蚯蚓养殖实用技术 孙振钧 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙振钧 著

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出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504678362

商品编码：29574074518

包装：平装-胶订

出版时间：2018-01-01

基本信息

书名:蚯蚓养殖实用技术

定价：20.00元

售价：15.2元,便宜4.8元,折扣76

作者:孙振钧

出版社：中国科学技术出版社

出版日期：2018-01-01

ISBN：9787504678362

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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蚯蚓是一种传统的中药材（地龙），也是一种优质的动物性蛋白质来源。本书作者多年从事蚯蚓研究工作，结合自身研究和实践经验，并在参考外相关文献的基础上，编写成此书。本书语言通俗易懂，言简意赅，深入浅出，技术实用，适合蚯蚓养殖专业户和畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保等行业工作者阅读。

内容提要

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本书主要内容包括：蚯蚓养殖概述，蚯蚓的形态结构特征和生活习性，我国主要蚯蚓的种类和分布，蚯蚓的人工繁殖技术，蚯蚓养殖常见模式及日常管理，蚯蚓的天敌、病虫害防治，蚯蚓的采集，蚯蚓的利用。

目录

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章 蚯蚓养殖概述 1

一、蚯蚓养殖发展前景 1

二、蚯蚓的作用与价值 5

（一）促进农业生态系统物质循环 6

（二）蚯蚓的其他用途 8

三、蚯蚓养殖简史 9

（一）国外蚯蚓养殖史 9

（二）蚯蚓养殖史 11

第二章 蚯蚓生物学特征特性 15

一、蚯蚓品种 15

二、蚯蚓形态特征 18

三、蚯蚓内部结构 19

（一）消化系统 19

（二）循环系统 21

（三）呼吸系统 21

（四）肌肉与运动 21

四、蚯蚓的生活习性22

（一）居生活 22

（二）六喜六怕 23

五、蚯蚓的生活史 26

（一）蚓茧形成过程及蚓茧的形态特征 26

（二）蚯蚓的胚胎发育和生长 29

（三）蚯蚓的寿命 30

六、蚯蚓的生态类型30

七、生态因子对蚯蚓的影响 32

（一）土壤 32

（二）季节 34

第三章 蚯蚓养殖基础 36

一、蚯蚓生长繁殖对生态环境的要求 36

（一）蚯蚓生长繁殖与温度、湿度及通气性

的关系 37

（二）蚯蚓生长繁殖佳温度、湿度和

酸碱度 39

（三）“大平 2 号”蚯蚓在人工饵料中

生活深度 40

（四）蚓茧在饵料中的分布规律 40

（五）种蚯蚓适宜放养密度 40

（六）生产群不同放养密度生长发育规律 41

（七）蚯蚓人工养殖高产饲料因子筛选 42

（八）不同饵料对蚯蚓生长及蚓体（粪）氨基酸含量的影响 43

二、蚯蚓饵料的调配43

（一）蚯蚓饵料组成与常见配方 43

（二）蚯蚓饵料的堆制技术与操作规程 45

第四章 蚯蚓养殖方法 50

