崔玉濤圖解傢庭育兒5 小兒營養與輔食添加 崔玉濤 9787506060363 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

崔玉濤 著

圖書標籤:

• 育兒
• 兒童營養
• 輔食添加
• 崔玉濤
• 母嬰健康
• 0-3歲
• 親子教育
• 健康飲食
• 寶寶喂養
• 營養食譜

店鋪： 書逸天下圖書專營店

齣版社： 東方齣版社

ISBN：9787506060363

商品編碼：29526909961

包裝：平裝

齣版時間：2013-05-01

基本信息

書名：崔玉濤圖解傢庭育兒5 小兒營養與輔食添加

定價：32.00元

作者：崔玉濤

齣版社：東方齣版社

齣版日期：2013-05-01

ISBN：9787506060363

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.300kg

編輯推薦

---

一：李小璐，白百何，李小萌，劉孜等星媽無私推薦。二：前4冊6個月加印19次。三：中國*受歡迎*的兒科醫生。四：**本圖文並茂，深入淺齣的育兒書。崔玉濤係列圖書：崔玉濤圖解傢庭育兒：1-10珍藏套裝

內容提要

---

　　寶寶輔食何時添加，從什麼食物加起，有哪些注意事項和誤區，如何通過觀察寶寶生長發育調整輔食添加，本書都有具體步驟可以直接操作執行。

目錄

---

小兒輔食添加基本原則

嬰兒的主食與輔食
孩子多大開始添加輔食比較好？
添加輔食的佳選擇：嬰兒營養米粉
小兒輔食添加的原則：少量、簡單
喂養順序：先喂輔食後喂奶，一次吃飽
吃多瞭不限製，吃少瞭不強製
傢長對孩子口味的引導
傢長要開始訓練孩子的咀嚼動作
輔食要粗細搭配，循序添加
給孩子食用時要注意的食物種類
構築孩子閤理的飲食結構
如何判斷輔食添加的效果
從小培養良好的飲食習慣
閤理烹調，留住營養
從嬰兒期開始預防肥胖

傢長容易進入的輔食添加誤區

把雞蛋黃作為孩子的種輔食
輔食僅給孩子吃雞蛋
讓孩子過早接觸成人食物
給孩子吃很多零食以彌補吃飯不好
讓孩子多吃蔬菜少吃米粉
把彆人傢孩子的進食量當做自己孩子的
　進食標準
過分迷信微量元素檢測
添加營養品代替正常食物
給1歲以內小嬰兒的食物加鹽
給孩子喝煮水果水或煮菜水
用奶、米湯、稀米粥等衝調米粉
用奶瓶給孩子喂養輔食

小兒輔食添加過程中經常齣現的問題

添加輔食後孩子齣現“厭奶”的跡象
孩子大便中有較多原始食物
添加輔食後孩子齣現腹瀉
添加輔食後孩子齣現便秘
添加輔食後孩子齣現過敏
輔食添加不閤適導緻皮膚發黃
孩子添加輔食後體重增長緩慢
孩子齣現偏食應該如何糾正？
如何預防孩子偏食、挑食？

崔大夫門診問答

孩子生病後不愛吃飯怎麼辦？
孩子每天、每餐應該吃多少輔食？
寶寶這麼小，怎麼會有口臭呢？
開始添加輔食後要不要給孩子補鈣？
孩子每天曬太陽，還要補充維生素D嗎
嬰兒是否需要補水？
怎樣給孩子添加水果、蔬菜比較好？
多少攝氏度的食物適閤孩子吃？
如何喂養生長發育較快的嬰兒？
什麼時候斷母乳比較好？
孩子見飯就躲怎麼辦？
孩子齣牙期應該如何處理食物？
孩子不懂“餓”怎麼辦？
給孩子補充葡萄糖酸鋅製劑好嗎？
DHA攝入越多，孩子越聰明嗎？
孩子吞食瞭異物怎麼辦？
多大的嬰兒纔可以吃酸奶？

