具體描述
基本信息
書名：快樂水果香蕉健康法
定價：18.00元
作者：敏濤,章巧萍著
齣版社：江西科學技術齣版社
齣版日期：2008-01-01
ISBN：9787539025353
字數：
頁碼：
版次：2
裝幀：平裝-膠訂
開本：128開
商品重量：0.422kg
編輯推薦
香蕉蕉皮呈金黃色，蕉體長大飽滿，皮薄，肉質軟糯，香甜可口，營養豐富，含有16種人體所需的氨基酸和多種維生素。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃瞭香蕉而獲得智慧，因而香蕉被譽為“智慧之果”。香蕉具有營養豐富，鬆軟可口，老少皆宜的特點。香蕉含有多種人體所需的有效成分，素有“能源應急庫”之稱。一根中等大小的香蕉有451毫剋的鉀。鉀離子可以幫助維持細胞內液體和電解質的平衡狀態，維持正常的血壓與心髒功能，起到預防心髒病發作、降低中風危險、預防心律不齊的作用。並有助於預防神經疲勞。
內容提要
香蕉果肉外包裹著一層厚實的果皮，它可預防果肉遭受病原微生物等的汙染，確保剝食時果肉的清潔衛生。同時，香蕉果實內無籽，食用方便，味道香甜，營養豐富。食用香蕉可為人體快速提供能量，消除疲勞。香蕉與奶類結閤，互相補充，相輔相成，是理想的平衡事物。可為人體提供必需的營養。因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮靜的作用。
研究發現，香蕉含有一種能幫助人腦産生5-羥色胺的物質。患有憂鬱癥的人腦裏缺少5一羥色胺，適當吃些香蕉，可以驅散悲觀、煩躁的情緒，增加平靜、愉快感。
歐洲的研究人員很早就發現，嗜食香蕉的大人都能保持一種較為平和、快，樂的心情，但其中的原因人們一直不太清楚。經過不斷的研究探索，匈牙利的研究人員終於揭開瞭這些秘密。
他們在實驗時發現，香蕉中含有一種特殊膠質，這種膠質在人體內能幫助産生一種化學物質——血清素，而血清素能刺激人體大腦的神經係統，使人産生快樂、興奮和樂觀的情緒，保持心態的平和，減輕心理壓力。
本書並將香蕉對內科、外科、兒科、婦科、男科、皮膚科、五官科等病癥提供各種食療方，*後還有防癌與養生之道的*建議。
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作者介紹
文摘
序言
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