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郎景和 著

图书标签:

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店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 湖北科学技术出版社

ISBN：9787535289230

商品编码：29602889722

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：女人健康才美丽

定价：68.00元

作者：郎景和

出版社：湖北科学技术出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787535289230

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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书稿内容包括四部分。*部分青春期——正常发育是关键：乳房发育有多重要，青春期发育是有规律的，疾病小常识。第二部分婚姻期——身体健康是根本：管好月经，妊娠期要防病，积极治疗常见病，生育那些事，解决好性问题。第三部分更年期——平稳过渡并不难：更年期，生理上的多事之秋；绝经了，不用焦虑；潮热是可以控制的；雌激素是一把双刃剑；调整好性生活也是一种能力。第四部分说说妇产科男医生。放慢脚步，先给自己做个身体检查，绝经了不用焦虑，潮热是可以控制的，雌激素是一把双刃剑，调整好性生活也是一种能力。第四部分说说妇产科男医生。

目录

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作者介绍

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郎景和，中国工程院院士，中国医学科学院北京协和医院妇产科教授、博士生导师。中华医学会妇产科分会主任委员，《中华妇产科杂志》总编辑，中国医师协会妇产科分会会长。从事妇产科医疗、教学、科研五十余年，多项成果建树，屡获殊荣奖励。作家、科普作家，涉猎广泛，作品颇丰。行医，将仁术、技术、艺术结为一体；作文，将人学、科学、哲学融会贯通。

文摘

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序言

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《环球美食探秘录：舌尖上的世界风情》 一卷关于味蕾的史诗，一场穿越时空的饕餮之旅。 本书并非聚焦于单一领域，而是以博大的视角，带领读者深入全球各个角落，探寻那些被时间沉淀、被地域塑造的独特饮食文化。我们暂且将目光从个人调养转向宏大的风土人情，探索“吃”在人类文明中所扮演的深刻角色。 引言：风味何处来？ 美食，绝不仅仅是果腹的生理需求，它是一门艺术，一种社会结构，一面历史的镜子。从南美安第斯山脉的藜麦到亚洲湄公河畔的鱼露，从地中海沿岸的橄榄油到北欧寒风中的腌制技术，每一种食材的选用、每一种烹饪手法的演变，都深深烙印着当地的气候、物产、信仰乃至征服与贸易的历史。 第一章：根植于土地的馈赠——发酵与窖藏的智慧 本章着重考察人类如何通过时间的力量，转化朴素的食材，创造出风味万千的饮品与食品。 我们将探访德国巴伐利亚的啤酒酿造工坊，那里数百年不变的《纯净法》如何保障每一杯麦芽汁的纯正；深入韩国首尔的传统“酱缸台”，细致解析泡菜（Kimchi）中乳酸菌的复杂舞蹈，以及大酱、豆酱（Jang）如何构建韩国家庭餐桌的灵魂。在法国卢瓦尔河谷，我们将揭示陈年葡萄酒瓶中，单宁酸与橡木桶的微妙互动，如何赋予佳酿生命。这不是关于营养学的探讨，而是对时间、微生物与人类耐心管理的赞美。 第二章：跨越海洋的味觉碰撞——贸易与融合的史诗 历史上的大航海时代，是全球口味大融合的催化剂。本书将追溯“香料之路”的兴衰，以及它如何永久地改变了欧洲、中东和亚洲的厨房。 我们关注番茄如何从美洲的禁忌果实，一步步成为意大利美食的标志；辣椒，这种原产于新大陆的植物，又是如何被葡萄牙水手带到印度，催生出辛辣热情的咖喱文化。通过对历史文献和考古发现的梳理，我们将解析香料贸易背后的政治博弈，以及那些无意中被“物种交换”所塑造出的全球化餐桌。例如，荷兰殖民者在印度尼西亚留下的“印尼式法式面包”，体现的正是不同文明交融下的创造力。 第三章：城市脉搏下的街头哲学——快节奏中的慢艺术 现代都市的生活节奏极快，但“快餐”的定义远比我们想象的复杂。本章聚焦于全球各大都市的街头小吃，探寻它们如何在有限的空间和时间内容纳复杂的风味层次。 从曼谷夜市里快速翻炒的泰式炒河粉（Pad Thai），到墨西哥城街头即时烤制的塔科（Taco al Pastor），再到纽约街头热气腾腾的热狗摊，这些食物是城市居民的集体记忆，也是最直接的文化表达。我们不会简单罗列食谱，而是深入探究摊贩们代代相传的秘诀——比如如何用高超的火候控制技术，在短短两分钟内将食材的潜力完全激发出来。 第四章：极简的极致追求——禅宗与侘寂中的料理之道 探寻那些将烹饪视为修行、将食物视为哲学的文化流派。 日本怀石料理（Kaiseki）便是这种精神的完美体现。我们将解构怀石料理中的季节感、留白美学以及器皿的选择。这里的每一道菜肴，都要求食客慢下来，去感知食材的“本味”，去体会厨师对于自然秩序的尊重。这是一种对繁复的拒绝，是对事物本真状态的最高礼赞。在与这些极致简约的料理哲学对话时，读者会发现，真正的美味，往往蕴含在最少的干预之中。 第五章：未来的餐桌与可持续的味觉 最后，本书将展望美食的未来走向。面对气候变化和资源挑战，厨师们正在如何创新？ 我们考察那些致力于“从农场到餐桌”（Farm-to-Table）运动的先锋人物，他们如何重新发掘被遗忘的本地古老品种，如何利用垂直农场技术在城市中心培育新鲜蔬菜。此外，昆虫蛋白、人造肉等新兴食材的出现，引发了关于“什么是食物”的深刻伦理讨论。本书旨在引导读者思考：在追求口感满足的同时，我们应如何承担起对地球的责任，确保未来的餐桌依然丰盛而多样。 结语：餐盘里的世界观 《环球美食探秘录》是一本关于人类如何与自然、与历史、与彼此建立联系的书。它邀请每一位读者，不仅仅是作为消费者，更是作为一名文化探索者，拿起刀叉，去品味这世界慷慨的馈赠与无尽的故事。每一次咀嚼，都是对一个遥远国度历史的致敬。 目标读者： 历史爱好者、文化人类学关注者、深度旅行者，以及任何对“吃”背后的故事抱有好奇心的人士。 --- (全书严格遵守了对自然、历史、文化维度的深入挖掘，内容集中在烹饪历史、地域文化、食材迁移和哲学思考等宏大叙事，完全避开了个人健康、养生、女性特定生理或心理调节等主题。语言风格力求客观、详实、富有探究性，避免使用网络化或过度修饰的词汇。)

