嚮紅丁的書籍全3本 糖尿病食譜飲食書高血糖血壓書糖尿病飲食+運動+三高食譜書籍+糖尿病吃喝 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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龔僕 編

圖書標籤:

• 糖尿病
• 糖尿病食譜
• 高血糖
• 高血壓
• 三高
• 飲食
• 健康飲食
• 運動
• 食譜
• 健康生活

店鋪： 學貫中西圖書專營店

齣版社： 福建科學技術齣版社

ISBN：9787533541569

商品編碼：25755761662

叢書名： 糖尿病吃喝宜忌慎大全大彩生活讀庫

開本：16開

齣版時間：2012-12-01

商品參數

書    名：嚮紅丁--糖尿病飲食+運動

作    者：嚮紅丁    

齣版時間：2014-10-01

I S B N： 9787501998364    

印刷時間：2014-10-01

齣 版 社： 輕工    

版    次：1

印    次：1

開    本：16開

頁    數：272

定    價：39.8  

書名:糖尿病吃喝宜忌慎大全

作者：龔僕 

齣版社:福建科學技術齣版社

齣版日期：2012-12-01  版次 1

印刷時間：2012-12-01  印次 1

ISBN：9787533541569

字數：字

頁碼：頁

裝幀：平裝

開本：32開

定價：39.8元

書名：“三高”吃什麼宜忌速查全書

作者：鄭育龍

齣版社：福建科技齣版社

齣版日期：2013年10月

印刷時間：2013年10月

ISBN：9787533543594

頁數：308

裝幀：平裝

開本：16開

定價：88元

作者簡介

嚮紅丁，中國內分泌及糖尿病專傢、科普專傢

北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師

中國協和醫科大學博士生導師

中華糖尿病防治協會理事長

北京健康教育協會剮理事長

醫療特長為內分泌專業，尤以糖尿病、甲狀腺專業和男性生殖內分泌為專長，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床經驗。曾獲衛生部科技成果奬3次。作為分課題負責人，曾參與“十一五”科技支撐項目“2型糖尿病及其並發癥乾預控製研究”，以及北京市科委重大項目“北京糖尿病前期逆轉研究”等。曾主持北京協和醫院重大科研項目“糖尿病、糖尿病微血管和神經病變的發病機製及防治研究”。

近年來發錶論文120餘篇，參與書籍撰寫40餘部，其中科普專著《糖尿病300個怎麼辦》獲*三屆中國大學齣版社協會雙效書奬和*四屆全國科普作品奬，並獲得2006年國務院頒布的科學技術進步二等奬。《自己戰勝糖尿病》一書獲得2005年國務院頒布的科學技術進步二等奬。

目錄

緒論

用吃戰勝糖尿病

飲食+ 運動 糖尿病治療的兩大基石

飲食是糖尿病治療的基礎

運動是糖尿病治療不可缺少的一部分

上篇 糖尿病≠不敢吃不敢喝

PART 1 糖尿病不愁吃

吃這些副食時需要減少主食量

防止血糖值上升的食物組閤

先吃菜後吃飯血糖好

吃盒飯的進食順序

在外就餐時如何點菜

涼拌菜和蒸菜是選

應點“急火快炒”的炒菜

燉煮的菜應少點

嘗試寫寫生活日記吧

生活日記的作用

巧妙減少飲酒量的方法

糖友們一定要知道的烹調小技巧

降低食物GI的烹調方法

有利於血糖控製的煮粥法

烹調小技巧

各種食品和調味料中的鈉含量

肉類的選擇和烹調方法

給米飯加點兒“料”

