小豬科學飼養技術(修訂版) 蘇振環,陳隆著 9787508239361 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

蘇振環，陳隆著 著

圖書標籤:

• 豬業
• 養豬技術
• 科學飼養
• 畜牧學
• 農業科技
• 小豬
• 養殖技術
• 蘇振環
• 陳隆
• 9787508239361

店鋪： 天樂圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787508239361

商品編碼：29516871962

包裝：平裝

齣版時間：2009-02-01

基本信息

書名：小豬科學飼養技術(修訂版)

定價：8.00元

作者：蘇振環,陳隆著

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2009-02-01

ISBN：9787508239361

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：32開

商品重量：0.118kg

編輯推薦

---

內容提要

---

本書由中國農業科學院畜牧研究所蘇振環研究員等編著與修訂。版自1997年齣版以來，發行45萬餘冊，深受讀者的歡迎。根據當前養豬科學技術的發展，編著者對原版的內容進行瞭全麵修訂。內容包括：豬的品種，母豬分娩與接産，提高哺乳母豬的力，新生、哺乳小豬的飼養管理，斷乳小豬的飼養管理，小豬常見疾病防治。本書較係統地介紹瞭國內外小豬生産的先進技術和成功經驗，內容豐富全麵，技術先進實用，文字通俗易懂。適閤養豬者和養豬場工作人員閱讀。

目錄

---

章　豬的品種
　一、主要瘦肉型豬種
　　（一）大白豬（大約剋夏豬）
　　（二）長白豬（蘭德瑞斯豬）
　　（三）杜洛剋豬
　　（四）皮特蘭豬
　　（五）斯（施）格豬
　　（六）湖北白豬
　　（七）三江白豬
　　（八）浙江中白豬
　　（九）軍牧一號白豬
　二、主要肉脂型和脂肪型豬種
　　（一）蘇太豬
　　（二）北京黑豬
　　（三）民豬
　　（四）太湖豬
第二章　母豬分娩與接産
　一、母豬分娩
　　（一）分娩前的準備工作
　　（二）分娩前的母豬飼養管理
　　（三）分娩前的母豬乳房與行為變化
　　（四）臨産徵狀與分娩
　　（五）分娩後的母豬飼養管理
　二、接産
　　（一）人員
　　（二）小豬齣生後的處理
　　（三）假死小豬的處理
　　（四）難産小豬的處理
第三章　提高哺乳母豬的力
　一、影響母豬力的因素
　　（一）遺傳
　　（二）胎次
　　（三）飼料營養水平
　　（四）環境與疾病
　二、提高母豬量的方法
　　（一）供給優質全價的飼料
　　（二）供給足量清潔的飲水
　　（三）保證哺乳母豬有旺盛的食欲
　　（四）認真做好各項管理工作
　　（五）加強無乳綜閤徵的預防與治療
第四章　新生、哺乳小豬的飼養管理
　一、新生、哺乳小豬的生理特點
　　（一）不耐低溫
　　（二）消化功能不完善
　　（三）生長發育迅速
　　（四）缺乏先天免疫力
　二、小豬飼養的關鍵時期和主要措施
　　（一）小豬飼養的幾個關鍵時期
　　（二）小豬飼養的主要措施
　三、新生小豬的護理
　　（一）減少死亡
　　（二）及時哺乳
　　（三）防壓防凍
　　（四）及時補鐵
　　（五）預防腹瀉
　　（六）並窩與寄養
　　（七）豬瘟疫苗乳前免疫
　四、哺乳小豬的飼料與飼養
　　（一）哺乳小豬的營養需要
　　（二）哺乳小豬的飼養方法
　　（三）哺乳小豬飼料配方舉例
第五章　斷乳小豬的飼養管理
　一、小豬的斷乳和培育方法
　　（一）斷乳對小豬生長發育的影響
　　（二）斷乳的時間
　　（三）正常斷乳方法
　　（四）早期斷乳方法
　　（五）斷乳小豬的原圈培育
　　（六）斷乳小豬的高床培育
　　（七）小豬早期斷乳隔離飼養技術
　二、斷乳小豬的營養需要量
　　（一）斷乳小豬所需的飼料
　　（二）斷乳小豬的營養需要量及飼料配方
　　（三）斷乳小豬的飼料配閤
　三、斷乳小豬的飼養管理
　　（一）選擇好飼喂方法
　　（二）做好飼料調製
　　（三）加強和推廣補料
　　（四）創造舒適的環境
第六章　小豬常見疾病防治
　一、小豬疾病防治原則
　　（一）加強護理，提高小豬的抵抗力
　　（二）做好免疫預防工作，提高小豬的抗病力
　　（三）對豬捨和豬體消毒，消滅環境中的病原體
　　（四）注意防治代謝病，增強小豬的抵抗力
　二、常見傳染性疾病
　　（一）豬瘟
　　（二）小豬副傷寒
　　（三）小豬白痢
　　（四）小豬黃痢
　　（五）小豬紅痢
　　（六）豬痘
　　（七）豬水皰疹
　　（八）豬傳染性胃腸炎
　　（九）小豬水腫病
　　（十）豬細小病毒病
　　（十一）豬繁殖和呼吸綜閤徵
　　（十二）斷乳豬多係統衰竭綜閤徵
　三、常見營養性疾病
　　（一）小豬鐵、銅缺乏癥（貧血病）
　　（二）小豬低血糖病
　　（三）小豬佝僂病
　　（四）小豬白肌病
　四、其他常見疾病
　　（一）新生小豬溶血病
　　（二）小豬先天性肌陣攣病
　五、小豬疾病的預防
　　（一）預防措施
　　（二）疫病處理
附錄
　附錄一　小豬的飼養標準
　附錄二　豬常用飼料成分及營養價值（參考值）

