| 书名: | 专家教你-糖尿病J该这样降糖 | ||
| 作者: | 李宁 | 开本: | |
| YJ: | 39.8 | 页数: | |
| 现价: | 见1;CY =CY部 | 出版时间 | 2016-04 |
| 书号: | 9787518407422 | 印刷时间: | |
| 出版社: | 轻工业出版社 | 版次: | |
| 商品类型: | 正版图书 | 印次: | |
李宁
北京协和医院营养科主管医生
中国医学科学院北京协和医学院硕士
从事营养工作20余年,对糖尿病、高血压、高脂血症、慢性肾功能不全和各类营养不良患者,进行营养治疗具有丰富的临床经验。她还承担着中国医学科学院北京协和医学院及1都医科大学的营养学教学工作,为培养新一代营养师做出不懈努力。
曾参与营养学专著的编写,并在GN医学核心期刊上发表过数篇专业论文。作为健KS活指导专家,多次在ZYDST生活栏目、ZY人民广播电台、北京人民广播电台进行科普宣教。出版多部科普著作,内容通俗易懂,是广大读者科学饮食、健KS活的重要指导范本。 精彩导读糖尿病发病原因
虽然糖尿病是因胰岛素分泌、作用不足而出现的疾病,但发病机制FC复杂,有很多种原因。糖尿病主要分为1 型和2 型两种,1 型糖尿病主要是自身胰岛细胞受损引起,占比较小,约为5%;2 型糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足引起,与生活习惯和遗传因素联系紧密,占比较高,在95% 以上。
不良的生活习惯
“吃”出来的糖尿病
餐桌上,大鱼大肉、高能量、高脂肪的食物及高糖分的饮料增多,大腹便便肥胖的人群增多,不合理的饮食使人们的身体营养过剩,内分泌功能慢慢失调,Z终会诱发糖尿病。
“闲”出来的糖尿病
出门有车,入户有电梯,现代的生活方式使人们的运动量明显不足。运动量不足会降低身体抵抗能力,还会降低肌肉中葡萄糖的氧化和利用率,也会降低身体对胰岛素的敏感度。
“烦”出来的糖尿病
情绪和精神因素也是糖尿病发病的重要诱因。长期精神紧张,会使身体的自主神经系统或内分泌系统运转失常,无法使体内的血糖值保持在正常状态。
压力过大、精神紧张还会引起暴饮暴食、吸烟喝酒等不良生活习惯,都会使身体内正常的糖代谢受损。
遗传因素
遗传也是糖尿病发病的诱因之一,不过糖尿病本身并不会被遗传,遗传的是易得糖尿病的基因。
一个人患了糖尿病,他的子女并不一定会得糖尿病,只是得糖尿病的机会相对高一些。
正确认识糖尿病
近几年,我国的糖尿病发病率逐年攀升,严重威胁到人们的健康和生命,所以我们需要正确认识糖尿病。
没有太好的根治办法
目前,糖尿病还不能得到WQ根治。一些早期的糖尿病是在一定诱因下,才被发现、确诊。D诱因解除后,通过合理饮食和坚持运动,血糖可以WQ恢复。但是D这种诱因再次出现,或随着年龄增加,胰岛细胞功能减退时,糖尿病还会卷土重来。
“三高”同时治疗效果好
糖尿病或处于糖尿病前期的人群容易有血压和血脂的异常,它们是心脑肾血管发生病变的危险因素。
