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• 2018年
• I5备考
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店铺： 学无止境图书专营店

出版社： 1

ISBN：9787506736176

商品编码：27063472376

丛书名： 百日通关

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《中药炮制学》：探究中药药效升华的奥秘 引言 中药，作为中华民族传统医药的瑰宝，其疗效的发挥与炮制工艺息息相关。千百年来，无数先贤在实践中不断摸索，总结出了一套精妙绝伦的炮制技法，使得原本药性峻烈或疗效有限的药材，能够转化为安全有效、功效卓著的良药。《中药炮制学》一书，正是系统梳理和深入解析这些传统与现代炮制理论与实践的权威著作，旨在帮助读者理解中药炮制在提升药效、降低毒副作用、改变药性、便于贮藏与制剂等方面的关键作用，为中药学研究、临床应用和传统技艺传承提供坚实的理论基础和实践指导。 第一章 中药炮制的起源与发展 本章将带领读者穿越时空，追溯中药炮制的悠久历史。从早期朴素的“晒、焙、煮”等原始方法，到《神农本草经》中关于炮制的初步记载，再到历代本草学家的丰富和发展，如《雷公炮炙论》的系统化，《伤寒杂病论》对炮制方法的临床应用，以及明清时期炮制理论和技艺的集大成。我们将探讨历代炮制理论的演变，如“治病必求于本”的炮制思想，以及不同时期炮制技术的发展趋势。同时，也将简要介绍现代中药炮制学的发展，包括科学研究方法的引入、炮制设备与技术的现代化，以及炮制标准化的重要性，为理解现代炮制奠定历史视角。 第二章 中药炮制的基本原理 本章将深入剖析中药炮制背后所蕴含的科学原理。我们将从化学、物理、生物等多个维度，阐述炮制对中药成分的影响。 化学变化： 详细介绍炮制过程中发生的复杂化学反应，如水解、氧化、还原、脱羧、挥发、降解、聚合等。例如，生地黄经过炮制成为熟地黄，其质地变软，颜色加深，有效成分如地黄素、氨基酸等发生显著变化，增强了补血滋阴的功效。我们将通过具体药材的炮制实例，来解析这些化学变化的机理和结果。 物理变化： 探讨炮制对中药材物理性质的改变，包括形态、质地、容积、表面积、粒度等。例如，切制、粉碎可以增加中药材的表面积，有利于有效成分的溶出；炒制中的膨胀、焦化等物理变化，也会影响药材的药性。 生物变化： 揭示炮制过程中微生物的作用，如发酵、霉变等。例如，大豆发酵炮制而成的豆豉，其生物活性成分发生改变，具有解表散寒的功效。我们将分析不同微生物在炮制过程中的角色及其对药效的影响。 药性改变： 阐述炮制如何改变中药材的寒热温凉、辛甘酸苦咸等四气五味，使其更符合临床治疗的需要。例如，生姜辛辣性热，炮制后（如炮姜）药性变温，多用于温中散寒。我们将通过具体例子，说明炮制如何实现“改性”的目的。 毒性降低： 阐述炮制如何去除或降低中药材的天然毒性成分，使其安全用于临床。例如，川乌、草乌等有毒，经过炮制（如炮制方法中的“火制”、“水制”）后，毒性大大降低，但仍需谨慎使用。我们将详细介绍常用的减毒炮制方法及其原理。 功效增强： 解释炮制如何通过改变药材的成分结构、释放潜在的活性物质，从而增强或产生新的疗效。例如，白术经过炒制（如炒白术）能健脾止泻，而生白术则偏于燥湿。 第三章 中药炮制的基本方法 本章将系统介绍中药炮制过程中常用的基本方法，并对其操作要点、适应范围及效果进行详细阐述。 修治法： 拣择： 辨别和去除杂质，包括非药用部位、泥沙、虫蛀、霉变等。 洗刷： 清除药材表面的泥土、灰尘，包括清润、润洗等方法。 泡： 用清水浸泡，使药材软化，便于切制，并去除部分水溶性杂质或异味。 润： 用清水或酒等湿润药材，使其质地柔软，便于切制，并可能发生某些化学变化。 去皮、核、骨、毛： 去除药材中不需要的部分，以利于有效成分的提取或减毒。 截断、切制： 将药材加工成一定形状和大小，以利于炮制、提取和制剂。包括切片、切段、切块、碾、磨等。 火制法： 炒： 清炒： 不加辅料，直接炒制，使药材表面干燥，质地变酥。 炒黄： 炒至药材表面呈浅黄色。 炒焦： 炒至药材表面呈焦黄色，常用于止血。 炒炭： 炒至药材表面呈焦黑色，内部焦黄，药性变烈，多用于止血、止泻。 炙： 蜜炙： 用蜂蜜炒制，增强药物补益作用，并缓和药性。 酒炙： 用黄酒炒制，增强药物活血、通经络的作用，或引药上行。 醋炙： 用醋炒制，增强药物活血、散瘀、止痛作用，或改变药物的酸苦味。 盐炙： 用食盐水炒制，多用于引药入肾，或降低药物的毒性。 煨： 用湿纸包裹药材，置于火灰中加热，使药材软化，质地变酥。 煅： 用武火在密闭容器中烧制，使药材质地疏松，或改变其性质。 制： 制霜： 将植物种子、果实等捣碎，用适量水或酒拌润，然后碾磨成细粉，再过筛得到。 制油： 将某些含油量高的药材，经过加工提取其油脂。 水制法： 煮： 用水煮，使药材软化，或去除部分水溶性杂质。 淬： 将烧红的药物迅速浸入水中，使其变脆。 