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张明 著

图书标签:

• 宝宝辅食
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• 0-1岁
• 添加辅食
• 周计划
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• 现货

店铺： 金渊清亚图书专营店

出版社： 江西科学技术出版社

ISBN：9787539060729

商品编码：28452667526

包装：平装-胶订

出版时间：2018-01-01

图书基本信息
图书名称	宝宝铺食添加周计划现货
作者	张明
定价	36.80元
出版社	江西科学技术出版社
ISBN	9787539060729
出版日期	2018-01-01
字数
页码
版次	1
装帧	平装-胶订
开本	16开
商品重量	0.4Kg

内容简介

母乳固然是婴儿理想的食品，但从宝宝满6个月开始，母乳或婴儿配方奶已经无法满足宝宝的营养需求，这就需要添加辅食。本书按照适龄添加的的科学喂养原则，为6个月至4岁的婴幼儿制定每周辅食添加方案，根据宝宝不同阶段的发育特点，提供每周的食材搭配计划和喂养方案，让宝宝的餐桌每天都有不同的变化。全书收录了百余道美味健康的辅食，方便新手爸妈合理地安排宝宝的主食与加餐，并针对厌食、厌奶、腹泻、便秘等常见问题给予饮食调理建议，帮助家长们解决烦恼。

作者简介

副主任医师，硕士生导师，美国匹兹堡大学医学中心访问学者，北京大学深圳医院营养科主任，世界华人医师协会临床营养分会委员，中国医师协会营养医师专业委员会常委，中国营养学会临床营养分会委员，中国膳食健康推广工程专家组成员，广东省家庭医师协会营养医师分会副主任委员，广东省医院管理协会营养管理专业委员会常委，广东省营养学会临床营养专业委员会常委，深圳市营养师协会副会长，深圳市整合医学委员会委员，《中华临床营养杂志》通讯编委。 在《中华流行病学杂志》《中华临床营养杂志》《British Journal of Nutrition》《Nutrition and Cancer 》《The Journal of Nutrition, Health & Aging》等刊物上发表论文、译文40余篇，发表论著4篇，SCI收录论文3篇。主编论著1部，参编论著2部。主持和承担和省级科研项目多项，获地厅级科技进步二等奖和三等奖各1项。

目录

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编辑推荐

★ 为宝宝量身定制每周辅食方案 根据6个月至4岁宝宝的营养需求和身体发育特点，循序渐进地制定每周的食材搭配计划和喂养方案，让新手爸妈轻松制作出满足宝宝味蕾的辅食。★ 提供“主食 加餐”搭配方案，营养均衡 主食与加餐巧妙搭配，帮助宝宝养成良好的进食习惯，让爸妈不再担心宝宝营养失衡。

