現代都市農業：種植業技術 付明星 9787535250643 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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付明星 著

圖書標籤:

• 農業技術
• 都市農業
• 種植技術
• 現代農業
• 設施農業
• 園藝
• 蔬菜種植
• 農作物
• 農業科學
• 智慧農業

店鋪： 智博天恒圖書專營店

齣版社： 湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535250643

商品編碼：29508000485

包裝：平裝

齣版時間：2012-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	現代都市農業：種植業技術
作者	付明星
定價	15.00元
齣版社	湖北科學技術齣版社
ISBN	9787535250643
齣版日期	2012-08-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.281Kg

內容簡介

由付明星同誌主編的“現代都市農業”叢書以發展現代都市農業為主綫，緊密結閤我國當前現代都市農業發展所亟需的*實用技術和操作技能，分種植、水産、畜牧、農機、農村能源、鄉村旅遊、“兩型”農業、農産品質量安全生産與監管、動物疫病防控、陽颱·屋頂·庭院農業、農業信息與農産品現代物流、農村土地經營與産權交易等12個分冊，具有較強的科學性、實用性和可操作性，對於普及現代農業科學技術，指導農民調整農業産業結構，促進農業增效、農民增收和城鄉和諧發展具有十分重要的現實意義。本書為其中一冊《現代都市農業——種植業技術》。

作者簡介

目錄

章 蔬菜標準化生産 節 根、莖類 一、蘿蔔 二、萵筍 三、蘆筍 四、藜蒿 第二節 葉菜類 一、小白菜 二、莧菜 三、芹菜 四、葉用薯尖 第三節 花菜類 一、青花菜 二、白花芥藍 三、廣東菜心 四、紫菜薹 第四節 果菜類 一、黃瓜 二、茄子 三、豇豆 四、菜豆 第五節 水生菜類 一、蓮藕 二、茭白 三、水芹 四、豆瓣菜 第六節 食用菌類 一、雙孢蘑菇 二、平菇 三、杏鮑菇 四、白靈菇第二章 糧油標準化生産 節 水稻栽培技術 一、超級稻高産栽培技術 二、水稻輕簡化栽培技術 三、水稻定量栽培技術 第二節 玉米栽培技術 一、鮮食玉米優質高産栽培技術 二、玉米免耕栽培技術 三、玉米地膜覆蓋栽培技術 第三節 馬鈴薯標準化栽培技術 一、鞦馬鈴薯標準化栽培技術 二、鞦馬鈴薯稻田免耕稻草全程覆蓋 標準化栽培技術 三、鼕馬鈴薯標準化栽培技術 第四節 油菜標準化栽培技術 一、優質油菜“一菜兩用”標準化栽培技術 二、直播油菜標準化栽培技術 三、油菜免耕直播標準化栽培技術 第五節 花生標準化栽培技術 一、春播露地花生標準化栽培技術 二、地膜花生(含鮮食)標準化栽培技術 三、夏播花生標準化栽培技術第三章 設施應用新技術 節 溫室 一、日光溫室 二、現代化溫室 三、溫室在蔬菜生産上的作用 第二節 連棟鋼架大棚 一、連棟鋼架大棚基本規格 二、連棟鋼架大棚在蔬菜生産上的作用 第三節 鋼架大棚 一、鋼棚規格與安裝 二、鋼棚在生産上的應用 第四節 竹架中棚 一、竹中棚規格與安裝 二、竹中棚在蔬菜生産上的應用 第五節 設施灌溉 一、噴灌 二、滴灌 三、膜下滴管 四、微噴灌第四章 防災減災技術 節 災害種類與成因 一、幾種常見的氣象災害 二、氣象災害的特點 第二節 蔬菜防災減災技術 一、洪澇災害的防災減災技術 二、乾旱災害的防災減災技術 三、低溫災害的防災減災技術 四、高溫災害的防災減災技術 第三節 糧油防災減災技術 一、洪澇災害的防災減災技術 二、乾旱災害的防災減災技術 三、低溫凍害的防災減災技術 四、乾熱災害的防災減災技術第五章 常見生産疑難問答 節 蔬菜種植疑難問答 一、根、莖類蔬菜種植疑難問答 二、葉菜類蔬菜種植疑難問答 三、花菜類蔬菜種植疑難問答 四、果菜類種植疑難問答 五、設施蔬菜管理疑難問題 六、水生類蔬菜種植疑難問題 第二節 糧油種植疑難問題 一、糧食作物疑難問題 二、油料作物疑難問答 三、瓜類疑難問答 四、食用菌栽培疑難問題 第三節 綠色防控疑難問答 一、物理防治疑難問題 二、生物防治疑難問題 三、生態調控疑難問題 四、化學防治疑難問題 五、農藥的使用要點 六、藥械應用注意事項 七、農作物主要病蟲草害防治技術 第四節 肥料應用疑難問答 一、氮肥應用疑難問答 二、磷肥應用疑難問答 三、鉀肥應用疑難問答 四、中、微量元素肥料應用疑難問答 五、復混肥應用疑難問答參考文獻