单纯控制血糖,可以明显降低眼底和肾脏等微血管病变的发生率,但对降低心血管并发症的效果不是很理想,而心血管并发症却对糖尿病患者危害很大。这类人群,除了要严格控制血糖值,还要降血压、调节脂代谢、降低血黏度等,同时治疗“三高”症状。肥胖不仅是糖尿病的致病因素,也是心脑血管病和高血压的危险因素,所以,减肥也是糖尿病综合治疗中重要的一部分。
不要盲目降糖
降血糖是治疗糖尿病的目标,但不是W一的目的,糖尿病的治疗主要是为了减少或避免糖尿病并发症的出现,而且血糖太低也会有危险,特别是老年糖尿病患者群。
老年糖尿病患者低血糖很危险D老年糖尿病患者的血糖值较低时,很容易出现低血糖。由于机体老化,对低血糖的耐受性变差,反而会增大并发心脑血管病的风险,面临更大的死亡威胁。
大约一半的老年糖尿病患者往往会在夜间出现低血糖,但这很容易被忽视。所以,D老年糖尿病患者只是偶尔有出汗、脸色苍白、心悸、感觉饥饿难耐等低血糖症状时,也需要做连续动态血糖监测,来确定是不是发生了低血糖。
慎用降糖药
很多人认为能降血糖的药J是好药,但降血糖并不是糖尿病治疗的W一目的,所以还要看这种药能不能降低并发症的风险。老年糖尿病患者很容易被夸大效果的保健品或药品吸引,甚至有些保健品说不需要控制饮食J可以降糖,这些产品常常成分不明确,食用后有可能会出现低血糖或其他不良反应,所以一定要遵医嘱。 目录D一章 糖尿病真相知多少
糖尿病的本质
血糖值是了解糖尿病的关键
胰岛素不足会导致血糖值升高
胰岛素的JD不足和相对不足
糖尿病的严重危害
糖尿病发病原因
不良的生活习惯
遗传因素
因自体免疫原因而发生的1型糖尿病
妊娠糖尿病提早重视
常见的2型糖尿病
糖尿病的发病率可能与空气污染相关
糖尿病发病诱因自查
正确认识糖尿病
没有太好的根治办法
“三高”同时治疗效果好
不要盲目降糖
糖尿病的症状有哪些
“三多一少”的典型症状
其他自觉症状的表现
糖尿病的高危人群
高危人群的自我测控
糖尿病的诊断
血糖的检查
其他与血糖相关的检查
用于诊断1型糖尿病的免疫学检查
糖尿病并发症的主要检查项目
糖尿病管理从血糖监测开始
胰岛素治疗患者血糖监测
非胰岛素治疗患者血糖监测
血糖测量准确性影响因素
警惕糖尿病并发症
糖尿病神经病变
糖尿病视网膜病变
糖尿病肾病
代谢综合征
其他急慢性并发症
饮食与运动,控制糖尿病的发展
管住嘴,降糖是关键
迈开腿,提高能量消耗
D二章 科学饮食,降糖的D一要素
稳定血糖必需的营养素
蛋白质
糖类
脂类
维生素
矿物质
膳食纤维
水
食物升糖指数有高低
血糖生成指数
常见食物升糖指数分类
控制每天总能量的摄入
根据自身情况计算能量
巧用食物交换份
等值主食类交换表
等值大豆类食品交换表
等值奶类食品交换表
等值蔬菜类交换表
等值肉蛋类交换表
等值水果类交换表
等值油脂坚果类交换表
手掌法则,看看YT吃多少
不同能量的食谱推荐
1200~1300千卡一周食谱推荐
1400~1500千卡一周食谱推荐
1600~1700千卡一周食谱推荐
1800~2000千卡一周食谱推荐
日常饮食宜忌全知道
全麦食品好处多
坚持细嚼慢咽
少食多餐降血糖
泡米水也有益
每天要多喝水
适量饮用绿茶
烹饪时要少放油
低盐饮食要坚持
补钙要及时
改变饮食习惯降血糖
改变饮食习惯克服空腹感
出现腹泻补充B族维生素
不吃主食
