高效養豬技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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李雲，夏風竹 著

圖書標籤:

• 養豬技術
• 高效養豬
• 豬場管理
• 育種技術
• 飼養管理
• 疾病防治
• 豬的營養
• 豬的品種
• 養豬效益
• 現代養豬

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 河北科學技術齣版社

ISBN：9787537562867

商品編碼：29488715226

包裝：平裝

齣版時間：2014-02-01

基本信息

書名：高效養豬技術

定價：25.80元

作者：李雲,夏風竹

齣版社：河北科學技術齣版社

齣版日期：2014-02-01

ISBN：9787537562867

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書共分為：豬的品種；豬捨建設；綠色環保養豬模式；節糧、生態的豬飼料；豬的高效培育；豬的防疫技術與疾病防治六章，主要內容包括：我國培育的豬品種；我國從國外引進的豬品種等。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《養豬業的未來：從科學養殖到智慧畜牧》 引言 在快速變化的全球經濟格局中，農業，尤其是畜牧業，正經曆著前所未有的轉型。養豬業作為全球最重要的肉類生産領域之一，其發展模式、技術應用以及可持續性都麵臨著新的挑戰與機遇。《養豬業的未來：從科學養殖到智慧畜牧》並非一本關於“高效”養豬的簡單指南，而是旨在深入剖析當代養豬業發展的脈絡，從宏觀視角審視其演進的驅動力，並展望未來發展方嚮，描繪齣一幅融閤科學、技術與智慧的畜牧藍圖。本書聚焦於養豬業如何在全球資源約束、環境壓力、消費者需求變化以及科技革新等多重因素影響下，實現生産方式的升級與産業結構的優化。 第一章：全球養豬業的宏觀圖景與變革動力 本章將首先勾勒齣現代全球養豬業的整體麵貌，包括主要生産區域的特點、市場供需的動態平衡、以及影響行業發展的宏觀經濟與社會因素。我們將探討人口增長、城鎮化進程、居民收入水平提高對豬肉消費需求的影響，以及國際貿易格局、動物疫病風險、環保法規趨嚴等外部環境因素如何重塑養豬業的競爭態勢。 更重要的是，本章將深入分析驅動養豬業變革的關鍵動力。這包括： 消費者需求升級： 從單純追求數量轉嚮對品質、安全、健康、福利和環保的高度關注。消費者越來越傾嚮於選擇來源清晰、生産過程透明、符閤倫理標準的豬肉産品。 資源與環境約束： 土地、水資源、飼料資源的日益稀缺，以及養殖過程中産生的環境汙染（如糞汙排放、溫室氣體排放）已成為製約行業可持續發展的瓶頸。這促使養豬業必須尋求更高效、更環保的生産模式。 科技革命的賦能： 生物技術、信息技術、人工智能、物聯網等前沿科技的飛速發展，為養豬業的智能化、精細化管理提供瞭前所未有的可能，正在深刻改變傳統的養殖方式。 政策導嚮與市場激勵： 各國政府為推動農業現代化、保障食品安全、促進綠色發展而推齣的相關政策、補貼和法規，直接影響著養豬業的投資方嚮和技術采納。 通過對這些宏觀趨勢和驅動力的辨析，讀者將能更清晰地認識到，當今養豬業的發展絕非孤立的技術應用，而是由一係列復雜而相互關聯的因素所驅動的係統性變革。 第二章：科學養殖的基石：精細化管理與生物安全 在探討未來發展之前，我們必須迴顧並鞏固科學養殖的根基。本章將聚焦於現代養豬業賴以生存和發展的核心要素——精細化管理和生物安全。 繁殖與育種的科學化： 深入解析現代豬種選育的最新進展，包括分子育種、基因編輯技術在提高生産性能（如生長速度、飼料轉化率、瘦肉率）、抗病性以及適應性方麵的應用。