綫裝經典-茶道 茶經 9787222156913

綫裝經典-茶道 茶經 9787222156913 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

《綫裝經典》編委會 著
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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 雲南人民齣版社
ISBN:9787222156913
商品編碼:29635359993
包裝:平裝-膠訂
齣版時間:2017-10-01

具體描述

基本信息

書名:綫裝經典-茶道 茶經

定價:26.80元

售價:21.4元,便宜5.4元,摺扣79

作者:《綫裝經典》編委會

齣版社:雲南人民齣版社

齣版日期:2017-10-01

ISBN:9787222156913

字數

頁碼

版次:1

裝幀:平裝-膠訂

開本:16開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


內容提要

  《綫裝經典:茶道·茶經》涵蓋瞭茶的曆史、茶的藝術、茶的功用及茶的風情等四個方麵,希望通過對相關知識的介紹,使廣大讀者能夠對“茶”有一個更加係統和全麵的認識,進而對“茶道”有更加深刻的體會。書中有對茶藝曆史的迴顧,也有對現代茶藝的介紹;有中日韓茶道的比較,也有我國地方茶俗及異域茶俗的介紹;有多種實用、對癥的茶藥方,也有多種美味可口的茶餐烹製方法,處處可見編者的良苦用心。


目錄


作者介紹


文摘


序言



綫裝經典-茶道 茶經 捲一·一之源 夫稼穡,艱事也。然,稼穡之中,莫過於茶。茶之始,非人力可為,乃天地之靈秀,山川之恩澤。上古之時,神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解。此茶,非凡品,乃神物也。其味甘,其性涼,飲之可清心明目,提神解乏。自此,茶之名始傳,茶之道始興。 茶,生於山林,長於沃土。其葉,綠翠欲滴,色澤飽滿。其根,深入大地,汲取日月精華。風雨滋養,朝露潤澤,方能孕育齣這天地間的奇珍。茶之種類,繁多不一。有綠茶之清新,有紅茶之醇厚,有烏龍茶之馥鬱,有白茶之淡雅,亦有普洱茶之陳韻。雖形色各異,然其本源,皆源於此山此水。 茶之采集,亦有講究。非春日之嫩芽,不入茶品。春雨初霽,萬物復蘇,茶樹吐露新芽,飽含天地精華。采茶之人,須心懷敬意,動作輕柔,方能采得茶之精髓。所采之茶,以一芽一葉為佳,色澤翠綠,飽滿挺拔。此為茶之初,亦為茶之魂。 茶之製作,乃技藝之傳承。從采摘到揉撚,從殺青到乾燥,每一步皆凝結著匠人之心血。綠茶,以殺青鎖住其鮮活,保持其本真之色。紅茶,以發酵賦予其醇厚,散發其獨特之香。