水果一点也不吃
常吃火锅
过量饮酒
常喝各种饮料
经常外出J餐
过量吃零食
过量吃坚果
盲目限食
不吃早餐
依赖保健食品
随意饮酒
常吃维生素C补充剂
只吃粗粮
乱吃感冒药
吸烟
盐分摄入不注意
饭后立即吃水果
低血糖时拿起甜食J吃
D三章 宜吃与忌吃食物及有助于降糖的中药
主食:合理选择稳定血糖
宜:粳米
小米
玉米
荞麦
黑米
燕麦
薏米
莜麦
绿豆
大豆
红小豆
黑豆
忌:糯米
元宵
油条
方便面
蛋糕
面包
饼干
月饼
蔬菜:降糖ZJ选择
宜:香菇
草菇
猴头菇
口蘑
鸡腿菇
金针菇
生菜
西红柿
黄瓜
洋葱
西葫芦
青椒
菠菜
芹菜
西蓝花
苦瓜
冬瓜
空心菜
茄子
白萝卜
大白菜
圆白菜
菜花
胡萝卜
莴笋
芥蓝
竹笋
芦笋
大豆芽
豌豆苗
紫甘蓝
辣椒
南瓜
秋葵
银耳
海带
红薯
紫菜
忌:酸菜
咸菜
雪里蕻
韭菜
甜菜
香椿
水果:平衡血糖,补充营养
宜:苹果
樱桃
猕猴桃
菠萝
火龙果
草莓
柚子
梨
橙子
橘子
木瓜
石榴
柠檬
杨桃
李子
山楂
忌:榴莲
龙眼
荔枝
大枣
甘蔗
柿子
肉类及海鲜:选择与吃法Z重要
宜:牛肉
鸡肉
鸭肉
乌鸡
鲫鱼
鲤鱼
海参
金枪鱼
虾
带鱼
忌:腊肉
香肠
鱼子
炸鸡
螃蟹
动物内脏
其他:平稳血糖功效大
宜:牛奶
酸奶
豆浆
豆腐
鸡蛋
魔芋
核桃
板栗
花生
黑芝麻
开心果
杏仁
西瓜子
白瓜子
莲子
胡桃
大蒜
生姜
醋
香油
橄榄油
茶油
红茶
绿茶
忌:薯片
炸薯条
蜜饯
冰激凌
膨化食品
油面筋
松花蛋
人造奶油
白酒
啤酒
可乐
中药:药食同源安全降糖
宜:玉米须
西洋参
莲子心
枸杞子
桔梗
甜叶菊
D四章 并发症的控制及应对
控制好血糖预防并发症
了解自己的血糖水平
血糖控制状态的参考标准
糖尿病低血糖
出现低血糖的症状
糖尿病酮症酸中毒
糖尿病足
糖尿病足病变信号
养成足部护理的习惯
糖尿病眼部病变
糖尿病眼部病变的信号
预防糖尿病眼部病变
糖尿病神经病变
糖尿病神经病变的信号
控制血糖预防神经病变
糖尿病肾病
糖尿病肾病的信号
定期检查尿微量白蛋白
控制好血糖预防糖尿病并发肾病
控制好血压预防肾病恶化
血压控制标准
降低血脂阻止肾病的发展
糖尿病性心脏病
糖尿病性心脏病的信号
预防糖尿病并发心脏病
糖尿病性脑血管病
糖尿病性脑血管病的信号
预防糖尿病性脑血管病
妊娠糖尿病
妊娠糖尿病的信号
妊娠糖尿病的护理
D五章 迈开腿有助控制血糖
饮食运动相结合,有效控制血糖
运动疗法降血糖
饮食运动相结合效果更好
做好运动的准备
运动前要做检查
运动时的准备
糖尿病患者运动时的注意事项
完整的运动过程
运动项目的选择
不要选择高强度的运动作为日常运动
选择适合自己的运动量
根据运动强度选择
数脉博来衡量
以自我感觉判定运动量是否适度
简单易行的运动项目
步行
慢跑
爬山
简单的健身操
D六章 药物的合理运用
降血糖的口服药
磺脲类降血糖药
双胍类降糖药
α-葡萄糖苷酶抑制剂
非磺脲类促胰岛素分泌剂
胰岛素治疗
1型糖尿病患者需要胰岛素治疗
有特定情况发生的2型糖尿病患者,需要采取胰岛素治疗
对胰岛素治疗的认知误区
采用胰岛素治疗的ZJ时间
胰岛素治疗的优点
