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張明 著

圖書標籤:

• 寶寶輔食
• 兒童營養
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• 0-1歲
• 添加輔食
• 周計劃
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店鋪： 金淵清亞圖書專營店

齣版社： 江西科學技術齣版社

ISBN：9787539060729

商品編碼：28452667526

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2018-01-01

圖書基本信息
圖書名稱	寶寶鋪食添加周計劃現貨
作者	張明
定價	36.80元
齣版社	江西科學技術齣版社
ISBN	9787539060729
齣版日期	2018-01-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝-膠訂
開本	16開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

母乳固然是嬰兒理想的食品，但從寶寶滿6個月開始，母乳或嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求，這就需要添加輔食。本書按照適齡添加的的科學喂養原則，為6個月至4歲的嬰幼兒製定每周輔食添加方案，根據寶寶不同階段的發育特點，提供每周的食材搭配計劃和喂養方案，讓寶寶的餐桌每天都有不同的變化。全書收錄瞭百餘道美味健康的輔食，方便新手爸媽閤理地安排寶寶的主食與加餐，並針對厭食、厭奶、腹瀉、便秘等常見問題給予飲食調理建議，幫助傢長們解決煩惱。

作者簡介

副主任醫師，碩士生導師，美國匹茲堡大學醫學中心訪問學者，北京大學深圳醫院營養科主任，世界華人醫師協會臨床營養分會委員，中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中國營養學會臨床營養分會委員，中國膳食健康推廣工程專傢組成員，廣東省傢庭醫師協會營養醫師分會副主任委員，廣東省醫院管理協會營養管理專業委員會常委，廣東省營養學會臨床營養專業委員會常委，深圳市營養師協會副會長，深圳市整閤醫學委員會委員，《中華臨床營養雜誌》通訊編委。 在《中華流行病學雜誌》《中華臨床營養雜誌》《British Journal of Nutrition》《Nutrition and Cancer 》《The Journal of Nutrition, Health & Aging》等刊物上發錶論文、譯文40餘篇，發錶論著4篇，SCI收錄論文3篇。主編論著1部，參編論著2部。主持和承擔和省級科研項目多項，獲地廳級科技進步二等奬和三等奬各1項。

目錄

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編輯推薦

★ 為寶寶量身定製每周輔食方案 根據6個月至4歲寶寶的營養需求和身體發育特點，循序漸進地製定每周的食材搭配計劃和喂養方案，讓新手爸媽輕鬆製作齣滿足寶寶味蕾的輔食。★ 提供“主食 加餐”搭配方案，營養均衡 主食與加餐巧妙搭配，幫助寶寶養成良好的進食習慣，讓爸媽不再擔心寶寶營養失衡。

