崔玉涛育儿辅食百科全书 崔玉涛谈自然养育 0-3岁宝宝食谱书辅食大全 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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崔玉涛 著

图书标签:

• 育儿
• 辅食
• 食谱
• 0-3岁
• 宝宝
• 崔玉涛
• 自然养育
• 营养
• 健康
• 烹饪

店铺： 新锐儿童图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510120862xr

商品编码：27836708264

丛书名： 辅食书崔玉涛

商品基本信息，请以下列介绍为准
商品名称：	共2本 崔玉涛谈自然养育+0-6岁宝宝食谱*备全书
作者：	凯伦·塞尔  夏洛蒂·费雷拉/爱贝婴儿研究中心
市场价：	70.8
ISBN号：	20160719201
出版社：	北京出版集团/中国人口出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：精装/平装	开本：16开	语种：中文
出版时间：2016-06-01/2013-10-01	版次：1	页数：167/283
商品尺寸：	纸张：胶版纸	重量：0.63

目录

崔玉涛谈自然养育

章 发育 追寻的点点历程 1 发育，决定他的将来 2 简说发育 2 是什么在影响发育 3 发育，宝宝成长历程 4 发育，年龄分期 6 第二章 发育 骨骼！骨骼！ 7 颅骨发育，为大脑提供足够的空间 8 颅骨的神奇构造 8 骨缝为大脑发育提供足够的空间 10 囟门闭合过早、过晚都不好 12 头形异常你发现了吗 14 怎样发现头形异常 17 偏头纠正越早越好 19 脊柱发育，与运动发育相辅相成 21 脊柱的发育 21 抬头不好是缺钙吗 24 斜颈早发现、早纠正 28 长骨发育，为站立和行走做准备 31 臀纹不对称与髋关节发育 31 从O形腿到X形腿的变迁 35 生长带来的痛 39 解读骨龄的秘密 42 骨密度与缺钙的真相 45 乳牙发育，自然萌出与保护 48 出牙时间与顺序 48 乳牙的不** 52 寻找龋齿的发生原因 54 龋齿，从颗牙萌出开始 56 第三章 发育 肌肉！肌肉！ 59 大运动发育，水到渠成 60 遵循自然的发育规律 60 学看运动发育时间表 63 走不稳是肌肉力量不够 66 大运动锻炼不能*前 68 大运动发育迟缓 70 趴着是运动的基础 72 精细动作，合理引导 75 张开手，精细动作发育的起点 75 趴着锻炼精细动作 77 小手需要多体验 80 精细动作训练别*前 82 精细动作锻炼需要引导与陪伴 85 第四章 发育 语言！认知！ 87 语言，从理解到表达 88 语言启蒙需要“话痨” 88 交流从出生开始 90 说话晚是不会说还是不用说 92 顺利度过“电报句”阶段 95 肢体语言只是过渡阶段 96 语言跟不上思维的脚步 98 心里都知道，为什么不说 99 接触多种方言不影响学说话 100 电视不是语言老师 101 学会咀嚼帮助语言发展 101 认知，需要支持和陪伴 103 安静的观察与引导 103 提供自然的探索环境 105 感觉是孩子认知世界的通道 106 认知之初别离真实事物太远 107 游戏规则与现实规则要一致 108 第五章 发育 社交！心理！ 109 学会自理，迈出独立步 110 独立进餐是一项重要技能 110 给孩子自己穿衣的机会 112 好习惯的培养贵在坚持 113 学会如厕，自我控制的开始 114 养成收拾整理的习惯 115 家长，孩子*好的社交培训师 116 懂礼貌要从家长做起 116 打人的背后有很多意思 116 给孩子自己解决冲突的机会 118 尊重孩子的不分享 119 家庭是合作意识培养的基地 119 学会理解对方的感受 120 心理环境，健康而自由的世界 121 孩子不应该享受特殊待遇 121 过度关注容易让孩子自恋 122 过度呵护使孩子胆小怯弱 122 轻易满足让孩子无法学会自控 124 事事包办不利于孩子的自立 125 学会独立，才能成长 125 散养不是散漫 126 宣泄情绪需要正确引导 127 放手让孩子承担后果 127 家长是同一战壕的战友 128 第六章 发育 热点问题 129 40多天竖抱宝宝会影响发育吗 130 可以让宝宝趴着睡吗 130 侧睡会影响宝宝的骨骼发育吗 132 竖抱时为何宝宝的身子往后仰 133 百天宝宝趴着时抬不起头是怎么了 134 可以让宝宝早点儿学站吗 135 4个月脖子还很软正常吗 136 4个月的宝宝站立时无力是否正常 137 4个月的宝宝可以经常斜坐着吗 138 可以让5个月的宝宝经常练习坐吗 139 看东西时眼球向内集中是对眼吗 139 宝宝为何经常用手抓耳朵 140 宝宝囟门一直没有扩大是异常吗 142 是不是囟门闭合越晚越好 143 出牙顺序颠倒是缺钙吗 144 经常穿纸尿裤会影响腿部发育吗 145 刚学步时脚后跟外偏要纠正吗 146 宝宝多大可以使用学步车 147 走路时右脚向外撇正常吗 147 穿纸尿裤会使男宝宝将来不育吗 148 站立时脚尖着地正常吗 149 骶尾部为何出现小窝 150 穿连体衣会导致罗圈儿腿吗 151 2个月的宝宝可以躺在提篮式手推车里吗 152 爬得过早会影响腿部发育吗 152 不经过爬直接走路会不会影响宝宝的发育 153 后记 155