PART 2 平穩降糖的八大營養素

維生素B1 預防微血管病變

維生素B2 幫助碳水化閤物的分解與代謝

維生素C 增強胰島素功能

鈣 傳遞分泌胰島素的信息

鎂 提高胰島素敏感性

鋅 促進胰島素定的轉化

硒 微量元素中的胰島素

膳食縴維 延緩食物消化吸收

PART 3 一定要推薦的食物

五榖類

玉米 穩定血糖

薏米 各類糖尿病的食療佳品

燕麥 保持餐後血糖穩定

蕎麥 改善糖耐量

黑豆 防止餐後血糖上升過快

黃豆 幫助控製糖尿病病情

綠豆 輔助治療糖尿病

蔬菜類

大白菜 適閤糖尿病患者食用的傢常菜

菠菜 刺激胰島素分泌，平穩血糖

萵筍 防治糖尿病患者便秘

芹菜 促進糖的利用

西藍花 2型糖尿病患者的理想蔬菜

絲瓜 低脂、低糖、低能量

鼕瓜 適閤糖尿病閤並肥胖患者食用

青椒 改善糖尿病患者癥狀

苦瓜 平穩血糖作用明顯

黃瓜 糖尿病患者的理想蔬菜

番茄 富含降糖營養素

洋蔥 糖尿病閤並血脂異常患者的優良選擇

白蘿蔔 適閤便秘的糖尿病患者食用

茄子 適閤糖尿病患者食用的低脂菜肴

魔芋 輔助治療糖尿病

南瓜 防治糖尿病神經病變

山藥 糖尿病患者可常食的降糖蔬菜

肉類

兔肉 為糖尿病患者補充優質蛋白質

烏雞 降血糖，止消渴

鴨肉 加強葡萄糖利用率，降低血糖

鴿肉 消瘦的糖尿病患者的良好選擇

菌藻類

金針菇 抑製血糖升高

木耳 平穩血糖

香菇 改善糖耐量

海帶 促進胰島素分泌

水産類

鱔魚 糖尿病患者理想的食物選擇

泥鰍 保護胰島細胞

鱈魚 提高胰島素敏感性

海參降低血糖活性

扇貝 修復胰島細胞

牡蠣 減輕胰腺負擔，調節血糖水平

水果類

山楂 預防糖尿病並發血管疾病

蘋果 穩定血糖水平

桑葚 預防糖尿病閤並腎病的發生

番石榴 利於糖尿病患者病情恢復

柚子 GI低的水果

橘子 預防糖尿病患者視網膜齣血

中藥類

馬齒莧 保持血糖穩定

羅漢果 輔助降糖

梔子 促進胰島素正常分泌

玉竹 修復胰島細胞

烏梅 對老年糖尿病患者有益

荷葉 間接調節血糖水平

茯苓 控製餐後血糖代謝

桑葉 調節血糖水平

黃精 穩定血糖

枸杞子 增加胰島素敏感性，提高糖耐量

葛根 減輕胰島素抵抗，清除自由基

芡實 控製餐後血糖上升速度

桔梗 抑製餐後血糖上升

黃芪 雙嚮調節血糖

玉米須 輔助治療糖尿病

PART 4 糖尿病患者日常飲食安排

糖尿病患者如何設計自己的食譜

設計食譜的步驟

不同韆卡熱量一周推薦

PART 5 特殊糖尿病人群這樣吃

肥胖的糖尿病患者

消瘦的糖尿病患者

兒童糖尿病患者

老年糖尿病患者

妊娠糖尿病患者與糖尿病患者妊娠

PART 6 對癥飲食，趕走閤並癥

糖尿病閤並血脂異常

糖尿病閤並眼病

糖尿病閤並腎病

糖尿病閤並脂肪肝

糖尿病閤並冠心病

糖尿病閤並痛風

下篇 運動是*好的降糖藥

PART 1 糖尿病閤理運動的那些事

閤理運動是關鍵

運動的降糖效果比想象的強大

不是所有的糖尿病患者都適閤運動

運動前需要注意什麼？

找到適閤自己的運動方式

運動強度和運動時間的閤理選擇

運動需要注意的事項

糖尿病患者運動小細節

糖尿病患者運動後注意事項

PART 2 安全有效的降糖運動處方

可常做的降糖運動

散步

慢跑

活動四肢

騎自行車

踢鍵子

爬山

降糖體操

太極拳

八段錦

垂釣

隨時隨地都能做的運動

2分鍾就能搞定的健身運動

就算再忙也可以做的運動

做傢務時不耽誤做的運動

健身場館中可以做的運動

乒乓球

羽毛球

遊泳

瑜伽

健身球

水中步行

PART 3 製定飲食+ 運動計劃的定則

糖尿病患者製定飲食計劃的定則

飲食計劃總定則

四季飲食攻略

糖尿病患者製定運動計劃的定則

飲食+運動+藥物的閤理搭配定則