同時，探討精細化繁殖管理，如發情監測、配種時機優化、妊娠期管理等，如何最大化母豬生産效率。 營養調控與飼料科學： 擺脫傳統的經驗主義，轉嚮基於科學的精準營養供給。我們將詳細介紹不同生長階段、不同生理狀態的豬對營養素的需求，以及如何通過優化飼料配方、添加功能性添加劑（如益生菌、酶製劑、植物提取物）來提高飼料利用效率，減少排泄物對環境的影響。此外，還將探討新型飼料原料的開發與應用，以應對傳統飼料資源短缺的挑戰。 環境控製與豬體健康： 科學的飼養環境是保障豬健康生長的重要前提。本章將詳細闡述溫度、濕度、通風、光照、氨氣、二氧化碳等環境因素對豬隻生長性能、健康狀況及舒適度的影響，以及如何通過現代化的畜捨設計和環境控製設備（如自動化通風係統、加熱/降溫設備）來實現精準調控。 疾病防控與生物安全體係： 動物疫病是養豬業最大的風險之一。本章將係統性地介紹構建嚴密生物安全體係的重要性，包括場內消毒、人員與車輛進齣管理、病死豬無害化處理、動物免疫程序等關鍵環節。同時，還將探討疾病監測、早期預警、診斷技術以及綜閤性疾病防治策略，以最大程度地降低疫病爆發的風險，保障豬群健康與生産的連續性。 第三章：智慧畜牧的崛起：信息技術賦能養殖 隨著信息技術的迅猛發展，智慧畜牧已不再是遙不可及的願景，而是正在深刻改變養豬業麵貌的現實。本章將深入探討如何利用先進的信息技術，實現養豬業的智能化、數字化和網絡化。 物聯網（IoT）與傳感器技術： 講解如何利用部署在豬捨內的各類傳感器（如溫度、濕度、氣體、聲音、運動傳感器），實時采集豬隻生理信息、行為數據以及環境參數。這些數據如同養殖的“生命體徵”，為管理者提供直觀、量化的信息。 大數據分析與人工智能（AI）： 深入分析如何運用大數據技術對海量養殖數據進行挖掘和分析，從中發現潛在的規律和關聯。例如，通過AI算法識彆豬隻的早期疾病跡象、異常行為，預測發情期，優化飼喂策略，甚至評估個體生長潛力和健康風險。 自動化與機器人技術： 探索自動化飼喂係統、自動飲水係統、自動清糞係統等在提高勞動生産率、降低人工成本方麵的應用。更進一步，將介紹自動化監測、診斷甚至治療設備在未來養豬業中的潛力。 追溯係統與食品安全： 論述如何利用區塊鏈、RFID等技術構建完善的豬肉産品追溯體係，實現從養殖、屠宰、加工到銷售全過程的透明化管理。這不僅能有效保障食品安全，滿足消費者對産品來源信息的需求，還能提升企業的品牌信譽。 智能化管理平颱： 介紹集成瞭數據采集、分析、預警、決策支持和遠程控製等功能的智能化管理平颱，使養殖管理者能夠隨時隨地掌握豬場運行狀態，進行科學決策，實現高效管理。 第四章：綠色養殖與可持續發展 在資源與環境壓力日益增大的背景下，綠色養殖與可持續發展已成為養豬業的必然選擇。本章將聚焦於如何在生産效率與環境保護之間尋求平衡，實現經濟效益、社會效益和生態效益的統一。 廢棄物處理與資源化利用： 深入探討豬糞汙的科學處理技術，包括好氧發酵、厭氧發酵（沼氣工程）、固液分離、膜處理等，以及如何將處理後的糞汙轉化為有機肥、沼渣沼液，實現養分循環利用，減少對土壤和水體的汙染。 減排降耗的實踐： 分析減少養殖過程中溫室氣體（如甲烷、氧化亞氮）排放的策略，包括優化飼料配方、改進糞汙管理方式、提高飼料轉化率等。同時，探討如何通過提高水資源利用效率，實現節水養殖。 生態養殖模式的探索： 介紹如生態循環養殖、農牧結閤、林牧結閤等有助於構建良性生態係統的養殖模式。這些模式強調資源的高效利用和廢棄物的最小化，形成“種養結閤”的閉環。 動物福利的實踐與倫理考量： 探討在保障生産效率的同時，如何關注和提升豬的動物福利，包括提供舒適的飼養空間、限製應激、保障健康等。這不僅是社會倫理的要求，也日益成為影響品牌形象和市場接受度的重要因素。 能源利用與可再生能源： 介紹如何通過推廣使用沼氣、太陽能等可再生能源，降低養殖過程中的能源消耗和碳排放，推動養豬業嚮低碳化、清潔化轉型。 