欧拉羊选育与高原肉羊业 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 羊育种
• 欧拉羊
• 高原肉羊
• 选育技术
• 遗传改良
• 肉羊生产
• 畜牧学
• 养殖技术
• 品种改良
• 经济型状

店铺： 英敏图书专卖店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511620156

商品编码：29579914126

包装：平装

开本：32

出版时间：2015-08-01

内容介绍
　　本书共分上、中、下3篇，上篇介绍欧拉羊选育，包括欧拉羊遗传资源、欧拉羊的选种和选配、欧拉羊的本品种选育、欧拉羊遗传资源的保存和利用等4章内容；中篇介绍高原肉羊业，包括发展高原肉羊业的意义及藏羊资源、欧拉羊的主要产品、欧拉羊繁育管理、藏羊育肥、牧草的加工与贮藏、饲料的加工、贮存与饲喂、欧拉羊屠宰加工与质量安全检验、高原肉羊业经营管理等8章内容；下篇介绍欧拉羊常见疫病的防治，包括羊病的常规管理措施、羊传染病及寄生虫病的预防措施、病羊鉴别、欧拉羊常见疾病等4章内容。本书从立足于欧拉羊生产和经营实际出发，映射青藏高原肉羊业，力求内容全面，技术实用，以goxg青藏高原牧区高原肉羊业的业务主管*导和从事藏羊产业的企业管理人员、农牧业技术人员和藏羊羊经销商参阅。