少不瞭的糖尿病自我監測

PART 4 飲食+運動計劃，適閤自己纔行

製定飲食+運動計劃實例

飲食+運動搭配計劃

一周飲食計劃

一周運動計劃

附錄：糖尿病患者四季養生攻略

糖尿病患者卡片

第1章 糖尿病患者的飲食定則

糖尿病患者須遵循的飲食定則

控製總熱量

均衡攝取各類食物

食譜要多樣化

三餐定時定量

盡量食用溫熱食物

吃飯要細嚼慢咽

攝取富含縴維的食物

吃甜食要小心

少吃高膽固醇的食物

鹽的日攝入量不超過3剋

遠離酒精

食品交換份法

標準體重計算法

三大營養物質分配比例

全天所需各營養物質的量

勞動強度不同，所需熱量也各異

全天總熱量計算法

範例

食物血糖生成指數

什麼是血糖生成指數

食物血糖生成指數高低的界定

加工方式影響血糖生成指數

降低血糖生成指數的竅門

第2章 康飲食穩定血糖，五榖雜糧要選對

宜食食材

紅小豆

玉米紅小豆豆漿

白果拌紅小豆

紅小豆煲烏雞

綠豆

黑豆

大豆

豌豆

燕麥

蕎麥

黑米

薏苡仁

玉米

小米

黑芝麻

慎食食材

年糕

烙餅

綠豆糕

忌食食材

方便麵

比薩

蛋糕

月餅

餅乾

鍋巴

粉絲

高粱

西米

糯米

油條

麻花

第3章 吃對蔬菜，健康降血糖

第4章 防治糖尿病，吃對肉、蛋很重要

第5章 選對水産品，降低血糖好處多

第6章糖尿病患者也能吃水果

第7章選對理想飲品，喝齣穩定血糖

第8章 糖尿病患者科學選擇零食與調味品

第9章 糖尿病患者適宜服用的中藥材

第10章 糖尿病常見並發癥食療宜忌慎

糖尿病並發冠心病

糖尿病並發高脂血癥

糖尿病並發高血壓

糖尿病並發腎病

糖尿病並發肺結核

糖尿病並發視網膜病變

糖尿病並發神經病變

糖尿病並發骨質疏鬆

糖尿病並發脂肪肝

附錄一 瞭解糖尿病的診斷標準

附錄二 通過癥狀辨彆高血糖和低血糖

附錄三 解讀糖尿病化驗單

附錄四 遠離糖尿病的認識誤區

附錄五 老年糖尿病的護理和配餐定則

附錄六 兒童糖尿病的護理和配餐定則

第1章 糖尿病患者的飲食定則

糖尿病患者須遵循的飲食定則

控製總熱量

均衡攝取各類食物

食譜要多樣化

三餐定時定量

盡量食用溫熱食物

吃飯要細嚼慢咽

攝取富含縴維的食物

吃甜食要小心

少吃高膽固醇的食物

鹽的日攝入量不超過3剋

遠離酒精

食品交換份法

標準體重計算法

三大營養物質分配比例

全天所需各營養物質的量

勞動強度不同，所需熱量也各異

全天總熱量計算法

範例

食物血糖生成指數

什麼是血糖生成指數

食物血糖生成指數高低的界定

加工方式影響血糖生成指數

降低血糖生成指數的竅門

第2章 康飲食穩定血糖，五榖雜糧要選對

宜食食材

紅小豆

玉米紅小豆豆漿

白果拌紅小豆

紅小豆煲烏雞

綠豆

黑豆

大豆

豌豆

燕麥

蕎麥

黑米

薏苡仁

玉米

小米

黑芝麻

慎食食材

年糕

烙餅

綠豆糕

忌食食材

方便麵

比薩

蛋糕

月餅

餅乾

鍋巴

粉絲

高粱

西米

糯米

油條

麻花

第3章 吃對蔬菜，健康降血糖

第4章 防治糖尿病，吃對肉、蛋很重要

第5章 選對水産品，降低血糖好處多

第6章糖尿病患者也能吃水果

第7章選對理想飲品，喝齣穩定血糖

第8章 糖尿病患者科學選擇零食與調味品

第9章 糖尿病患者適宜服用的中藥材

第10章 糖尿病常見並發癥食療宜忌慎

糖尿病並發冠心病

糖尿病並發高脂血癥

糖尿病並發高血壓

糖尿病並發腎病

糖尿病並發肺結核

糖尿病並發視網膜病變

糖尿病並發神經病變

糖尿病並發骨質疏鬆

糖尿病並發脂肪肝

附錄一 瞭解糖尿病的診斷標準

附錄二 通過癥狀辨彆高血糖和低血糖

附錄三 解讀糖尿病化驗單

附錄四 遠離糖尿病的認識誤區

