羊的生产与经营 陈玉林 9787040103731 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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陈玉林 著

图书标签:

• 羊业
• 养殖
• 畜牧
• 农业
• 经营管理
• 陈玉林
• 9787040103731
• 动物科学
• 生产技术
• 养羊

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040103731

商品编码：29579691820

包装：平装

出版时间：2002-04-01

基本信息

书名：羊的生产与经营

定价：15.2元

作者：陈玉林

出版社：高等教育出版社

出版日期：2002-04-01

ISBN：9787040103731

字数：250000

页码：163

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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《羊的生产与经营》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校羊的生产与经营教学基本要求（试行）》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。
n　　《羊的生产与经营》主要内容包括羊的产品、羊的品种、羊的选种选配技术、羊的繁殖、羊的饲养管理技术、羊场建设、羊病的防治技术、羊的生产经营。书中重点讲述了羊的繁殖技术、饲养管理技术，介绍了养羊业生产中起重要作用的羊品种，如布尔山羊、南江黄羊等。每章后附有复习思考题。关键技术点通过实验实训指导内容给予强化，以增强学生的实践能力及应岗能力。书中还增加了羊只及羊毛经营方面的内容，以利于学生就业、创业。
n　　《羊的生产与经营》适用于中等职业学校养殖类专业及专门化，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。

目录

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作者介绍

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文摘

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（五）悬挂式草架
n　　用竹片、木条或钢筋、三角铁等材料做成的栅栏或草架，固定于墙上，方便补饲干草，减少羊只践踏污染损失（图6-9）。
n　　（六）多用途栅栏、栅板或网栏
n　　许多大、中型羊场都要制作很多用木条、木板、圆竹、钢筋或铁丝网等材料加工的高1m，长1.2m、1.5m、2m、3m不等的栅栏、栅板或网栏，而且栏的两侧或四角装有可连接的挂钩、插鞘或铰链，部分网栏带托地板可在地面固定。原因是羊场经常要进行分群，母羊产羔后要母仔单独圈在一起，羔羊要单独补饲，甚至在药浴、户外牧地等都要临时搭建活动式羊圈等，那么，这些多用途栅栏则可方便地满足上述种种需要。
n　　各类羊场，特别是肉羊场经常要称测羊只体重。为了方便地称量羊体重，羊场应购置小型地磅（大型羊场应购置大地磅），在地磅上安置长1.4m，宽0.6m，高1.2m的长方形竹、木或钢筋制羊笼，羊笼两端应安置进、出活动门，这样，再利用多用途栅栏围成连接到羊舍（圈）的分群栏，而把安置羊笼的地磅置于分群栏的通道入口处，则可减少抓羊时的劳动强度，很方便地称量羊体重。二、羊场其他设备可直接或间接用于养羊生产的机具大致可分为动力机械、草原建设机械、饲草饲料种植和管理机械、饲草饲料收获机械、饲草饲料加工机械、畜产品采集和加工机械、运输机械、保养维修设备等。羊场应根据实际情况选购所需的机械设备。其中，铡草机（如ZC-6型）、饲料粉碎机、饲料混合机和剪毛机等应是大中型羊场的机具。
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序言