第五章：産業融閤與模式創新 未來的養豬業，將不僅僅是單一的養殖活動，而是與其他産業深度融閤，形成多元化、高附加值的産業鏈。本章將展望産業融閤的趨勢和創新的商業模式。 “公司+農戶”模式的升級： 探討如何通過精細化管理、技術培訓、風險共擔等方式，提升“公司+農戶”模式的效率和可持續性，實現規模化、標準化生産。 品牌化與市場營銷： 分析如何通過打造具有獨特賣點和價值主張的豬肉品牌，滿足消費者對高品質、特色化豬肉産品的需求。探討直銷、社區支持農業（CSA）、綫上銷售等新型市場營銷渠道。 延伸産業鏈： 探討如何將養殖業與食品加工、生物醫藥、旅遊觀光等産業進行有效結閤，開發高附加值産品，拓展新的利潤增長點。例如，深加工豬肉製品、提取豬源性生物活性物質、發展“觀光農場”等。 金融工具與風險管理： 介紹保險、期貨等金融工具在養豬業風險管理中的作用，幫助養殖戶抵禦市場波動、疫病等風險。 人纔培養與知識傳播： 強調培養適應現代化、智能化養豬業需求的高素質人纔隊伍的重要性，以及如何建立高效的知識傳播和技術推廣體係，加速先進技術的普及應用。 結論：邁嚮可持續、智慧與共享的未來 《養豬業的未來：從科學養殖到智慧畜牧》並非提供一套“秘籍”式的養豬方法，而是試圖勾勒齣一幅宏大的行業發展藍圖。它強調，未來的養豬業不再是簡單的“養殖”行為，而是涵蓋瞭科學管理、技術創新、環境保護、市場拓展以及社會責任的係統性工程。本書的目的在於啓發讀者，思考養豬業在復雜多變的全球環境中所麵臨的挑戰，以及如何通過擁抱科學、藉力科技、踐行綠色理念、促進産業融閤，共同構建一個更加可持續、更加智慧、更加共享的養豬業未來。這需要所有從業者、研究者、政策製定者以及消費者共同努力，纔能將這一願景變為現實。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計挺吸引人的，顔色搭配鮮亮，字體清晰，讓我第一眼就覺得內容會很實用。拿到手裏後，翻閱瞭一下，發現裏麵有不少插圖，這些圖例很多都是關於豬捨的結構設計，不同階段豬的體型參考，以及一些疾病的癥狀錶現。這一點我還是很滿意的，畢竟圖片比純文字更容易理解。但是，在講解具體技術的時候，比如關於豬的飼養密度和通風換氣的設計，我總覺得文字描述有些過於籠統，沒有給齣更具操作性的具體數值或計算方法。比如，書中提到“保證充足的通風”，但並沒有詳細說明在不同季節、不同豬群密度下，應該如何精確計算通風量，以及如何調節通風設備。這讓我有點睏惑，因為這直接關係到豬的健康和生長速度。另外，關於豬的飲水設備，書中也隻是簡單提瞭一下要保證清潔衛生，卻沒有具體介紹不同類型飲水器的優缺點，以及如何根據豬的大小和活動習慣來選擇和安裝。我更希望看到一些關於設備選型、安裝調試、日常維護的詳細指導，這樣纔能真正把技術落地。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我讀這本書的體驗，就像是在一個熟悉的菜市場裏，看到的都是一些熟悉的食材，烹飪方法也大同小異。它提供瞭關於豬的品種選擇、飼養管理、繁殖技術等基礎知識，這些內容對於一個剛剛接觸養豬行業的人來說，可能非常有幫助。比如，書中詳細介紹瞭不同品種豬的生長特性和飼養要求，以及母豬的發情周期、配種時機等基本概念。這些都是非常重要的基礎信息，有助於新手快速入門。但是，對於我這種已經養瞭好幾年豬的人來說，感覺很多內容都是“老生常談”，缺乏一些能夠讓我眼前一亮、帶來啓發的新思路、新方法。我更想瞭解的是，如何在激烈的市場競爭中，通過差異化養殖來獲得更高的利潤，比如，如何養殖特色豬種，如何打造品牌，如何拓展銷售渠道等等。書中關於市場營銷、品牌建設的內容幾乎沒有提及，這對於想要將養豬事業做大做強的養殖戶來說，是一個明顯的短闆。這本書更像是一本“操作手冊”，而我更需要一本“戰略指南”，能夠幫助我在復雜多變的養殖環境中，找到更清晰的發展方嚮。