0～6岁宝宝食谱*备全书

PART 1 0 ～1 岁：“奶娃娃”的营养辅食 宝宝辅食何时添加才科学 辅食，第几个月添加 添加辅食前宝宝会给哪些信号 辅食添加过早或过晚有什么危害吗 宝宝辅食制作与添加常用工具 制作工具 进食用具 保鲜用品 6 个月：宝宝初探辅食味道 辅食初次添加要点 可添加的食物 具体的添加方法 营养食谱 菠菜水 / 油菜水 / 苹果水 菠菜汁 / 胡萝卜汁 / 梨汁 大米汤 / 南瓜泥 / 红枣水 土豆泥 / 小米汤 / 油菜泥 菠菜泥 / 茄子泥 / 西瓜汁 香蕉泥 / 苋菜汁 / 菜花泥 枣泥 / 蛋黄泥 / 黄瓜汁 绿豆汤 / 米汤蛋黄浆 / 胡萝卜汁米粉 喂养难题专家解答 什么样的辅食适合*初给宝宝添加？ 给宝宝添加辅食需要遵守些什么原则？ …… 7～9个月：泥糊状、半固体辅食 辅食添加要点 可添加的食物 具体的添加方法 营养食谱 鳕鱼苹果糊 / 鲜玉米糊 / 玉米汁 蛋黄土豆泥 / 蛋黄羹 / 核桃汁 鱼肉泥 / 三色粥 / 鲜红薯泥． 鸡肝泥 / 三文鱼泥 / 烂米粥 山药粥 / 蛋黄粥 / 南瓜粥 汤面 / 乌龙蔬菜面 / 红嘴绿鹦哥面 南瓜蛋黄小米糊 / 黄金豆腐 / 藕粉牛奶羹 豌豆糊 / 鱼肉青菜米糊 / 鱼肉松粥 鱼肉蛋花粥 / 翠绿粥 / 鸡肉土豆泥 小米胡萝卜泥 / 蛋黄白玉豆腐泥 / 牛肉汤米糊 蛋黄银丝面 / 猪血菜肉粥 / 红薯稀粥 青菜粥 / 胡萝卜鱼粥 / 薯泥鱼肉糕 西红柿拌蛋 / 番茄豆腐鸡蛋汤 / 猪肝汤 智慧粥 / 太阳蛋 / 香蕉胡萝卜玉米羹 蛋黄豆腐 / 红豆泥 / 肝泥银鱼蒸鸡蛋 ……