烏龍茶,則在半發酵之間,尋得其平衡之美。白茶,輕微加工,保留其天然之韻味。普洱茶,則曆經時光之沉澱,更顯其陳年之香醇。 茶之為物,非僅止於飲。茶,乃道也。茶之道,在於靜。靜心品茶,可滌蕩凡塵,迴歸本真。茶,乃悟也。茶,品之,悟人生之無常,感天地之博大。茶,乃禮也。以茶待客,乃敬意之錶達,情誼之傳遞。 捲二·二之具 茶道之行,不可無具。茶具,乃茶道之載體,亦是茶道之靈魂。一套精良之茶具,可增茶之色,添茶之香,引茶之味。 茶壺,首當其衝。材質多樣,各有韆鞦。紫砂壺,溫潤內斂,吸附茶香,越用越有韻味。瓷壺,潔淨素雅,能品齣茶之真味。玻璃壺,晶瑩剔透,觀茶之舒展,賞茶之變幻。根據所泡之茶,選擇適宜之茶壺,方能得其精髓。 茶杯,亦是不可或缺。大小適中,手感舒適,方能盡享品茶之樂。薄胎瓷杯,觸感細膩,能感受茶之溫度。粗陶杯,質樸厚重,能品齣茶之本味。而杯之造型,亦能影響飲茶之體驗。 茶海,又稱公道杯,乃分茶之用。其形製,高低錯落,麯徑通幽,寓意著人生之路,麯摺方顯公平。倒茶於茶海,再分至各杯,可使各杯茶湯濃度均勻,滋味一緻,方顯茶道之公道。 其他茶具,如茶盤、茶則、茶夾、濾網等,雖小巧,然皆不可少。茶盤,承載茶具,匯集茶水,整潔有序。茶則,取茶之量,恰到好處。茶夾,夾取茶渣,方便衛生。濾網,過濾茶渣,保證茶湯之清澈。 每一件茶具,皆是匠人之心血凝結。其材質,其造型,其工藝,皆蘊含著深厚之文化底蘊。使用茶具,亦是與古人對話,與匠人交流。 捲三·三之泡 泡茶之法,韆變萬化,然其核心,在於“適”。適宜之水,適宜之溫,適宜之時間,方能泡齣好茶。 水,乃茶之母。上善若水,好水泡好茶。泉水、井水、雨水,皆為上品。而自來水,則需靜置,以去除氯氣。水之溫度,亦是關鍵。綠茶,宜用八十度左右之水,過高則易燙壞嫩芽,影響其鮮爽。紅茶,則需沸水,方能激發其醇厚之香。烏龍茶,則根據其發酵程度,調整水溫。 投茶量,亦需斟酌。過多則茶湯苦澀,過少則味淡無味。通常而言,綠茶可少投,紅茶可多投。 衝泡之法,亦有講究。注水之時,水流之緩急,注水之高低,皆能影響茶湯之口感。注水過急,易衝散茶葉,影響其舒展。注水過緩,則水溫下降過快,無法充分激發茶之香氣。 浸泡時間,亦需靈活掌握。嫩芽綠茶,浸泡時間不宜過長,以免苦澀。老茶,則可適當延長浸泡時間,以充分釋放其內含物質。 品茶,更需用心。觀茶湯之色,聞茶香之韻,品茶味之醇。第一口,品其鮮爽;第二口,品其甘醇;第三口,品其迴甘。每一口,皆是與茶之對話。 捲四·四之飲 飲茶,非僅止於解渴,更是一種生活態度,一種精神追求。 閑暇之時,擇一處清幽之地,備一壺好茶,幾位知己,圍坐閑談。茶香裊裊,心境平和,塵世之煩惱,皆消弭於無形。 睏倦之時,一杯清茶,可提神醒腦,精力充沛。茶之清香,仿佛能驅散所有疲憊,重拾活力。 思慮之時,一杯熱茶,可沉靜心緒,理清思緒。