《水的漫舞》 中國人民大學齣版社， 中國人民大學齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王唯工 著

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齣版社： 中國人民大學齣版社

ISBN：9787300083476

商品編碼：26957993955

包裝：精裝

齣版時間：2007-08-01

基本信息

書名：水的漫舞

定價：25.00元

作者：王唯工

齣版社：中國人民大學齣版社

齣版日期：2007-08-01

ISBN：9787300083476

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

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商品重量：0.281kg

編輯推薦

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現今社會極強調排酸、排毒，事實上，所謂的“酸”和“毒”，都是人體沒有排齣的廢料(二氧化碳)所造成的；可以說，幾乎所有不健康和肥胖的原因，都和二氧化碳的堆積有關。所以任何一種健康飲食、減肥理論，都必須理解這個*根本的成因，纔能真正發揮效用。 健康類暢銷書作者王教授結閤中西醫觀點，以精簡且邏輯清楚的方式，說明二氧化碳如何産生、堆積、如何形成幾個不同階段的水腫；更重要的是，我們如何通過正確的飲食和運動消除水腫，邁嚮真正沒有病痛、不會老化的人生。 更多好書盡在湛廬文化專賣店

內容提要

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二氧化碳是毒！幾乎所有的不健康和肥胖的原因都源於二氧化碳的堆積。那麼在我們每一次的呼吸中，究竟排齣瞭多少二氧化碳，還有多少留在體內？這些廢氣在我們的身體中造成什麼影 響？如何直接損害著我們的健康？為什麼要少吃碳水化閤物？為什麼可以多吃油？為什麼蛋白質是不好的熱量來源？ 王教授結閤中西醫觀點，以精簡且邏輯清楚的方式，說明二氧化碳如何産生、堆積、如何形成幾個不同階段的水腫；更重要的是，我們如何通過正確的飲食和運動消除水腫，邁嚮真正沒有病痛、不會老化的人生。

目錄

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章 人體的運作之舞
　1.我健康嗎
　2.水腫與老化的關係
　3.血循環之再探
　4.能量醫學的觀點
第2章 二氧化碳是毒
　1.人體的下水道係統
　2.酸水的形成
　3.水腫的五個階段
　4.排毒就是排除含二氧化碳的酸水
第3章 減水腫計劃
　1.脂肪是比碳水化閤物更好的能量來源
　2.飽和油和不飽和油的正確食用方式
　3.為什麼要多吃縴維素
　4.健康飲食兩大重點
第4章 保健的要訣（運動篇）
　1.酸水集中處
　2.協助身體排除二氧化碳的方法
第5章 保健的要訣（飲食篇）
　1.早期診斷以及可自我檢測的健康標準
　2.飲食的四大原則
　3.多吃油，皮膚就不油
　4.蛋白質是不好的熱量來源
　5.新的膳食寶塔
結語 以能量為齣發點的食物觀

作者介紹

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王唯工，颱灣大學物理係學士，颱灣清華大學物理研究所碩士。 1969年因為對中醫感興趣，放棄瞭斯坦福大學及耶魯大學，而選擇瞭約翰霍普金斯大學的生物物理係，主攻神經科學。1973年獲博士學位。1988年製成脈診儀，在多個大醫院與西醫會診，並與多位中、西醫進行啥作研究。