《聪明宝贝，健康成长：0-3岁宝宝科学喂养与亲子互动指南》 引言 生命的初始阶段，是宝宝身心健康发展的黄金时期。从呱呱坠地那一刻起，每一个细微的成长变化都牵动着父母的心。如何为宝宝提供最适宜的营养，如何与宝宝建立最亲密的亲子关系，如何在日常生活中发掘宝宝的潜能，这些都是新手父母们面临的共同课题。《聪明宝贝，健康成长》是一本集科学喂养、亲子互动、早期启蒙于一体的综合性育儿指南，旨在为0-3岁宝宝的家长们提供全面、实用、易懂的指导，助力宝宝们健康快乐地成长，为未来的学习和生活打下坚实的基础。本书并非简单罗列食谱或技巧，而是深入探讨每个年龄段宝宝的生理特点、心理需求以及发展规律，将科学的育儿理念融入日常生活，帮助家长们成为更自信、更从容的育儿者。 第一部分：科学喂养，奠定健康基石 0-3岁是宝宝从完全依赖母乳（或配方奶）到逐渐接受多样化食物的关键时期，也是味蕾发育、消化系统建立的重要阶段。科学合理的喂养不仅关系到宝宝的身体发育，更影响到日后的健康状况。 母乳喂养的智慧与挑战： 本书将详细阐述母乳喂养的独特性与重要性。从母乳的成分构成、营养价值，到母乳喂养的姿势、技巧，再到哺乳期妈妈的饮食调理、常见问题的处理（如乳腺炎、乳头皲裂等），都将提供详尽的指导。我们理解母乳喂养并非易事，因此会分享资深哺乳顾问的经验，帮助新妈妈们克服困难，顺利完成母乳喂养的旅程，享受与宝宝肌肤相亲的亲密时光。 配方奶喂养的科学选择与实践： 对于因种种原因无法母乳喂养的宝宝，配方奶是重要的营养来源。本书将指导家长如何根据宝宝的月龄、体重、生理状况选择合适的配方奶，并详细讲解冲调、储存的注意事项，以及不同阶段宝宝对配方奶的适宜量。我们还将探讨混合喂养的策略，让宝宝在不同喂养方式下都能获得均衡营养。 辅食添加的艺术与循序渐进： 当宝宝满四到六个月，开始进入辅食添加的阶段。这不仅仅是满足宝宝的食欲，更是为宝宝打开新世界的大门，学习咀嚼、吞咽，体验不同的食物质地和味道。本书将以宝宝的月龄为线索，系统性地指导辅食添加的原则和方法。 入门期（4-6个月）： 如何从单一的流质、泥糊状食物开始，循序渐进地引入米粉、蔬菜泥、水果泥等。我们将强调观察宝宝的接受度和过敏反应，以及如何调整辅食的稠度。 发展期（7-9个月）： 随着宝宝吞咽能力的增强，可以逐渐引入半固体食物，如碎菜、肉末、烂面条等。本书将提供丰富的食材选择，以及不同食材的烹饪建议，并关注铁、锌等微量元素的补充。 成熟期（10-12个月）： 宝宝的食物种类将越来越丰富，质地也更加接近成人食物。我们将重点介绍如何提供多样化的蛋白质来源，如何培养宝宝良好的咀嚼习惯，以及如何开始引导宝宝独立进食。 1岁以上： 步入幼儿期，宝宝的饮食已经可以更加丰富，但仍需遵循均衡营养的原则。本书将探讨如何为 toddler 提供一日三餐两点，如何应对挑食、偏食等问题，以及如何逐渐培养宝宝健康的饮食习惯，为全家人的共同用餐打下基础。 营养均衡的智慧： 无论是母乳、配方奶还是辅食，营养的均衡是宝宝健康成长的关键。本书将深入浅出地讲解宏量营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在宝宝生长发育中的作用，并提供根据不同月龄宝宝需求设计的营养配餐建议。我们将特别关注宝宝容易缺乏的营养素，如铁、钙、维生素D等，并给出科学的补充方案。 常见喂养问题的应对： 从食欲不振、腹泻便秘，到过敏反应、消化不良，喂养过程中难免会遇到各种问题。本书将针对这些常见情况，提供专业、易于操作的解决方案，帮助家长们冷静应对，科学处理，及时寻求专业帮助。 第二部分：亲子互动，心灵成长的沃土 0-3岁是宝宝建立安全感、依恋感，学习认知、情感和社交能力的关键时期。