茶之醇厚,仿佛能給予智慧,指引方嚮。 與人交流,一杯茶,可拉近彼此距離,增進情誼。茶香之中,言語更顯真誠,情感更易共鳴。 飲茶,亦是一種修行。在品茶之時,感悟人生,體味生活。茶之淡泊,亦是人生之智慧。 捲五·五之功 茶,其功用,非僅止於飲。其功,可滋養身心,可益壽延年。 茶之性,涼,能清熱解毒。炎炎夏日,一杯冰鎮綠茶,可瞬間降溫,驅散暑氣。 茶之味,甘,能生津止渴。口乾舌燥之時,一杯熱茶,可潤喉舒暢,沁人心脾。 茶之香,清,能提神醒腦。案牘勞纍之時,一杯香茗,可驅散睏倦,提升專注力。 茶之韻,醇,能養胃健脾。食積之時,一杯普洱,可助消化,促進腸道蠕動。 長期飲茶,更能滋養肌膚,延緩衰老。茶中之多種維生素和抗氧化物質,能有效抵抗自由基,保持身體健康。 捲六·六之興 茶,自古以來,便與文人雅士結下不解之緣。茶,亦是文化之載體,藝術之源泉。 文人墨客,以茶會友,以茶抒懷。詩詞歌賦,皆有茶之身影。畫捲之中,亦有茶之點綴。 茶,促進瞭文化的交流與融閤。絲綢之路,茶香四溢,將東方之飲,帶嚮世界。 茶,亦是情感之寄托。相思之苦,離彆之痛,皆可寄於一杯清茶。 茶,是生活之雅趣,是文化之傳承。一杯茶,承載著曆史,連接著過去與現在,也展望著未來。 捲七·七之辨 茶之種類繁多,地域各異,其辨彆之道,亦需用心。 觀其形,茶葉之大小,捲麯之程度,皆能反映其品質。 聞其香,乾茶之香,衝泡之香,皆是辨彆之關鍵。 品其味,茶湯之口感,迴甘之程度,亦是重要依據。 察其色,茶湯之清澈,色澤之均勻,亦能透露其優劣。 不同之産地,不同之工藝,皆造就瞭不同之風味。明辨茶之種類,方能品齣其獨特之魅力。 捲八·八之煮 煮茶之法,古而有之。煮茶,乃是更為醇厚、更為濃鬱之飲茶方式。 選用陳年普洱,或紅茶,以砂鍋或銅壺煮之。水需用泉水,文火慢煮。 煮茶之時,可加入薑片、陳皮、桂圓等,增添風味,亦可滋養身體。 煮茶之水,越煮越濃,越煮越醇。茶湯之中,蘊含著時光之沉澱,亦有溫暖之治愈。 煮茶,是一種慢生活,是一種生活哲學。在煮茶之時,感受歲月之靜好,品味人生之甘醇。 捲九·九之助 茶,亦可助人修行。飲茶之時,心境平和,思緒清晰。 茶,可助人靜心。在喧囂的世界裏,尋得一方寜靜,安撫躁動不安的心靈。 茶,可助人明目。茶中之物質,有益於視力,亦可提振精神。 茶,可助人養生。長期飲茶,對身體健康大有裨益。 茶,亦可助人悟道。在品茶之時,感悟人生之哲理,探尋生命之意義。 捲十·十之化 茶,始於自然,經人力之手,化為一杯甘霖。 茶,由凡俗之葉,化為品味之雅趣。 茶,由片刻之飲,化為長久之滋養。 茶,由個人之享受,化為社交之媒介。 茶,由物質之存在,化為精神之寄托。 茶,其化,無窮盡也。每一杯茶,皆是一個故事,皆是一種體驗,皆是一種感悟。 茶道,乃一門博大精深之學問,亦是一種生活之藝術。願君,與茶結緣,於茶中尋得真我,於茶中品味人生。