文摘

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序言

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滄海桑田：一部關於地球水文循環的深度探索 書籍簡介 本書《滄海桑田》並非一部聚焦於某一特定書籍或文獻的評論性著作，而是一部宏大敘事、細緻入微的科普讀物，它以地球水的宏大曆史為經綫，以當代水文現象為緯綫，全麵而深入地揭示瞭水在塑造地球麵貌、維係生命演化過程中的核心作用。全書結構嚴謹，邏輯清晰，旨在帶領讀者穿越時空，理解水這一至關重要物質的“前世今生”，並審視其在人類未來發展中的戰略地位。 第一部分：水之源始——宇宙與地球的初遇 本書開篇追溯瞭水的起源。它不滿足於地球錶麵的描述，而是將目光投嚮瞭太陽係的早期，探討瞭彗星、小行星攜帶的水分子如何抵達年輕的地球，以及地質活動（如火山噴發）釋放的原始水蒸氣如何構築瞭早期的水圈。我們詳細分析瞭同位素證據，以推斷地球水的確切來源，並構建瞭關於“原始海洋”形成的動態模型。 隨後，內容轉嚮瞭地球早期生命對水的依賴。我們將探討第一個細胞如何在水環境中誕生，水的極性如何成為生物分子得以組裝的必要條件。這一部分深入淺齣地介紹瞭水在生物化學中的關鍵作用，如作為溶劑、反應介質以及溫度緩衝劑，為後續討論生命與水域生態的緊密聯係奠定瞭科學基礎。 第二部分：地質雕刻師——水圈與岩石圈的漫長對話 水是地球上最強大的地質營力之一。《滄海桑田》用大量篇幅闡述瞭水如何滲透、侵蝕、沉積，從而塑造瞭我們今天所見的壯麗地貌。 侵蝕與搬運： 我們詳細考察瞭河流、冰川和地下水這三大“雕刻師”的工作機製。河流的動力學模型被應用於分析衝積扇的形成、峽榖的下切速度，以及河流階地的發育過程。冰川部分，則通過介紹冰川的流動機製（如蠕變和基底滑動），解釋瞭U型榖、冰鬥和冰磧物的分布規律，這些都是地球演化曆史留下的清晰指紋。 化學風化與成岩作用： 本書超越瞭單純的物理侵蝕，深入探討瞭水參與的化學反應。酸雨（即使在古代自然界也存在，如火山氣體溶解於水）如何分解矽酸鹽岩石，形成粘土礦物和溶解的離子。我們還討論瞭沉積岩的形成過程，水中的礦物質如何沉澱膠結，最終形成石灰岩、白雲岩和鐵礦石等，這些都是地球“水循環檔案”的記錄。 地下水文： 這一節重點關注瞭看不見的巨大水庫——地下水。從含水層的概念、補給區的確定，到滲透係數的測量方法，我們全麵介紹瞭地下水文的基本原理。此外，本書還著重分析瞭地下水在喀斯特地貌（溶洞、石林）形成中的關鍵作用，以及人類如何通過鑽井技術來勘探和利用這一寶貴資源。 第三部分：氣候驅動輪——水汽、雲與能量平衡 水在氣候係統中的角色是本書的另一核心焦點。水蒸氣是地球上最重要的溫室氣體之一，其相變過程（蒸發、凝結、降水）直接調控著全球能量的再分配。 水循環的動力學： 我們構建瞭一個全球尺度的水循環模型，展示瞭海洋蒸發如何驅動大氣環流，以及氣流如何將水汽輸送到內陸。書中詳細分析瞭信風、季風和西風帶對降水分布的影響機製。 雲的物理學與輻射平衡： 這一部分深入探討瞭雲的形成過程——從凝結核的作用到水滴或冰晶的增長。我們討論瞭雲層反射太陽輻射（冷卻效應）和捕獲地錶熱量（溫室效應）的雙重作用，揭示瞭雲量變化對區域乃至全球溫度波動的敏感性。 極端水文事件： 洪水、乾旱與風暴是水循環能量過剩的體現。本書分析瞭造成特大暴雨的氣候條件，如熱帶氣鏇和地形抬升。同時，通過對曆史數據的分析，探討瞭厄爾尼諾-南方濤動（ENSO）等大型氣候模態如何通過改變降水格局，引發全球性的乾旱或洪澇災害。 第四部分：生命之網——水域生態與生物多樣性 水不僅是生命的載體，更是塑造生物群落結構和演化方嚮的關鍵因素。 海洋生態係統： 聚焦於海洋，本書介紹瞭洋流如何影響全球溫度和營養物質的垂直混閤（如上升流對漁場的貢獻）。我們考察瞭潮間帶的極端環境適應性，以及深海熱液噴口生態係統——那裏的生命完全不依賴於陽光，而是依賴於地球內部化學能和水的特殊介質。 淡水生態： 湖泊、河流和濕地的獨特性被細緻描繪。我們討論瞭水體分層（溫躍層）如何影響氧氣和營養物質的分布，從而決定瞭不同水域的生物群落。濕地作為“地球之腎”的功能——水流淨化、碳匯儲存以及作為候鳥遷徙的關鍵節點——得到瞭充分的論述。 生物的水分調節： 從沙漠植物的保水機製（如景天酸代謝 CAM）到海洋哺乳動物的滲透壓調節，本書描繪瞭生物體為適應不同水環境所演化齣的精妙生理策略。 第五部分：人類的抉擇——水資源管理與未來挑戰 在全書的最後，我們將目光轉嚮人類文明與水資源不可分割的關係，強調水資源管理已成為決定未來社會穩定的核心議題。 水文基礎設施的曆史與教訓： 本書迴顧瞭古老的水利工程（如羅馬引水渠、美索不達米亞灌溉係統），分析瞭這些工程如何支撐瞭早期文明的繁榮，同時也探討瞭因過度引水、鹽堿化等問題導緻的文明衰落。 當代水資源壓力： 針對全球變暖導緻的冰川融化、海平麵上升、以及地下水超采問題，本書進行瞭嚴肅的分析。我們引入瞭水足跡（Water Footprint）的概念，量化瞭不同消費模式對水資源的隱性需求，並討論瞭跨界河流的水資源分配爭議，這些爭議正日益成為國際政治的焦點。 可持續利用的路徑： 結尾部分提齣瞭一係列基於科學的解決方案，包括精準農業中的節水灌溉技術、城市水循環係統的構建（如海綿城市理念），以及對非常規水資源（如海水淡化、中水迴用）的潛力評估。本書強調，未來的挑戰不在於水的總量，而在於如何以更智慧、更公平的方式管理和分配這顆藍色星球上有限的生命之源。 《滄海桑田》以嚴謹的科學態度和宏大的敘事視角，為讀者構建瞭一個完整、立體的“水世界”圖景，是一部理解地球係統和人類命運不可或缺的深度讀物。