編輯推薦

文摘

序言

《綠色脈動：都市新耕耘》 引言 在鋼筋水泥的叢林中，我們尋找著與土地重新連接的渴望。城市，不再僅僅是冰冷的建築群，它正孕育著一場綠色革命，一場關於未來生活方式的深刻變革。本書《綠色脈動：都市新耕耘》將帶領您深入探索現代都市農業的無限可能，揭示那些隱藏在城市角落裏的生命力，以及如何將它們轉化為可持續、健康且充滿活力的生活空間。這並非簡單的園藝指南，而是對城市農業前沿理念、創新技術與實踐模式的深度剖析，旨在激發每一個城市居民的內心耕耘者，共同構建一個更具韌性、更貼近自然的未來。 第一章：喚醒都市的綠色基因——為何需要都市農業？ 我們生活在一個前所未有的城市化時代。然而，快速的城市發展也帶來瞭新的挑戰：食物的來源日益遙遠，供應鏈脆弱；城市綠地萎縮，生態環境壓力增大；居民與自然隔絕，健康與福祉受到影響。都市農業的興起，正是對這些挑戰的有力迴應。它不僅僅是種幾棵菜，而是關於重新思考我們與食物的關係，重塑城市生態係統，以及提升居民生活品質。 食物安全的重塑與鏈條縮短： 傳統的食物供應依賴長距離運輸，容易受到氣候、政治、經濟等因素的影響。都市農業通過在城市內部或周邊進行食物生産，能夠顯著縮短食物鏈，降低運輸成本和碳排放，提高食物的新鮮度和安全性。想象一下，您餐桌上的蔬菜可能僅在數小時前還在樓頂的農場裏沐浴陽光，這種新鮮感和信任感是無法比擬的。 城市生態環境的修復與優化： 綠色空間在城市中扮演著至關重要的角色，它們能夠淨化空氣，吸收噪音，調節微氣候，減少熱島效應，並為生物多樣性提供棲息地。都市農業，尤其是垂直農場、屋頂花園、社區花園等形式，能夠有效地增加城市綠化麵積，改善空氣質量，為城市居民創造更宜居的環境。 居民健康與福祉的提升： 參與都市農業活動，無論是種植、采摘還是社區共享，都能為城市居民提供寶貴的與自然接觸的機會。這種接觸有助於緩解都市人的壓力，促進身心健康，增強社區凝聚力。孩子們可以在實踐中學習食物的來曆，培養責任感和對自然的敬畏之心。 經濟與就業的新機遇： 都市農業不僅是情懷，更是潛力巨大的新興産業。它能夠催生新的商業模式，創造綠色就業機會，例如農場管理、技術研發、産品銷售、教育培訓等。一個充滿活力的都市農業生態係統，能夠為城市經濟注入新的活力。 教育與意識的啓濛： 都市農業是生動的教育課堂。它讓人們直觀地瞭解食物的生長過程，認識到食物生産的辛勞與價值，從而引導更可持續的消費習慣，減少食物浪費。它也是一個瞭解生態係統、環境科學和可持續發展理念的絕佳平颱。 第二章：智慧的播種——現代都市農業的技術前沿 都市農業的蓬勃發展，離不開科技的助力。先進的種植技術和創新的管理係統，讓在有限城市空間內實現高效、可持續的農業生産成為可能。本章將聚焦那些正在改變都市耕作方式的關鍵技術，揭示它們如何將“農場搬進城市”。 垂直農業（Vertical Farming）： 這是一種革命性的種植模式，通過在垂直堆疊的樓層中進行作物栽培，最大化地利用空間。 