文摘

序言

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《智慧辅食，健康成长：0-12个月宝宝科学喂养全攻略》 孕育新生命，从喂养第一步开始！ 从宝宝呱呱坠地的那一刻起，新手父母们便踏上了一段充满爱与责任的育儿旅程。而在这段旅程中，关于宝宝的喂养，尤其是辅食添加，常常是让无数父母挠头的问题。什么时候开始添加？添加什么？怎么添加？每一步都牵动着父母们的心。 《智慧辅食，健康成长：0-12个月宝宝科学喂养全攻略》正是为所有渴望科学育儿、让宝宝健康快乐成长的父母们量身打造的育儿宝典。本书并非一本枯燥的食谱堆砌，而是集结了资深儿科医生、营养师、早期教育专家的智慧结晶，以系统、科学、实操性强的角度，全方位解读0-12个月宝宝的喂养奥秘。 本书亮点： 循序渐进，科学规划： 告别盲目，本书严格按照宝宝月龄发展规律，科学规划辅食添加的每一个阶段。从最初的尝试，到逐渐丰富食物种类，再到过渡到半固体、固体食物，每一步都有明确的指导和详细的步骤，让您轻松应对。 营养全面，均衡搭配： 宝宝的健康成长离不开均衡的营养。本书深入浅出地讲解了宝宝生长发育所需的核心营养素，并针对不同月龄段宝宝的特点，提供了丰富多样的食材选择和科学的食物搭配方案，确保宝宝获得充足的能量和必需的维生素、矿物质。 尊重个体，灵活调整： 每个宝宝都是独一无二的，他们的消化能力、接受程度、过敏史都可能有所不同。本书强调“个体化喂养”的理念，提供灵活的调整建议，帮助父母们根据自己宝宝的实际情况，做出最适合的喂养决策，避免不必要的焦虑。 趣味食谱，激发食欲： 厌食、挑食是宝宝喂养过程中常见的挑战。本书精心设计了大量色彩鲜艳、造型可爱的辅食食谱，不仅注重营养，更激发宝宝的食欲和对食物的好奇心。让宝宝爱上吃饭，享受每一次的用餐时光。 常见问题，一一击破： 从第一次添加米粉的注意事项，到如何处理宝宝的过敏反应，再到如何从母乳/配方奶顺利过渡到辅食，本书详细列举了新手父母在辅食添加过程中可能遇到的各种问题，并提供专业、实用的解决方案。 安全至上，细节把控： 食物安全是宝宝健康的第一道防线。本书详细介绍了食材的选择、清洗、烹饪的注意事项，以及辅食的储存和卫生要求，帮助父母们从源头杜绝安全隐患，让宝宝吃得安心。 育儿智慧，情感连接： 辅食添加不仅仅是喂食，更是父母与宝宝之间建立情感连接的重要时刻。本书分享了许多在喂食过程中增进亲子关系的小技巧，让用餐时间充满温馨与欢乐。 专家背书，专业权威： 本书的编写团队汇聚了多位在儿科、营养学、儿童心理学等领域有着丰富经验的专家，他们的专业知识和临床经验为本书的内容提供了坚实的保障。 本书内容涵盖： 第一篇：认识辅食添加的“为什么”与“是什么” 宝宝为什么需要辅食？辅食添加的最佳时机解析。 宝宝消化系统的发育规律与辅食添加的原则。 不同月龄宝宝的营养需求特点。 辅食添加的常见误区与科学认知。 第二篇：0-3个月：开启辅食探索之旅 宝宝何时真正“准备好”接受辅食？细致的信号解读。 第一次添加辅食：选择什么？如何开始？ 米粉的选择与冲调技巧：无添加，最重要。 尝试单种食材：给宝宝一个友好的“初体验”。 如何观察宝宝的反应，预防过敏。 母乳/配方奶与辅食的和谐共存。 第三篇：4-6个月：味蕾的第一次“远航” 逐渐增加辅食的种类：蔬菜、水果、谷物。 制作简单易消化的辅食泥：蒸、煮、打泥。 了解不同蔬菜和水果的营养价值。 如何引入肉泥和蛋黄：循序渐进的艺术。 处理宝宝不接受某些食物的策略。 探索不同于“糊状”的食物质地。 第四篇：7-9个月：营养升级，餐桌多样化 从“泥”到“碎”：食物质地的过渡。 更多种类的肉类、鱼类、豆制品引入。 学习识别和处理宝宝可能出现的食物不耐受。 引入少量调味：天然香料的选择。 宝宝自己抓食（BLW）的初步尝试与注意事项。 培养宝宝对食物的积极态度。 第五篇：10-12个月：迈向“自主进食”的坚实步伐 食物质地更加丰富：小颗粒、小块状。 尝试宝宝餐桌上的“成人食物”（适合宝宝的）。 学习使用餐具：勺子、叉子的初步引导。 如何安排宝宝的一日三餐和零食。 处理宝宝“挑食”或“偏食”的行为。 关注宝宝的生长发育曲线，调整喂养计划。 水、奶的科学摄入量。 第六篇：辅食添加中的常见困扰与解决方案 宝宝拒绝吃辅食怎么办？ 宝宝便秘或腹泻，辅食如何调整？ 如何安全地处理宝宝的食物过敏？ 宝宝不爱喝水怎么办？ 如何为宝宝选择和制作安全的零食？ 外出就餐，宝宝的辅食如何准备？ 辅食工具的选择与清洁。 第七篇：育儿路上，我们与宝宝共同成长 辅食添加中的情感交流与亲子互动。 尊重宝宝的饥饱信号，建立健康的饮食习惯。 从辅食添加中学习的育儿智慧。 父母的自我调适与支持系统。 《智慧辅食，健康成长：0-12个月宝宝科学喂养全攻略》不仅仅是一本指导书，更是您在育儿路上最坚实的伙伴。它将帮助您化解辅食添加的焦虑，用科学的方法，给予宝宝最优质的营养，让他们从第一口辅食开始，就踏上健康、快乐的成长之路。 无论您是即将成为父母，还是已经为人父母，本书都将是您育儿过程中不可或缺的宝贵财富。让我们一起，用智慧和爱，为宝宝的健康成长，奠定最坚实的基础！

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本书时，首先注意到的是它那种沉稳、不煽动的叙事风格。它没有使用夸张的词汇去渲染某种“超级食物”的神奇功效，而是用非常严谨的营养学数据来佐证食材的搭配价值。比如，在讲解如何平衡铁、锌等微量元素的吸收时，它清晰地展示了维生素C在铁吸收过程中的协同作用，并据此设计了不同餐次的搭配方案。这种科学严谨性，让我这个受过高等教育的家长感到非常信服。而且，书中还穿插了一些关于“食物安全与卫生”的章节，比如如何正确储存自制的辅食泥、如何清洗辅食工具以避免细菌滋生等细节，这些都是我之前容易忽略但至关重要的环节。我特别喜欢它关于“自制高汤”的那部分，它没有简单地告诉你要“用骨头熬”，而是详细解释了低温慢炖和高温快煮对营养释放的影响，让我明白即便是最简单的汤水，也蕴含着大学问。这本书，无疑是为追求高品质育儿的家长准备的一份详尽、可靠的“营养工程蓝图”。