目录
*1篇欧拉羊选育 　*1章欧拉羊遗传资源 　　*1节欧拉羊概述 　　*二节欧拉羊的生产性能 　　第三节欧拉羊的生长发育特性 　　第四节欧拉羊的群体遗传结构 　*二章欧拉羊的选种和选配 　　*1节欧拉羊的选择原理和方* 　　*二节种用羊的选种方* 　　第三节欧拉羊的选配 　　第四节近交在欧拉羊育种中的应用 　第三章欧拉羊的本品种选育 　　*1节欧拉羊本品种选育的意义和作用 　　*二节欧拉羊本品种选育的原则*1篇欧拉羊选育
　*1章欧拉羊遗传资源
　　*1节欧拉羊概述
　　*二节欧拉羊的生产性能
　　第三节欧拉羊的生长发育特性
　　第四节欧拉羊的群体遗传结构
　*二章欧拉羊的选种和选配
　　*1节欧拉羊的选择原理和方*
　　*二节种用羊的选种方*
　　第三节欧拉羊的选配
　　第四节近交在欧拉羊育种中的应用
　第三章欧拉羊的本品种选育
　　*1节欧拉羊本品种选育的意义和作用
　　*二节欧拉羊本品种选育的原则
　　第三节欧拉羊本品种选育的基本措施
　　第四节欧拉羊的品系繁育
　　第五节欧拉羊的合作育种措施
　　第六节欧拉羊育种资料的整理与应用
　第四章欧拉羊遗传资源的保存和利用
　　*1节欧拉羊保种的概念和意义
　　*二节欧拉羊保种的原理
　　第三节欧拉羊保种的方*和措施
　　第四节品种资源保护参数计算
　　第五节欧拉羊遗传资源的利用
*二篇高原肉羊业
　*1章发展高原肉羊业的意义及藏羊资源
　　*1节发展高原肉羊业的意义
　　*二节藏羊资源
　　第三节我guo藏羊发展所面临的形势
　*二章欧拉羊的主要产品
　　*1节羊肉
　　*二节羊毛和羊皮
　　第三节副产品
　第三章欧拉羊繁育管理
　　*1节欧拉羊繁殖
　　*二节欧拉羊培育
　　第三节欧拉羊放牧管理
　　第四节羊群补饲
　　第五节藏羊冷季暖棚饲养技术
　　第六节羊的常规管理技术
　第四章藏羊育肥
　　*1节藏羊的育肥方式及qiax期准备
　　*二节羔羊育肥
　　第三节成年羊和老母羊育肥技术
　　第四节确定适宜出栏期
　第五章牧草的加工与贮藏
　　*1节青贮
　　*二节干草加工
　　第三节青干草的贮藏
　　第四节贮藏应注意的事项
　第六章饲料的加工、贮存与饲喂
　　*1节精饲料的加工
　　*二节秸秆饲料的加工方*
　　第三节微干贮饲料的加工方*
　第七章欧拉羊屠宰加工与质量安全检验
　　*1节宰qiax检验
　……
第三篇欧拉羊常见疾病的防治
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欧拉羊选育与高原肉羊业：一部关于生命、土地与未来的探索 引言： 在世界屋脊之上，巍峨群山环绕，空气稀薄而纯净，这片壮丽的高原孕育了独特的生命形态，也塑造了勤劳而坚韧的人民。在这片被时间和自然精心雕琢的土地上，畜牧业，尤其是羊业，扮演着至关重要的角色，不仅是当地居民赖以生存的经济支柱，更是其文化传承的重要载体。然而，面对日益严峻的环境挑战、不断变化的市场需求以及对更高品质肉产品的不懈追求，传统的高原羊业亟需一场深刻的革新。 《欧拉羊选育与高原肉羊业》正是这样一部旨在回应时代呼唤、引领高原羊业迈向未来的著作。它不仅仅是一本关于畜牧技术的指导手册，更是一次对生命本质、生态平衡以及人类与自然和谐共生关系的深刻洞察。本书的研究与探讨，聚焦于一个在中国乃至世界高原地区都具有代表性的羊种——“欧拉羊”，通过对其优良性状的深入挖掘、科学选育，以及由此衍生的现代高原肉羊产业发展策略，为解决高原地区畜牧业的瓶颈问题、提升经济效益、保护脆弱的生态环境，提供了一套系统性、前瞻性的解决方案。 第一篇：欧拉羊的生命密码——起源、特性与价值发掘 本书的第一篇，将带领读者走进欧拉羊的生命世界。我们首先将追溯欧拉羊的起源，探寻其在漫长历史中如何适应高原严酷的自然环境，逐渐演化出独特的遗传基因。