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羊业繁荣之路：从养殖到市场，全方位经营指南 本书旨在为广大畜牧业从业者、初学者以及对羊业发展抱有浓厚兴趣的读者，提供一套系统、详尽、实用的经营管理方案。我们深入剖析了现代羊业生产的各个环节，从科学饲养、健康管理、疫病防治，到市场营销、品牌建设、经济效益最大化，全方位覆盖羊业经营的精髓，助您在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现可持续发展。 第一篇：科学养殖，筑牢根基 第一章：羊种选择与品种改良 品种特性解析： 详细介绍国内外主要绵羊和山羊品种的特性，包括生长速度、产肉性能、产毛（绒）性能、繁殖能力、适应性以及抗病力等，帮助您根据当地自然条件、市场需求和自身优势，选择最适宜的品种。我们将深入探讨不同品种在不同饲养模式下的表现，例如，肉用型品种的增重速度、早期肥育潜力，毛用型品种的毛质、产量，以及兼用型品种的综合优势。 选配原则与实践： 阐述科学选配的理论依据，如血缘关系、体型外貌、生产性能、遗传改良等，并提供具体的选配方法和实例。我们将重点介绍如何通过系统选育，逐步提高羊群的生产性能和经济效益，例如，如何通过选留优秀公羊和母羊，淘汰生产性能低下的个体，实现遗传改良的良性循环。 品种改良途径： 探讨杂交改良、人工授精、胚胎移植等现代生物技术在品种改良中的应用，以及如何结合本品种的优点，创造出更具市场竞争力的新品种或品系。我们将详细解读不同杂交方式（如梯度杂交、固定杂交）的优缺点，以及在实际操作中需要注意的关键环节。 第二章：科学饲养管理 饲料营养需求： 详细阐述不同生长阶段、不同生理时期（如妊娠期、哺乳期、育肥期）的羊对能量、蛋白质、矿物质、维生素等营养素的需求，并提供科学的日粮配制方法。我们将深入分析不同饲料原料的营养成分，如粗粮、精料、牧草、青贮料、添加剂等，以及如何根据饲料的适口性、消化率和成本，进行合理的搭配。 饲草种植与利用： 介绍适宜种植的牧草品种，以及科学种植、管理、收获和贮藏牧草的技术，提高牧草的产量和品质。我们将详细介绍如何通过轮牧、补饲等方式，科学利用天然草地和人工草地，最大化饲草的利用效率。 精料补饲策略： 讲解精料补饲的重要性、适宜时期、饲喂量和饲喂方法，以及如何根据羊的生长状况和饲料成本，灵活调整精料补饲方案。我们将深入分析不同类型精料（如玉米、豆粕、麸皮）的作用，以及如何根据羊的消化生理特点，选择最合适的精料组合。 饮水管理： 强调清洁、充足饮水的重要性，并介绍不同季节、不同饲养环境下的饮水方式和管理要点。我们将探讨自动饮水设备的应用，以及如何保障饮水卫生，预防疾病传播。 环境调控： 介绍不同季节、不同饲养模式下的适宜舍温、湿度、通风以及光照等环境指标，并提供有效的环境调控技术，为羊提供舒适的生长环境。我们将详细介绍通风系统的类型和选择，以及如何通过垫料管理、粪污处理等方式，改善舍内空气质量。 第三章：健康管理与疫病防治 常见疾病识别与诊断： 详细介绍羊的常见传染病、寄生虫病、消化道疾病、呼吸道疾病、繁殖障碍等，并提供详细的症状描述、诊断方法和鉴别要点。我们将重点关注如口蹄疫、小反刍兽疫、布鲁氏菌病、羔羊腹泻、球虫病、肝片吸虫病等高发疾病。 疫病预防策略： 强调“预防为主，治疗为辅”的原则，系统阐述生物安全措施、免疫接种程序、驱虫计划、环境卫生消毒等预防手段。我们将详细介绍如何建立完善的生物安全体系，包括人员、车辆、动物（新购入羊）的隔离与消毒。 常见病治疗方案： 提供常见疾病的药物治疗、非药物治疗以及辅助治疗方案，并强调合理用药、规范操作的重要性。我们将重点讲解常见抗生素、驱虫药、维生素、电解质等的使用方法和注意事项。 兽医服务与合作： 鼓励养殖户与兽医建立良好的合作关系，及时寻求专业指导，共同解决生产中的健康问题。我们将介绍如何选择可靠的兽医服务机构，以及如何利用兽医服务提升养殖管理水平。 健康监测与记录： 强调建立完善的健康监测和疫情记录制度，及时发现和处理潜在的健康问题，为科学管理提供依据。我们将介绍如何对羊的体温、精神状况、食欲、粪便等进行日常监测，并记录关键信息。 第二篇：高效经营，创造价值 第四章：繁殖管理与羔羊培育 发情鉴定与配种： 介绍羊的发情周期、发情表现以及科学的发情鉴定方法，并提供高效的配种技术，提高受胎率。我们将重点讲解人工授精和自然交配的优缺点，以及最佳配种时机。 妊娠期管理： 详细阐述妊娠期母羊的营养需求、饲养管理、环境控制以及常见妊娠疾病的防治，确保母羊顺利度过妊娠期。我们将重点关注妊娠中毒症、流产等风险。 助产与接羔： 提供科学的助产技术和羔羊接生方法，确保母羔安全分娩，提高初生羔羊的存活率。我们将介绍如何判断是否需要助产，以及助产时的注意事项。 羔羊保育： 重点讲解初生羔羊的护理、初乳喂养、人工哺乳、断奶管理以及羔羊常见疾病的防治。我们将深入探讨羔羊腹泻、脐炎、肺炎等疾病的预防与治疗。 早期育肥： 介绍羔羊早期育肥的技术和优势，提高羔羊的生长速度和出栏率。我们将探讨不同育肥方案的经济效益分析。 第五章：育肥管理与产品开发 育肥阶段饲养管理： 详细阐述育肥羊的营养需求、日粮配制、饲喂方法以及环境控制，以期达到最佳的增重速度和饲料转化率。我们将根据不同品种和育肥目标，提供个性化的饲养方案。 育肥期常见问题防治： 针对育肥期可能出现的消化不良、食欲不振、应激反应等问题，提供相应的预防和处理措施。 肉品质改良： 探讨影响羊肉品质的因素，如饲养方式、饲料构成、屠宰技术等，并提供提高羊肉品质的建议。我们将讨论风味、嫩度、脂肪分布等关键品质指标。 产品多样化开发： 引导读者将目光从单一的活体销售，拓展到羊肉分割、加工制品（如羊肉香肠、羊肉干）等高附加值产品的开发，提升整体经济效益。我们将分享一些创新的产品开发思路和市场定位策略。 第六章：市场营销与品牌建设 市场分析与定位： 帮助读者了解当前的羊肉市场趋势、消费者需求、竞争对手情况，并为自己的产品制定准确的市场定位。我们将深入分析不同消费群体对羊肉的需求差异。 销售渠道拓展： 介绍多种销售渠道，包括直接销售、批发销售、零售终端、电商平台、农产品展会等，并提供不同渠道的营销策略。我们将重点讲解如何利用互联网+，开拓线上销售渠道。 品牌故事与形象塑造： 强调打造独特品牌故事，树立优质品牌形象，提升产品附加值和市场竞争力。我们将探讨如何通过包装设计、品牌宣传、消费者互动等方式，建立良好的品牌口碑。 价格策略与谈判技巧： 提供科学合理的价格制定方法，以及在销售过程中有效的谈判技巧，最大化销售利润。我们将分析影响羊肉价格的多种因素，并分享议价策略。 质量追溯体系建设： 介绍建立完善的质量追溯体系的重要性，提升消费者信任度，保障产品质量安全。我们将探讨如何利用现代信息技术，实现从养殖到餐桌的全程追溯。 第七章：经济效益分析与风险管理 成本核算与效益分析： 指导读者进行详细的养殖成本核算，包括固定成本、变动成本等，并提供科学的经济效益分析方法，评估养殖项目的盈利能力。我们将提供实用的成本控制建议。 盈亏平衡点计算： 帮助读者计算盈亏平衡点，了解维持正常运营所需的最少产量或销售额。 风险识别与规避： 分析羊业生产和经营中可能遇到的风险，如疫病风险、市场风险、政策风险、自然灾害风险等，并提供有效的风险规避和应对策略。我们将重点讲解如何通过保险、多元化经营等方式，降低风险敞口。 财务管理与投融资： 介绍基本的财务管理知识，以及如何进行有效的投融资决策，确保养殖项目的健康发展。我们将探讨不同融资渠道的优劣势。 法律法规与政策解读： 梳理与羊业生产经营相关的法律法规和国家、地方的扶持政策，帮助读者合法合规经营，充分享受政策红利。 本书内容丰富、条理清晰，配以大量的实例和图表，力求为读者提供最直观、最易懂的指导。我们相信，通过学习本书，您将能够全面掌握羊业生产经营的各项技能，提升管理水平，降低经营风险，最终实现养殖效益的最大化，为中国畜牧业的繁荣贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

