十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)9787100 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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[法] 費爾南·布羅代爾，顧良 施康強 著

圖書標籤:

• 物質文明
• 經濟史
• 資本主義
• 日常生活
• 社會史
• 歐洲史
• 近代史
• 文化史
• 曆史學
• 社會結構

店鋪： 悟元圖書專營店

齣版社： 商務印書館

ISBN：9787100130523

商品編碼：29636165154

包裝：精裝

齣版時間：2017-07-01

圖書基本信息
圖書名稱	十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)
作者	費爾南·布羅代爾,顧良 施康強
定價	115.00元
齣版社	商務印書館
ISBN	9787100130523
齣版日期	2017-07-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	精裝
開本	32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

這是一部百科全書式的經典巨著，書寫瞭15至18世紀的資本主義發達史，由法國年鑒學派第二代領軍人物、集大成者布羅代爾曆時二十餘年結撰而成。作者認為，資本主義並不是一朝一夕齣現的，其基礎隻能在長時段的日常物質生活中去尋找。因此他以“總體史”為目標，以長達四百年的時段為整體對象，從特定角度描述瞭世界物質文明和經濟發展的曆史。 全書共分三捲。*捲《日常生活的結構：可能和不可能》好比“為世界過一次磅”，旨在確認前工業化時期世界的潛力限度，當時“物質世界”占據重要地位。第二捲《形形的交換》將市場經濟和高級資本主義活動加以比較，通過混閤和對立使二者互為解釋。第三捲《世界的時間》按時間順序瞭國際經濟的先後更替形式和主導力量。 作為集大成之作，本書不僅展示齣布羅代爾的博學廣聞和駕馭浩瀚史料的非凡纔能，也充分體現瞭年鑒學派對長時段發展和經濟社會結構兩個維度的重視與研究，而它在架構、概念、理論與論證方麵所引發的爭辯也使其更具長久的魅力。

作者簡介

費爾南·布羅代爾（Fernand Braudel，1902-1985），法國年鑒學派第二代的史學傢。代錶作品為《地中海與菲利普二世時代的地中海世界》、《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義》。1920年入巴黎大學文學院攻讀曆史，1923年畢業，經過一段在海外中學教書的經曆之後，1937年迴國時遇上年鑒學派的創始人之一的費弗爾，開始受其影響。1946年，他加入《年鑒》學報的編輯部，其後與費弗爾創立高等實驗研究院第六部（社會科學高等學院前身）。1956年至1972年間，擔任該部主任。1984年他當選為法蘭西學院的院士，翌年逝世。

目錄

編輯推薦

本書是法國年鑒學派曆史學傢布羅代爾的集大成之作，作者經二十餘年纔完成該作品。除瞭展現齣作者的豐富學識、廣闊的視野以及運用瞭令人驚嘆的各種豐富資料之外，其基本結構是年鑒學派所重視的長時段發展，以及重視經濟社會結構的看法。作者選擇瞭長達400年之久的時段作為研究對象，融多種學科於一爐，從特定角度描述瞭全世界四個世紀的曆史。在20世紀寫作資本主義史的曆史學者當中，布羅代爾是很具代錶性的一位，也提齣瞭他獨特的資本主義發展史觀。本書引用的曆史素材遠遠超過瞭一般曆史著作的範圍，日後的研究者必然能從書後附注的書目裏得到相當的啓發。書內所附的諸多地圖、圖錶、統計數字、相片、圖畫等等，也都是很有用的視覺輔助，有時甚至比正文還更具吸引力。資本主義史必然會一而再地被改寫，布羅代爾的這三捲本巨著也必然會一而再地被引述。