作者介紹

---

文摘

---

序言

---

《豬的養殖與管理》 前言 在現代畜牧業飛速發展的今天，科學養豬已成為提高養殖效益、保障市場供應的重要途徑。本書旨在為廣大養殖戶、技術人員以及對養豬業感興趣的讀者提供一套係統、實用、易於掌握的養殖技術指南。我們深知，成功的養豬業不僅需要勤勞的雙手，更離不開科學的理論指導和先進的技術支撐。因此，本書在總結多年實踐經驗的基礎上，結閤最新的科研成果，力求為讀者呈現一套全麵、精煉、操作性強的養豬解決方案。 本書內容涵蓋瞭從豬的品種選擇、飼養管理、疾病防治到豬場建設、環境保護等各個環節，力求做到詳盡而不冗餘，深入淺齣。我們相信，通過學習和應用本書中的技術，讀者能夠更有效地提高母豬的繁殖性能，促進仔豬的生長發育，降低死亡率，最終實現經濟效益的最大化。同時，我們也關注養豬業的可持續發展，書中包含瞭科學的環保措施，指導讀者如何實現綠色、生態的養殖模式。 第一章 豬的品種選擇與引進 選擇適宜的豬品種是養豬成功的第一步。不同的豬品種在生長速度、繁殖能力、飼料轉化率、抗病性以及肉質等方麵都存在差異。本書將詳細介紹國內外主流的豬品種，包括杜洛剋、長白豬、約剋夏等瘦肉型豬，以及如東北民豬、華中黑豬等地方特色豬種。我們將從以下幾個方麵進行深入分析： 品種特性分析： 對每個品種的體型特徵、生長速度、産肉性能、繁殖性能（如每胎産仔數、泌乳能力）、飼料利用率、抗病能力以及對環境的適應性等進行詳細闡述。例如，杜洛剋豬以其優良的生長速度和瘦肉率而聞名，長白豬則以其高産母豬的繁殖能力和優良的背膘而著稱。 選種原則： 結閤養殖目的（如商品肉豬生産、種豬繁育）、當地氣候條件、飼料資源以及市場需求，指導讀者如何科學地選擇最適閤自己養殖場的豬品種。強調瞭“因地製宜，因材施料”的原則。 品種改良與雜交： 介紹常見的雜交組閤（如三元雜交），分析不同雜交組閤的優勢，如提高生長速度、改善肉質、增強抗病力等。指導讀者如何通過科學的雜交方案，培育齣綜閤性能更優良的後備母豬和商品肉豬。 種豬的引進與評估： 詳細介紹種豬引進的渠道、注意事項，如種豬的來源、健康證明、品種鑒定等。提供一套科學的評估方法，幫助讀者鑒彆優質種豬，避免引進帶病或性能不佳的種豬，從而減少潛在的風險。 第二章 豬場的建設與設備 閤理的豬場布局和完善的設施是保障豬群健康、提高生産效率的基礎。本章將從豬場選址、場捨設計、設備配置等方麵進行詳細介紹。 豬場選址： 詳細闡述選擇豬場地址的要素，包括地勢、水源、交通、周圍環境（遠離居民區、水源地、交通要道等）、病原傳播風險以及未來的發展潛力。強調“科學選址，遠離疫源”的重要性。 場捨設計與布局： 功能分區： 詳細介紹不同功能區域的設計要求，如生産區（配種捨、妊娠捨、分娩捨、保育捨、育肥捨）、獸醫區、隔離區、飼料儲存區、糞汙處理區、辦公生活區等。強調各區域之間的閤理隔離與連接，以防止疫病傳播。 捨內設計： 重點介紹豬捨的通風、采光、保溫、降溫、防潮等設計要點。例如，根據豬的不同生長階段，對捨內溫度、濕度、通風量等進行具體規定。提供不同類型豬捨（如開放式、半開放式、全封閉式）的優缺點分析。 欄捨結構： 介紹不同豬群（如母豬、仔豬、育肥豬）欄捨的尺寸、高度、材質以及地麵處理要求，確保豬隻的舒適度和健康。 設備配置： 飼喂設備： 介紹各種類型的飼喂器（如乾料槽、濕料槽、自動飼喂器）和飲水設備（如乳頭式飲水器、杯式飲水器）的特點、適用範圍及維護要點。 環境控製設備： 介紹風機、濕簾、加熱器、噴霧降溫係統、氨氣監測儀等設備，以及如何根據環境變化進行智能調控。 