基本信息

書名：健康養生花草茶

定價：32.00元

作者：葛晶瑩

齣版社：中國婦女齣版社

齣版日期：2004-05-01

ISBN：9787801319630

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：精裝

開本：

商品重量：0.4kg

編輯推薦

“花草茶”已成為現代人時髦流行的健康飲品，這種無，純天然的茶飲，完全沒有副作用，不像茶葉或咖啡容易讓人心悸、睡不著覺，長期喝飲更可達到養生保健的功效，特彆是其帶有淡淡清香的自然口感，以及衝泡後所呈現的美麗色澤，翔實讓人愛戀不已。本書從花草茶的基本kwow－how、常見花草茶的功效、如何自己調配花草茶、製作簡易的茶點到栽種香草植物等，一一介紹，讓你透過書中的導引，一次就上手。

內容提要

除扮演解渴的功能外，同時也是沉澱心緒的良品。近來逐漸流行喝，這種融閤香草植物精華的茶飲，之所以吸引人，想必除瞭獨特的風味外，還有更耐人尋味之處。 花草茶可以單一衝泡，也可以融閤其他種類一起調和，當然更可以將乾燥與新鮮的香草作結閤，其相互激湯的香氣及色澤，*是一般茶飲無法比擬的。 書中提供瞭一些常見的香草植物種植技巧，讓想進一步親近花草茶的你，可以在傢知行栽種。 書中示範瞭多種香草點心料理的製作方式，隻要循著本書的指引，即可享受到更多樂趣。喝一杯，盡情品味悠閑，在熱水加溫之際，淡淡的香氣飄散，而茶水因有舒展的花朵點綴，更增添瞭喝茶的浪漫感受……

目錄

進入花草茶世界
認識花草茶
花草茶的曆史
飲用花草茶的優點
衝光花草茶的方式
花草茶的選購
花草茶的保存
綜閤花草茶
以乾燥花草茶混閤的復方花草茶
乾燥花草茶與新鮮花草茶的結閤
花草茶的其他變化
單品花草茶事典
玫瑰
茉莉
迷迭香
薰衣草
百裏香
洋甘菊
金盞花
薄荷
月桂
香蜂草
安神菩提
馬鞭草
鼠尾草
西洋蒲公英
羅勒
甜菊
紫花錦葵
茴香
接骨木
其他花草茶簡介
花草茶之外的漿果及根類
用香草植物做點心料理
點心類
料理類
種植花草茶植物
準備篇
種植環境
購買植物
栽種通則
采收利用
植物篇
香蜂草
迷迭香
百裏香
薰衣草
鼠尾草
薄荷
羅勒
索引

作者介紹

文摘

序言