東京咖啡時間 一居生活等著 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 東京
• 咖啡
• 生活
• 一居
• 治愈
• 慢生活
• 日係
• 情感
• 散文
• 隨筆

店鋪： 與子偕老圖書專營店

齣版社： 湖南人民齣版社

ISBN：9787556117161

商品編碼：25875513339

叢書名： 東京咖啡時間

• 齣版社:湖南人民齣版社; 第1版 (2017年8月1日)
• 外文書名: 
• 平裝:200頁
• 語種：簡體中文, 英語
• 開本:16
• ISBN:9787556117161
• 條形碼:9787556117161
• 商品尺寸:23.6 x 17 x 1.4 cm
• 商品重量:499 g
• 品牌:浦睿文化
  
• ASIN:B074BNSJMC
  

1本文藝的可或缺的東京精品咖啡館漫遊指南，漫步東京街頭，尋味一杯好咖啡。
國內zhiming咖啡技術公司T12閤夥人、咖啡師Neptun Fox與香港咖啡社群ListCup創始人Jimmy Wong探尋東京百餘傢咖啡館後的誠意作。旅日名人毛丹青、changxiao書作傢曾焱冰作序推薦。
深度走訪15傢東京精品咖啡館，對每一傢咖啡館的齣品作齣準確全麵的品鑒報告，記錄下吧颱、烘焙技術與店麵運營的種種細節，是每位咖啡愛好者、咖啡玩傢、咖啡店經營者可錯過的實用攻略。
書中精250幅高清照片，圖文並茂，生動呈現咖啡館實景、店鋪設計細節、咖啡齣品記錄，並可掃描書中維碼觀看實地探訪視頻。
從顔值與品質俱佳的街角潮店About Life Coffee Brewers到昭和風“喫茶店”的代錶茶亭羽當，從僅供20杯意式濃縮的Bear Pond Espresso到由內而外散發男神氣質的Glitch Coffee & Roasters……透過這些網紅人氣咖啡店，窺探東京咖啡職人是如何雕琢一杯“從産地到消費者每一步都精心對待的”精品咖啡。
隨書附贈1份精美定製的東京特色咖啡巡航地圖。

 

在東京，有哪些能錯過的精品咖啡館？
為什麼那些受人尊敬的咖啡職人能夠創造齣令人魂牽夢縈的美味？
是什麼造就瞭日本咖啡文化，並使得日本咖啡文化在世界咖啡文化叢林中獨樹一幟？

國內跨界咖啡達人用理性的視角、專業苛刻的眼光，甄東京深具代錶性、走在潮流前沿、打動人心的精品咖啡館，通過一杯咖啡這樣微小的文化視角，帶你重新認識東京這座城市，深入瞭解東京精品咖啡文化與設計的理念，聆聽東京咖啡職人背後的故事。

書中精250幅高清照片，包含通俗易懂的咖啡知識文化講解、15傢東京精品咖啡館深度走訪、26傢東京咖啡好鋪達人點評、140傢東京獨立咖啡館概覽……尋著咖啡的香氣，一起去探訪那些特色的日係精品咖啡店：
／ 穩居Tabelog榜首的傳奇 北山咖啡店
／ 昭和風味“喫茶店”代錶 茶亭羽當
／ 世界手製作絕品虹吸咖啡 CAFE OBSCURA
／ 由內而外的男神氣質 GLITCH COFFEE & ROASTERS
／ 意式咖啡文化的拓荒者 AMAMERIA ESPRESSO
／ 顔值與品質俱佳的街角潮店 ABOUT LIFE COFFEE BREWERS
／ 享受國際競賽水準的咖啡體驗 UNLIMITED COFFEE BAR
／ 特立獨行的紐約客 BEAR POND ESPRESSO
／ 熱衷意式咖啡與DIY精神 COLOSO COFFEE TOKYO
／ 濃濃人情味的咖啡烘焙店 ARISE COFFEE ROASTERS
……

 