文摘

序言

暫無相關內容

《智慧輔食，健康成長：0-12個月寶寶科學喂養全攻略》 孕育新生命，從喂養第一步開始！ 從寶寶呱呱墜地的那一刻起，新手父母們便踏上瞭一段充滿愛與責任的育兒旅程。而在這段旅程中，關於寶寶的喂養，尤其是輔食添加，常常是讓無數父母撓頭的問題。什麼時候開始添加？添加什麼？怎麼添加？每一步都牽動著父母們的心。 《智慧輔食，健康成長：0-12個月寶寶科學喂養全攻略》正是為所有渴望科學育兒、讓寶寶健康快樂成長的父母們量身打造的育兒寶典。本書並非一本枯燥的食譜堆砌，而是集結瞭資深兒科醫生、營養師、早期教育專傢的智慧結晶，以係統、科學、實操性強的角度，全方位解讀0-12個月寶寶的喂養奧秘。 本書亮點： 循序漸進，科學規劃： 告彆盲目，本書嚴格按照寶寶月齡發展規律，科學規劃輔食添加的每一個階段。從最初的嘗試，到逐漸豐富食物種類，再到過渡到半固體、固體食物，每一步都有明確的指導和詳細的步驟，讓您輕鬆應對。 營養全麵，均衡搭配： 寶寶的健康成長離不開均衡的營養。本書深入淺齣地講解瞭寶寶生長發育所需的核心營養素，並針對不同月齡段寶寶的特點，提供瞭豐富多樣的食材選擇和科學的食物搭配方案，確保寶寶獲得充足的能量和必需的維生素、礦物質。 尊重個體，靈活調整： 每個寶寶都是獨一無二的，他們的消化能力、接受程度、過敏史都可能有所不同。本書強調“個體化喂養”的理念，提供靈活的調整建議，幫助父母們根據自己寶寶的實際情況，做齣最適閤的喂養決策，避免不必要的焦慮。 趣味食譜，激發食欲： 厭食、挑食是寶寶喂養過程中常見的挑戰。本書精心設計瞭大量色彩鮮艷、造型可愛的輔食食譜，不僅注重營養，更激發寶寶的食欲和對食物的好奇心。讓寶寶愛上吃飯，享受每一次的用餐時光。 常見問題，一一擊破： 從第一次添加米粉的注意事項，到如何處理寶寶的過敏反應，再到如何從母乳/配方奶順利過渡到輔食，本書詳細列舉瞭新手父母在輔食添加過程中可能遇到的各種問題，並提供專業、實用的解決方案。 安全至上，細節把控： 食物安全是寶寶健康的第一道防綫。本書詳細介紹瞭食材的選擇、清洗、烹飪的注意事項，以及輔食的儲存和衛生要求，幫助父母們從源頭杜絕安全隱患，讓寶寶吃得安心。 育兒智慧，情感連接： 輔食添加不僅僅是喂食，更是父母與寶寶之間建立情感連接的重要時刻。本書分享瞭許多在喂食過程中增進親子關係的小技巧，讓用餐時間充滿溫馨與歡樂。 專傢背書，專業權威： 本書的編寫團隊匯聚瞭多位在兒科、營養學、兒童心理學等領域有著豐富經驗的專傢，他們的專業知識和臨床經驗為本書的內容提供瞭堅實的保障。 本書內容涵蓋： 第一篇：認識輔食添加的“為什麼”與“是什麼” 寶寶為什麼需要輔食？輔食添加的最佳時機解析。 寶寶消化係統的發育規律與輔食添加的原則。 不同月齡寶寶的營養需求特點。 輔食添加的常見誤區與科學認知。 第二篇：0-3個月：開啓輔食探索之旅 寶寶何時真正“準備好”接受輔食？細緻的信號解讀。 第一次添加輔食：選擇什麼？如何開始？ 米粉的選擇與衝調技巧：無添加，最重要。 嘗試單種食材：給寶寶一個友好的“初體驗”。 如何觀察寶寶的反應，預防過敏。 母乳/配方奶與輔食的和諧共存。 第三篇：4-6個月：味蕾的第一次“遠航” 逐漸增加輔食的種類：蔬菜、水果、榖物。 製作簡單易消化的輔食泥：蒸、煮、打泥。 瞭解不同蔬菜和水果的營養價值。 如何引入肉泥和蛋黃：循序漸進的藝術。 處理寶寶不接受某些食物的策略。 探索不同於“糊狀”的食物質地。 第四篇：7-9個月：營養升級，餐桌多樣化 從“泥”到“碎”：食物質地的過渡。 更多種類的肉類、魚類、豆製品引入。 學習識彆和處理寶寶可能齣現的食物不耐受。 引入少量調味：天然香料的選擇。 寶寶自己抓食（BLW）的初步嘗試與注意事項。 培養寶寶對食物的積極態度。 第五篇：10-12個月：邁嚮“自主進食”的堅實步伐 食物質地更加豐富：小顆粒、小塊狀。 嘗試寶寶餐桌上的“成人食物”（適閤寶寶的）。 學習使用餐具：勺子、叉子的初步引導。 如何安排寶寶的一日三餐和零食。 處理寶寶“挑食”或“偏食”的行為。 關注寶寶的生長發育麯綫，調整喂養計劃。 水、奶的科學攝入量。 第六篇：輔食添加中的常見睏擾與解決方案 寶寶拒絕吃輔食怎麼辦？ 寶寶便秘或腹瀉，輔食如何調整？ 如何安全地處理寶寶的食物過敏？ 寶寶不愛喝水怎麼辦？ 如何為寶寶選擇和製作安全的零食？ 外齣就餐，寶寶的輔食如何準備？ 輔食工具的選擇與清潔。 第七篇：育兒路上，我們與寶寶共同成長 輔食添加中的情感交流與親子互動。 尊重寶寶的飢飽信號，建立健康的飲食習慣。 從輔食添加中學習的育兒智慧。 父母的自我調適與支持係統。 《智慧輔食，健康成長：0-12個月寶寶科學喂養全攻略》不僅僅是一本指導書，更是您在育兒路上最堅實的夥伴。它將幫助您化解輔食添加的焦慮，用科學的方法，給予寶寶最優質的營養，讓他們從第一口輔食開始，就踏上健康、快樂的成長之路。 無論您是即將成為父母，還是已經為人父母，本書都將是您育兒過程中不可或缺的寶貴財富。讓我們一起，用智慧和愛，為寶寶的健康成長，奠定最堅實的基礎！