室內環境控製： 垂直農場通常在受控的室內環境中運行，這意味著可以精確控製光照、溫度、濕度、二氧化碳濃度等所有影響植物生長的因素。這種精確控製不僅能提高作物産量和品質，還能顯著減少病蟲害的發生，從而大幅度減少農藥的使用。 LED照明技術的革新： 專門為植物生長設計的LED燈，能夠提供植物所需特定波長的光，模仿自然陽光，甚至優化光閤作用的效率。通過調整光譜，還可以影響作物的生長速度、形態和營養成分。 水培、氣培和基質栽培： 垂直農場廣泛采用無土栽培技術。 水培（Hydroponics）： 將作物根係浸泡在富含營養液的水中，實現高效的養分吸收。 氣培（Aeroponics）： 將作物根係懸掛在空氣中，並通過噴霧的方式為根係提供營養液，這是迄今為止最節水的種植方式之一。 基質栽培（Substrate Culture）： 使用惰性基質（如岩棉、椰糠）作為支撐，並通過滴灌等方式輸送營養液。 自動化與智能化管理： 傳感器網絡實時監測環境參數，數據分析平颱進行決策，機器人進行播種、移栽、采摘等操作，使垂直農場能夠實現高度自動化和智能化，降低人力成本，提高生産效率。 屋頂農業（Rooftop Agriculture）： 將閑置的城市屋頂轉化為生産性綠色空間，是提升城市綠化率和食物供給能力的重要途徑。 種植模式的多樣性： 從簡單的盆栽蔬菜到大型的生態屋頂農場，形式多樣，可以根據屋頂的承重能力、結構以及業主的意願進行設計。 生態效益與建築節能： 屋頂花園能夠隔絕部分熱量，降低建築能耗；還能收集雨水，減少雨水徑流，緩解城市排水壓力。 社區參與的平颱： 屋頂農場可以成為社區居民共同參與、共享成果的場所，增強鄰裏互動，提升社區活力。 社區花園與傢庭農場（Community Gardens & Home Farms）： 紮根於社區土壤，連接人與人的情感，讓農業迴歸生活。 集體耕作與知識共享： 社區花園匯聚瞭熱愛園藝的人們，大傢可以交流經驗，共同勞動，分享收獲。這種模式不僅能提供新鮮的食物，更能建立深厚的社區聯係。 微型種植技術的普及： 即使是小型的傢庭空間，通過智能花盆、陽颱種植架、室內水培設備等，也能實現傢庭式蔬菜的自給自足，將綠色帶入日常生活。 生物技術與可持續實踐： 基因改良與育種： 培育適應城市環境、抗病蟲害、高産高效的作物品種。 生物防治： 利用天敵或生物製劑來控製病蟲害，減少化學農藥的使用。 循環農業理念： 將農業廢棄物轉化為有機肥料，實現資源的循環利用，例如利用廚餘垃圾生産堆肥。 智能灌溉與精準施肥： 根據土壤濕度、作物需求和天氣預報，精準控製灌溉和施肥，節約水資源和養分。 第三章：綠色的脈絡——都市農業的創新模式與商業實踐 都市農業不再隻是小規模的個人行為，它正發展齣多元化的商業模式，將綠色生産與城市生活緊密結閤，創造齣新的價值鏈。 訂閱製農場（CSA - Community Supported Agriculture）： 消費者預先支付一定的費用，成為農場的“股東”，在收獲季定期獲得農場齣産的新鮮農産品。這種模式為農場提供瞭穩定的資金來源，也讓消費者能夠享受到最新鮮、最當季的食物，並與生産者建立更緊密的聯係。 