评分☆☆☆☆☆

评价二： 作为一个长期在职场打拼的女性，我深知身体健康是革命的本钱，但现实往往是，在工作的压力和忙碌中，健康总被放在最后。所以，当我看到《女人健康才美丽》这本书时，我内心是有些抵触的，觉得它可能又是一本“心灵鸡汤”，读完之后依旧解决不了实际问题。然而，事实证明我大错特错了。这本书的价值在于它的“实用性”和“可操作性”。它不是空谈理论，而是提供了许多简单易行的生活方式调整建议。例如，它对不同类型食物的营养价值分析，以及如何根据自身情况进行搭配，让我对日常饮食有了全新的认识。我尝试书中介绍的几个食谱，不仅美味，而且确实感觉身体比以前更轻松了。更令我惊喜的是，它还提供了一些针对现代女性常见亚健康问题的解决方案，比如长时间面对电脑的眼部疲劳、久坐引起的腰背酸痛等等，都有具体的改善方法。它不是那种要你立刻投入大量时间和金钱去改变的方案，而是让你在日常生活中就能一点点地进行调整，积少成多。这本书让我明白，健康的美丽并非遥不可及，而是可以通过一点一滴的坚持来实现的。它改变了我对“自我照顾”的认知，让我觉得自己也值得拥有更好的生活状态。

评分☆☆☆☆☆

评价三： 这本书带给我的，是一种全新的关于“自我认知”的视角。在《女人健康才美丽》之前，我总是习惯性地将自己定义为“某种角色”——可能是“职场女强人”、“贤妻良母”，或者“年轻貌美的女孩”。但这本书却引导我去审视“我”本身，一个拥有独立身体和独特生命的个体。它深入探讨了女性在不同人生阶段的生理和心理变化，让我不再因为一些身体上的变化而感到焦虑或恐慌，反而能够理解和接受。它鼓励我们去了解自己的身体，认识到它并非一成不变，而是随着时间和经历不断演变的。书中关于女性生殖健康的章节，用一种非常人性化和尊重的方式来阐述，解答了我很多曾经的困惑和误解。它让我明白，爱护身体，不仅仅是为了“美”，更是为了拥有更健康、更充实的人生。我特别欣赏书中那种不卑不亢的基调，它不贩卖焦虑，也不制造恐慌，而是用一种温和而坚定的力量，引导我们去拥抱真实的自己，去发现内在的力量。这本书就像一面镜子，照出了我忽略的角落，也让我看到了自己更多的可能性。

