9787802332805 无公害生态养猪技术 中国农业科学技术出版社 于桂阳,邓发清, pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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于桂阳，邓发清，蒋艾青 著

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• 养猪技术
• 生态养殖
• 无公害养殖
• 农业科学
• 畜牧业
• 猪
• 养殖技术
• 中国农业科学技术出版社
• 于桂阳
• 邓发清

店铺： 聚雅图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787802332805

商品编码：29493229679

包装：平装

出版时间：2007-05-01

基本信息

书名：无公害生态养猪技术

定价：18.00元

作者：于桂阳,邓发清,蒋艾青

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2007-05-01

ISBN：9787802332805

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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本书介绍了无公害生态养猪的有关基础知识，并重点围绕养猪生产的关键环节，如场舍的建造与规划设计、环境控制、生产工艺流程、饲养管理、生物安全措施和疫病防制等方面进行了较为详细的分析讨论。
本书是关于介绍“无公害生态养猪技术”的技术指导专著，具体包括了：无公害生态养猪的概念及意义、无公害猪种的选择与繁殖技术、猪的人工授精技术、猪的营养需要与生态饲料、饲料与猪肉的食用安全及环境保护、保育舍生产技术管理要点等方面的内容。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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精耕细作，绿色未来：现代畜牧业的创新之路 在现代农业发展的浪潮中，畜牧业作为重要的组成部分，正经历着深刻的变革。追求高效、环保、可持续的养殖模式，已成为全球共识。本书将带领读者深入探索现代畜牧业的创新之路，聚焦于如何通过科学技术和精细化管理，实现经济效益与生态效益的双赢。我们将从宏观的国家政策导向出发，逐步深入到具体的养殖环节，为您呈现一个全面、深入的现代畜牧业图景。 第一章：政策引领与行业趋势 新时代的农业发展，离不开国家政策的有力支持和前瞻性引导。本章将深入解读国家在促进畜牧业可持续发展方面出台的一系列重大战略和政策方针，包括但不限于对绿色养殖的鼓励、对环境保护的严格要求、对科技创新的投入以及对产业升级的支持等。我们将分析这些政策如何驱动行业朝着更环保、更高效、更可持续的方向发展。 同时，本章还将梳理当前全球畜牧业的发展趋势，包括消费者对食品安全和健康的需求变化、对动物福利的关注度提升、以及智能化、数字化技术在养殖业中的应用前景。我们将探讨这些趋势对中国畜牧业带来的机遇与挑战，并提出应对策略，帮助从业者把握行业脉搏，抢占发展先机。 第二章：绿色养殖理念与实践 绿色养殖，不仅是一种生产方式，更是一种发展理念。本章将深入剖析绿色养殖的核心内涵，强调其在资源节约、环境保护、产品安全等方面的优势。我们将详细阐述如何将绿色理念贯穿于养殖的各个环节，从饲料的选择、养殖环境的构建，到粪污的处理、疫病的防控，都力求达到生态友好、资源循环的目标。 具体而言，本章将重点介绍： 科学的饲料配方与原料选择： 探讨如何利用本地资源，开发低抗生素、高营养的饲料，减少对外源性抗生素的依赖，降低养殖成本，同时保障动物健康。我们将关注发酵饲料、中草药添加剂等绿色饲料的应用，以及如何通过精确的营养调控，提高饲料转化率。 生态化养殖模式的探索： 介绍如立体养殖、循环农业等模式，如何将养殖业与种植业、沼气工程等相结合，实现资源的高效利用和废弃物的减量化、资源化。我们将重点关注沼气工程在处理畜禽粪污、产生清洁能源方面的作用，以及如何将沼液、沼渣作为优质肥料，用于农作物种植，形成良性循环。 环境友好型养殖设施与设备： 探讨如何设计和建造能够最大限度减少环境污染的养殖场，包括粪污处理设施、通风系统、温湿度调控设备等。我们将介绍先进的粪污处理技术，如好氧发酵、厌氧发酵、膜分离技术等，以及如何通过智能化设备实现对养殖环境的实时监控和精准调控。 第三章：动物营养与健康管理 动物的健康是畜牧业生产效益的基础。本章将聚焦于动物营养与健康管理的科学性与前沿性。我们将深入探讨不同生长阶段、不同品种动物的营养需求，以及如何根据这些需求，制定科学的饲料配方。 精准营养调控： 强调根据动物的生长性能、生理状况以及环境因素，进行动态的营养调控。我们将介绍氨基酸平衡、能量与蛋白比、微量元素与维生素的补充等关键营养调控技术，旨在最大化饲料利用率，提高生长速度，增强动物免疫力。 疾病预防与非抗生素促生长： 重点介绍如何通过科学的饲养管理、良好的环境卫生、以及免疫接种等方式，主动预防疾病的发生。同时，我们将深入研究非抗生素促生长技术的应用，如益生菌、益生元、有机酸、植物提取物等，探讨它们在改善肠道健康、增强免疫力、提高生长性能方面的作用。 动物福利与行为学： 随着社会对动物福利的日益关注，本章也将探讨如何在养殖过程中关注动物的生理和心理健康，提供适宜的生活环境，减少应激，提高动物的生活质量，从而间接提升生产性能。我们将介绍应激的识别与管理，以及如何通过改善饲养环境，满足动物的自然行为需求。 