一、大田养殖 51

二、半地下池养殖 53

三、肥堆养殖法 54

四、简易大棚养殖技术 55

（一）大棚建设 55

（二）塑料大棚养殖蚯蚓管理措施 56

（三）塑料棚养殖蚯蚓不足之处 58

五、蚯蚓立体养殖 59

（一）室内箱养 59

（二）室内立体层床养殖 61

六、蚯蚓的生态养殖63

（一）蚯蚓立体养殖类型 64

（二）蚯蚓生态农业常见模式 66

七、蚯蚓深层高密度养殖新技术 70

（一）高产养殖技术与工艺 71

（二）温床塑料大棚蚯蚓养殖与周年

循环生产 76

（三）小结 83

八、药用地龙的养殖85

九、蚯蚓病虫害及敌害防治 86

第五章 蚯蚓生物反应器处理有机废弃物技术 91

一、蚯蚓生物反应器的设计 91

（一）设计原理 91

（二）反应器的结构 93

二、蚯蚓生物反应器的管理 95

（一）蚯蚓种的选择 95

（二）预处理的控制 97

（三）反应器的环境调控 97

（四）反应器的运行调控 98

三、反应器的类型及应用范围 99

四、高效资源化有机废弃物系统 100

五、蚯蚓生物反应器处理猪粪工程实例设计 100

（一）设计思想 102

（二）工艺流程 103

（三）生产方案 104

（四）经济效益分析 104

六、蚯蚓生物反应器规模产业化分析 106

（一）大型蚯蚓反应器规模产业化分析106

（二）小型蚯蚓反应器规模产业化分析 106

第六章 蚯蚓采收加工与利用 108

一、蚯蚓采收及加工技术 108

（一）成蚓的采收蚓体、蚓茧、蚓粪的分离 108

（二）蚓粪的采收 110

5

（三）活蚓的运输 111

（四）蚯蚓的干燥和粉碎 111

（五）蚓粪的处理 112

二、蚯蚓（粪）的营养价值 112

三、蚯蚓粪的性质与有机肥利用 114

（一）蚯蚓粪的成分 115

（二）蚯蚓粪有机肥的特点 117

（三）蚯蚓粪的应用 120

四、蚯蚓（粪）优化饲料配方及在养殖上的应用 121

（一）蚯蚓（粪）喂生长肥育猪试验 122

（二）蚯蚓（粪）喂肉鸡试验 122

（三）蚯蚓（粪）喂罗非鱼试验 123

（四）蚯蚓（粪）喂蛋鸡试验 123

五、蚯蚓全产业链综合开发 126

作者介绍

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孙振钧，男，1956年生，1995年在前南斯拉夫诺维萨德大学获得博士学位，同年回国进原北京农业大学博士后流动站从事生态学研究，1997年出站留校任教。1998-2000年，受美国农业部资助与美国俄亥俄州立大学进行蚯蚓与土壤生态学合作研究并被聘为美国俄亥俄州立大学客座教授。现任中国农业大学资源环境学院生态科学与工程系教授，系主任(2004-2010)，博士生导师。美国生态学会会员，中国生态学会科技咨询委员会副主任，中国畜牧兽医学会家态分会副理事长，北京蚯蚓技术研究所所长；国家发改委循环经济专家组成员；国家绿色食品发展中心专家咨询委员会专家；九三学社海淀区委委员，九三学社中国农业大学基层委员会副主任委员等社会职务。主要研究方向为土壤生态与土壤改良，生态农业技术与模式，家态与综合农牧生态工程、农业废弃物蚯蚓处理与土壤改良剂开发等。自2007年以来发表学术论文105篇，其中SCI30篇，EI8篇，核心期刊64篇。54篇被SCI收录。教材和专著5部，获得国家发明4项。培养硕士32名，博士31名,博士后2名。多项成果通过国家鉴定或达到国际先进水平；获得省部级科技进步奖4项。