这部分内容将融合历史文献、民俗传说以及最新的基因学研究成果，力求勾勒出一幅生动而详实的欧拉羊演化图景。 随后，我们将深入剖析欧拉羊的核心特性。这并非简单的表型描述，而是从生理、遗传、行为等多个维度进行解读。例如，欧拉羊在低氧、低温、强紫外线等极端环境下所展现出的超凡适应能力，如其发达的呼吸系统、优良的产热机制、强大的抗病能力，以及对高原特色牧草的精深利用能力。我们将详细阐述这些特性是如何通过基因编码实现的，并探讨它们在肉品质形成中的具体作用。 更重要的是，本篇将聚焦于欧拉羊的经济价值潜力。通过对不同生长阶段、不同饲养方式下欧拉羊肉的营养成分、风味物质、肌肉结构等进行科学测定和分析，我们将揭示欧拉羊肉的独特优势，例如其低脂肪、高蛋白、丰富的肌间脂肪（雪花肉）以及独特的口感和风味。这些数据和分析将有力地证明，欧拉羊不仅是高原的馈赠，更是具有巨大市场潜力的优质肉源。我们还将初步探讨如何将这些独特的价值转化为具体的市场竞争力，为后续的选育与产业发展奠定基础。 第二篇：科学之翼——欧拉羊的系统选育与优化 基于对欧拉羊特性的深刻理解，本书的第二篇将重点阐述科学的选育策略与技术。这部分是本书的核心技术所在，将为高原肉羊产业的升级提供坚实的技术支撑。 首先，我们将详细介绍欧拉羊的选育目标。这包括但不限于：提高生长速度、改善肉品质（如增加肌间脂肪含量、提升嫩度和风味）、增强繁殖性能、提高抗逆性（抗病、抗寒、抗旱）以及优化体型结构，使其更适应现代化养殖需求。我们将强调，明确的选育目标是高效选育的前提。 接下来，我们将系统阐述欧拉羊的选育方法。我们将涵盖传统的家系选育、个体选育等方法，并重点介绍现代生物技术在欧拉羊选育中的应用，例如： 分子标记辅助选育 (MAS)： 介绍如何利用DNA标记来识别和筛选具有优良基因的个体，从而大大提高选育效率，缩短选育周期。我们将具体探讨可能用于欧拉羊肉品质、生长速度和抗病性状的分子标记。 全基因组选择 (GWS)： 解释如何利用全基因组信息来预测个体的育种值，尤其是在早期阶段，从而实现更精准、更高效的选育。 基因编辑技术 (CRISPR/Cas9等)： 在符合伦理和法规的前提下，探讨基因编辑技术在定向改良欧拉羊特定性状方面的潜力，例如增强抗病基因或优化肉品质相关基因。 繁殖技术： 介绍人工授精、胚胎移植等技术在加速优良基因传播、提高繁殖效率方面的应用，以及如何克服高原地区繁殖可能面临的挑战。 此外，本书还将深入探讨选育过程中需要注意的关键问题，例如：遗传力评估、选配方案设计、育种值估算、育种群体管理、近交和遗传漂变控制等。我们将强调，科学的选育是一个持续、动态的过程，需要根据实际情况不断调整和优化。 第三篇：高原新篇章——现代高原肉羊产业的构建与发展 本书的第三篇，将视角从个体转向群体，从技术转向产业，探讨如何将欧拉羊的选育成果转化为蓬勃发展的现代高原肉羊产业。 首先，我们将分析当前高原肉羊产业面临的机遇与挑战。这包括：市场对高品质肉产品的需求增长、高原生态保护的压力、传统养殖模式的局限性、科技成果转化瓶颈以及品牌建设的必要性。 随后，我们将重点阐述现代高原肉羊产业的关键要素： 现代化养殖模式： 介绍如何根据欧拉羊的特性和高原的实际情况，构建高效、环保、可持续的养殖模式。这可能包括：半散放与舍饲相结合的模式、科学的补饲策略、疫病防控体系的建立、废弃物资源化利用等。我们将强调，现代化不等于过度依赖，而是科技与自然的最佳结合。 精深加工与品牌建设： 探讨如何对欧拉羊肉进行精深加工，开发高附加值产品，如高品质牛排、羊肉卷、风干肉、特色肉制品等。我们将重点介绍品牌建设的重要性，如何通过打造独特的品牌故事、严苛的质量标准和有效的营销推广，将“欧拉羊肉”塑造成高原地区的优质名片，赢得消费者的信赖。 生态保护与可持续发展： 强调在发展肉羊产业的同时，必须高度重视对高原脆弱生态环境的保护。