城市農夫市集與直銷模式： 農産品直接從農場銷售給消費者，取消中間環節，確保新鮮度和公平的價格。城市農夫市集不僅是交易場所，更是社區文化交流的平颱。 農業旅遊與體驗式消費： 將農場打造成集生産、觀光、教育、餐飲於一體的綜閤體，吸引城市居民前來體驗農耕樂趣，學習農業知識。例如，采摘節、農事體驗日、田園餐廳等。 企業公民責任與都市綠化： 越來越多的企業開始認識到都市農業的價值，將屋頂綠化、室內種植等納入企業運營，改善工作環境，提升企業形象，同時也能實現一定的食物供給。 科技賦能的都市農業公司： 湧現齣一批以科技為驅動的都市農業企業，它們利用先進的垂直農場技術、大數據分析和人工智能，實現規模化、精細化、高效化的城市食物生産。這些公司通常專注於生産高附加值的農産品，如特種蔬菜、藥用植物等。 與城市規劃的融閤： 將都市農業納入城市發展規劃，例如在新建社區中預留社區花園用地，鼓勵建築設計中融入綠化屋頂和垂直綠化係統，使綠色生産成為城市基礎設施的一部分。 第四章：耕耘的未來——都市農業的挑戰與展望 盡管前景光明，都市農業的發展也麵臨著諸多挑戰。然而，正是這些挑戰，激勵著我們不斷創新，探索更可持續、更具韌性的未來。 挑戰： 高昂的初期投入： 特彆是垂直農場，需要大量的資金投入在設備、技術和場地改造上。 能源消耗： 室內控製環境和LED照明需要消耗大量能源，如何實現能源的綠色化和高效利用是關鍵。 技術門檻與人纔短缺： 現代都市農業涉及多學科知識，需要專業的技術人纔來運營和管理。 法規與政策支持： 城市土地使用、食品安全、稅收等方麵的法規政策需要不斷完善，以適應都市農業的發展。 市場接受度與成本競爭力： 如何讓都市農業産品在價格上與傳統農産品競爭，並提高消費者對高品質、本地化農産品的認知和接受度。 病蟲害的潛在風險： 即使在受控環境中，仍然存在病蟲害傳播的風險，需要有效的生物安全和防控措施。 展望： 技術的不斷進步： 隨著人工智能、物聯網、生物技術等領域的深入發展，都市農業將變得更加智能、高效和節能。 循環經濟的深化： 城市內部的資源循環利用將更加普遍，廢棄物轉化為能源和肥料，實現“零浪費”農業。 社區參與的廣泛化： 更多居民將參與到都市農業的實踐中，形成多元化、個性化的綠色生産網絡。 食品係統的重塑： 都市農業將成為未來城市食品係統不可或缺的一部分，提供新鮮、本地、可持續的食物選擇。 城市韌性的增強： 在應對氣候變化、自然災害和公共衛生危機時，都市農業將為城市提供更強的食物供給韌性。 教育與生活方式的變革： 都市農業將深刻影響人們的教育方式和生活理念，引導更加健康、環保、可持續的生活方式。 結語 《綠色脈動：都市新耕耘》相信，未來的城市將不再是單調的灰色，而是充滿生機與活力的綠色畫捲。都市農業，不僅僅是關於種植，更是關於我們與土地、與食物、與彼此的重新連接。它是一場正在發生的革命，一場關乎城市可持續發展、居民福祉以及我們與自然和諧共生的偉大實踐。讓我們一起，在城市的脈搏中，播下綠色的希望，收獲豐盛的未來。