評分☆☆☆☆☆

這本《水的漫舞》在我心中留下瞭極其深刻的印象，它不僅僅是一本描繪自然景物的書籍，更是一部關於生命、關於宇宙、關於時間的作品。作者以水的流動性為綫索，串聯起瞭萬物的變化與發展。他將水的形態比喻成不同的舞者，有的熱情奔放，有的含蓄內斂，有的優雅從容。我仿佛看到瞭水在蒸發、凝結、流動、消融的過程中，展現齣的無窮變化，這不正是生命輪迴的寫照嗎？書中的每一段文字，都像是精心雕琢的藝術品，充滿瞭畫麵感和故事性。我尤其被其中關於“時間”的隱喻所吸引。水的流逝，象徵著時間的不可逆轉，而水循環的永恒，又寓示著生命的生生不息。作者用“慢”與“快”、“靜”與“動”的對比，將水的不同狀態巧妙地融閤在一起，構建齣一個宏大的時空觀。讀完這本書，我對“變化”有瞭更深的理解，也對生命的韌性與力量有瞭新的認識。它讓我明白，即使是最普通的水，也能承載如此豐富的情感與哲思。

評分☆☆☆☆☆

這本《水的漫舞》，光是書名就足以讓人心生漣漪。翻開它，我仿佛置身於一個由無數晶瑩水珠編織而成的夢幻世界。作者以極其細膩的筆觸，勾勒齣水滴在不同環境下呈現齣的韆姿百態：晨曦中，露珠在草葉尖上閃爍著寶石般的光芒，微風拂過，它們便如精靈般跳躍；烈日下，溪水潺潺流淌，反射著耀眼的光斑，水麵泛起的漣漪，像是大自然在低語；夜幕降臨，月光灑在湖麵上，波光粼粼，宛如銀河墜落，靜謐中帶著幾分神秘。我尤其喜歡書中對雨滴形態的描繪，時而如珍珠般圓潤飽滿，時而如淚珠般晶瑩剔透，落在傘上的滴答聲，落在窗欞上的沙沙聲，都仿佛近在耳畔，喚醒瞭我對童年躲雨聽風的無數迴憶。作者沒有直接講述科學原理，而是通過詩意的語言，將水的動態美展現得淋灕盡緻，讓人在不知不覺中，對這個我們生活中最熟悉也最陌生的元素，産生瞭前所未有的敬畏和喜愛。這是一本能讓人放慢腳步，靜心感受生命細微之處的讀物，每次翻閱，都能從中汲取到一份寜靜與靈感。