我们将探讨如何通过科学的草场管理、限制养殖密度、推广节水技术、改善养殖场环境等措施，实现经济效益与生态效益的双赢。 科技支撑与政策引导： 论述科研机构、高等院校在提供技术支持、人才培养方面的重要作用，以及政府在政策制定、资金扶持、市场监管等方面的引导和保障作用。 最后，本书还将展望欧拉羊选育与高原肉羊产业的未来发展趋势，例如：智能化养殖、大数据应用、生物技术的进一步突破、国际合作与交流等，为高原地区畜牧业的长期发展描绘蓝图。 结语： 《欧拉羊选育与高原肉羊业》是一部集科学研究、技术创新与产业实践于一体的综合性著作。它以欧拉羊为载体，不仅是对一个特定物种的深入挖掘，更是对高原地区畜牧业发展模式的深刻反思与前瞻性探索。本书旨在为科学家、养殖户、企业家、政策制定者以及所有关心高原发展与绿色食品的人们，提供一份宝贵的知识财富和实践指南。它相信，通过科学的选育和现代化的产业发展，欧拉羊定能焕发新的生机，为高原人民带来更加富足的生活，为消费者提供更加优质、健康的肉产品，并为中国乃至世界的畜牧业发展贡献一份独特的“高原智慧”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名热爱阅读、对各种新奇事物充满好奇心的读者。最近，我在书店里瞥见了《欧拉羊选育与高原肉羊业》这本书，这个书名瞬间就吸引了我。《欧拉羊》，这是一个听起来就很有画面感的词语，我脑海中立刻浮现出在湛蓝高原上，白云朵朵之下，一群健康的羊儿悠闲吃草的场景。我很好奇，欧拉羊究竟是一种什么样的羊？它们和我们常见的羊有什么不同？书名中的“选育”二字，更是引起了我的兴趣。我猜测这本书里一定讲述了科学家们如何通过精心的挑选和培育，让欧拉羊变得更加优秀，比如更适合在高原上生长，肉质更鲜美，或者产肉量更高。我希望书中能用生动有趣的语言，讲述这些育种过程中的故事，就像听一个关于“羊的变形记”一样。而“高原肉羊业”这个部分，让我联想到广阔的高原风光，以及在这片土地上辛勤耕耘的人们。我很好奇，在这样独特的地理环境下，发展肉羊产业会遇到哪些挑战？又有哪些独特的优势？这本书是否会描绘出一幅高原人民与羊和谐共生的画卷，讲述他们如何利用这片土地，发展出属于自己的特色产业？我希望这本书不仅仅是枯燥的技术介绍，更能融入一些人文情怀，让我感受到高原人民的热情和智慧，以及他们对这片土地的热爱。我想象着，读完这本书，我仿佛能够亲身感受到高原的风，闻到青草的香气，听到羊儿的咩咩声，甚至品尝到欧拉羊的美味。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对畜牧业发展史颇有研究的业余爱好者，我对《欧拉羊选育与高原肉羊业》这本书所处的时代背景和社会意义充满了遐想。在我国畜牧业蓬勃发展的今天，我们常常会忽略那些曾经默默无闻、却为我们国家畜牧业打下坚实基础的品种和技术。欧拉羊，一个听起来就充满地域特色和生命力的名字，它背后一定承载着无数牧民的辛勤汗水和智慧结晶。我猜测，这本书不仅仅是关于欧拉羊本身，更可能是一部关于高原地区畜牧业发展变迁的微观史。书中是否记录了欧拉羊从一个普通的、或许还未被充分认识的品种，是如何通过科学的选育，逐渐成长为具有市场竞争力、能够代表高原特色的优良肉羊品种？它是否反映了我国在利用本土优良品种、结合现代育种技术，实现畜牧业可持续发展方面的努力和成就？我尤其好奇，书中对于“高原肉羊业”的阐述，是否会触及到高原地区独特的自然环境对养殖业带来的挑战，以及如何克服这些挑战的智慧。比如，高原上的气候多变、草料资源的季节性差异、疾病防治的特殊性等等，这些都会对肉羊的生长产生深远影响。这本书若能深入剖析这些问题，并结合欧拉羊的选育经验，为我们描绘出一幅高原肉羊产业发展的全景图，那将是非常有价值的。它可能不仅仅是为养殖户提供技术指导，更可能为我们理解中国特色畜牧业的发展模式提供重要的历史和现实参考。