文摘

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序言

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《虫道致富：草根掘金的有机秘诀》 在土地日益珍贵、环境污染加剧的今天，我们正面临着食品安全与可持续发展的双重挑战。传统农业模式的弊端逐渐显现，对化肥农药的依赖不仅侵蚀着土壤的肥力，更威胁着人类的健康。然而，在这片充满困境的土壤中，一种古老而又充满生机的力量正悄然崛起，为我们指明了一条绿色、健康的致富之道——那就是蚯蚓养殖。 本书并非枯燥的技术手册，而是将带您踏上一场探索蚯蚓奥秘、解锁草根财富的奇妙旅程。我们将从最基础的知识出发，剥离那些繁复难懂的术语，以最接地气的方式，深入浅出地为您揭示蚯蚓养殖的无限可能。无论您是初涉农业的门外汉，还是经验丰富的农户，亦或是渴望寻找副业、实现财富增长的都市人群，都能从中找到属于自己的“虫道”商机。 第一章：认识我们的“绿色掘金工”——蚯蚓的奇特世界 在本章，我们将重新认识这些被低估的“土里精灵”。它们体型微小，却拥有着令人惊叹的“消化”和“转化”能力。我们将为您详细介绍蚯蚓的种类，哪些是最适合规模化养殖的优良品种，它们的生活习性、繁殖特点以及对环境的需求。您将了解到，蚯蚓并非只是简单的蠕动生物，它们是沉默的分解者，是土壤的改良者，更是有机废弃物转化为宝贵资源的“黄金工厂”。我们还会探讨蚯蚓在生态系统中的重要作用，为何它们被称为“大地的工程师”，以及它们的健康状况与我们生存环境的密切联系。 第二章：从零开始，搭建您的“蚯蚓王国” 许多人对养殖望而却步，认为需要投入大量资金和场地。然而，蚯蚓养殖的门槛之低，将颠覆您的想象。在本章，我们将为您提供最经济、最实用的养殖设施搭建方案。从简易的箱式养殖、池式养殖，到更具规模化的塑料大棚养殖，我们将根据您的实际情况，提供详细的建造指导。您将学会如何选择合适的养殖空间，如何利用废旧材料搭建养殖池，如何为蚯蚓创造一个舒适、安全的生活环境。我们还会深入讲解蚯蚓的饲料选择与配制，如何利用餐厨垃圾、畜禽粪便、农业废弃物等，变废为宝，为蚯蚓提供营养丰富的“盛宴”。您将了解到，最优质的饲料往往就隐藏在我们的日常生活中，这不仅大大降低了养殖成本，更是践行绿色循环农业的生动体现。 第三章：精细化管理，让您的“蚯蚓大军”生生不息 养殖过程中的精细化管理是确保成功与效益的关键。本章将聚焦于蚯蚓日常饲养的每一个细节。我们将为您详细讲解温度、湿度、pH值等对蚯蚓生长发育的影响，以及如何通过简单的工具进行监测和调控。您将学会如何科学投喂，避免过度喂食或喂食不足，如何处理养殖过程中可能出现的病虫害问题，以及如何通过日常观察，及时发现并解决潜在的风险。此外，我们还将分享繁殖期的管理技巧，如何促进蚯蚓的交配和产卵，提高孵化率，从而迅速扩大您的养殖规模。您将认识到，细致入微的管理，是您辛勤付出的最好回报。 第四章：“黑色黄金”的价值链——深度挖掘蚯蚓产业链的利润点 蚯蚓养殖的真正价值，在于其强大的“变废为宝”能力，以及由此衍生的丰富产业链。本章将为您打开一扇全新的财富之门，深入挖掘蚯蚓的各项经济价值。 蚯蚓粪——天然的有机肥之王： 毫无疑问，蚯蚓粪是蚯蚓养殖最直接、最主要的产物。