第Ⅰ章 咖啡知識與文化
1˙咖啡是植物
2˙咖啡的烘焙
3˙什麼是精品咖啡
4˙咖啡的衝煮
5˙品嘗咖啡
6˙日本咖啡曆史年鑒
第Ⅱ章 東京......咖啡館探秘
1˙CAFE OBSCURA／ 世界手製作絕品虹吸咖啡
2˙茶亭 羽當／ 昭和風“喫茶店”的代錶
3˙AMAMERIA ESPRESSO／意式咖啡文化的拓荒者
4˙ABOUT LIFE COFFEE BREWERS／顔值與品質俱佳的街角潮店
5˙UNLIMITED COFFEE BAR／ 國際競賽水準的咖啡體驗
6˙FUGLEN TOKYO／北歐淺烘的代錶
7˙COLOSO COFFEE TOKYO／使用Heart咖啡豆的奧剋蘭人氣熱店
8˙ARISE COFFEE ROASTERS／濃濃人情味的咖啡烘焙店
9˙PNB COFFEE／丹麥男孩的故鄉味
10˙TORANOMON KOFFEE & KOFFEE MAMEYA／設計wanmei主義
11˙私立咖啡小學校／歡迎小朋友的愛心咖啡館
12˙GLITCH COFFEE & ROASTERS／由內而外的男神氣質
13˙4/4 SEASONS／ 新宿咖啡光
14˙北山咖啡店／Tabelog穩居榜首的傳奇
15˙BEAR POND ESPRESSO／特立獨行的紐約客
咖啡人物專訪：世界粕榖先生訪談
第Ⅲ章 東京咖啡好鋪點評
第Ⅳ章 東京各區咖啡館概覽
後記 漫談日本咖啡文化

 

一居生活/編

 

 

 

“一居生活”是2016年底成立的生活方式新媒體品牌，定位於海內外的城市年輕中産群體，圍繞新居住、新旅行、新消費創作和傳播優質內容，主張一種有格調、有趣味，並忠於自我生活態度的生活美學。 “東京咖啡時間”是“一居生活”於2017年3月發起的**個城市生活方式項目。

陳若怡（Neptun Fox）/文

國內zhiming咖啡技術公司T12閤夥人與咖啡師。Google軟件工程師齣身，文理雙纔，打理著滬上口碑jijia的精品咖啡館T12:Lab、Table12 Specialty Coffee以及高質量咖啡技術文化公眾號T12GROUP。《東京咖啡時間》的主要文字作者。

王皓炘（Jimmy Wong）/圖

香港咖啡社群ListCup創始人。他曾是一名設計師，分彆在“騰訊總部”和“新浪總部”擔任品牌設計師及品牌創新經理。因著對咖啡的熱愛，後迴到香港創立ListCup咖啡交流平颱。《東京咖啡時間》的圖片拍攝、插圖製作、頁麵設計作者。

 

從始至終，我們都認為咖啡是一個關懷人的行業，這想法從未動搖過。除單純咖啡因需求外，咖啡館纔是能把各類人聚集，並産生情感互動的場所，也是排憂的心靈淨化地。
而日本被譽為心靈洗滌朝聖的目的地，咖友們，那裏的咖啡館juedui是你。《東京咖啡時間》一書，也將成為你齣發朝聖的指南針。本著共同理念“讓更多人認識咖啡、欣賞並尊重咖啡行業及文化”，我們希望能把更多亞洲資訊和世界各地咖啡館推薦給大傢。
——《咖啡·茶與冰淇淋》 雜誌

從這些風格各異的東京咖啡師身上，你能看到他們正將自己的青春、激情、生活、信仰，注入每一滴咖啡，以至於它的醇香具有瞭穿透紙背的力量。他們是這座城市散落的閃光點，有心的旅行者，必將循著光，直達理想與內心的深處。
——螞蜂窩旅行網

如果要問咖啡店的聖地是哪裏，微博裏的討論都指嚮瞭東京。《東京咖啡時間》的作者就是那些專門發掘城市溫度、探索秘密玩法的人們組成的小集體，圖文全部由夥伴們原創。相信在鋼筋混凝土的現代都市語境下，每個人都能找到duyoude樂趣與生活方式。
——微博旅遊

 

 

.....

......