漂： 用清水长时间浸泡，去除盐分、苦味或毒性。 闷： 将药材置于容器中，用湿布密封，保持一定的湿度进行加工。 水火共制法： 蒸： 将药材置于蒸笼中，利用蒸汽加热，使药材软化，或改变其化学成分。 煮（用于制备半成品）： 将药材放入水中煮，得到药汁或药膏。 制霜（如药霜）： 将某些药材煮制后，提取有效成分，再制成霜状。 其他炮制法： 发酵法： 利用微生物发酵，改变药材的成分和药性。 制剂法的初步介绍： 简要提及一些与炮制密切相关的制剂方法，如浸膏、煎膏、丸、散等。 第四章 常用中药的炮制工艺 本章将选取临床常用、炮制工艺复杂或具有代表性的中药材，详细介绍其具体的炮制流程、操作要点、炮制后的性状变化以及药效的改变。我们将以大量的实例来印证前述的炮制原理和方法。 根及根茎类： 如生地黄与熟地黄的炮制对比，人参的炮制（如红参、白参），延胡索的炮制，葛根的炮制等。 茎木类： 如桂枝的炮制，桑寄生的炮制等。 叶类： 如薄荷的炮制，知母的炮制等。 花类： 如菊花的炮制，玫瑰花的炮制等。 果实及种子类： 如白术的炒制（生白术、炒白术、土炒白术），山药的炮制，决明子的炮制，五味子的炮制等。 皮类： 如陈皮的炮制，厚朴的炮制等。 全草类： 如益母草的炮制，鱼腥草的炮制等。 菌藻类： 如茯苓的炮制，海藻的炮制等。 动物类： 如土鳖虫的炮制，穿山甲的炮制等。 矿物类： 如磁石的炮制，珍珠的炮制等。 每一味药材的炮制介绍，都将包括： 1. 原药材的性状与功效。 2. 炮制的目的（如减毒、增效、改性、便于制剂等）。 3. 具体的炮制方法与步骤。 4. 炮制后的性状变化（颜色、质地、气味等）。 5. 炮制后药效的变化与应用。 6. 质量控制要点。 第五章 中药炮制的质量控制与现代化研究 本章将关注中药炮制在现代科技背景下的发展与应用。 炮制质量标准： 介绍国家药典对中药炮制品的质量要求，包括性状、鉴别、检查、含量测定等方面的标准。 炮制过程的科学化监控： 探讨利用现代科学仪器（如色谱、光谱、质谱等）对炮制过程中关键成分变化进行实时监控和分析的方法，确保炮制工艺的稳定性和可控性。 炮制技术创新： 介绍现代化的炮制设备与技术，如微波炮制、超声波辅助炮制、真空干燥、低温干燥等，以及它们在中药炮制中的应用前景。 炮制理论的深化研究： 探讨利用现代化学、生物学、药理学等学科的理论和方法，对中药炮制机理进行更深入的研究，如活性成分的转化机制、药效物质基础的鉴定等。 炮制与制剂研究的结合： 强调炮制工艺对中药制剂质量和疗效的影响，以及如何根据制剂要求优化炮制方法。 中药炮制人才的培养： 讨论当前中药炮制领域面临的挑战与机遇，以及培养高素质的炮制技术人才的重要性。 结语 《中药炮制学》一书，不仅是对传统中药炮制技艺的系统梳理和科学阐释，更是对中药生命力延续和发展的重要探索。通过深入学习和理解中药炮制的原理与方法，我们能够更好地认识中药的价值，发掘其潜力，推动中医药事业的创新与发展，为人类健康贡献中华智慧。本书适合中药学专业的学生、中药研究人员、执业药师、药剂师以及所有对中药炮制学感兴趣的读者阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感觉是“锦上添花，但雪中送炭不足”。它在某些方面确实做得不错，例如，对于一些热门考点，书中会有比较详细的案例分析，这对于理解考题的类型和出题思路有一定帮助。同时，书中的一些插图，虽然不是非常精美，但也算清晰，能够辅助理解一些中药的形态特征。然而，这些优点并不能掩盖其核心内容的不足。在一些基础性的、核心的知识点上，这本书的处理显得尤为薄弱。我发现，对于很多最基本的中药学概念，如药物的四气五味、升降浮沉等，书中的解释都比较浅显，没有深入到其理论根源。这意味着，如果一个考生是零基础或者基础薄弱，那么仅凭这本书很难建立起坚实的中药学基础。而且，书中在知识点的梳理上，也存在一定的重复和零散。我注意到，有些知识点在不同的章节中被反复提及，但每次提及的角度和深度都不同，这反而会造成信息冗余和学习的困惑。我希望的是一本逻辑清晰、内容系统、能够循序渐进引导我学习的书。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的内容质量让我感到非常担忧。我是一名基础比较扎实的考生，希望通过这本书来巩固和提升。然而，书中的许多内容都显得不够严谨，甚至有些地方存在明显的错误。我曾经对其中一个关于药性归经的阐述产生了疑问，反复查阅了多部权威的中药学教材，才发现书中存在明显的混淆。这让我对整本书的可靠性产生了严重的怀疑。一旦教材本身存在问题，那么基于它进行的学习就会变得非常危险。我担心我可能会被误导，从而在考试中犯下不该有的错误。此外，书中对一些重要知识点的讲解，深度不够，缺乏理论支撑。比如，在介绍某些中药的配伍禁忌时，只是简单地列出“A与B不相宜”，但并没有深入解释其产生不良反应的机理，这使得记忆和理解都变得非常困难。我需要的不是一本简单的“记忆手册”，而是一本能够让我理解“为什么”的“学习伙伴”。这本书在这方面做得远远不够。