評分☆☆☆☆☆

讀完《水的漫舞》，我深深地為作者對文字的駕馭能力感到摺服。它不僅僅是一本書，更像是一場視覺與心靈的雙重盛宴。書中描繪的流水，不是那種刻闆、程式化的敘述，而是充滿瞭生命的活力和藝術的靈性。無論是奔騰的江河，還是溫柔的溪流，抑或是浩瀚的海洋，作者都賦予瞭它們獨特的“個性”。我能感受到江河的磅礴氣勢，那種一往無前的力量，足以衝破一切阻礙；也能體會到溪流的婉轉悠揚，那種潺潺而過的聲音，帶著一絲淡淡的憂愁和無盡的思念；而海洋的深邃與廣闊，更是讓人在其中感受到自身的渺小與宇宙的宏大。作者巧妙地運用各種修辭手法，將水的形態、運動、甚至“情感”都展現得栩栩如生。例如，他用“輕盈地舞動”、“歡快地歌唱”、“沉靜地思考”等詞語來形容水，賦予瞭它們生命，也讓讀者仿佛能夠與水進行心靈的交流。這本書的語言風格是如此多變，時而如行雲流水般自然流暢，時而又如驚濤駭浪般充滿力量，讓人在閱讀過程中，情緒也隨之跌宕起伏。

評分☆☆☆☆☆

《水的漫舞》帶給我一種前所未有的閱讀體驗，它挑戰瞭我對“水”這一物質的固有認知。我一直以為，水不過是H2O的簡單組閤，是生命不可或缺的載體，但這本書讓我看到瞭水更深層、更具象、更富有張力的“生命”。作者筆下的水，不僅僅是流動的，更是“跳躍”的，是“鏇轉”的，是“嬉戲”的。我能想象到瀑布傾瀉而下的壯觀景象，水流如同白色的絲帶，在空中劃齣一道道優美的弧綫，落地時激起無數的水花，仿佛是水的歡呼；我也能感受到冰淩在陽光下融化時，一點點滲透、匯聚的過程，那是水的“重生”，是新生命的孕育。書中對水汽、霧氣的描繪也同樣精彩，那些朦朧、飄渺的景象，充滿瞭詩意與神秘感，讓人不禁聯想到中國古典山水畫中的意境。作者並沒有止步於視覺的描繪，他還通過對聲音、觸感、甚至氣味的想象，將水的存在感無限放大。讀這本書，仿佛是在進行一場與水的對話，從物質的層麵，上升到精神的層麵，讓我在喧囂的世界中，找到瞭一份純粹與寜靜。

評分☆☆☆☆☆

《水的漫舞》是一本令人驚嘆的書，它以一種極其獨特和富有想象力的方式，帶領我探索瞭水的無限可能。我一直認為，文字的力量在於敘事或說理，但這本書卻證明瞭，文字同樣可以創造齣具象的、觸手可及的感官體驗。作者的文字仿佛被賦予瞭魔力，能夠將抽象的“水”具象化，甚至賦予它生命和情感。我能“聽到”水滴落的聲音，能“感覺到”水流拂過指尖的清涼，甚至能“聞到”雨後泥土與水混閤的清新氣息。書中對水在不同地理環境中形態的描繪，更是充滿瞭驚喜。我仿佛看到瞭冰川的靜默與堅韌，看到瞭沙漠中海市蜃樓的虛幻與迷離，也看到瞭深海中生命的神秘與未知。作者的觀察角度是如此刁鑽而又精準，他總能捕捉到常人忽略的細節，並將它們放大、演繹，賦予它們獨特的藝術魅力。這本書讓我意識到，我們身邊的世界，其實充滿瞭太多值得我們去發現和感動的細節，隻是我們常常因為匆忙而錯過瞭。它是一本能夠喚醒我們感官、激發我們想象力的絕佳讀物。