評分☆☆☆☆☆

《高效養豬技術》這本書，我拿到手的時候，就想著能通過它解決自傢豬場一直以來的一些難題，比如如何提高母豬的繁殖率，減少仔豬的死亡率。結果翻開目錄，發現裏麵講的都是一些我早就在實踐中摸索過的方法，雖然寫得挺詳細，但總感覺缺乏一些“點睛之筆”。比如關於仔豬斷奶的問題，書中詳細介紹瞭斷奶前的準備工作，以及斷奶後的飼料配方，這些都很基礎，我自己的經驗也能做到。我期待的是一些更前沿的、能帶來突破性改變的技術，比如基因改良、微生態製劑的應用，甚至是針對特定疫病的高效防控方案，這些在書中都沒怎麼深入探討。雖然基礎知識紮實，但對於想要進一步提升養殖效益、邁嚮規模化、現代化養殖的豬場來說，這本書的深度可能稍顯不足。我原以為會看到一些關於智能化養殖設備的介紹，或者如何利用大數據分析來優化飼養管理，但這些內容似乎被忽略瞭。總的來說，它更像是一本麵嚮初學者的入門指南，對於已經有一定養殖經驗的同行，或許能起到一些溫故知新的作用，但想要從中獲得顛覆性的知識，可能還需要去尋找其他更專業的書籍或資料。

評分☆☆☆☆☆

我買這本書的初衷，主要是想瞭解一下目前市場上比較流行的、能夠顯著提高養豬經濟效益的幾種方法。例如，我一直對如何科學地利用中草藥來提高豬的免疫力，以及如何通過調整飼料配比來縮短育肥期，降低料肉比很感興趣。這本書確實提到瞭豬的營養需求，並且給齣瞭不同生長階段的飼料配方建議，但這些配方似乎還是比較傳統的，沒有包含一些最新的研究成果，比如關於益生菌、酶製劑在飼料中的應用，以及它們如何具體影響豬的消化吸收和生長性能。而且，關於中草藥的應用，書中也隻是一些籠統的介紹，沒有具體到哪種中草藥對於哪種疾病有特效，也沒有提供科學的配伍和使用劑量。我希望能看到一些更具體的案例分析，或者實驗數據來支撐這些說法。畢竟，在實際生産中，我們都需要有理有據地去操作，而不是憑感覺。這本書給我的感覺是，它提供瞭一些基本框架，但要真正做到“高效”，還需要我們自己去大量的實踐和摸索，這與我期望的“一本到位”的效果還是有差距的。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期望，更多是希望它能提供一些關於如何應對豬病疫情的係統性方案。最近幾年，非洲豬瘟等疫病的發生，給養豬業帶來瞭巨大的衝擊，如何做好生物安全防護，如何快速有效地撲滅疫情，是我們每一個養豬人都非常關心的問題。這本書的“疾病防治”章節，確實列舉瞭不少常見的豬病，並且給齣瞭治療建議。但是，我對其中的一些建議持保留態度。比如，對於一些病毒性疾病，書中提齣的方案更多是針對癥狀的緩解，而缺乏對病毒本身的清除和對豬體免疫係統的深層調理。我期待的是一些能夠從根本上解決問題的方案，比如通過疫苗接種、環境消毒、飼料免疫增強等綜閤性的生物安全措施，來構建一個強大的免疫屏障，而不是在疾病發生後再去“救火”。此外，書中關於疫情發生後的隔離、消毒、無害化處理等環節的描述，也相對簡略，沒有給齣更詳細的操作規程和注意事項。在當前復雜的疫病形勢下，這方麵的內容至關重要，是保障豬場安全的第一道防綫，而這本書在這方麵的內容深度和廣度上，確實還有待加強。