第四章：粪污处理与资源化利用 畜禽粪污的处理和资源化利用，是当前畜牧业面临的重大挑战，也是实现绿色可持续发展的关键。本章将系统介绍畜禽粪污的产生特点、危害性，以及多种先进的处理技术和资源化利用模式。 粪污处理技术详解： 我们将详细介绍各种主流的粪污处理技术，包括好氧发酵、厌氧发酵（沼气工程）、生物膜法、人工湿地、固液分离技术等。对于每种技术，我们将分析其处理效果、经济成本、适用范围以及操作要点，为读者提供选择和应用的指导。 粪污资源化利用途径： 粪污并非废弃物，而是宝贵的资源。本章将重点探讨粪污的多种资源化利用途径，包括： 肥料化利用： 将处理后的粪污转化为优质有机肥料，用于农作物种植，改良土壤结构，提高农产品品质。我们将介绍堆肥、沼渣沼液施用等方法，以及其在不同作物上的应用效果。 能源化利用： 通过厌氧发酵产生沼气，可用于发电、供暖或作为清洁燃料。我们将探讨沼气工程的建设、运行与维护，以及沼气发电的经济效益。 基料化利用： 将粪污作为食用菌培养基、土壤改良剂等的原料。 其他创新利用： 探索粪污中提取有益物质（如生物活性物质、腐殖酸等）的可能性。 生态循环农业模式的构建： 阐述如何将粪污处理与农业生产有机结合，构建“种养结合”、“农牧结合”的生态循环农业模式，实现物质和能量的良性循环，最大限度地减少对环境的影响，提升农业整体效益。 第五章：疫病防控与生物安全 有效的疫病防控是畜牧业稳定生产、保障食品安全的重要屏障。本章将聚焦于现代畜牧业的疫病防控策略与生物安全体系建设。 疫病监测与预警： 强调建立健全的疫病监测体系，通过科学的采样、检测和数据分析，及时发现潜在的疫情风险，并进行早期预警。我们将介绍实验室诊断技术、现场快速检测方法以及流行病学调查的重要性。 综合性疫病防控措施： 介绍“预防为主、防治结合”的原则，并从以下几个方面进行阐述： 免疫接种计划： 制定科学合理的免疫程序，选择高效、安全的疫苗，提高动物对常见疫病的抵抗力。 药物合理使用： 强调在兽医指导下，合理使用兽药，避免滥用和乱用，降低耐药性风险，保障动物产品安全。 消毒管理： 建立严格的消毒制度，对养殖场所、人员、车辆、饲料等进行定期和关键时期的消毒，切断传播途径。 检疫与隔离： 加强对引进动物的检疫，对病畜进行及时隔离和处理。 生物安全体系建设： 深入讲解如何构建完善的生物安全体系，包括： 隔离与分级： 实施严格的进出场管理，设置缓冲区，对不同区域进行有效隔离。 人员与车辆管理： 制定严格的人员进出、着装、消毒规定，对进入养殖场的车辆进行规范管理。 病死畜无害化处理： 建立规范的病死畜无害化处理流程，防止疫病扩散。 环境卫生管理： 保持养殖场内外的清洁卫生，定期清除污物，控制病原微生物滋生。 第六章：智能化与信息化在畜牧业中的应用 科技是第一生产力。本章将展望智能化与信息化技术如何赋能现代畜牧业，提升生产效率，优化管理水平。 物联网（IoT）技术的应用： 介绍如何利用传感器、摄像头、RFID等物联网设备，实现对养殖环境（温度、湿度、氨气等）、动物生长状况、饲料消耗等关键数据的实时监测和采集。 大数据分析与决策支持： 探讨如何通过对收集的大数据进行分析，挖掘潜在规律，为生产决策提供科学依据。例如，通过分析生长数据，优化饲料配方；通过分析疾病数据，预测疫情风险。 人工智能（AI）技术： 介绍AI在动物识别、行为分析、疾病诊断、精准饲喂等方面的应用前景。例如，利用AI识别个体动物，实现精准饲喂；利用AI分析动物行为，判断其健康状况。 智能化养殖设备： 介绍自动化饲喂系统、环境控制系统、疾病诊断设备等智能化装备，如何提高生产效率，降低人力成本。 信息化管理平台： 探讨构建集信息采集、数据管理、生产调度、财务分析于一体的信息化管理平台，实现养殖业的精细化、智能化管理。 第七章：成功案例分析与未来展望 本章将通过分析国内外成功的绿色、可持续畜牧业发展案例，为读者提供借鉴和启示。我们将剖析这些案例在技术应用、模式创新、市场开拓等方面取得成功的关键因素，并从中总结出可推广的经验。 最后，本章将对未来畜牧业的发展趋势进行展望，探讨新的技术挑战和发展机遇，鼓励从业者勇于创新，积极拥抱变革，共同推动中国畜牧业迈向更加绿色、健康、可持续的美好未来。 本书旨在为畜牧业从业者、科研人员、政策制定者以及所有关心现代畜牧业发展的人士提供一份权威、全面、实用的参考。通过对绿色养殖理念的深入解读，对先进技术的详细介绍，以及对未来发展趋势的精准把握，我们希望能够为推动中国畜牧业的转型升级，实现农业强国的宏伟目标贡献一份力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人眼前一亮，我一直对绿色农业很感兴趣，尤其是生态养猪，感觉既环保又能生产出健康的肉品。我曾经尝试过一些零散的技术资料，但总感觉不够系统，也不够深入。这次偶然看到这本书的介绍，感觉它的书名就透露出一种专业和严谨，"无公害生态养猪技术"这个说法，立刻就抓住了我的注意力。我脑海里浮现出的是那种在自然环境下，猪儿们自由自在地奔跑，吃着天然的饲料，而不是那种密闭、充满异味的养殖场。我想象着书中会详细介绍如何构建这样的生态环境，比如如何利用微生物发酵来处理粪便，实现资源循环利用，减少对土壤和水源的污染。会不会讲到不同地区、不同气候条件下，如何选择合适的养殖模式？比如，南方湿热地区和北方寒冷地区，在猪舍的设计、保温、通风上肯定有很大不同。我还特别好奇，书中会不会提供一些关于病虫害防治的生态方法，比如如何利用生物防治、中草药等来提高猪的自身免疫力，从而减少甚至杜绝抗生素的使用。毕竟，"无公害"不仅仅是养殖过程中的污染物控制，也包括最终产品的安全性。我非常期待书中能够提供切实可行的操作指南，甚至是成功案例分析，让我能从中获得启发，了解如何在实际中落地这些理念。毕竟，理论的探讨固然重要，但最终还是要落实到生产实践中去。