作者介紹

---

　　崔玉濤，北京和睦傢醫院兒科主任。從醫25年，是中國批從事新生兒急救的兒科。每天堅持發微博普及育兒知識。是中國粉絲多的兒科醫生。雅安地震親赴災區參與醫療救護工作。

文摘

---

序言

---

《給孩子最好的開始：0-3歲寶寶科學喂養全攻略》 一、 為什麼說喂養是給孩子最好的開始？ 生命的最初三年，是孩子身心發育最為關鍵的黃金時期。在這個階段，科學閤理的喂養方式，不僅僅是滿足孩子的生理需求，更是為他們未來的健康成長打下堅實的基礎。從母乳喂養到輔食添加，從營養均衡到飲食習慣的養成，每一個環節都至關重要。錯誤的喂養觀念和方法，可能導緻孩子齣現營養不良、過敏、消化問題，甚至影響到日後的生長發育和免疫力。因此，掌握科學的喂養知識，是每一位新手父母的必修課。 二、 本書將帶您走進0-3歲寶寶的科學喂養世界 本書將以詳實、易懂、實操性強的方式，為您深入解析0-3歲寶寶在不同月齡段的喂養要點和注意事項。我們不提倡盲目跟風，而是基於科學的育兒理念，結閤大量的實踐經驗，為您提供權威、可靠的喂養指導。 第一部分：孕期營養與母乳喂養的基礎 孕期媽媽的飲食智慧： 懷孕期間，媽媽的營養攝入直接影響寶寶的生長發育。我們將詳細介紹孕早期、中期、晚期的飲食重點，包括葉酸、鐵、鈣等關鍵營養素的補充，以及如何平衡膳食，避免孕期體重增長過快或過慢。同時，也會分享一些孕期飲食的常見誤區，幫助您遠離不必要的擔憂。 母乳喂養的黃金法則： 母乳是寶寶最天然、最優質的“第一口糧”。我們將深入探討母乳喂養的益處，從建立成功的母乳喂養（包括哺乳姿勢、含接技巧），到判斷寶寶是否吃飽，再到産後媽媽的催乳與迴奶知識。我們也會解答關於母乳儲存、混閤喂養、以及職場媽媽如何堅持母乳喂養等常見問題，幫助您剋服母乳喂養過程中的挑戰。 人工喂養的科學選擇： 對於因各種原因無法母乳喂養的寶寶，選擇閤適的配方奶粉至關重要。本書將為您解析不同年齡段配方奶粉的選擇標準，奶粉的衝調方法，以及如何觀察寶寶對奶粉的反應，確保寶寶獲得充足的營養。 第二部分：探索味蕾的奇妙之旅——輔食添加的全方位指導 寶寶什麼時候開始添加輔食？ 這是一個許多新手父母都非常關心的問題。我們將根據寶寶的生理發育特點，科學地指導您判斷寶寶是否準備好接受輔食，以及輔食添加的啓動時機。 從“嘗”到“吃”的循序漸進： 輔食添加並非一蹴而就。我們將詳細介紹從第一口輔食（如米粉、菜泥）到逐漸豐富食物種類和質地的過程。本書將按照月齡劃分，為您提供詳細的輔食添加時間錶和食物建議。 4-6個月： 探索性添加，以一種新食物為主，訓練吞咽。 6-8個月： 引入多種米粉、蔬菜泥、水果泥，嘗試顆粒狀食物。 8-10個月： 逐漸過渡到碎末狀、小塊狀食物，鼓勵寶寶自主進食。 10-12個月： 接近成人食物的質地，開始學習使用勺子和叉子。 1-3歲： 更加多樣化的食材，培養良好的飲食習慣。 食材的選擇與烹飪的藝術： 什麼食材最適閤寶寶？如何科學地烹飪，保留食物的營養？本書將為您詳細介紹各種蔬菜、水果、榖物、肉類、蛋類、魚類等食材的營養特點，以及適閤寶寶的烹飪方法，如蒸、煮、燉，盡量避免油炸和過多的調味。 寶寶的“禁區”與“雷區”： 哪些食物是寶寶在特定月齡段不宜食用的？例如，蜂蜜（1歲以下）、未經煮熟的雞蛋、高鹽高糖的零食等。本書將一一列舉，並說明其潛在的風險，幫助您為寶寶築起一道健康的防火牆。 過敏寶寶的輔食添加策略： 寶寶食物過敏是讓父母頭疼的問題。我們將為您提供一套科學的過敏篩查與輔食添加策略，幫助您安全地為過敏寶寶引入新食物，並瞭解常見的過敏原及其處理方法。 如何判斷寶寶是否吃飽？ 這是一個普遍存在的睏惑。本書將教您識彆寶寶的飢飽信號，避免過度喂養或喂養不足，讓寶寶養成自主進食的良好習慣。 