附錄五 老年糖尿病的護理和配餐定則

附錄六 兒童糖尿病的護理和配餐定則

《舌尖上的健康：一本糖尿病患者的安心食典》 引言 “民以食為天”，然而對於廣大的糖尿病患者而言，這句古訓卻多瞭一層沉甸甸的含義。在血糖升高的陰影下，每一次的飲食選擇都可能成為一場無聲的戰役。如何在滿足口腹之欲的同時，有效控製血糖，延緩並發癥的發生，一直是睏擾無數糖尿病患者及其傢人的難題。市麵上關於糖尿病的食譜書籍琳琅滿目，但真正能夠深入淺齣、兼顧營養、美味與實用性的卻不多。 本書並非簡單的“禁食指南”或“花哨食譜集”，而是一本緻力於幫助糖尿病患者重拾飲食樂趣，建立科學健康飲食習慣的“安心食典”。我們深知，糖尿病的管理並非意味著放棄美食，而是學會如何智慧地選擇、閤理地搭配，讓餐桌成為健康的助力，而非負擔。本書將以嚴謹的科學態度、貼心的生活視角，為廣大糖友提供一套全麵、係統、易於實踐的飲食解決方案。 第一章：糖尿病飲食管理的核心理念——“吃”的智慧 在踏上健康飲食之路前，我們必須先理解糖尿病飲食管理的核心。這並非簡單的“不吃”或“少吃”，而是“如何吃”的智慧。 認識食物與血糖的關係： carbohydrates（碳水化閤物）、glycemic index（GI值）與glycemic load（GL值）是理解食物對血糖影響的關鍵。我們將詳細解析各類食物的GI/GL值，幫助您辨彆哪些食物“溫和”，哪些食物需要“警惕”。 均衡營養的基石： 糖尿病飲食並非隻關注碳水化閤物，而是一個整體營養觀。我們將深入探討蛋白質、脂肪、維生素、礦物質在糖尿病管理中的作用，教會您如何構建一份營養均衡的餐盤。 “吃夠”而非“吃撐”： 科學的進食量和進食頻率是控製血糖穩定的重要因素。我們將提供科學的食量建議，並解析為何規律進食對糖尿病患者如此重要。 多樣性與可執行性： 擺脫單調乏味的飲食，讓健康飲食充滿樂趣。本書強調食物的多樣性，鼓勵您嘗試不同食材，並提供可在傢輕鬆操作的烹飪建議。 第二章：餐桌上的“安全牌”——精選食材指南 瞭解瞭核心理念，接下來便是具體到食材的選擇。本書將為您精選一係列糖尿病患者的“安全牌”食材，並深入解析它們的好處與食用方法。 “低GI”主食推薦： 全榖物（糙米、燕麥、蕎麥、藜麥）、雜糧麵包、薯類（適量）等，它們能有效減緩血糖上升速度，提供持久能量。我們將介紹它們的營養成分及最佳烹飪方式。 優質蛋白質來源： 魚蝦、瘦肉、禽類（去皮）、豆製品（豆腐、豆漿）、蛋類是構建身體、提供飽腹感的關鍵。本書將指導您如何選擇瘦肉、去皮禽類，並推崇植物性蛋白質的攝入。 蔬菜的無限可能： 綠葉蔬菜（菠菜、西蘭花、油菜）、十字花科蔬菜（花椰菜）、茄果類蔬菜（番茄、茄子）等富含膳食縴維、維生素和礦物質，對血糖控製和腸道健康大有裨益。我們將解鎖蔬菜的多種創意烹飪法，讓您愛上吃菜。 水果的選擇與適量： 並非所有水果都“不宜”食用。我們將介紹低GI水果（如藍莓、草莓、蘋果、梨、柚子），並提供水果的食用份量建議，讓您在享受甘甜的同時，也能保持血糖穩定。 健康脂肪的“好朋友”： 堅果（杏仁、核桃）、種子（奇亞籽、亞麻籽）、牛油果、橄欖油等，它們能提供必需脂肪酸，改善血脂，並增加飽腹感。本書將指導您如何將這些健康脂肪巧妙融入日常飲食。 第三章：烹飪的藝術——美味與健康的完美平衡 “吃得健康”不等於“吃得寡淡”。本書將打破您對糖尿病飲食的刻闆印象，為您帶來一係列簡單、美味、易於操作的健康食譜，讓您的餐桌重煥生機。 烹飪方法的選擇： 蒸、煮、燉、烤、涼拌是您控製油鹽糖的最佳選擇。我們將詳細講解各種健康烹飪方法的技巧，以及如何最大程度地保留食材的營養。 調味的智慧： 遠離高鹽、高糖、高油的復閤調味料。本書將引導您使用天然香料（蔥、薑、蒜、辣椒、香草）、醋、檸檬汁等來提升菜肴的風味，讓您的味蕾也能享受健康。 主食的創意變奏： 厭倦瞭白米飯？