评分☆☆☆☆☆

我一直坚信，农业的进步是国家发展的重要基石，而科技是驱动农业进步的核心动力。这本书的名字，"9787802332805 无公害生态养猪技术"，立刻吸引了我。作为一个关注农业发展的人，我深知当前传统养殖模式面临的诸多挑战，包括环境污染、食品安全以及市场竞争力等问题。因此，我非常期待这本书能提供一套系统、科学、且切实可行的“无公害生态养猪”解决方案。在我看来，“无公害”不仅仅是避免化学物质的滥用，更是一种对整个养殖链条的精细化管理，从源头的饲料生产，到养殖过程的控制，再到最终产品的检测，都应该达到高标准的质量要求。而“生态”二字，则代表着一种与自然和谐共生的理念，强调资源的循环利用，环境的友好性，以及对生物多样性的保护。我设想书中会详细阐述如何构建一个自给自足、低污染、低能耗的养殖系统，例如，如何利用微生物技术处理猪粪尿，将其转化为有机肥或生物能源；如何通过科学的饲料配方，提高饲料转化率，减少浪费；如何利用自然环境的优势，如绿化、水源等，来改善养殖条件，提高猪的健康水平。我希望这本书能够深入浅出地讲解相关的技术原理，并提供具体的实施案例和操作指南，帮助养殖户实现养殖效益和环境效益的双赢，为中国农业的可持续发展贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