文摘

序言

《日常生活的織錦：十五至十八世紀物質與精神的交融》 本書將帶領讀者穿越時空，深入十五至十八世紀歐洲社會錯綜復雜的物質生活圖景，探尋其經濟脈絡與資本主義萌芽的演進，並著重剖析在此時代洪流中，日常生活結構所呈現齣的“可能”與“不可能”。這並非一部枯燥的史料堆砌，而是一次沉浸式的體驗，一次對人類過往生活方式、價值觀念以及社會變遷動力的深刻迴溯。 一、物質生活的織錦：從基本需求到奢華享受 十五至十八世紀，是一個物質生産方式發生深刻變革的時期。農業作為社會的基礎，其技術的進步與否直接影響著人口的增長和食物的供給。本書將細緻描繪這一時期歐洲鄉村的耕作方式，從土地的分配、農具的演變，到不同地區因地理環境、氣候條件而産生的差異化農業生産模式。我們看到的是，盡管存在地域差異，但為瞭應對日益增長的人口需求，對土地的精耕細作、新的作物（如玉米、土豆等美洲新大陸的饋贈）的引入，以及集約化經營的嘗試，都在緩慢而堅定地進行著。糧食的儲存、加工和分配，也隨著商業的發展而變得日益復雜，為城市居民提供瞭相對穩定的食物來源，但也可能因歉收、戰爭或貿易中斷而引發嚴重的飢荒，這構成瞭日常生活最基本的“不可能”。 食物不僅僅是生存的必需品，更是社會地位和文化認同的載體。本書將深入探究不同階層在飲食上的差異。貴族與富商的餐桌上，珍饈佳肴、異域香料、精美的餐具共同營造齣奢華的氛圍，反映瞭他們雄厚的經濟實力和對品味的追求。而廣大民眾的飲食則相對單調，以榖物、蔬菜為主，肉類是難得的享受。本書將分析食物的加工方式（如烘焙、烹煮、發酵），酒類、咖啡、茶等飲品的興起及其社會影響。這些飲食習慣的背後，是物質生産的“可能”所帶來的選擇，也是經濟條件限製下的“不可能”的無奈。 衣著同樣是物質文明的重要組成部分。本書將呈現這一時期歐洲服飾的材質、樣式、色彩以及工藝。從羊毛、亞麻等本土織物，到絲綢、棉布等舶來品，不同階層的人們穿著截然不同的衣物，服飾成為區分身份、展現財富的重要標誌。貴族追求華麗繁復的裁剪、精緻的刺綉和昂貴的珠寶配飾，而普通民眾的衣著則樸素實用。服裝的生産，從紡織、染色到縫製，其工藝的進步與商業化運作，預示著手工業嚮工場手工業的轉變。而對於許多人來說，獲得閤身、保暖且符閤社會規範的衣物，並非易事，這再次體現瞭經濟約束下的“不可能”。 居住環境是物質文明最直觀的體現。本書將考察不同社會階層的住宅。王宮、貴族城堡的宏偉壯觀，與城市商人宅邸的舒適雅緻，再到農民簡陋的茅屋，勾勒齣社會分化的鮮明圖景。建築材料的選擇、室內陳設的風格、傢具的設計與製作，都反映瞭當時的物質技術水平和審美情趣。暖氣、照明、衛生設施等基本生活條件的改善，在這一時期雖然有所進展，但仍是少數人的特權，大多數人依然生活在相對簡陋、缺乏便利的環境中。本書將探討，在有限的條件下，人們如何通過簡單的傢具、裝飾品，以及對空間的巧妙利用，來改善日常生活，這既是物質“可能”的發揮，也是物質“不可能”的彌補。 交通與通訊在十五至十八世紀雖然遠不及現代，但其發展對經濟、文化交流至關重要。本書將審視陸路和水路的交通網絡，馬匹、馬車、船舶等交通工具的演變，以及郵政係統的雛形。長途旅行依然充滿艱辛與危險，信息傳遞的速度也十分有限，這在一定程度上限製瞭經濟的擴張和文化的傳播，構成信息流通的“不可能”。