我是在一次偶然的机会下，在书店的角落里发现了这本书。当时我正在寻找一本关于农业经济的书籍，被它朴实无华的书名所吸引。虽然我对羊的养殖并非专业人士，但作为一名消费者，我一直关心食品的来源和生产过程。这本书的书名“羊的生产与经营”一下子就勾起了我的好奇心。我想知道，一头羊从出生到最终成为餐桌上的美味，需要经历怎样的生产环节？每一个环节又是如何被科学地管理和规划的？尤其是在“经营”这个词上，我充满了遐想。这本书是否会介绍一些成功的羊产业经营模式？例如，如何建立品牌，如何拓展销售渠道，如何应对市场波动？我非常期待这本书能够解答我心中关于羊产业的诸多疑问，让我对食品生产有一个更全面、更深入的认知。或许，它会为我打开一扇新的视野，让我看到传统农业背后蕴含的现代商业智慧。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的第一印象就是它的扎实与全面。我个人一直对农村经济和特色产业的发展模式抱有浓厚的兴趣，而羊作为一种重要的畜牧产品，其生产和经营无疑是一个值得深入研究的领域。虽然我不是养殖专业出身，但我在一些农业政策和市场分析报告中，经常会接触到与畜牧业相关的内容。这本书的书名《羊的生产与经营》恰好触及了我想要了解的核心。我尤其好奇，书中会如何系统地梳理羊的整个生产链条，从种羊的培育，到羔羊的饲养，再到成品羊的出栏，每一个环节的科学管理方法都会被提及吗？而“经营”方面，我更关心的是它如何将生产与市场紧密结合。是否会探讨如何建立品牌影响力，如何进行市场细分，如何有效地进行成本控制和利润分析？我希望这本书能提供一些前瞻性的视角，让我能够看到羊产业在现代化发展进程中的机遇与挑战，以及如何通过精细化、科学化的经营，实现可持续的增长。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了质朴与宁静，淡雅的绿色和远处模糊的羊群剪影，让人立刻联想到悠闲的田园生活。虽然我本人并没有直接从事羊的养殖业，但对这个领域一直抱有浓厚的兴趣。我常常会在网上搜集一些相关的资料，阅读一些关于农业发展的文章，总觉得现代社会越来越需要回归自然，而像羊这样温顺又富有经济价值的动物，其生产和经营模式，无疑是连接人类与自然的纽带。我特别好奇，在现代工业化的大背景下，如何才能实现羊产业的可持续发展？书中是否会探讨一些创新的养殖技术，例如如何更有效地利用土地资源，如何减少养殖对环境的影响？亦或是如何通过精细化的经营，提升羊产品的附加值，让养殖户获得更好的收益？我期望这本书能为我揭示一个既有传统韵味又不失现代智慧的羊产业图景，让我能更深入地理解这个行业背后的逻辑与魅力，或许，还能从中获得一些关于未来生活方式的启发。