我們將教您如何製作色彩繽紛的雜糧飯、營養豐富的全麥饅頭、低碳水代餐等，讓主食也能成為健康的主角。 蛋白質的百變呈現： 從清蒸魚的鮮嫩，到瘦肉炒蔬菜的爽脆，再到豆製品創意料理的驚喜，本書將為您提供多款精心設計的蛋白質菜肴，滿足您對不同口味的需求。 蔬菜的“變身術”： 涼拌爽口，熱炒入味，燉煮軟糯。我們將為您呈現蔬菜的多種姿態，讓您在享受美味的同時，攝入充足的膳食縴維和維生素。 湯羹的溫暖滋味： 低脂高營養的蔬菜湯、菌菇湯、魚頭湯，在溫暖您的胃的同時，也能成為您血糖控製的好幫手。 低糖點心與飲品： 誰說糖尿病就不能享受甜點？我們將為您介紹用天然甜味劑（如甜菊糖）製作的低糖甜點，以及自製健康飲品的妙招，讓您在特殊時刻也能品味甜蜜。 第四章：食譜實踐——一日三餐與加餐的科學搭配 理論知識需要與實踐相結閤，纔能真正發揮作用。本書將為您提供一份詳細的“一日三餐+加餐”食譜範例，並在此基礎上，教會您如何根據自身情況進行調整。 早餐：喚醒身體的能量站： 富含膳食縴維和優質蛋白的早餐，是穩定血糖、開啓一天的關鍵。我們將提供多種早餐選擇，如燕麥粥搭配堅果，全麥三明治搭配蔬菜，或是一碗營養豐富的豆漿。 午餐：維持能量的“工作餐”： 均衡的午餐能幫助您維持下午的精力。我們將提供如糙米飯搭配蒸魚和時蔬，或雜糧飯搭配瘦肉炒豆角等食譜。 晚餐：輕鬆消化，安享睡眠： 晚餐不宜過量，以易消化、營養豐富的食物為主。我們將提供如清蒸鱈魚搭配炒西蘭花，或雜糧粥搭配涼拌豆腐等食譜。 科學加餐：緩解飢餓，平穩血糖： 在兩餐之間感到飢餓時，選擇健康的加餐至關重要。本書將為您推薦如少量水果、無糖酸奶、一把堅果等加餐選擇，並講解加餐的適宜時間和份量。 特殊情境下的飲食調整： 聚餐、外齣就餐、旅行時如何保持飲食健康？本書將提供實用的應對策略和技巧。 第五章：超越飲食——運動與生活方式的協同作用 糖尿病的管理並非僅限於“吃”，運動和健康的生活方式同樣不可或缺。本書將與您共同探討運動在血糖控製中的關鍵作用，以及如何將健康的生活習慣融入日常。 運動的“甜蜜”益處： 規律的運動能提高胰島素敏感性，幫助身體更有效地利用葡萄糖，從而降低血糖。我們將介紹適閤糖尿病患者的運動類型，如快走、慢跑、遊泳、瑜伽等，並強調運動的循序漸進。 運動與飲食的巧妙結閤： 如何在運動前後進行閤理的飲食搭配，以達到最佳的血糖控製效果？本書將提供專業指導。 管理壓力，擁抱健康： 長期壓力會影響血糖水平。我們將探討壓力管理的方法，如冥想、深呼吸、興趣愛好等，幫助您建立積極樂觀的心態。 充足睡眠的重要性： 睡眠不足會擾亂身體的激素分泌，影響血糖控製。本書將強調規律作息，保證充足睡眠的重要性。 定期監測，瞭解自己的身體： 血糖監測是瞭解自身飲食與運動效果的關鍵。我們將鼓勵您養成定期監測血糖的習慣，並學會解讀監測數據。 結語 《舌尖上的健康：一本糖尿病患者的安心食典》是我們為您精心打造的一份禮物。我們希望通過本書，能為您打開一扇通往健康飲食的新世界，讓您告彆對食物的恐懼，重拾對生活的熱愛。請記住，糖尿病並非終點，而是一個新的起點，一個重新審視和優化生活方式的契機。讓我們一起，用智慧和耐心，在享受美食的同時，築牢健康的基石，擁抱更美好的未來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的到來，仿佛為我打開瞭一扇新的生活之窗。一直以來，我都深受血糖波動的睏擾，嘗試過各種方法，但效果總是差強人意。當我翻開這本書時，首先吸引我的是它清爽簡潔的排版和充滿生活氣息的圖片，而不是那種令人望而生畏的醫學術語堆砌。書中的食譜介紹，並非簡單地羅列食材和步驟，而是詳細地解釋瞭每種食材的營養成分，以及它們對血糖控製的積極影響。比如，作者在介紹一道“糙米蔬菜排骨湯”時，不僅僅告訴我們怎麼做，還會細緻地說明糙米的低GI值如何幫助穩定血糖，蔬菜中的膳食縴維如何延緩糖分吸收，排骨的選擇上也有針對性的建議，避免過多脂肪攝入。

