备孕怀孕坐月子营养餐大全 孕育幸福事好孕系列 北京协和医院主管营养师李阳著 准妈妈 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李宁编著 著

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店铺： 书虫图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121237621

商品编码：25648921868

包装：平装

开本：24

出版时间：2014-10-01

页数：240

字数：360000

商品参数

孕育幸福事 好孕系列 备孕怀孕坐月子营养餐大全
	定价	49.90
	出版社	电子工业出版社
	版次	1
	出版时间	2014年10月
	开本	24开
	作者	李宁 编著
	装帧	平装
	页数	240
	字数	360000
	ISBN编码	9787121237621
	重量	650

内容介绍

本书将饮食营养与胎宝宝发育、孕期及产后调养相结合，按从备孕到产后的时间划分，每个时间段都有这个时间段的营养需求的阐述，包括营养需求、配餐方案、每个月的营养摄入原则，真正让准妈妈们吃得明明白白，为胎宝宝提供均衡的营养。让准妈妈补充营养的同时，既能知其然，也能知其所以然，快乐享受幸福妊娠时期的美味！同时，在每章还会以专题的形式告诉准妈妈孕期吃对不吃错的忠告，真正让孕妈妈在怀孕这个te别的时期里吃出健康，吃出美味。

作者介绍

李宁，女，主治医师，北京协和医院主管营养师，中国协和医科大学老师、全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员，对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养zhi疗及指导经验丰富。参与《现代临床营养学》等多部专著，在《健康报》、《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇，多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾，进行营养知识科普宣教。

目录

怀孕前1年的备孕计划表 …………………………………………………20
胎宝宝的变化全纪录 ……21
孕妈妈营养素需求盘点 …25
促进胎宝宝器官发育的营养素 ……………………………………28
孕期饮食计划：送给胎宝宝的爱心大礼包 …………………29
孕1~2月的营养调理方案 ………29
孕3月的营养调理方案 …………29
孕4月的营养调理方案 …………29
孕5月的营养调理方案 …………30
孕6月的营养调理方案 …………30
孕7月的营养调理方案 …………30
孕8月的营养调理方案 …………30
孕9月的营养调理方案 …………30
孕10月的营养调理方案 ………30
备孕期：孕前饮食，决定健康妊娠 …………………………………………………………31
备孕期营养需求和配餐设计 ……………………………………32
了解自己，才能进行营养准备 …32
wan美孕育的营养需求 ……………32
备孕期的营养配餐设计原则 …32
合理营养、平衡膳食 ……………32
了解自己的营养状况 ……………33
孕前膳食营养的要求 ……………33
备孕期调养的明星食物推荐 ……………………………………34
孕前6个月
.........