胰岛素的分类
选择胰岛素的注射部位
选择注射部位时的注意事项
九步完成胰岛素的注射
胰岛素的储存
D七章 中医有办法,稳定各项指标
中医看糖尿病的形成病理
气滞血瘀导致糖尿病
中医按摩缓解症状
头部的按摩
睛明穴
攒竹穴
上迎香穴
风池穴
承浆穴
耳部按摩
胸腹按摩
膻中穴
期门穴
中脘穴
中J穴
关元穴
神阙穴
手部按摩
劳宫穴
合谷穴
内关穴
背部按摩
肺俞穴
胰俞穴
肝俞穴
胃俞穴
肾俞穴
整个背部的按摩
腿部按摩
血海穴
阴陵泉穴
地机穴
足三里穴
三阴交穴
太溪穴
腿部按摩操
足部按摩
涌泉穴
大敦穴
高血压点
太冲穴
照海穴
内庭穴
隐白穴
至阴穴
足部其他按摩方法
这本书绝对是为那些在糖尿病管理道路上感到迷茫,或者希望更深入了解身体如何运作的糖尿病患者量身打造的。我一直对“控糖”这件事感到头疼,各种方法都尝试过,但总觉得像是在打游击战,偶尔好转,但很快又陷入反复。拿到这本书,我最先被它直观易懂的书名吸引,它传递出一种“掌握主动权”的信号,而不是被动地等待病情恶化。翻开第一页,就被作者那种循序渐进的讲解方式所打动。它不像有些健康书籍那样上来就抛出一堆复杂的医学术语,而是从最基础的概念讲起,比如什么是胰岛素,它在身体里扮演什么角色,以及为什么我们的身体会“失控”。我尤其喜欢它用了很多生动形象的比喻,将抽象的生理过程解释得浅显易懂,仿佛在我脑海中绘制了一幅清晰的地图,让我不再对身体内部的复杂反应感到恐惧,而是充满了好奇。阅读过程中,我时不时会停下来,对照着自己的生活习惯和身体感受去思考,之前那些模糊不清的“为什么”似乎都有了答案。这本书让我意识到,降糖并非是一蹴而就的神奇药丸,而是一个需要系统性理解和持续性努力的过程。它让我看到了希望,不再觉得糖尿病只是一个需要“忍受”的慢性病,而是可以通过科学的方法去“管理”和“改善”的。
评分作为一个长期受糖尿病困扰的读者,我不得不说,这本书的价值简直超出了我的预期。我曾读过不少关于糖尿病的书籍,但很多要么过于学术化,要么过于笼统,始终无法真正触及我内心的困惑。而这本《专家教你-糖尿病就该这样降糖》却做到了!它以一种非常接地气的方式,将复杂的医学知识转化为普通人能够理解和实践的语言。我最欣赏的是书中对于“个体化”的强调。它并没有给出一个放之四海而皆准的方案,而是教导读者如何根据自己的身体状况、生活习惯和生活环境来制定最适合自己的降糖计划。书中对各种影响血糖的因素进行了细致的分析,从食物的选择、烹饪方式,到运动的类型、强度,再到药物的合理使用,以及情绪波动对血糖的影响,都进行了深入浅出的讲解。我尤其喜欢书中关于运动的部分,它并没有一味地鼓励高强度运动,而是提供了多种选择,并强调了循序渐进的重要性,这对于我这样曾经因为运动而受伤或者感到气馁的人来说,简直是福音。它让我明白,运动不仅仅是为了消耗热量,更是为了改善胰岛素敏感性,提升身体整体的健康水平。这本书让我看到了控糖的新思路,不再是单一的饮食限制,而是全方位的健康管理。