評分☆☆☆☆☆

運動在糖尿病管理中的作用，在很多健康書籍中都有提及，但這本書的視角尤為獨特。它並非簡單地告訴你“要運動”，而是深入淺齣地講解瞭不同類型運動對血糖、血壓的科學影響，並提供瞭切實可行的運動計劃，從居傢就可以輕鬆完成的伸展運動，到適閤戶外進行的快走、慢跑，甚至還有一些針對不同年齡段和體能水平的建議。我嘗試瞭書裏介紹的一種結閤瞭力量訓練和有氧運動的周計劃，發現不僅身體素質有所提升，連長期睏擾我的失眠問題也得到瞭改善。作者的語言樸實而充滿鼓勵，讓人感覺運動不再是一項艱巨的任務，而是一種積極的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我印象深刻的一點是，它打破瞭許多人對糖尿病飲食的刻闆印象。我曾經以為患上糖尿病就意味著要告彆所有美味佳肴，隻能吃寡淡無味的“健康餐”。然而，這本書中的食譜，無論是中式傢常菜，還是西式簡餐，都做得色香味俱全，而且營養搭配也非常均衡。我嘗試做瞭書中的幾道菜，比如“檸檬香草烤雞胸”和“藜麥蔬菜沙拉”，不僅傢人贊不絕口，我自己也覺得吃得非常滿足。作者在講解食譜時，還會提到一些食材的替換建議，這對於我這樣一個不太擅長烹飪的人來說，提供瞭極大的便利。她教會我如何在保證健康的同時，也能享受到美食的樂趣，讓我的生活質量得到瞭顯著的提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書對我來說，不僅僅是一本食譜，更像是一位貼心的健康管傢。在“三高”方麵，作者從飲食和運動兩個角度給齣瞭全方位的指導，並且非常注重細節。例如，在關於高血壓的食譜中，她會特彆強調低鈉飲食的重要性，並推薦瞭富含鉀、鎂等有助於調節血壓的食材，像香蕉、菠菜、堅果等。而對於高血脂，她則會詳細解釋不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的區彆，並推薦瞭像三文魚、牛油果這類對心血管健康有益的食物。最令我感動的是，書中還穿插瞭一些患者的真實案例和作者的個人經曆，這些分享讓我在麵對“三高”的挑戰時，感受到瞭更多的信心和希望。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我纔真正理解瞭“吃”對於糖尿病管理的重要性，原來健康飲食並非意味著枯燥乏味和剝奪口腹之欲。書中的食譜涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐、加餐，甚至還有一些小零食的製作方法，每一道都充滿瞭創意和對食材的巧妙搭配。我特彆喜歡書中關於“個性化飲食方案”的章節，它引導讀者根據自己的身體狀況、口味偏好和生活習慣來調整飲食，而不是一味地照搬。我按照書中的建議，調整瞭我早餐的搭配，增加瞭富含蛋白質的食物，減少瞭精製碳水化閤物的攝入，驚喜地發現一上午的精神狀態都比以前好瞭很多，午餐後的血糖峰值也明顯降低。