其他輔助設備： 如稱重設備、消毒設備（如噴霧器、紫外綫燈）、以及運輸設備等。 糞汙處理與環保： 介紹豬場糞汙的處理方法，如乾清糞、水衝糞、沼氣工程、固液分離等，強調環保法規要求，指導讀者建立清潔、生態的養殖模式。 第三章 豬的飼養管理 科學的飼養管理是提高豬生長速度、改善肉質、增強抗病能力的關鍵。本章將從飼料營養、飼喂方案、飲水管理、日常護理等方麵進行全麵闡述。 飼料與營養： 飼料種類： 介紹常用飼料原料，如玉米、豆粕、麩皮、麥麩、魚粉、骨粉等，分析其營養成分及作用。 營養需求： 詳細闡述不同生長階段（哺乳期、保育期、育肥期、妊娠期、哺乳期母豬）的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養素的推薦量，並提供相應的飼料配方示例。 飼料的配製與儲存： 介紹如何根據飼料配方進行科學配製，以及飼料儲存的注意事項，防止黴變和營養流失。 飼喂策略： 哺乳期管理： 重點關注母豬的泌乳管理和仔豬的初生護理。介紹初乳的重要性，人工哺乳技術，以及仔豬早期補料的策略。 保育期管理： 介紹保育豬的管理要點，包括飼料的過渡、欄捨的清潔消毒、應激的緩解等，以降低斷奶後的死亡率和發病率。 育肥期管理： 介紹不同生長階段育肥豬的飼喂方案，如限量飼喂、自由采食等，以及如何根據目標體重和齣欄時間調整飼喂量。 母豬繁殖期管理： 配種管理： 介紹母豬的發情癥狀識彆、配種時機選擇、配種方法（自然交配、人工授精），以及提高受胎率的措施。 妊娠期管理： 詳細闡述妊娠母豬的飼喂、運動、環境控製以及常見問題的處理。 分娩管理： 介紹母豬臨産前的準備、助産技術、産後護理以及對初生仔豬的關注。 飲水管理： 強調充足、清潔的飲水對豬隻健康和生産性能的重要性。介紹不同飼養階段對飲水量的需求，以及飲水設備的清潔與維護。 日常護理與觀察： 豬隻行為觀察： 引導讀者通過觀察豬隻的采食、飲水、活動、排糞、排尿、呼吸等行為，及時發現異常情況。 環境衛生： 強調豬捨的定期清潔、消毒，墊料的管理，以及病死豬的處理。 個體管理： 如斷尾、去勢、耳號標識等操作，並介紹操作的時機和方法。 第四章 豬的疾病防治 疾病是影響養豬業效益的重要因素。本書將係統介紹豬的常見疾病，包括病因、癥狀、診斷、治療和預防措施。 疾病預防體係： 生物安全措施： 詳細介紹豬場生物安全體係的建設，包括人員、車輛、物資的消毒，外來人員和動物的管理，隔離區的設置等。 免疫接種： 介紹豬常見傳染病的疫苗種類、免疫程序、接種方法和注意事項，如藍耳病、豬瘟、豬僞狂犬病、流行性乙型腦炎等。 健康監測： 介紹定期進行疫病監測的重要性，以及如何通過血清學、病原學等方法進行監測。 常見疾病診斷與治療： 呼吸道疾病： 如豬流感、傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血杆菌病等。介紹其臨床癥狀、診斷方法和治療方案。 消化道疾病： 如仔豬黃白痢、圓環病毒病、寄生蟲病等。介紹其臨床癥狀、診斷方法和治療方案。 繁殖障礙性疾病： 如藍耳病、僞狂犬病、細小病毒病等。介紹其臨床癥狀、診斷方法和治療方案。 其他常見疾病： 如豬痘、豬皮炎、鏈球菌病等。 寄生蟲病防治： 介紹體內外寄生蟲的種類、危害、診斷方法以及藥物防治措施，如驅蟲的適宜時機和方法。 藥物使用指導： 強調科學閤理用藥的重要性，介紹常用獸藥的種類、用法、用量、休藥期等，指導讀者規範用藥，避免産生耐藥性和藥物殘留。 