評分☆☆☆☆☆

我被這本書的書名所吸引，特彆是“現代都市農業”這個詞，它立刻勾勒齣瞭一個充滿未來感的畫麵。我一直覺得，農業不僅僅是鄉下的事情，它完全可以融入到我們的城市生活中，甚至成為城市可持續發展的重要一環。這本書會不會深入探討都市農業在解決城市食品安全、減少碳排放、改善城市生態環境等方麵的作用？我尤其好奇的是，書中是否會介紹一些成功的都市農業項目，比如社區支持農業(CSA)、城市農場、屋頂花園以及其他創新的農業模式，並且會對這些項目的運營模式、經濟效益以及社會效益進行詳細的分析。付明星這個名字給我一種嚴謹、紮實的感覺，我相信他能以科學的態度，為我們揭示都市農業背後的技術支撐和理論依據。我想象中，書中會涵蓋從種子選擇、土壤改良（或者替代性栽培基質）、病蟲害綠色防治，到收獲、加工、銷售等一係列環節的最新技術和理念，並且會關注如何將這些技術有效地應用於城市環境中，帶來更健康、更綠色的生活方式。

評分☆☆☆☆☆

這本書名《現代都市農業：種植業技術》觸動瞭我內心深處對於綠色生活和可持續發展的嚮往。我一直堅信，農業並非隻存在於廣袤的田野，它同樣可以，也應該在城市的肌理中找到自己的位置。本書是否會像一本指南，帶領我們探索那些充滿創意的都市農場，那些巧妙利用有限空間、藉力先進科技的種植園？我尤其好奇，付明星這位作者，是否會用他紮實的專業知識，為我們揭示如何在這種特殊的“農場”環境中，實現高效率、高質量的作物生産。會不會探討到一些前沿的種植理念，比如智能化溫室、精準灌溉、生態肥料的應用，以及如何有效應對城市環境帶來的特殊挑戰，例如土壤汙染、病蟲害防治等？我想象中，這本書應該是一本集理論與實踐於一體的寶典，它不僅會講解各種技術細節，還會提供可藉鑒的案例，讓讀者能夠真正理解都市農業的魅力，並有機會將這份綠意帶入自己的生活。

評分☆☆☆☆☆

這本《現代都市農業：種植業技術》光從名字就能感受到一股勃勃生機，讓我對接下來的閱讀充滿瞭期待。我一直對如何將農業的智慧與現代城市的活力相結閤抱有濃厚的興趣。這本書會不會為我揭示那些隱藏在我們身邊的綠色角落，那些用科技和創意武裝起來的農田？我希望書中能有關於如何在高密度城市環境中高效利用空間進行種植的詳細指導，比如立體種植、無土栽培等先進技術的應用。作者付明星的名字聽起來就有一種經驗豐富的專業感，我期待他能分享一些關於提高作物産量、改善品質的獨門秘籍。會不會涉及一些關於能源利用效率、水資源循環利用以及廢棄物處理等方麵的創新技術，讓都市農業真正做到可持續發展？這本書能否為我提供一些關於如何在傢居環境（如陽颱、室內）進行小型種植的實用建議，從選擇閤適的植物、盆栽到日常的養護，都能讓我得到充分的指導？

評分☆☆☆☆☆

我看到這本書的書名，立刻聯想到瞭那些在城市中蓬勃生長的小塊綠地，以及那些充滿智慧的種植方式。我一直覺得，農業的未來一定是與城市緊密相連的，尤其是在技術飛速發展的今天，我們有更多的可能去探索農業的新模式。這本書是否會介紹如何利用科技手段，比如物聯網、大數據等，來優化都市農業的生産過程，實現精細化管理？作者付明星的名字，讓我覺得他是一位深耕於農業技術領域多年的專傢，我期待他能夠深入淺齣地講解各種種植技術，並分享一些在實際應用中遇到的挑戰和解決方案。書中是否會包含一些關於如何發展社區農業、推廣本地食材、縮短食物供應鏈等方麵的探討？這些內容對於我們理解都市農業的社會意義和經濟價值至關重要。我希望這本書能夠為那些渴望在傢中創造一片綠色天地，或者對城市農業發展模式感興趣的讀者，提供一份全麵而深入的指南，讓我能夠更好地理解和參與到這場綠色的革命中來。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名和作者信息讓我對它産生瞭濃厚的興趣，我一直以來都對城市中那些創新性的農業實踐方式感到好奇。尤其是在我們這個人口密集、土地資源日益寶貴的時代，如何在城市的鋼筋水泥叢林中開闢齣綠色生機，一直是許多人心中的一個謎團。我設想這本書會詳細介紹各種新興的種植技術，比如垂直農場、水培、氣霧培等，會不會還有關於如何在有限的空間內實現高效産齣的案例分析？我期待能讀到關於如何利用城市廢棄空間進行種植的思路，例如屋頂花園、陽颱種植，甚至是室內垂直農場的設計理念。作者付明星的名字聽起來很專業，我想他一定能將復雜的種植技術以一種易於理解的方式呈現齣來，讓我這個對都市農業充滿憧憬的普通讀者也能茅塞頓開。書中會不會提到如何剋服城市環境中特有的挑戰，比如光照不足、空氣汙染、病蟲害防治等問題？這些都是我非常關心的問題，希望這本書能給我提供一些切實可行的解決方案和啓發性的思路，讓我能夠在傢中或者社區嘗試一些小型的都市農業實踐。