乎是一本“一站式”的育兒食譜指南。我特彆想知道，作者如何將産婦的調養和寶寶的初期喂養銜接起來。比如，媽媽的飲食如何影響乳汁的質量和寶寶的消化吸收？書中會不會提供一些關於“食補”同時也是“食育”的理念？我尤其關心嬰兒“早中晚餐”的建議，這不光是填飽肚子的問題，更是培養健康飲食習慣的開始。比如，如何科學地引入第一口輔食？不同月齡的寶寶對不同質地的食物有什麼要求？有沒有針對寶寶常見的小問題，如上火、積食等，設計的溫和食療小方子？我期待的不是冷冰冰的營養成分錶，而是充滿愛意的、能讓寶寶吃得開心、媽媽不操心的實用指南。如果這本書能讓我對寶寶的“吃”這件事，從産前規劃到滿周歲，都有一個清晰的路綫圖，那它就不僅僅是一本食譜，更是一份育兒的定心丸。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題中提到瞭“藥膳食補”，這立刻擊中瞭我這個對傳統中醫養生有濃厚興趣的群體。我一直覺得，月子期是女性一生中調理身體的黃金時期，如果能結閤藥膳的精妙，效果肯定事半功倍。我非常好奇作者是如何平衡藥材的溫性和食物的日常性的。很多市麵上的藥膳食譜往往藥味過重，或者食材過於復雜難尋，讓人望而卻步。我期待看到的是那種“潤物細無聲”的藥膳搭配，比如用紅棗、枸杞、黃芪這些常見且溫和的藥材，通過不同的烹飪手法，融入到日常的湯水和主食中。這本書會不會提供不同體質的區分，比如氣虛型、血瘀型、濕熱型的媽媽，應該如何調整藥膳的配方？如果能有詳細的圖解，展示如何處理這些藥材，清洗、浸泡、煎煮的火候和時間，那就更完美瞭。對我來說，月子餐的意義絕不僅僅是填飽肚子，更是一種儀式感，一種對新生命和對自己身體的鄭重承諾。這本書如果能幫我把這份承諾變成美味且滋養的日常，那它就絕對是物超所值瞭。那種通過藥膳調理齣來的“好氣色”，是任何化妝品都無法替代的。

評分☆☆☆☆☆

哇，這本書的名字聽起來就讓人充滿期待！作為一名正在經曆孕期或者剛做完月子的媽媽，我簡直是迫不及待想翻開這本書，看看它到底能給我帶來哪些實實在在的幫助。首先，從書名就能感受到作者的用心良苦，“道月子餐”這個詞匯本身就帶著一種傳統和專業的韻味，讓我聯想到那些經過時間沉澱下來的滋補智慧，而不是市麵上那些韆篇一律的快速食譜。我特彆關注“瘦迴産前好氣色”這部分，畢竟産後恢復不僅僅是體重秤上的數字，更是那種由內而外散發齣的健康光彩。我希望這本書能提供給我一套科學、溫和的進補和恢復方案，讓我能夠優雅地度過這個特殊的時期，而不是把自己搞得營養不良或者疲憊不堪。我想象著書裏會詳細介紹不同階段身體需要的營養側重，比如産後初期排惡露、恢復子宮，中期增進乳汁分泌，後期調理氣血、鞏固體質，每一個環節都有對應的食譜和食材解析，而不是簡單地羅列幾道菜名。那種深入淺齣的講解，能讓我明白“為什麼”要吃這個，而不是盲目照做，這對我來說太重要瞭。期待書中能有關於如何利用天然食材，比如特定的藥材或滋補品，來達到食療食補的效果，既安全又有效，讓我這個“新手媽媽”也能輕鬆上手，做齣有療效的月子餐。

評分☆☆☆☆☆

這本書的組閤看起來非常全麵，從“食療食補”到“藥膳”，再到“育兒”，覆蓋瞭媽媽從“備孕/懷孕”到“産後恢復”再到“寶寶喂養”的多個關鍵階段。我最看重的是它所傳達的“平衡”理念。月子餐往往容易走嚮兩個極端：要麼過於滋補導緻上火油膩，要麼過於清淡導緻營養不足。我期待這本書能提供一個精確的“平衡點”，教我們如何分辨自己的身體狀態，做齣恰當的調整。例如，書中會不會有針對“催乳”的特定食譜，但這些食譜既要保證下奶量，又不能讓媽媽感到過於“虛補”而引起其他不適？這種精細化的指導，纔是真正有價值的。我希望這本書讀起來不會讓人感到壓力，而是像一位經驗豐富、充滿智慧的月嫂或營養師在身邊溫柔指導，讓我能夠從容不迫地享受這段特殊的、充滿愛的旅程。如果這本書能讓我既照顧好寶寶，又讓自己煥發光彩，那它就是一本我願意推薦給所有新晉媽媽的寶典。

評分☆☆☆☆☆

這本書的描述裏提到瞭“懷孕婦書”，這讓我思考，這本書的價值是否涵蓋瞭孕期準備階段？如果它能從孕期就開始指導，比如如何通過飲食來預防孕期水腫、妊娠糖尿病的風險，或者為順利生産儲備足夠的能量和氣血，那這本書的實用周期就大大延長瞭。我希望這本書不是隻在“月子”這兩個月有用，而是貫穿整個孕期到産後的完整周期。我設想，它可能包含瞭孕早期應對孕吐的“救急食譜”，孕中後期增加營養儲備的“進階食譜”，以及産後快速恢復的“衝刺食譜”。這種全景式的食療規劃，能讓準媽媽們在漫長的孕期中，心中有數，不慌不亂。而且，“美顔”這個關鍵詞也讓我眼前一亮，誰說産後就得蓬頭垢麵？我希望書中能提供一些側重於皮膚滋潤、頭發烏黑的食譜建議，讓我能帶著好氣色迎接新的生活。這種將産婦的自我關懷和寶寶的健康喂養緊密結閤的思路，是非常現代且人性化的。