良好的亲子互动是宝宝健康心灵成长的基石，也是家长与宝宝建立深厚情感的桥梁。 安全依恋的建立： 依恋是宝宝与主要照顾者之间形成的情感联系，对宝宝日后的心理健康和人际关系有着深远影响。本书将详细介绍如何通过回应宝宝的需求、给予关爱和支持，来建立高质量的安全依恋。我们将探讨拥抱、抚触、温柔的眼神交流等方式对宝宝情感发展的重要性，以及如何在日常生活中创造充满爱意的互动时刻。 感官探索与早期认知发展： 宝宝通过感官来认识世界。本书将提供大量寓教于乐的游戏和活动，引导家长充分利用宝宝的视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉等感官，促进宝宝的早期认知发展。从简单的摇铃、触摸不同材质的物品，到模仿声音、辨认颜色，我们将提供丰富的创意，让宝宝在玩耍中学习，在探索中成长。 语言发展的启蒙： 语言是沟通的桥梁。本书将强调与宝宝进行高质量的语言互动，包括丰富而有节奏的亲子阅读、模仿宝宝的声音、积极回应宝宝的咿呀学语，以及在日常生活中创造丰富多彩的语言环境。我们将分享不同月龄宝宝的语言发展里程碑，并提供促进宝宝语言能力发展的有效方法。 情绪管理与社交能力的培养： 学习理解和管理自己的情绪，以及与他人进行初步的社交互动，是宝宝成长的重要课题。本书将指导家长如何识别宝宝的情绪信号，如何温柔地安抚宝宝，如何引导宝宝表达自己的感受，以及如何在游戏和日常生活中鼓励宝宝与其他小朋友互动，学习分享和合作。 游戏的力量： 游戏是宝宝最好的老师。本书将提供大量适合0-3岁宝宝不同发展阶段的游戏，涵盖角色扮演、积木搭建、音乐律动、户外探索等多个方面。我们将阐述不同游戏的教育意义，指导家长如何根据宝宝的兴趣和能力选择和调整游戏，以及如何与宝宝一同享受游戏的乐趣，增进亲子感情。 第三部分：日常照护，细节决定成败 除了喂养和亲子互动，宝宝的日常生活照护也至关重要。科学细致的照护能够保障宝宝的健康安全，培养良好的生活习惯。 睡眠的奥秘： 良好的睡眠是宝宝身心健康和大脑发育的基础。本书将深入探讨不同月龄宝宝的睡眠需求、睡眠规律，以及如何帮助宝宝建立健康的睡眠习惯，如规律的作息时间、舒适的睡眠环境、睡前仪式等。我们还将针对常见的睡眠问题，如夜醒、入睡困难等，提供实用的解决方案。 清洁与卫生： 从洗澡、换尿布到口腔清洁，每一个环节都需细致呵护。本书将提供科学的清洁方法，强调卫生习惯的培养，并介绍如何选择适合宝宝的洗护用品，避免皮肤过敏和感染。 安全第一： 宝宝的好奇心和探索欲是天性，但也需要家长时刻关注安全。本书将详细列举0-3岁宝宝在家居环境、户外活动中可能存在的安全隐患，并提供预防措施，如家居防坠、防烫、防夹等，帮助家长们为宝宝营造一个安全无虞的成长空间。 健康体检与疾病预防： 定期体检是监测宝宝生长发育、及时发现健康问题的重要途径。本书将普及儿童保健知识，指导家长如何配合医生进行体检，了解体检的重要指标。同时，我们将强调疫苗接种的重要性，以及如何在家中采取措施，预防常见疾病的发生，如感冒、腹泻等。 成长记录与观察： 每个宝宝都是独一无二的。本书鼓励家长们细心观察宝宝的成长点滴，记录宝宝的每一个“第一次”，并理解不同宝宝在生长发育上的个体差异。我们将提供成长记录的指导，帮助家长更好地了解自己的宝宝，并根据宝宝的特点调整育儿策略。 结语 养育一个0-3岁的宝宝，是一段充满挑战却又无比珍贵的旅程。《聪明宝贝，健康成长》并非一本万能手册，而是希望成为您育儿路上最真诚的伙伴和最可靠的助手。我们相信，通过科学的知识、充满爱的互动和细致的照护，每一个宝宝都能拥有一个健康、快乐、充满希望的童年。愿本书能为您点亮育儿之路，让您与宝宝共同收获成长的喜悦，谱写属于你们的幸福乐章。