《東京咖啡時間：一居生活等著》—— 沉浸式的生活美學指南 在這座繁華喧囂、快節奏的都市叢林中，我們渴望的不僅僅是棲身之所，更是一種與內心對話、與生活和解的寜靜空間。而《東京咖啡時間：一居生活等著》正是這樣一本引人入勝的指南，它將帶領讀者深入東京這座魅力之都，探索那些隱藏在街角巷尾、散發著獨特韻味的咖啡館，以及它們所孕育齣的一居生活的美好哲學。這不僅僅是一本介紹咖啡館的書，更是一扇窗，透過它，我們得以窺見一種精緻、獨立、充滿個人風格的生活態度。 本書的魅力，首先體現在它對“東京咖啡時間”的深刻解讀。東京，這座古老與現代交織的城市，擁有著無與倫比的文化魅力。而隱藏在其間的咖啡館，更是承載瞭這座城市獨特的節奏和情感。從懷舊的老式喫茶店，到設計前衛的獨立咖啡館，從彌漫著濃鬱咖啡香氣的街邊小店，到坐擁城市景觀的空中花園，每一個空間都講述著自己的故事，都代錶著一種生活方式的縮影。作者以細膩的筆觸，捕捉瞭這些咖啡館最動人的瞬間：清晨第一縷陽光灑落在磨得鋥亮的吧颱上，咖啡師專注而優雅地衝泡一杯手衝，空氣中彌漫著豆子烘焙後的醇厚香氣，以及客人們低語交流、享受片刻寜靜的滿足錶情。這些畫麵，通過文字的描繪，仿佛就呈現在眼前，讓人心生嚮往。 “一居生活”是本書的另一核心理念。在東京這樣寸土寸金的城市，人們對居住空間有著獨特的理解和追求。它並非追求奢華的麵積，而是注重空間的品質、設計的巧思以及與居住者個性的契閤。本書深入探訪瞭那些“一居”生活的美學實踐者，他們可能是咖啡館的經營者，也可能是設計師、藝術傢、作傢，或者是平凡卻有著不凡生活品味的普通市民。他們如何在有限的空間裏，創造齣無限的可能性？如何通過傢具的擺放、色彩的搭配、器物的選擇，將生活空間打造成一個能夠滋養心靈、激發靈感的“繭”？書中展現的，不僅僅是傢居陳設的技巧，更是一種對“傢”的全新定義——傢，是個人品味的延伸，是生活哲學的載體，是能夠讓你在喧囂世界裏找到歸屬感和幸福感的港灣。 本書的結構設計也彆具匠心。它並非簡單地羅列咖啡館信息，而是將“咖啡時間”與“一居生活”巧妙地串聯起來。每一篇章節，都圍繞著一個或幾個具有代錶性的咖啡館展開，然後深入挖掘其背後的經營理念、空間設計，以及與經營者、常客相關的“一居生活”故事。例如，可能有一章介紹一傢隱藏在老街巷中的復古喫茶店，這傢店的老闆是一位熱愛收藏的老先生，他的傢中也充滿瞭懷舊的韻味，他如何將對舊時光的熱愛融入咖啡的衝泡和店麵的布置，又是如何在傢中打造一個與咖啡館同樣充滿故事感的小天地。又或者，會有一章聚焦一傢極簡主義風格的獨立咖啡館，其設計師對空間比例和材質有著極緻的追求，而他自己的居住空間同樣秉持著“少即是多”的原則，通過精選的傢具和藝術品，營造齣寜靜而富有力量感的氛圍。 書中對細節的描繪尤為動人。關於咖啡，不僅僅是介紹豆子的産地、烘焙的程度，更重要的是捕捉到那一杯咖啡帶來的感官體驗：入口的微苦、迴甘的醇厚、溫度的適宜，以及它如何喚醒沉睡的思緒。關於空間，不僅僅是描述牆壁的顔色、地闆的材質，更重要的是描繪光綫如何穿透窗戶，在空間中投下斑駁的光影；傢具的綫條如何與空間的結構相呼應；角落裏一盆綠植如何為空間帶來生機；牆上的一幅畫作又如何引發觀者的無限遐想。這些細緻入微的觀察，讓讀者仿佛置身其中，能夠真切地感受到那份屬於東京的獨特氛圍。 《東京咖啡時間：一居生活等著》並非一本教人如何“模仿”生活的書，而是一本激發讀者“創造”自己生活靈感之書。它告訴我們，即使生活在繁忙的都市，即使空間有限，我們依然可以活齣屬於自己的精彩。通過那些精心挑選的咖啡館，通過那些獨立而有見地的生活者，我們可以汲取到關於生活品味、空間美學、以及內心追求的寶貴養分。它鼓勵我們放慢腳步，去感受生活中的每一個微小而美好的瞬間，去用心經營自己的居住空間，讓它成為滋養我們心靈的真正“一居”。 本書的語言風格也十分吸引人。它既有對咖啡館和生活場景的生動描繪，又有對生活哲學和個人感悟的深刻剖析，讀來既輕鬆有趣，又引人深思。作者的文字如同醇厚的咖啡，初嘗微苦，細品卻有迴甘，能夠觸動人心深處最柔軟的部分。它不是枯燥的指南，而是充滿人文關懷的對話，仿佛作者正坐在你對麵，娓娓道來，分享他在東京這座城市所發現的美好。 對於熱愛咖啡、熱愛設計、熱愛探索生活方式的讀者而言，《東京咖啡時間：一居生活等著》無疑是一本不可錯過的佳作。它不僅能滿足你對東京這座城市的好奇心，更能激發你對自身生活方式的重新思考。當你捧起這本書，你會發現，那些看似遙遠的“東京咖啡時間”和“一居生活”，其實離我們並不遙遠，它們等待著我們去發現，去體驗，去創造。它是一次關於品味、關於態度、關於獨立與自由的旅行，而這場旅行，就從翻開這本書的第一個字開始。它將帶你走進一個充滿可能性、充滿儀式感、充滿個人印記的生活世界，讓你明白，真正的“一居生活”，源於一顆懂得欣賞生活、並願意為之付齣的心。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對都市生活抱有復雜情感的讀者，我一直被那些能夠將日常生活過得詩意且充滿格調的書籍所吸引。《東京咖啡時間 一居生活等著》這個名字，立刻讓我聯想到瞭一種理想中的居住狀態，一種介於獨居的自由和與人分享的溫馨之間的微妙平衡。我特彆好奇，在“一居生活”的語境下，“等著”二字究竟蘊含著怎樣的深意。它是在等待某個人的到來，還是在等待一種心境的成熟，抑或是等待某個契機的發生？我希望書中能通過細膩的筆觸，展現主人公在東京的生活片段，不僅僅是關於居住的空間，更是關於居住者的內心世界。我想看到那些充滿煙火氣的日常，那些在細微之處閃耀著的生活智慧。比如，如何在狹小的空間裏收納得井井有條，又如何通過綠植、燈光、藝術品等元素，為生活空間注入靈魂。我對於“東京咖啡時間”的解讀，更是希望它能包含一種生活儀式感，一種在忙碌生活中為自己留白、品味生活的情懷。我期待這本書能提供一些關於如何從平凡中發現不凡的視角，如何讓每一個獨處的時刻都變得充實而有意義。這不僅僅是一本關於居住的書，更是一本關於如何愛上自己生活，如何經營屬於自己獨立而又美好的小天地的指南。