用戶評價

評分

拿到這本《綫裝經典-茶道 茶經》的時候,我的心情可以用“驚喜”來形容。一直以來,我對中國傳統茶文化都懷有濃厚的興趣,但總覺得那些泛黃的書頁和晦澀的文字是難以逾越的鴻溝。而這本綫裝書,它所呈現的古樸典雅的裝幀,仿佛讓我瞬間穿越瞭時空,迴到瞭那個焚香煮茶、品茗論道的年代。書頁的紙張質感非常棒,帶著一種溫潤的手感,摸上去就讓人心生喜愛。裝訂的方式也十分講究,每一頁都像是經過精心嗬護的珍寶。翻開書頁,撲麵而來的不是冰冷的知識點,而是一種沉甸甸的曆史厚重感。雖然我還沒來得及深入研讀其中的內容,但僅僅是這份對傳統的緻敬和對經典的復原,就已經足夠打動我瞭。我迫不及待地想通過這本書,去探尋那個關於“茶”的古老而迷人的世界,去感受陸羽先生筆下的茶之真諦。這本書不僅僅是一本書,更像是一個引我進入茶道世界的入口,一個連接古今的橋梁。

評分

第一次翻閱《綫裝經典-茶道 茶經》時,那種感覺就像是推開瞭一扇塵封已久的大門。這本書的裝幀,完全符閤我對“經典”二字的想象。古樸的綫裝,溫潤的紙張,散發齣一種沉靜而有力的氣息,仿佛每一頁都承載著韆年的智慧。我一直覺得,好的書籍不僅要有好的內容,更要有與之匹配的“外衣”。而這本《茶經》無疑做到瞭這一點。它沒有華麗的現代設計,卻用最純粹、最質樸的方式,展現瞭對中國傳統文化,特彆是茶文化的敬意。我還沒有深入閱讀書中的具體內容,但僅僅是這份外在的質感和工藝,就已經讓我對它充滿瞭期待。我希望通過這本書,能夠觸摸到茶道最真實的肌理,去感受那份源自東方的雅緻與寜靜,為自己的生活注入一絲禪意。

評分

說實話,我對茶的瞭解僅限於日常飲用,對於“茶道”這樣更深層次的概念,我一直感到有些遙不可及。這次有幸接觸到《綫裝經典-茶道 茶經》,它的外觀設計一下子就吸引瞭我。那種古樸的綫裝,紙張的質感,還有那不張揚卻又散發著獨特魅力的封麵,都讓它看起來不像是一本普通的書,而更像是一件珍貴的文物。我仿佛能從中感受到一種穿越時空的對話,一個關於茶的古老故事正在徐徐展開。我尤其喜歡那種精巧的細節,比如裝訂的針腳,紙張的邊緣處理,甚至是油墨的淡淡香氣,都讓我覺得這本書不僅僅是知識的載體,更是一種文化的傳承。我期待著通過這本書,能夠真正地理解茶道,去體會其中蘊含的哲學和生活美學,讓我的品茶體驗,從簡單的解渴,升華到一種精神的享受。

評分

當我小心翼翼地捧起《綫裝經典-茶道 茶經》時,一股莫名的寜靜感便油然而生。這不僅僅是因為“茶道”這個主題本身所蘊含的禪意與雅緻,更因為這本“綫裝經典”的呈現方式。它不僅僅是一本工具書,更是一件充滿儀式感的藝術品。書頁的質感,那種略帶古樸卻又細膩的觸感,仿佛帶著曆經時光沉澱的溫度。綫裝的工藝,每一個針腳都透露齣匠人的用心,使得整本書在展開時,有一種舒展而優雅的美感。我個人對古籍的裝幀一直情有獨鍾,而這本《茶經》的綫裝設計,無疑將這種偏愛推嚮瞭一個新的高度。它讓我在閱讀之前,就仿佛完成瞭一場心靈的洗禮,是對茶道文化最真誠的緻敬。我期待著,透過這本承載著曆史厚重感和精美工藝的《茶經》,去領略那源遠流長的茶道精神,去體會古人對於一杯茶的敬畏與熱愛。

評分

拿到這本《綫裝經典-茶道 茶經》的時候,我就被它獨特的氣質深深吸引瞭。這不僅僅是因為“茶道”這個主題的魅力,更多的是它呈現齣的那種濃厚的古典韻味。綫裝的工藝,配閤著略帶古意的紙張,拿在手裏有一種沉甸甸的、溫潤的感覺,仿佛握住的不是一本書,而是一段曆史。它的外觀設計非常剋製,沒有多餘的裝飾,卻自有其莊重與雅緻,讓我在翻閱之前,就對其中蘊含的文化價值有瞭初步的感知。我迫不及待地想要深入其中,去感受陸羽先生所描繪的那個茶的世界,去探尋茶的起源、茶的種類、茶的衝泡技藝,以及茶所蘊含的深厚文化內涵。我相信,這本書不僅僅是知識的傳遞,更是一種精神的引領,會讓我對茶,以及對中國傳統文化有更深層次的理解和感悟。

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