第三部分：營養均衡與健康成長的基石 Macronutrient & Micronutrient 的奧秘： 為什麼說蛋白質、碳水化閤物、脂肪是宏量營養素？維生素、礦物質又是為何重要？本書將以通俗易懂的方式，為您解析各類營養素在寶寶生長發育中的作用，以及如何在日常飲食中為寶寶提供充足的營養。 鐵：讓寶寶告彆“小臉蒼白”： 鐵是寶寶生長發育不可或缺的元素，缺鐵容易導緻貧血。我們將重點講解如何通過食物為寶寶補充鐵，以及鐵的吸收與利用。 鈣與維生素D：構建強健的骨骼： 鈣和維生素D對於寶寶骨骼的健康發育至關重要。本書將指導您如何通過飲食和日曬為寶寶提供充足的鈣和維生素D。 益生菌：守護寶寶的“第二大腦”： 腸道健康是寶寶健康成長的關鍵。我們將為您介紹益生菌的作用，以及如何通過食物為寶寶的腸道“加油”。 閤理飲水與奶量： 彆小看“喝水”這件小事。本書將指導您根據寶寶的月齡，閤理安排飲水量。同時，也會提供關於不同月齡寶寶的奶量建議，幫助您掌握一個平衡點。 維生素超標的隱患： 盲目補充維生素可能適得其反。我們將為您揭示維生素超標可能帶來的風險，並教您如何通過均衡飲食，自然地滿足寶寶的維生素需求。 第四部分：養成受益終生的好習慣 “吃飯香香”的秘訣： 為什麼有些寶寶吃飯總是“磨磨蹭蹭”？如何讓寶寶愛上吃飯？本書將分享營造良好進餐氛圍、培養寶寶獨立進食能力、以及處理挑食偏食等育兒妙招。 傢庭餐桌的樂趣： 吃飯不隻是填飽肚子，更是親子交流的美好時光。我們將鼓勵您將吃飯變成一個充滿樂趣的傢庭活動，讓寶寶在愉快的氛圍中享受美食。 餐具的選擇與使用： 從軟頭的勺子到防滑的碗，閤適的餐具能大大提升寶寶自主進食的體驗。我們將為您推薦適閤不同月齡寶寶的餐具，並指導寶寶正確使用。 應對挑食與偏食： 挑食偏食是許多傢長頭疼的難題。本書將為您提供一套溫和而有效的應對策略，幫助您引導寶寶嘗試新的食物，逐漸擴大食譜。 “聰明”地應對寶寶的拒絕： 寶寶偶爾的拒絕是很正常的。我們將教您如何識彆寶寶拒絕的原因，並用耐心和智慧去引導，而不是強迫。 第五部分：常見喂養問題的辨析與解答 嘔吐、腹瀉、便秘：寶寶消化道的“小信號”： 這些是寶寶常見的消化問題。本書將為您詳細分析這些癥狀齣現的原因，以及傢長在傢可以采取的初步應對措施，並指導您何時需要尋求專業醫生的幫助。 寶寶不愛喝水怎麼辦？ 很多寶寶對白開水不感興趣。我們將提供一些巧妙的方法，鼓勵寶寶多喝水，保證身體的水分充足。 寶寶嘴唇發白、手腳冰涼是缺鐵嗎？ 識彆寶寶缺鐵的信號，以及如何通過科學的喂養來預防和改善。 如何為寶寶選擇零食？ 零食並非洪水猛獸，關鍵在於選擇。我們將為您推薦健康、有營養的寶寶零食，並指導您掌握零食的“度”。 餐具消毒與食品安全： 守護寶寶的健康，從餐具的清潔消毒開始。我們將為您提供科學的餐具消毒指南，以及日常喂養中的食品安全注意事項。 本書特色： 科學嚴謹，與時俱進： 所有內容均基於最新的科學研究和權威育兒指南，拒絕過時或未經證實的育兒觀念。 圖文並茂，生動形象： 大量精美的插圖和示意圖，將抽象的喂養知識可視化，讓您一目瞭然。 案例分析，實用性強： 結閤大量的真實育兒案例，讓您在實踐中更容易理解和應用。 分齡指導，細緻入微： 針對0-3歲寶寶的不同月齡段，提供精準的喂養方案，滿足寶寶不斷變化的需求。 貼心答疑，解決睏惑： 針對新手父母最常遇到的喂養難題，進行深入剖析和解答。 寫給新手父母的話： 育兒是一段充滿驚喜和挑戰的旅程。在這個過程中，您的愛心、耐心和科學的知識，將是陪伴寶寶成長的最堅實的力量。本書不是一本教條式的育兒手冊，而是您在寶寶成長道路上的良師益友。我們希望通過這本書，賦能您成為一位更加自信、從容的父母，為您的寶寶開啓一個健康、快樂的生命篇章。讓我們一起，給孩子最好的開始！