它是一种富含多种有益微生物、腐殖质和植物生长所需营养元素的优质有机肥。我们将为您详细分析蚯蚓粪的成分特点，以及其在改良土壤、提高作物产量和品质方面的显著优势。您将了解到，相比于传统的化肥，蚯蚓粪肥的肥效更持久、更温和，且对环境无污染。我们还将为您提供蚯蚓粪的商品化处理方法，包括如何进行储存、包装、加工（如制成颗粒肥、液体肥），以及如何打开各类销售渠道，满足不同客户的需求——从家庭园艺爱好者到大型农场，都对这种天然的“绿色肥料”趋之若鹜。 蚯蚓——高蛋白的绿色饲料： 活体蚯蚓本身就是一种极具价值的蛋白源。在水产养殖、家禽养殖、甚至特种养殖领域，蚯蚓作为优质饲料，能够显著提高动物的生长速度、免疫力，并改善肉质。我们将为您介绍如何优化养殖条件，以生产出高品质的商品蚯蚓，并为您提供面向饲料厂、养殖户的销售策略。此外，干燥后的蚯蚓粉，更是作为高价值的动物蛋白补充剂，具有广阔的市场前景。 蚯蚓——潜在的生物科技应用： 随着科技的进步，蚯蚓的生物学特性正被不断挖掘。例如，蚯蚓体内含有的某些酶类，在医药、环保等领域展现出巨大的应用潜力。本章也将为您简要介绍这些前沿的应用方向，为您拓展思路，把握未来机遇。 综合利用，效益最大化： 我们将为您提供多种将蚯蚓粪、蚯蚓及其他副产品进行组合开发、循环利用的模式，通过“种养结合”、“废弃物循环”等方式，实现效益的最大化，让您的“虫道致富”之路更加宽广。 第五章：规避风险，稳健经营——您的“绿色创业”护航指南 任何创业项目都伴随着一定的风险，但充分的准备和科学的规划能够最大程度地规避这些风险。本章将为您提供一套全面的风险规避与稳健经营指南。我们将为您分析市场行情，指导您如何进行准确的市场调研，如何根据市场需求调整养殖品种和产量。您将了解到，如何进行科学的成本核算，如何制定合理的销售定价策略，以及如何建立稳定的客户群体。此外，我们还会为您提供关于政策法规、食品安全等方面的建议，确保您的经营合法合规，稳健发展。我们将鼓励您从小规模开始，逐步积累经验，在实践中不断学习和成长，最终成为一名成功的“绿色创业者”。 第六章：成功案例剖析——从草根到“虫王”的蜕变之路 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。为了让您更直观地了解蚯蚓养殖的实际操作与成功经验，本章将精选一系列来自不同地域、不同规模的成功案例。我们将深入采访那些从零开始，凭借智慧和汗水，将蚯蚓养殖做大做强的创业者。您将听到他们创业初期的困惑与挑战，他们如何克服困难，如何抓住机遇，如何将一项看似普通的养殖业，发展成为一项充满利润的绿色事业。他们的故事，将为您提供宝贵的经验借鉴，点燃您创业的热情，让您相信，“虫道致富”并非遥不可及的梦想。 结语： 《虫道致富：草根掘金的有机秘诀》不仅仅是一本书，它更是您通往绿色财富的导航图，是您开启可持续致富之路的钥匙。在这里，没有华丽的辞藻，只有实在的内容；没有遥不可及的理论，只有可操作的实践。我们希望通过本书，能够激发您对蚯蚓养殖的兴趣，帮助您掌握关键技术，规避潜在风险，最终在“虫道”上，掘出属于您的“黑色黄金”，实现经济效益与生态效益的双赢。 告别高投入、高风险的传统项目，拥抱低成本、高回报的绿色产业。加入蚯蚓养殖的行列，让这些勤劳的“绿色掘金工”，成为您致富路上最可靠的伙伴！