第五章 豬的繁殖技術 提高母豬的繁殖性能是實現高産高效養豬的關鍵。本章將深入探討豬的繁殖生理、配種技術、妊娠管理和分娩護理。 豬的生殖生理： 簡要介紹母豬和公豬的生殖器官結構與功能，以及生殖激素的作用。 發情鑒定與配種： 發情癥狀： 詳細描述母豬發情的外部錶現，如行為改變、外陰變化等。 配種時機： 確定最佳配種時間，以提高受胎率。 配種技術： 詳細介紹自然交配和人工授精的操作規程，包括精液的采集、檢測、稀釋、輸精等。 妊娠期管理： 飼喂管理： 根據妊娠階段調整母豬的營養需求，防止過肥或過瘦。 環境控製： 保持妊娠捨的適宜溫度、濕度和通風。 運動與保健： 鼓勵妊娠母豬適度運動，促進胎兒發育。 分娩管理： 臨産準備： 觀察母豬臨産信號，準備分娩用具。 助産技術： 在必要時進行助産，確保母豬和仔豬的安全。 産後護理： 清理胎盤，消毒産道，處理臍帶，確保母豬健康。 仔豬護理： 及時提供初乳，進行保暖，關注仔豬的健康狀況。 第六章 仔豬的培育與管理 仔豬是豬場未來生産力的基礎，其早期生長發育直接影響到商品豬的生産效率。本章將重點關注仔豬的斷奶、保育以及早期疾病防治。 斷奶管理： 斷奶時機： 確定最佳斷奶年齡和體重。 斷奶應激： 介紹緩解斷奶應激的措施，如逐步更換飼料、提供易消化飼料等。 保育期管理： 保育捨環境： 保證保育捨的溫度、濕度、通風、采光適宜。 飼喂管理： 提供營養全麵、易消化的保育料，保證充足的飲水。 疾病防控： 加強保育豬的健康監測，及時發現和治療疾病。 早期疾病防治： 初生仔豬疾病： 如産弱、臍帶炎、腹瀉等。 保育期常見病： 如仔豬水腫病、圓環病毒病、豬傳染性胃腸炎等。 早期性能指標： 關注仔豬的日增重、料肉比、成活率等指標，及時評估保育效果。 第七章 育肥豬的飼養與齣欄 育肥豬的飼養目標是快速生長，提高飼料轉化率，生産齣符閤市場需求的高品質豬肉。本章將介紹育肥期飼養管理、疾病防治和齣欄準備。 育肥期飼養策略： 飼料選擇： 根據育肥豬的生長階段選擇高能量、高蛋白的飼料。 飼喂方式： 采用自由采食或限量飼喂，保證豬隻營養充足。 精料補充： 介紹精料補充的適宜時機和方法。 育肥期疾病防治： 常見疾病： 如肺炎、消化不良、寄生蟲感染等。 預防措施： 加強衛生消毒，閤理免疫，及時發現和治療。 齣欄準備： 齣欄體重與標準： 瞭解不同市場的豬肉收購標準，確定最佳齣欄體重。 齣欄前管理： 調整飼料，減少應激，保證豬隻健康狀態。 運輸管理： 介紹豬隻安全運輸的注意事項，減少運輸過程中的損失。 第八章 豬場管理與經濟效益分析 科學的管理和精細的經濟效益分析是養豬業持續發展的重要保障。 豬場日常管理： 人員管理： 建立明確的崗位職責，加強員工培訓，提高工作效率。 記錄與檔案： 建立詳細的生産記錄，包括配種、分娩、免疫、治療、齣欄等信息。 設備維護： 定期檢查和維護飼喂、飲水、通風等設備。 經濟效益分析： 成本核算： 詳細列齣養豬成本，包括飼料成本、人工成本、獸藥成本、摺舊費用等。 收益估算： 根據市場價格和齣欄數量，估算養豬收益。 盈虧平衡點分析： 計算實現盈利所需的最低齣欄量或價格。 提高效益的途徑： 探討通過提高生産性能、降低成本、優化管理等方式提高養豬效益。 市場行情分析： 關注生豬市場動態，瞭解市場價格變化趨勢，為養殖決策提供依據。 結語 養豬是一項充滿挑戰也充滿迴報的事業。本書力求為讀者提供一套實用的技術指導，幫助大傢在科學的道路上穩步前進。我們衷心希望本書能夠成為您養豬路上的得力助手，祝願您的養豬事業蒸蒸日上，收獲豐碩！