评分☆☆☆☆☆

坦白讲，我买这本书的时候，是抱着试试看的心理。毕竟，我家宝宝是个出了名的“铁胃”——拉肚子是家常便饭，换了三种米粉都无济于事。我原以为这又是一本“说教型”的育儿书，但这本书的“对症下药”能力实在惊人。它里面有一张非常详尽的“肠道反应自查表”，我根据宝宝的粪便颜色、性状和频率进行比对后，发现他可能存在轻微的乳糖不耐受倾向。接着，书里立刻推荐了几款适合初步调整的“低敏配方”以及如何将它们融入到日常的泥糊制作中。我试着按照推荐更换了其中一种主食，奇迹般地，宝宝的肠胃在三天内就稳定下来了！这种基于个体差异的调整方案，是其他通用指南里找不到的。此外，关于自制高汤的技巧，书中描述得极其细致，教你如何熬出既营养又不会过于油腻的肉汤，这对想给宝宝增加风味的家长来说简直是宝藏。这本书的实用性是无可替代的，它更像一位经验丰富、且非常细心的营养师，随时待命指导。

评分☆☆☆☆☆

这本《宝宝辅食添加指南》简直是新手爸妈的救星！我之前完全摸不着头脑，网上信息五花八门，搞得我焦虑万分。拿到这本书后，简直如获至宝。它不是那种冷冰冰的理论堆砌，而是非常贴近实际操作。比如，关于如何判断宝宝是否准备好添加辅食，书里给出的信号提示非常清晰，我对照着观察我的小家伙，一下子就明白了。最让我感到踏实的是它对不同月龄宝宝的食谱建议，种类丰富多样，从最基础的米粉、蔬菜泥到后期的肉泥和混合食物，每一步都循序渐进，配方精确到克数，这对于追求精确的我来说太重要了。而且，书中还特别辟出了一章讲解“过敏原的引入与观察”，这一点非常专业，让我知道如何科学地引入高风险食物，而不是盲目跟风。我严格按照书中的计划执行了近一个月，宝宝的接受度非常好，没有出现任何肠胃不适的反应，我真的感觉自己掌握了一门“育儿硬技能”。这本书的排版也很舒服，图文并茂，即便是疲惫的夜晚也能轻松阅读和查找信息。强烈推荐给所有正在经历辅食添加焦虑的父母们！

评分☆☆☆☆☆

这本书最大的优点，我觉得是它对“食物质地变化”的精妙把控。很多家长在宝宝六七个月后，就会陷入一个误区——只做非常细滑的泥状食物，担心一有颗粒宝宝就会噎到。但这本书的作者显然深谙婴儿发育规律，它用大量篇幅解释了“口腔运动能力发展”与“食物质地升级”的必然联系。它细致地划分了从“极细泥状（Smooth Puree）”到“粗泥状（Thick Mash）”再到“手指食物（Finger Food）”的过渡阶段，并给出了每个阶段对应的工具建议。比如，它推荐使用研磨碗而不是搅拌机后期，因为研磨碗保留了食物的天然纤维和颗粒感，能更好地训练宝宝的咀嚼肌。我按照书中的建议，逐步引入了小片的牛油果和煮软的胡萝卜条，宝宝从最初的抗拒到后来的津津有味，整个过程是如此自然而然。这种注重“功能性训练”的喂养思路，真的让我对辅食添加这件事有了全新的认识，不再仅仅是“喂饱”那么简单，而是“训练成长”。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，市面上关于婴儿喂养的书籍汗牛充栋，大多都是泛泛而谈，或者过于强调某一种极端理念，让人左右为难。但是，这本《婴幼儿科学喂养实操手册》（假设是这本书）的内容深度和广度，绝对是超出了我的预期。它不仅仅关注“吃什么”，更深入探讨了“怎么吃”的心理学层面。书中有专门章节分析了宝宝的“拒食”行为背后的原因，比如出牙期的不适、对新质地的恐惧等等，并提供了非常实用的应对策略，比如如何进行“食物探索游戏”来鼓励尝试。我个人特别欣赏它推崇的“母乳/配方奶优先，辅食为补充”的理念，让家长不会因为一顿辅食没吃好就陷入自我怀疑。书中的食材选择也充分考虑了国内的季节性和可获取性，很多食谱用到的都是我们日常生活中常见的食材，处理起来非常方便快捷。我发现，自从用了书里教我的“餐椅安全坐姿”和“喂食节奏控制”后，我们家的喂饭时间从过去的“打仗”变成了相对和谐的亲子时光。这本书的价值，在于教会我们如何建立与孩子之间积极的饮食关系，远超一本食谱的范畴。