《宝宝的第一口辅食：从泥糊到手指食物的科学喂养指南》 作者： 知名儿科营养专家 顾小雯 出版社： 幸福宝宝文化出版 --- 核心内容概述 《宝宝的第一口辅食：从泥糊到手指食物的科学喂养指南》是一本全面、实用的育儿工具书，专注于指导新手父母如何科学、安全、愉悦地为婴儿引入固体食物（辅食）。本书摒弃了传统育儿的焦虑和经验主义，完全基于最新的世界卫生组织（WHO）、美国儿科学会（AAP）和欧洲儿科胃肠病、肝病和营养学会（ESPGHAN）的循证指南，为0至2岁婴幼儿的营养需求提供详尽的路线图。 本书结构清晰，分为五大部分，确保家长能够系统地掌握辅食添加的每一个关键阶段。 第一部分：基础认知与准备工作（Why & When） 本部分深入探讨了“为什么添加辅食”的重要性，强调辅食不仅是营养的补充，更是味觉、咀悦能力和自主进食技能发展的关键窗口期。详细解析了判断婴儿是否准备好接受辅食的七大信号，帮助父母准确把握“最佳时机”，避免过早或过晚引入。内容涵盖了： 铁元素的储备耗尽与辅食的启动： 阐述为何母乳或配方奶在六个月后无法提供充足的铁、锌等微量元素。 消化道成熟度的评估： 介绍如何观察婴儿的舌头推吐反射消失、对食物表现出兴趣等生理成熟标志。 环境准备： 准备合适的餐椅、餐具，以及如何创造一个无干扰、放松的用餐氛围。强调“先喂奶后辅食”还是“先辅食后喂奶”的灵活选择策略。 第二部分：泥糊阶段的精细化操作（Stage 1: Smooth Purees） 这是辅食引入的第一个里程碑。本部分将泥糊的添加过程细化到“周”的级别，避免家长因急于求成而导致宝宝抗拒。 “试错”的黄金法则： 详细介绍了如何选择第一口食物（首推强化铁的米粉或单一蔬菜泥），以及“三到五天观察法”的应用，用于监测过敏反应。 食材的深度解析与处理： 提供了超过50种常见食材（包括谷物、蔬菜、水果和低致敏性肉类）的采购、清洗、蒸煮和制作泥糊的精确方法。例如，如何处理西兰花去除胀气成分，如何制作口感细腻的牛油果泥。 稠度与体积的渐变： 图文并茂地展示了不同月龄辅食应达到的理想稠度（从液体状到浓稠状），并给出不同食物的每日建议添加量（以茶匙为单位的递增计划表）。 第三部分：过渡与质地多样化（Stage 2: Thicker Purees & Mash） 大约在7到9个月，婴儿需要开始适应更多样化的质地。本部分重点在于从纯泥过渡到有颗粒感、需要咀嚼的食物。 颗粒感的引入： 如何通过减少搅拌时间、使用研磨器或叉子压碎食物，逐步引入细小的颗粒。强调了这是训练舌头和下颚肌肉的关键期。 高营养密度食物的整合： 介绍了如何将富含健康脂肪（如橄榄油、坚果酱的稀释液）和蛋白质（如鱼肉、去皮鸡肉）加入到泥糊中，以满足快速成长的营养需求。 调味与口味探索（非盐糖）： 探讨了如何利用天然香料，如肉桂、少量香草、迷迭香的蒸汽来提升食物风味，培养宝宝对天然食物的偏好，而不是依赖高糖分水果的味道。 第四部分：自主进食的革命——手指食物（Stage 3: Finger Foods & BLW实践） 本书的亮点之一是对手指食物（Baby-Led Weaning, BLW理念的融合）的系统性指导。这不是纯粹的BLW教学书，而是将安全的手指食物策略融入传统喂养中，实现混合喂养的优势。 安全形状与尺寸的秘密： 详细说明了适合不同抓握能力月龄的食物形状（如“手指大小的条状”、“小圆球状”），重点讲解如何处理易噎住的食物（如整颗的葡萄、坚果）。 吞咽与咀嚼的协调训练： 介绍“安全咀嚼区”的食物选择，例如软化的胡萝卜条、烤熟的红薯条，以及如何鼓励宝宝自己将食物送入口中，而不是用手直接塞。 餐桌礼仪的初步建立： 如何在宝宝尝试抓取食物时，父母保持冷静，引导宝宝学习正确的进食节奏和自我控制。 第五部分：常见挑战与特殊情况处理 本章旨在为父母解决实际操作中遇到的所有“突发状况”。 应对拒绝与挑食： 提供“曝光次数”理论，指导家长在宝宝拒绝新食物后，应以何种频率、何种方式再次提供，避免陷入“强迫喂食”的陷阱。 过敏源的排查与管理： 提供了详细的常见八大类过敏原（如牛奶、鸡蛋、花生等）的引入时间表、观察指标和处理流程（此部分内容需家长在医生指导下执行）。 营养素的补充与替代方案： 针对素食家庭或特殊体质婴儿，提供了维生素D、B12等关键营养素的替代性食物来源或补充剂建议。 --- 本书的独特价值 《宝宝的第一口辅食》最大的特点是极度强调安全性和灵活性。作者深入浅出地将复杂的营养学和发育心理学知识转化为日常可操作的步骤。全书配有大量清晰的实操图示，避免了文字描述的歧义。它不是一套僵硬的食谱集，而是一套解决“怎么吃”和“吃什么”的动态喂养哲学，致力于帮助父母在引入辅食的过程中，培养出终身热爱健康食物的宝宝，实现“吃得好，长得棒”的育儿目标。本书是现代父母案头不可或缺的科学育儿宝典。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买过不少育儿类的书籍，但很多要么是过于侧重“理论模型”，要么就是“心灵鸡汤”，真正能落到“吃什么”并且让人吃得下去的太少了。这本书的实用性到了一个让我震惊的程度。它不仅仅是罗列食材和功效，而是构建了一个完整的“营养时间表”。从准妈妈开始准备，到孕期不同三月，再到产后的恢复期，每一步都有对应的“营养主打歌”。我特别喜欢它对“食材搭配”的细致讲解。比如，它会告诉你为什么某种维生素需要和另一种矿物质一起摄入才能达到最佳吸收效果，而不是简单地告诉你“多吃点这个”。这种深入浅出的讲解，让我对“吃”这件事产生了全新的认知和乐趣。现在我做饭都有了“目的性”，不再是随便做点填饱肚子，而是带着对宝宝和自己健康的期盼去精心准备每一餐，连下厨都成了一种享受。