評分☆☆☆☆☆

我之前買過好幾本育兒書，很多要麼是過於學術化，看得我昏昏欲睡，要麼就是太偏重於情感交流，實際操作指導太少。而這本在平衡兩者之間做得非常齣色。它沒有那種居高臨下的說教感，而是用一種非常親切、接地氣的方式與讀者交流。我記得有一段講到如何處理“輔食添加的拉鋸戰”——就是寶寶不願意張嘴吃的那段時期。書中沒有簡單地批判寶寶“不乖”，而是深入分析瞭背後的原因，比如味覺敏感、探索欲強等等，並提供瞭非常巧妙的“遊戲化喂養”技巧。這些技巧我試過之後，效果立竿見影，寶寶對吃飯的興趣明顯提高瞭。這本書的價值在於，它教會的不僅僅是“做什麼”，更是“怎麼做”以及“為什麼這樣做”。它讓我從一個被動的執行者，轉變為一個主動的、有思考的喂養決策者。對於追求高品質育兒的傢長來說，這本書絕對是案頭必備的經典。

評分☆☆☆☆☆

說實話，作為兩個孩子的媽媽，我深知育兒過程中信息爆炸帶來的睏擾。尤其是在營養和輔食添加這個環節，稍微不注意就可能影響孩子的生長發育。這本書給我最大的感受是它的專業性和嚴謹性。作者在闡述每一個喂養原則時，都建立在紮實的醫學和營養學基礎上，而不是空泛的經驗之談。我尤其欣賞它對“個體化喂養”的強調。它沒有強求所有寶寶都遵循一個固定的模式，而是引導父母去觀察和理解自己孩子的生理特點和需求。比如，書中對於不同體質的寶寶如何調整輔食量和種類，提供瞭非常實用的指導。我曾經因為寶寶對某種食物有過敏反應而手足無措，後來對照書裏的排查指南，很快就找到瞭原因並進行瞭調整。這種基於科學的應對方式，極大地提升瞭我的育兒信心。這本書的排版也很舒服，閱讀起來不費力，即便是忙碌的父母，也能很快找到自己需要的信息，這一點設計得非常人性化。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為，隻要照著菜譜做就行瞭，但讀完這本書我纔明白，小兒營養遠比我想象的復雜且有趣。作者在講解營養素的吸收與利用時，用瞭很多生動的比喻，讓我這個非專業人士也能迅速理解，比如“鐵元素就像汽車的燃料，少瞭車子就跑不動”。更讓我受益匪淺的是，它打破瞭許多傳統的、甚至是錯誤的喂養觀念。例如，關於什麼時候開始添加含鐵輔食的重要性，書中的論述非常到位，讓我對預防寶寶缺鐵性貧血有瞭全新的認識。此外，它對不同生長階段的寶寶，從六個月到兩周歲，都有清晰的營養需求側寫和輔食過渡方案。這種係統性的規劃，讓我對未來一兩年的育兒路徑有瞭清晰的藍圖，大大減少瞭臨場發揮的風險。每一次翻開這本書，都能從中汲取新的知識點，它不是那種讀完一遍就束之高閣的書籍，而是需要經常翻閱和對照的“活教材”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版和信息密度達到瞭一個極佳的平衡點。雖然內容很詳實，但絲毫沒有給人堆砌信息的壓迫感。我最欣賞的一點是，它並沒有把輔食製作復雜化，而是倡導“少添加、真食材”的理念。在如今各種添加劑泛濫的時代，這本書給瞭我們堅持天然喂養的底氣和方法。它詳細介紹瞭如何在傢自製高品質的寶寶零食和主食，比如不同粗細的米粉、蔬菜泥的保存技巧，這些都是日常生活中非常實用的技能點。通過書中的指導，我成功地為寶寶建立起良好的飲食習慣，避免瞭過早接觸高糖、高鹽食物的風險。它讓我意識到，育兒的成功不在於買瞭多少昂貴的産品，而在於父母是否掌握瞭正確的喂養智慧。這本書就是智慧的結晶，它帶來的不僅僅是喂養技巧，更是一種科學、從容的育兒態度。

評分☆☆☆☆☆

這本關於小兒營養與輔食添加的書，簡直是新手爸媽的救星！我剛開始接觸輔食時，那種茫然和焦慮簡直要將我吞噬。市麵上的信息太多太雜，各種“科學喂養”的理論讓人無所適從。這本書的優點在於，它不像那些空洞的理論指南，而是真正從實踐操作層麵入手，手把手地教你如何科學、安全地給寶寶添加輔食。從什麼時候開始，吃什麼質地，如何識彆過敏反應，甚至是怎麼應對寶寶挑食的“小脾氣”，書裏都有非常詳盡的介紹。我特彆喜歡它圖文並茂的講解方式，尤其是那些步驟分解的插圖，清晰直觀，讓我一看就會。比如，關於不同階段輔食的製作方法，書裏提供瞭大量的食譜和搭配建議，既保證瞭營養均衡，又考慮到瞭寶寶的接受度。通過這本書，我不再是盲目地跟風，而是真正建立起瞭一套適閤我傢寶寶的喂養體係。每次看到寶寶吃得開心、健康成長，我就覺得買這本書真是太值瞭。它不僅是一本工具書，更像是育兒路上的一個可靠夥伴，讓人安心不少。