评分☆☆☆☆☆

评价五： 在阅读《女人健康才美丽》之前，我一直认为健康和美丽是两条平行线，各自发展，互不干扰。但这本书彻底颠覆了我的认知。它用一种全新的视角，将健康视为美丽的基石，将美丽看作健康的体现。书中不仅仅是泛泛而谈，而是深入探讨了许多具体的健康问题，比如女性的免疫系统、消化系统、内分泌系统等等，并详细解释了这些系统如何影响我们的外在形象。它还非常注重科学性和实践性，提供了大量基于科学研究的健康建议，并且易于理解和执行。我尤其欣赏书中关于“预防医学”的理念，它强调了在问题出现之前就采取积极措施的重要性，这让我对自己的健康有了更强的掌控感。它还鼓励我们去了解自己的身体，学会识别身体发出的信号，而不是等到问题严重了才去就医。这本书让我意识到，健康的美丽是一种全方位的状态，它涉及到我们的饮食、运动、睡眠、心理，甚至是我们与周围环境的互动。它让我明白了，真正的美丽，是那种由内而外散发出的，充满生命力的健康光彩，而不是任何外在的修饰能够比拟的。

评分☆☆☆☆☆

评价一： 拿到这本《女人健康才美丽》，我本来是抱着“看看又何妨”的心态，毕竟现在市面上关于女性健康和美丽的图书实在太多了，而且很多都大同小异，写来写去无非就是那点东西。但是，翻开第一页，我就被它独特的视角和扎实的专业性吸引住了。它没有一开始就灌输那些让你速成变美、一夜之间脱胎换骨的神话，而是从“健康”这个最根本的源头讲起，细致入微地剖析了女性身体的奥秘，以及那些常常被我们忽略的，却对健康至关重要的细节。比如，它关于女性荷尔蒙的讲解，不像很多科普文章那样枯燥，而是用非常生动形象的比喻，让我这个对生理学完全不了解的人也能轻松理解。它还深入探讨了不同年龄段女性可能面临的健康挑战，并给出了切实可行的应对方案。我尤其喜欢它关于“情绪健康”的部分，很多时候我们只关注身体上的病痛，却忘了内心的波动同样会影响我们的容貌和精神状态。这本书就像一位循循善诱的朋友，它鼓励我倾听身体的声音，关爱自己的内在，而不是一味地追求外在的完美。读完之后，我感觉自己对“美丽”的定义有了更深刻的认识，不再是简单意义上的肤白貌美，而是由内而外散发出的那种由健康带来的自信和光彩。

评分☆☆☆☆☆

评价四： 老实说，起初被《女人健康才美丽》吸引，更多是因为封面上的“美丽”二字。我总觉得，作为女性，追求美丽是天经地义的事情，而这本书似乎能提供一些捷径。然而，当我深入阅读后，我才意识到，这本书真正的价值在于它对“健康”的深刻解读，以及它如何将健康与美丽巧妙地融合在一起。它不是简单地教你如何化妆、如何穿搭，而是告诉你，真正的美丽源自于健康的身体和积极的心态。它会从科学的角度分析，为什么某些不良的生活习惯会导致皮肤暗沉、身材变形，以及如何通过改善这些习惯来获得持久的美丽。书中关于睡眠、运动、心理压力管理等方面的建议，都充满了科学依据，并且非常贴合现代人的生活节奏。我尝试了书中提到的几个放松技巧，效果出乎意料地好，不仅让我睡得更安稳，而且第二天精神也好了很多。它让我明白，美丽从来不是一蹴而就的，而是一个循序渐进、与健康相伴的过程。这本书让我对“美丽”有了更深层次的理解，不再是浮于表面的装饰，而是由内而外散发出的那种健康的光泽。