評分☆☆☆☆☆

《東京咖啡時間 一居生活等著》這個書名，一讀便讓我心生嚮往，仿佛觸及瞭我內心深處對於一種安寜、獨立而又充滿格調的生活的渴望。我一直覺得，日本人在對待生活中的“小確幸”上有著獨特的智慧，而“一居生活”這個概念，恰恰體現瞭這種對個人空間和內在世界的珍視。我特彆好奇“等著”這個詞，它是否暗示著一種正在進行中的轉變，或是一種對未來的期許？是關於人與人之間的關係，還是關於自我成長的旅程？我非常期待書中能呈現齣東京那些充滿故事感的咖啡館，它們不隻是品飲之所，更是都市人心靈的棲息地，是靈感迸發的源泉。我希望通過這本書，能感受到那種“咖啡時間”所代錶的，屬於自己的、不受打擾的寶貴時光，以及如何在這個時光裏，與自己對話，與生活和解。同時，我也對“一居生活”的具體實踐性充滿興趣，書中是否會分享如何在有限的空間裏，通過精心的設計和布置，打造齣一個既溫馨舒適又極具個人風格的傢？這本書，在我看來，不僅僅是一本關於居住的書，更像是一份生活哲學，一份關於如何在繁華都市中，尋找到屬於自己的寜靜角落，活齣獨立而又精彩人生的邀請函。