评分☆☆☆☆☆

这本书的编排方式让我感到非常不适应，学习效率低下。我发现，书中的知识点分布非常不均衡，有的章节内容堆积如山，信息密度过大，让人望而却步；而有的章节又过于简略，仿佛只是走个过场。这种不均衡性导致我很难对整体知识框架有一个清晰的认识，学习过程中常常会感到“抓不住重点”。更让人头疼的是，书中在进行内容组织时，似乎并没有充分考虑读者的学习曲线。很多难度较大的知识点被安排在了学习初期，而一些相对容易理解的内容却被放置在后面。这对于初学者来说，无疑增加了学习的难度和挫败感。我需要的是一本能够由浅入深，循序渐进地引导我掌握知识的书。此外，书中在术语的规范性上也存在一些问题，偶尔会出现一些模糊不清的表述，甚至是一些非规范性的用词，这让我对书中内容的严谨性产生了质疑。总而言之，这本书的编排和内容组织方式，并没有真正地以读者的学习需求为出发点，导致我的学习过程充满挑战，效率不高。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价是“惊喜与失望并存”。惊喜在于，它确实触及了一些我之前学习中容易忽略的细节，比如某些中药的炮制方法背后的理论依据，还有一些罕见病症的中药治疗思路。这些内容如果能够系统地呈现，绝对是加分项。然而，失望也随之而来。虽然有亮点，但整体的深度和广度都远远不够。很多重要章节的处理都显得过于仓促，知识点提炼得不够精炼，信息量也不够丰富。在学习过程中，我常常会发现书中某个知识点提及了，但缺乏详细的解释和举例，导致我不得不去翻阅其他资料来补充。这让我感到非常无奈，毕竟我购买这本书的初衷就是为了节省时间，希望能够高效地备考。另外，书中对于某些中药的功效主治描述，有时过于笼统，缺乏具体的辨证施治的指导。例如，提到某个中药可以治疗“咳嗽”，但对于风寒咳嗽、风热咳嗽、痰湿咳嗽等不同证型的区分和用药指导却几乎没有提及。这对于实际应用来说，帮助非常有限。我期待的是一本能够将理论与实践紧密结合，能够指导我真正理解并运用中药知识的书。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是一场灾难，我本来是抱着极大的期望购买的，以为它能帮助我在2018年的执业药师考试中脱颖而出，尤其是中药部分。结果呢？完全是一片混乱。首先，内容组织极其混乱，知识点跳跃性太强， A讲完突然跳到Z，中间的B到Y是什么鬼？完全找不到逻辑脉络，学习起来事倍功半。我花了大量的时间去梳理，去建立自己的知识体系，结果发现书本给我的帮助微乎其微。更令人沮丧的是，一些关键的中药理论和应用讲解得过于浅显，很多地方都只是点到为止，根本无法深入理解。比如，关于一些经典方剂的配伍原理，书中只是简单罗列，并没有深入分析每味药的作用和君臣佐使的关系，这对于理解和记忆来说是极大的障碍。我需要的是能够帮助我融会贯通，真正掌握知识点的教材，而不是一本充斥着零散信息，需要读者自己花费巨大精力去整合的“半成品”。说实话，我现在非常后悔购买了这本书，感觉自己的时间和金钱都被白白浪费了，离目标似乎更遥远了。