评分☆☆☆☆☆

我怀上宝宝后，孕期的各种反应接踵而至，孕吐、乏力、对食物的极端挑剔，让我一度非常沮丧，觉得自己连好好吃饭都做不到了，更别提保证营养了。这本书的孕期章节简直是我的“救星”。它最厉害的地方在于，它没有采用“一刀切”的营养标准，而是深刻理解了孕期妈妈们会经历的各种生理和心理上的巨大变化。比如，针对孕早期的恶心呕吐，它提供了很多“抗吐神器”食谱，那些食谱清爽开胃，用料简单，我试了几个，真的有效！让我这个曾经闻到油烟味就想吐的人，重新燃起了对食物的热情。到了孕中晚期，它又针对体重增长、胎儿发育关键期，给出了非常精确的营养配比建议，甚至连如何通过食物来缓解腿抽筋、改善睡眠都有专门的板块。它的排版和图示也做得极佳，即使在疲惫的时候翻阅，也不会觉得费神，色彩搭配柔和，看着就让人心情舒畅，这对于情绪波动大的孕妈来说，太重要了。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定做的！我最近刚开始着手准备要宝宝，心里头真是七上八下，尤其是在“吃”这件事上，总觉得这也不能碰，那也不能碰，网上信息又多得让人眼花缭乱，真不知道该信谁。这本书的出现简直就是一盏明灯。我最欣赏的是它那种由浅入深、循序渐进的讲解方式。它不像那些干巴巴的学术著作，而是用非常贴近生活、温柔体贴的语言，把复杂的营养学知识掰开了揉碎了讲给我听。比如，它会细致地分析备孕阶段不同体质的女性应该如何调整饮食结构，还会给出非常实用的食谱建议，连食材的采购和烹饪的小技巧都考虑进去了，这点真的很贴心。我感觉作者完全站在一个过来人，或者说一个非常懂你的朋友的角度来写，没有丝毫说教感，更多的是一种陪伴和指导。读完第一部分，我整个人都放松了不少，不再是盲目焦虑，而是有了一个清晰、可执行的行动指南。它让我明白，备孕不是要饿着自己，而是要吃得更聪明、更有目的性。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的最大感觉是“权威性”和“可信赖感”。当你面对人生中如此重大的阶段——备孕、孕育新生命时，你最需要的就是一个让你百分之百放心的“营养顾问”。作者的背景和这本书的背景，本身就给我吃了定心丸。它里面的所有建议，都让人感觉是经过严格的临床和营养学验证的，而不是坊间的传闻或者随意的猜测。它在提供具体食谱的同时，也教会了我如何“举一反三”地去判断和选择食物，即使在外就餐，我也可以很快地做出更健康的选项。这种“授人以渔”的能力，远比单纯的食谱更有价值。它让我从一个营养小白，成长为一个能为自己和家人做科学健康决策的“家庭营养师”，这份能力上的提升，是这本书带给我最宝贵的财富。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排，尤其是针对“坐月子”的部分，体现了极高的专业水准和人文关怀。很多传统的月子餐，要么油腻得让人发腻，要么过于强调“大补”，结果往往是补得身体不适。这本书明显吸取了现代营养学的精髓，结合了传统智慧，提供了非常科学、温和的“恢复性”食谱。它把月子期分成了不同的阶段，比如排恶露期、修复期、泌乳期，每个阶段的营养侧重点完全不同，给出的食谱也各有侧重。我尤其欣赏它对“水”和“膳食纤维”的重视，这点在很多传统月子书中是被忽视的。它让我明白，产后恢复不仅仅是催奶和体力恢复，更重要的是肠胃的调理和体内环境的重建。读完这部分，我不再惧怕产后恢复期，反而对接下来的“坐月子”充满了期待，感觉自己可以既吃得好，又恢复得健康漂亮。