近来，我对农业技术的发展，特别是那些能够实现可持续发展和保障食品安全的方向，产生了浓厚的兴趣。当看到《9787802332805 无公害生态养猪技术》这本书的介绍时，我感到眼前一亮。这本书的书名就准确地传达了一种科学、环保、健康的养殖理念，这正是现代农业发展所需要的。我一直认为，养猪业作为畜牧业的重要组成部分，其发展模式的转变，对于整个农业生态系统的健康运行至关重要。我非常好奇书中是否会详细介绍如何才能真正实现“无公害”，这不仅仅是指养殖过程中不使用对环境和人体有害的物质，更包含着对整个生产链条的严格管控，从饲料的选择到最终产品的上市，都应该经过严格的检测和认证。同时，“生态”这个词，在我看来，更是强调了与自然环境的和谐共生，我期待书中能够阐述如何构建一个资源循环利用的养殖体系，例如，如何科学处理猪粪便，变废为宝，成为优质的有机肥料；如何利用自然能源，减少对化石燃料的依赖；以及如何通过优化养殖环境，提高猪的自身免疫力，从而减少对药物的依赖。我希望这本书能够提供一些先进的、可操作性强的技术方法，能够帮助养殖户转变传统的养殖观念，走向更加绿色、环保、高效的现代化养殖之路，从而生产出真正安全、健康、美味的猪肉产品，满足日益增长的消费者需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计，虽然我还没有细看，但光凭书名“无公害生态养猪技术”和出版社“中国农业科学技术出版社”，就足以吸引我。我一直觉得，中国的农业发展，离不开科学技术的支撑，尤其是像“中国农业科学技术出版社”这样的专业机构，他们的出版物往往代表着行业内的前沿和权威。我个人对生态农业一直抱有浓厚的兴趣，总觉得我们应该在追求经济效益的同时，也要兼顾对环境的保护，以及食品的健康安全。而“无公害生态养猪”这个概念，恰恰契合了我一直以来的想法。我脑海中勾勒出的画面是，猪儿们生活在一个充满自然气息的环境里，吃着天然、健康的饲料，而不是充满了各种添加剂的工业化饲料。书中会不会详细介绍如何设计符合生态学原理的猪舍？比如，如何通过合理的通风和采光，为猪提供一个舒适的生长环境？如何利用自然的力量来处理猪粪尿，实现资源循环利用，而不是把它们变成污染源？我还特别想知道，书中是否会提到一些关于提高猪的免疫力的生态化方法，比如如何通过调整饲料配方，添加一些有益的植物成分，或者利用一些微生物制剂，来增强猪的体质，从而减少疾病的发生，避免使用大量的抗生素。毕竟，现在大家对食品安全的要求越来越高，我们都希望吃到健康、放心的肉品。这本书的出现，让我看到了希望，也许它能为我提供一些实用的方法和思路，让我能更好地理解和践行生态养猪的理念。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，农业的未来在于科技的进步，而科技的进步又必须以可持续发展为前提。这本书的名字，"9787802332805 无公害生态养猪技术"，就准确地传达了这种理念。作为一个长期关注农业发展的人，我深知传统养殖方式带来的环境压力，以及消费者对食品安全日益增长的担忧。生态养猪，在我看来，是解决这些问题的关键。我尤其关注书中是否会深入探讨“无公害”的内涵，它不仅仅是字面上的没有有害物质，更是一种全方位的、从源头到终端的质量保障体系。我设想书中会详细阐述如何从饲料的选择、养殖环境的控制、疫病防治的策略，到畜产品的质量检测等各个环节，都严格遵循“无公害”的标准。而且，“生态”这个词，在我看来，意味着与自然和谐共处，充分利用自然资源，减少对环境的负面影响。我期待书中能够提供关于猪场选址、猪舍建设、粪污处理、饲料配方等方面的具体指导，而且这些指导都应该建立在生态学原理的基础上。例如，是否会介绍如何利用沼气池、堆肥等技术，将猪粪便转化为有机肥料，实现资源化利用？是否会提出一些关于节约用水、用电的节能措施？我希望这本书能够提供一些前沿的、具有创新性的技术和理念，能够帮助养殖户摆脱传统的粗放式养殖模式，走向更加科学、环保、高效的现代化养殖之路。