评分☆☆☆☆☆

我是一名刚刚开始接触畜牧养殖业的新手，虽然对这个行业充满热情，但理论知识和实践经验都相对匮乏。最近，我听说了《欧拉羊选育与高原肉羊业》这本书，并对它产生了浓厚的兴趣。我了解到欧拉羊似乎是生长在高原地区的一种肉羊，而高原地区养殖与平原地区肯定有很大的不同。我对书中可能详细介绍的欧拉羊的品种特性非常好奇，比如它们到底有什么特别之处，为什么能够在高原环境下生存和繁衍？它们的生长周期、饲料需求、抗病能力等方面和我们平时接触到的羊有什么区别？更重要的是，我非常希望书中能够提供一些非常具体、操作性强的养殖技术指导。作为新手，我最需要的就是知道“怎么做”。这本书是否会讲解如何选择种羊、如何配种、如何进行日常管理、如何预防和治疗疾病，以及如何进行科学的育肥？尤其是关于高原地区的特殊养殖技巧，比如如何应对高海拔带来的生理影响，如何利用高原特有的草场资源，这些内容对我来说将是至关重要的。我希望这本书能够用通俗易懂的语言，配上清晰的图表或照片，让我这个门外汉也能看得明白，学得会。如果书中还能提供一些成功的案例，分享其他养殖户的经验，那对我来说更是莫大的帮助。我希望这本书能成为我开启高原肉羊养殖之路的“敲门砖”。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对农业经济和区域发展政策有深入研究的学者。在我看来，《欧拉羊选育与高原肉羊业》这本书如果能够从宏观经济和政策层面来解读，将具有非常重要的价值。高原地区，尤其是那些偏远且经济欠发达的高原地区，畜牧业往往是当地居民赖以生存和发展的重要产业。欧拉羊作为一种适应性强的品种，它的选育和推广，很可能与当地的脱贫攻坚、乡村振兴战略紧密相关。我非常感兴趣的是，书中是否会探讨欧拉羊的选育过程是如何与当地的经济发展目标相结合的？它是否能为其他具有地方特色的畜牧品种的开发和推广提供范例？我更期待书中能够分析欧拉羊产业对高原地区经济增长的拉动作用，比如带动就业、增加农民收入、促进相关产业（如屠宰、加工、销售）的发展等。此外，如果书中能够对高原肉羊业的发展模式进行深入的经济学分析，比如成本效益分析、市场竞争力分析、以及风险评估等，那将是非常有启发性的。它是否能为政策制定者提供决策依据，帮助政府更好地规划和支持高原地区的畜牧业发展？例如，政府在资金投入、技术支持、市场开拓、品牌建设等方面，应该扮演什么样的角色？这本书，如果能从经济学的角度，为我们揭示欧拉羊选育和高原肉羊业发展的内在逻辑和驱动力，那将是极其宝贵的。

评分☆☆☆☆☆

我一直对农业领域的新技术和新品种很感兴趣，尤其是那些能帮助人们解决实际问题的著作。最近偶然看到一本叫做《欧拉羊选育与高原肉羊业》的书，虽然我还没有来得及深入阅读，但仅仅从书名和网上的一些零散信息来看，我就对它充满了期待。我听说欧拉羊是一种适应高海拔地区生长的优良肉羊品种，能够在极端环境下茁壮成长，这本身就足以引起我的好奇心。想象一下，在风沙漫天、氧气稀薄的高原上，这些羊是如何繁衍生息，又是如何通过科学的选育技术，成为能够为当地牧民带来可观收入的“金字招牌”。我对书中可能涉及的育种技术细节、遗传改良的科学原理、以及如何将这些理论应用于实践中的案例非常感兴趣。如果书中能够详细阐述欧拉羊在抗逆性、生长速度、肉质口感等方面的优势，并且提供具体的选育方法和数据支撑，那将是一笔宝贵的财富。此外，我更关心这本书是否能为高原地区肉羊产业的发展提供切实可行的指导，比如如何优化养殖模式、如何应对市场变化、如何提高经济效益等等。毕竟，科技的进步最终是要服务于生产力的提升和人民生活的改善的。这本书在我看来，不仅仅是一本关于某个特定品种的书，它更可能是一扇窗口，让我们得以窥见高原畜牧业的未来发展方向，以及科技在其中扮演的重要角色。我迫不及待地想翻开它，去探索其中蕴含的智慧和经验。