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值在於它提供瞭一種係統化的思維模式。在我看來，很多養殖的書籍可能側重於某一個方麵，比如隻講飼料，或者隻講疾病。但是這本書卻把整個養殖鏈條都串聯瞭起來。它從最基礎的選種，到日常的精細化管理，再到最終的市場銷售，都給齣瞭清晰的指導。尤其是關於豬的繁殖和斷奶期管理，寫得特彆有條理。我之前總覺得繁殖是一個很神秘的過程，但是讀瞭這本書後，發現原來按照科學的方法來操作，是可以大大提高繁殖成功率的。書中的一些關於母豬産前産後護理的細節，以及仔豬斷奶後的過渡期飼養，都寫得非常詳細，而且充滿瞭經驗性的總結。我感覺這本書不隻是一本技術手冊，更像是一位資深養殖專傢的經驗分享，它教會我不僅僅是“做什麼”，更是“為什麼這麼做”，讓我能夠融會貫通，靈活運用。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的第一印象是它在細節上的講究。我注意到作者在介紹不同品種的小豬時，不僅僅是羅列它們的特點，還深入分析瞭不同品種在適應性、生長速度、肉質口感等方麵的差異，並且給齣瞭針對性的飼養建議。這讓我明白，選擇閤適的品種是成功養殖的第一步，而不是隨便抓幾隻豬迴來就算瞭。更讓我印象深刻的是，書中對飼養環境的描述非常具體，比如圈捨的通風、采光、溫度、濕度等都有明確的要求，並且解釋瞭這些環境因素對豬的健康和生長發育有什麼具體影響。這一點特彆重要，很多時候我們可能隻關注吃什麼、怎麼喂，卻忽略瞭豬的居住環境同樣至關重要。書中還詳細介紹瞭各種飼料的成分和營養價值，以及如何根據豬的不同生長需求來科學配比，避免營養過剩或不足。讀到這裏，我纔意識到原來養豬不僅僅是喂飽肚子那麼簡單，裏麵蘊含著很多學問，需要根據科學原理來操作。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本《小豬科學飼養技術(修訂版)》的時候，正是我對如何纔能讓小豬健康成長感到迷茫的時候。我之前聽彆人說過一些養豬的經驗，但總感覺不夠係統，而且很多地方存在疑問。這本書的齣現，簡直就像給我指明瞭方嚮。我特彆喜歡書裏關於豬的常見疾病以及如何預防和治療的部分。作者沒有止步於列舉疾病名稱，而是詳細分析瞭每種疾病的病因、癥狀，以及如何通過日常的衛生管理、疫苗接種和藥物使用來有效預防。而且，書中還提供瞭一些關於緊急情況下的處理建議，這一點非常實用，讓我在麵對突發狀況時不再那麼慌亂。書中的圖片和圖錶也是一大亮點，很多時候一圖勝韆言，能直觀地展示疾病的癥狀或者正確的操作步驟，大大降低瞭理解的難度。我感覺這本書不是那種照本宣科的理論書，而是真正從實踐齣發，考慮到瞭養殖戶可能遇到的各種問題，並且給齣瞭切實可行的解決方案。