评分☆☆☆☆☆

当我翻开这本书时，一种踏实而厚重的感觉扑面而来。我并不是直接的养殖户，但我的工作与农业供应链的某个环节有关，因此对农产品从源头到终端的整个流程都非常感兴趣。这本书的书名《羊的生产与经营》听起来就非常系统和专业，这正是我所需要的。我特别想了解，在实际的生产过程中，有哪些关键的技术和管理要点是必须掌握的？比如，关于羊的品种选择、饲料配比、疫病防控、以及产房的管理等等，这些细节性的内容是否会在书中得到详细的阐述？另外，“经营”的部分也让我十分期待。在如今竞争日益激烈的市场环境下，一家羊场的成功，除了优质的产品，还需要哪些经营策略？书中会不会分享一些成功的案例，或者探讨一些风险管理的方法？我希望这本书能够给我提供一些具有实践指导意义的知识，让我能更好地理解羊产业的运作规律，甚至从中汲取一些可以借鉴的经验，用以指导我自己的工作。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，我就被它沉甸甸的分量和扎实的封面设计所吸引。我并非直接从事羊的养殖，但作为一名对乡村振兴和农业现代化有着浓厚兴趣的观察者，我一直关注着各类农产品的生产和发展。羊，作为一种古老而又充满活力的经济动物，其产业的健康发展，对于很多地区而言，都具有举足轻重的意义。这本书的书名《羊的生产与经营》简洁明了，却蕴含着巨大的信息量。我迫切想知道，在“生产”层面，本书是否会深入探讨羊的品种改良、科学饲喂、疫病防治以及牧场管理等方面的先进技术和经验？而在“经营”层面，又会如何剖析羊产业的市场营销、品牌建设、产业链延伸以及风险应对策略？我期望这本书能像一位经验丰富的向导，带领我走进羊产业的真实世界，让我清晰地看到其背后所付出的努力、所蕴含的智慧，以及未来的发展方向。