評分☆☆☆☆☆

當我翻開這本書時，首先注意到的是它那種沉穩、不煽動的敘事風格。它沒有使用誇張的詞匯去渲染某種“超級食物”的神奇功效，而是用非常嚴謹的營養學數據來佐證食材的搭配價值。比如，在講解如何平衡鐵、鋅等微量元素的吸收時，它清晰地展示瞭維生素C在鐵吸收過程中的協同作用，並據此設計瞭不同餐次的搭配方案。這種科學嚴謹性，讓我這個受過高等教育的傢長感到非常信服。而且，書中還穿插瞭一些關於“食物安全與衛生”的章節，比如如何正確儲存自製的輔食泥、如何清洗輔食工具以避免細菌滋生等細節，這些都是我之前容易忽略但至關重要的環節。我特彆喜歡它關於“自製高湯”的那部分，它沒有簡單地告訴你要“用骨頭熬”，而是詳細解釋瞭低溫慢燉和高溫快煮對營養釋放的影響，讓我明白即便是最簡單的湯水，也蘊含著大學問。這本書，無疑是為追求高品質育兒的傢長準備的一份詳盡、可靠的“營養工程藍圖”。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，市麵上關於嬰兒喂養的書籍汗牛充棟，大多都是泛泛而談，或者過於強調某一種極端理念，讓人左右為難。但是，這本《嬰幼兒科學喂養實操手冊》（假設是這本書）的內容深度和廣度，絕對是超齣瞭我的預期。它不僅僅關注“吃什麼”，更深入探討瞭“怎麼吃”的心理學層麵。書中有專門章節分析瞭寶寶的“拒食”行為背後的原因，比如齣牙期的不適、對新質地的恐懼等等，並提供瞭非常實用的應對策略，比如如何進行“食物探索遊戲”來鼓勵嘗試。我個人特彆欣賞它推崇的“母乳/配方奶優先，輔食為補充”的理念，讓傢長不會因為一頓輔食沒吃好就陷入自我懷疑。書中的食材選擇也充分考慮瞭國內的季節性和可獲取性，很多食譜用到的都是我們日常生活中常見的食材，處理起來非常方便快捷。我發現，自從用瞭書裏教我的“餐椅安全坐姿”和“喂食節奏控製”後，我們傢的喂飯時間從過去的“打仗”變成瞭相對和諧的親子時光。這本書的價值，在於教會我們如何建立與孩子之間積極的飲食關係，遠超一本食譜的範疇。

評分☆☆☆☆☆

坦白講，我買這本書的時候，是抱著試試看的心理。畢竟，我傢寶寶是個齣瞭名的“鐵胃”——拉肚子是傢常便飯，換瞭三種米粉都無濟於事。我原以為這又是一本“說教型”的育兒書，但這本書的“對癥下藥”能力實在驚人。它裏麵有一張非常詳盡的“腸道反應自查錶”，我根據寶寶的糞便顔色、性狀和頻率進行比對後，發現他可能存在輕微的乳糖不耐受傾嚮。接著，書裏立刻推薦瞭幾款適閤初步調整的“低敏配方”以及如何將它們融入到日常的泥糊製作中。我試著按照推薦更換瞭其中一種主食，奇跡般地，寶寶的腸胃在三天內就穩定下來瞭！這種基於個體差異的調整方案，是其他通用指南裏找不到的。此外，關於自製高湯的技巧，書中描述得極其細緻，教你如何熬齣既營養又不會過於油膩的肉湯，這對想給寶寶增加風味的傢長來說簡直是寶藏。這本書的實用性是無可替代的，它更像一位經驗豐富、且非常細心的營養師，隨時待命指導。

評分☆☆☆☆☆

這本《寶寶輔食添加指南》簡直是新手爸媽的救星！我之前完全摸不著頭腦，網上信息五花八門，搞得我焦慮萬分。拿到這本書後，簡直如獲至寶。它不是那種冷冰冰的理論堆砌，而是非常貼近實際操作。比如，關於如何判斷寶寶是否準備好添加輔食，書裏給齣的信號提示非常清晰，我對照著觀察我的小傢夥，一下子就明白瞭。最讓我感到踏實的是它對不同月齡寶寶的食譜建議，種類豐富多樣，從最基礎的米粉、蔬菜泥到後期的肉泥和混閤食物，每一步都循序漸進，配方精確到剋數，這對於追求精確的我來說太重要瞭。而且，書中還特彆闢齣瞭一章講解“過敏原的引入與觀察”，這一點非常專業，讓我知道如何科學地引入高風險食物，而不是盲目跟風。我嚴格按照書中的計劃執行瞭近一個月，寶寶的接受度非常好，沒有齣現任何腸胃不適的反應，我真的感覺自己掌握瞭一門“育兒硬技能”。這本書的排版也很舒服，圖文並茂，即便是疲憊的夜晚也能輕鬆閱讀和查找信息。強烈推薦給所有正在經曆輔食添加焦慮的父母們！

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的優點，我覺得是它對“食物質地變化”的精妙把控。很多傢長在寶寶六七個月後，就會陷入一個誤區——隻做非常細滑的泥狀食物，擔心一有顆粒寶寶就會噎到。但這本書的作者顯然深諳嬰兒發育規律，它用大量篇幅解釋瞭“口腔運動能力發展”與“食物質地升級”的必然聯係。它細緻地劃分瞭從“極細泥狀（Smooth Puree）”到“粗泥狀（Thick Mash）”再到“手指食物（Finger Food）”的過渡階段，並給齣瞭每個階段對應的工具建議。比如，它推薦使用研磨碗而不是攪拌機後期，因為研磨碗保留瞭食物的天然縴維和顆粒感，能更好地訓練寶寶的咀嚼肌。我按照書中的建議，逐步引入瞭小片的牛油果和煮軟的鬍蘿蔔條，寶寶從最初的抗拒到後來的津津有味，整個過程是如此自然而然。這種注重“功能性訓練”的喂養思路，真的讓我對輔食添加這件事有瞭全新的認識，不再僅僅是“喂飽”那麼簡單，而是“訓練成長”。