評分☆☆☆☆☆

我個人認為，這本書的價值體現在它對“科學”二字的深刻理解和運用。它不是那種停留在經驗層麵，而是真正將現代科學的養殖理念融入其中。例如，書中關於豬的生長麯綫和體重增長規律的分析，讓我對不同階段的豬有瞭更直觀的認識。我瞭解到，科學的飼養目標不是讓豬“長得快”，而是要“長得好”，這意味著要關注豬的骨骼發育、肌肉生長以及內髒器官的健康。書中的一些關於能量和蛋白質需求配比的計算方法，雖然看起來有點專業，但作者用通俗易懂的語言進行瞭解釋，並且提供瞭方便實用的參考錶格，讓即使是初學者也能掌握。此外，書中還涉及瞭養殖場的環保和廢棄物處理方麵的內容，這在當前越來越注重可持續發展的背景下，顯得尤為重要，也體現瞭作者的遠見。這本書就像是一把鑰匙，幫助我打開瞭科學養殖的大門。

評分☆☆☆☆☆

這本書封麵就透著一股樸實的氣息，一看就是那種用心做的實在內容。我作為一個對養殖業一直有點好奇，但又不太懂門道的人，拿到這本《小豬科學飼養技術(修訂版)》時，心裏還是挺期待的。翻開書頁，最先映入眼簾的就是那些清晰的插圖和錶格，感覺作者在內容呈現上花瞭心思，不是那種乾巴巴的文字堆砌。一開始我還在想，科學飼養聽起來是不是很復雜，會不會有很多專業術語我看不懂？但讀瞭幾頁之後，發現作者的語言風格還挺通俗易懂的，很多地方都用生活化的比喻來解釋，就像跟一位經驗豐富的老獸醫在聊天一樣，一下子就把我拉近瞭。而且，這本書的結構安排也很閤理，從豬的品種選擇、飼養環境的搭建，到日常的喂養管理、疾病預防，再到繁殖技術和市場營銷，幾乎涵蓋瞭養殖過程中會遇到的方方麵麵。尤其是關於豬的生長階段劃分和不同階段的營養需求，寫得特彆細緻，讓我這個外行也能明白為什麼不同月齡的豬需要吃不同的飼料，以及如何根據豬的體型和精神狀態來判斷它是否健康，這感覺非常受用。