评分拿到这本《专家教你-糖尿病就该这样降糖》,我最直观的感受就是它的“实用性”和“深度”。我一直以来都觉得,糖尿病的治疗不仅仅是医生的事情,更是患者自身需要积极参与和学习的过程。这本书恰恰满足了我对这方面的渴求。它没有给我灌输一些遥不可及的理论,而是提供了一套完整、系统且易于操作的降糖方案。从最基础的饮食调理,到进阶的运动指导,再到药物选择和使用上的注意事项,书中的内容覆盖了糖尿病管理的全方位。我特别喜欢书中关于“血糖波动”的分析,它让我明白了为什么我的血糖总是忽高忽低,以及如何通过调整生活习惯来趋于平稳。作者的讲解非常细致,比如如何正确认识和选择主食,如何在聚餐时做到既能享受美食又不至于让血糖失控,这些都是非常贴近我们日常生活的场景。而且,书中还提到了心理健康对糖尿病管理的重要性,这一点常常被人们忽视,但它对血糖的影响却不亚于饮食和运动。这本书让我意识到,降糖并非是一项苦行僧式的任务,而是一种更健康、更有品质的生活方式的转变。它让我充满了信心,相信自己可以通过科学的方法,更好地掌控自己的健康。
评分坦白说,当我拿到这本书的时候,并没有抱太大的期望,毕竟市面上的糖尿病书籍太多了,很多都大同小异。然而,这本书却给我带来了巨大的惊喜。它所提供的“降糖之道”,绝对不是简单的“少吃”和“多动”那么肤浅。作者以一种非常专业但又不失亲切的口吻,为我们揭示了糖尿病背后更深层次的奥秘。我从中学习到了很多关于身体代谢的知识,比如不同食物在身体里是如何转化成能量的,以及为什么有些食物会让我的血糖飙升。书中的图文并茂,很多复杂的生理过程都被形象地可视化了,让我这种非医学专业人士也能轻松理解。我特别赞赏书中对于“生活方式”的解读,它不仅仅是指饮食和运动,还包括了睡眠、压力管理、情绪调节等方面。这些细节往往是我们容易忽视的,但它们对血糖的影响却不容小觑。阅读过程中,我经常会有“原来如此”的恍然大悟之感,很多之前困扰我的问题,在这本书中都得到了解答。它让我不再视糖尿病为洪水猛兽,而是把它看作一个可以积极应对的挑战。这本书就像一本武功秘籍,教我如何运用科学的方法来“降服”这个“敌人”,重拾健康的生活。
评分这本书的出现,简直就是为我这样长期与“糖”为伴的人点燃了一盏指路明灯。一直以来,我都感觉自己像是在黑暗中摸索,听信各种渠道来的“经验之谈”,尝试了无数种方法,效果却总是差强人意,甚至有时适得其反。这本书最打动我的是,它并没有夸大其词地承诺“速效”或者“根治”,而是脚踏实地地教我们如何“科学降糖”。它深入浅出地剖析了糖尿病的根源,让我明白了为什么我的血糖总是居高不下。那些关于饮食、运动、药物以及心理调节的章节,简直是为我量身定制的指南。特别是关于饮食的部分,它不仅仅是告诉你哪些食物不能吃,更是教会你如何“聪明地吃”,如何通过合理的搭配来达到控糖的目的。我一直以为自己已经很注意饮食了,但看了这本书才知道,很多细节之处我做得并不到位。书中提出的很多建议,比如食物的GI值、GL值,以及如何计算食物的碳水化合物含量,这些都是我之前从未深入了解过的。它让我从一个被动的“限制者”变成了一个主动的“管理者”,对自己的饮食有了更清晰的认知和更科学的规划。这本书不只是理论知识的堆砌,它更像是我的私人健康教练,一步一步地引导我走向更健康的轨道。
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