评分☆☆☆☆☆

这本书实在太令我失望了。我本来是抱着极大的期望来学习蚯蚓养殖的，毕竟书名《蚯蚓养殖实用技术》听起来就非常专业和贴心。然而，当我翻开目录，看到里面讲授的内容时，我简直傻眼了。书中充斥着大量我完全无法理解的理论概念，什么“蚯蚓的社会性行为演化机制”，什么“土壤微生物群落与蚯蚓共生关系的量子化学分析”，我一个字都看不懂！我只想知道怎么科学地养殖蚯蚓，怎么提高产量，怎么处理废弃物，怎么防治病虫害，这些最实际、最接地气的问题，这本书里面却只字未提。感觉作者完全沉浸在自己的学术世界里，完全忽略了读者的需求。而且，书中的排版也非常糟糕，图片模糊不清，文字排布混乱，阅读起来非常费劲，完全没有一点“实用”的影子。我花了不少钱买这本书，本来想着能学到真本事，结果却浪费了时间和金钱，我现在对蚯蚓养殖的热情都被这本书浇灭了一大半，真是气死我了！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计倒是挺吸引人的，标题也明确点出了“实用技术”这几个字，让我觉得它应该是一本能够指导实际操作的书籍。然而，当我深入阅读后，才发现我被名字给骗了。书中对蚯蚓的品种介绍，与其说是为了帮助我选择适合养殖的品种，不如说是对各种蚯蚓进行了一番冗长的分类学描述，什么“环毛目”、“寡毛纲”，听得我云里雾里。关于养殖环境的搭建，也只是泛泛而谈，没有给出具体的尺寸、材料建议，更别提如何进行成本核算了。更让我失望的是，对于蚯蚓的繁殖技术，书中只是简单提了一句，对于如何提高产卵率、孵化率，如何处理好蚓茧，完全没有深入的讲解。我想要学习的是如何科学、高效地进行蚯蚓养殖，而不是听一些模糊不清、不着边际的理论。这让我觉得作者并没有真正站在一个养殖者的角度去思考问题，这本书的“实用性”真的让我大打折扣。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对这本书的评价只能用“不知所云”来形容。我尝试着去理解书中的内容，但越看越糊涂。我需要的，是关于蚯蚓养殖的具体方法，比如如何选择合适的养殖箱、如何配制营养丰富的饲料、如何控制养殖环境的温湿度、如何处理蚯蚓粪便以及如何应对常见的养殖问题。然而，这本书却好像在刻意回避这些核心内容，转而大谈特谈蚯蚓的进化史、消化道内的微生物组成，以及它们对土壤肥力提升的“潜在贡献”。这些信息虽然听起来好像很有深度，但对我一个想要入门的养殖者来说，简直是天书。我完全找不到任何可以指导我实际操作的步骤和技巧。这本书完全没有体现出“实用”二字，更像是一本学术论文集，充斥着专业术语和复杂的理论，让人读了半天，依然不知道该如何开始养殖蚯蚓。真是浪费了我宝贵的时间和精力。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的最大感受就是“纸上谈兵”。我本来想通过这本书学习如何将蚯蚓养殖变成一项可行的副业，或者至少能够生产出优质的蚓粪用于改良土壤。我期待的是书中能够提供详细的养殖密度、饲料投喂量、粪便处理方法以及病虫害的预防和治疗手段。然而，书中提到的内容，大多是围绕着蚯蚓的“生态价值”和“生物降解能力”进行的大段论述，仿佛在赞美蚯蚓是多么神奇的生物，但对于如何将这种神奇转化为实际的生产力，却语焉不详。例如，书中提到了蚯蚓对有机废弃物的处理能力，但却没有给出具体的废弃物种类、处理比例、发酵周期等关键信息，这让我想自己动手实践都无从下手。我希望看到的是具体的操作指南，而不是那些高高在上的理论分析。这本书更像是写给生物学家看的，而不是给想要学习实用技术的普通养殖户的。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的期望值可以说是非常高，毕竟在信息爆炸的时代，一本能够真正解决实际问题的图书是多么的难得。然而，《蚯蚓养殖实用技术》这本书，却完全没有达到我心中对“实用”二字的定义。我期待的是书中能提供一套清晰、可操作的养殖流程，从选择品种、搭建养殖场、饲料配比、温度湿度控制，到日常管理、病虫害防治、产品（如蚓粪、蚯蚓）的销售渠道等，一应俱全。我希望看到具体的案例分析，成功的经验分享，以及可能遇到的问题的解决方案。然而，这本书的内容，更多的是在探讨蚯蚓的生理结构、消化系统如何工作，以及蚯蚓在生态系统中所扮演的极其复杂的角色。这些内容对于一个想要入门养殖的人来说，未免过于深奥，而且脱离了实际操作的层面。与其说是“实用技术”，不如说更像是一本关于蚯蚓生物学的科普读物，虽然知识量可能很大，但对我而言，其“实用性”几乎为零。