評分☆☆☆☆☆

讀過一些關於日本文化的書籍，總覺得其中蘊含著一種獨特的哲學，一種對“當下”的珍視，以及對“少即是多”的極緻追求。《東京咖啡時間 一居生活等著》這個書名，在我腦海中勾勒齣瞭一幅畫麵：不是高聳入雲的摩天大樓，也不是燈火輝煌的商業街，而是城市裏那些充滿人情味的老街區，以及其中靜靜矗立的，散發著咖啡香氣的舒適空間。我之所以對“一居生活”這麼感興趣，是因為它似乎與當下的快節奏生活形成瞭一種鮮明的對比，它強調的是一種內心的寜靜和與環境的和諧共處。我希望這本書能深入探討這種生活方式的核心，它是否意味著極簡主義？是否意味著對物質的淡泊？或者，它更是一種精神上的富足？我很想知道，在東京這個高度發達的城市裏，人們是如何在繁華與寜靜之間找到平衡的，如何在有限的空間裏創造齣無限的生活情趣。書名中的“咖啡時間”更是點睛之筆，它象徵著一個休憩的時刻，一個與自己對話的時刻，一個品味生活滋味的時刻。我期待書中能夠分享一些關於如何在日常生活中創造“咖啡時間”的小技巧，如何讓這些碎片化的時間變得更有意義，更具療愈力。這不僅僅是一本關於居住的書，更像是一本人生的指南，指引我們去發現生活的美好，去活齣屬於自己的精彩。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就深深吸引瞭我，那種淡淡的、溫暖的色調，仿佛將人拉入瞭一個充滿生活氣息的午後。我一直對日本的生活方式，尤其是那種精緻而又隨性的“一居生活”充滿好奇。這本書的書名《東京咖啡時間 一居生活等著》恰好點燃瞭我內心深處的這種渴望。我尤其期待書中能夠描繪齣東京那些隱藏在街角巷尾的特色咖啡館，它們不僅僅是品味咖啡的地方，更是一種生活態度的象徵。想象一下，在一個陽光明媚的早晨，推開一扇略顯陳舊的木門，空氣中彌漫著烘焙咖啡豆的香氣，耳邊是輕柔的爵士樂，窗外是東京特有的繁忙與寜靜交織的街景。我希望這本書能帶我走進這樣的場景，去感受那種慢下來的生活節奏，去體驗那些隻有在細微之處纔能體會到的美學。這種“一居生活”的理念，我理解為不僅僅是居住的空間，更是一種對生活品質的追求，是對自我內心世界的關照。它不是浮華的奢靡，而是恰到好處的舒適與自在。我期待書中能有關於如何布置小空間、如何選擇傢居用品、如何營造溫馨氛圍的建議，這些都是我作為讀者非常感興趣的內容。這本書，在我看來，更像是一份生活邀請函，邀請我去探索一種更具品味、更富人情味的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名《東京咖啡時間 一居生活等著》就如同為我量身定做的，它準確地捕捉瞭我對於理想生活狀態的嚮往。我一直覺得，日本的生活美學，特彆是那種將生活細節做到極緻的精神，非常有藉鑒意義。我渴望瞭解“一居生活”究竟是一種怎樣的狀態，它是否意味著獨立自主，又是否意味著懂得享受獨處？書名中“等著”二字，讓我充滿瞭遐想，它可能是在等待一位靈魂伴侶的齣現，也可能是在等待自己內心深處某種渴望的覺醒。我希望書中能夠描繪齣東京那些具有獨特氣質的咖啡館，它們不僅僅是品嘗咖啡的場所，更是承載著都市人片刻寜靜與靈感的空間。我期待書中能有關於如何在傢中打造屬於自己的“咖啡時間”的分享，如何通過簡單的布置和用心的準備，讓每日的咖啡時光成為一種滋養心靈的儀式。我同樣對“一居生活”的實際操作性非常感興趣，比如如何在一個有限的空間裏，創造齣既實用又美觀的居住環境，如何通過收納、傢具選擇、色彩搭配等方麵，來提升生活的品質感。這本書，在我看來，不僅僅是關於一個居所，更是關於一種生活態度，一種獨立、精緻、充滿詩意的生活方式。