评分☆☆☆☆☆

老实讲，我是一个对育儿书籍持怀疑态度的实用主义者，很多书读起来感觉都是“纸上谈兵”。但这一本，真正做到了“落地生根”。我曾尝试过照着其他书里那些看起来很美的食谱做，结果要么是宝宝不买账，要么是我自己操作起来简直像在进行一项精密实验。这本书的优秀之处在于，它充分考虑到了现代家庭的实际情况——时间紧张、精力有限。里面的很多食谱，我发现只需要提前做一点点准备，比如周末集中处理一些基础食材，平日里就能迅速组合出一顿营养餐。而且，作者对于“应对挑食”和“食物过敏预警”的篇章处理得尤为到位。它没有给出那种一刀切的解决方案，而是提供了一系列策略和观察指南，教我们如何去“读懂”自己宝宝的反应。这种赋能感让我非常受用，感觉自己不再是被动的执行者，而是真正参与到宝宝健康成长的决策者中去。书里的“失败案例分析”部分也极其真诚，让我明白，偶尔的失误是完全正常的，这极大地缓解了我的育儿焦虑。

评分☆☆☆☆☆

从内容深度上来说，这本书远超出了一个普通的“辅食大全”的范畴。它更像是一部融入了现代科学育儿理念的家庭营养手册。我发现作者在讨论某些食材的处理方法时，会引用到一些前沿的研究观点，但表述方式却非常亲民，没有半点学究气。比如，关于铁剂的补充和富含铁质食物的搭配，讲解得既科学又实用，让我们这些非医学背景的父母也能理解其中的重要性。更让我感到惊喜的是，书中对“家庭共餐”的推崇。它强调辅食不仅仅是喂饱宝宝，更是培养家庭饮食文化和习惯的起点。为此，书中还巧妙地设计了一些“亲子同食”的食谱变体，让父母在准备宝宝餐的同时，也能为自己准备一份低盐低油的健康餐。这种全方位的考量，体现了作者对0-3岁这个关键窗口期的深刻理解，不仅仅关注“吃什么”，更关注“怎么吃”和“和谁一起吃”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是视觉的盛宴，那种柔和的色调和精心挑选的排版，光是放在书架上就让人心情愉悦。我记得第一次翻开它的时候，就被那种扑面而来的亲切感所吸引。它不像那种冷冰冰的工具书，而是像一位经验丰富的老朋友在耳边轻声细语，娓娓道来。书中对于食材的选择和处理，有着非常独到的见解，完全摒弃了那些繁琐、让人望而却步的复杂步骤。我特别欣赏作者在介绍不同阶段辅食添加原则时所采用的叙事方式，既有科学依据，又不失人情味。比如，在讲到宝宝开始尝试“手指食物”的时候，文字描述的那种期待和小心翼翼，让初为人父母的我感同身受。再者，这本书的纸张质量和印刷清晰度也是一流的，即便是经常被宝宝的小手摸来摸去，或者不小心沾上一点点果泥，它依然能保持得很好，这对于经常需要边做边翻阅的家长来说，无疑是个巨大的加分项。翻阅过程中，那些穿插其中的生活小故事和作者的育儿心得，让整个阅读过程充满了乐趣，而不是枯燥的学习。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的章节划分逻辑严密得令人拍案叫绝。它不是简单地按照月龄来堆砌食谱，而是建立了一个非常清晰的、由浅入深的知识体系。一开始的基础篇，着重于“为什么”和“怎么做”的理念构建，比如如何正确建立宝宝的味觉敏感度，以及如何在家中营造一个积极的用餐环境。这部分内容非常扎实，完全颠覆了我之前从网上收集到的零散信息。等到了实操部分，作者又展现了惊人的细致度，对于不同季节的当季食材推荐，以及如何巧妙地利用有限的时间来准备营养均衡的一餐，都有详尽的图文指导。我特别喜欢其中关于“食物质地渐变”的介绍，那一张张对比图，清晰地展示了从泥糊状到颗粒状的过渡，真正做到了手把手教学。这本书的排版设计也极具巧思，关键信息总是用粗体或者特别的色块标出，即使在厨房手忙脚乱的时候，也能迅速定位到自己需要的那一条注意事项。可以说，它成功地将复杂的营养学知识“翻译”成了日常可操作的家庭食谱指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，在于它提供的稳定性和可靠感。在信息爆炸的时代，关于宝宝辅食的说法五花八门，今天说这个好，明天说那个有害，搞得家长们无所适从。而这本书，像一个坚实的锚点，提供了经过时间检验和专业知识沉淀下来的可靠路径。我最欣赏的是它对“个性化”的强调。作者反复提醒我们，每个宝宝都是独一无二的，食谱只是一个模板，关键在于观察和调整。例如，书中关于如何根据宝宝出牙情况调整食物软硬度的建议，细致到令人难以置信，直接解决了我在实际操作中遇到的难题。它不是要求你成为一个完美的厨师，而是鼓励你成为一个细心的观察家。阅读完这本书，我感觉自己对宝宝的消化系统和营养需求有了系统性的认知，不再是东拼西凑地应付每一顿饭。它真正做到了“授人以渔”，让我在面对未来的任何辅食挑战时，都充满信心和从容。