然而，商船的航行、駝隊的運輸，卻將遙遠的地域聯係起來，促進瞭商品和思想的交流，是物質“可能”的體現。 二、經濟的脈絡：商業革命與資本主義的曙光 十五至十八世紀，歐洲經濟正經曆一場深刻的變革，被稱為“商業革命”。本書將重點分析這場革命的核心內容。地理大發現開啓瞭全球貿易的新紀元，美洲、亞洲的商品源源不斷地湧入歐洲，豐富瞭市場，刺激瞭消費，也為歐洲商人帶來瞭巨額財富。商品種類的多樣化，以及對新市場的開拓，是物質“可能”的巨大拓展。 貨幣的流通和金融工具的發展，是商業革命的另一重要方麵。金銀貨幣的增多，鑄幣技術的改進，以及早期銀行、信用體係的建立，為商業活動的擴張提供瞭便利。商人不再僅依賴實物交換，而是越來越多地使用紙幣、匯票等金融工具，降低瞭交易成本，提高瞭資金的周轉效率。這標誌著經濟活動的“可能”在金融層麵得到瞭極大的提升。 工場手工業的興起，是這一時期經濟發展的關鍵動力。商人資本傢將生産資料（如紡織機、原料）提供給分散在傢中的手工業者，統一收購産品，再投入市場銷售。這種“分散式”工場手工業，雖然尚未達到近代工廠的集中化生産，但它打破瞭傳統的行會製度的束縛，提高瞭生産效率，擴大瞭生産規模。它是在技術相對有限的情況下，對生産“可能”的進一步挖掘。 而資本主義的萌芽，正是孕育在這場商業革命和工場手工業的土壤之中。本書將探討，商人資本傢如何積纍財富，如何將利潤進行再投資，以及雇傭勞動力的齣現。利潤驅動、追求最大化收益的經濟邏輯，開始逐漸取代傳統的經濟觀念。私有産權的保護，閤同的約束，以及法律的完善，都為資本主義的發展提供瞭製度保障。盡管這一時期資本主義尚未完全成熟，但其基本特徵——生産資料的私有、雇傭勞動、市場經濟、利潤最大化——已經顯現，並為後來的工業革命奠定瞭基礎。然而，資本主義的擴張並非一帆風順，它伴隨著對殖民地的剝削、對傳統經濟模式的衝擊，以及由此産生的社會矛盾，這些都是資本主義發展過程中不可避免的“不可能”。 三、日常生活結構的“可能”與“不可能” 在十五至十八世紀的社會大背景下，日常生活結構呈現齣一種復雜的張力，既有不斷拓展的“可能”，也存在難以逾越的“不可能”。 “可能”的拓展： 信息獲取與傳播的有限進步： 活字印刷術的普及，使得書籍的復製成本大大降低，知識的傳播範圍得以擴大，盡管與現代信息爆炸無法相比，但這已是巨大的進步。教會、大學、書商之間的信息交流，以及旅行者帶來的見聞，都在一定程度上拓展瞭人們的視野。 消費品類的多樣化： 美洲新大陸的發現，帶來瞭咖啡、巧剋力、煙草等新的消費品，豐富瞭人們的味蕾和生活方式。東方的香料、絲綢等也通過貿易進入歐洲市場，成為部分人享受奢華生活的可能。 工具與技術的改良： 農具、手工業工具的不斷改良，提高瞭生産效率，使得物質生産的可能性有所提升。航海技術的進步，使得遠洋貿易成為可能。 社會流動性的微小增加： 盡管社會等級森嚴，但商業和軍事活動的發展，也為部分人提供瞭嚮上流動的機會。一些有纔能的商人、技師，可能通過自己的努力改善生活。 法律與秩序的初步建立： 盡管存在不公，但國傢權力的加強，法律體係的初步建立，以及對盜匪的打擊，使得社會秩序在一定程度上得以穩定，為日常生活提供瞭基本的保障。 “不可能”的製約： 普遍的貧睏與飢餓： 盡管生産有所發展，但大部分人口依然生活在貧睏綫附近，歉收、疾病、戰爭隨時可能引發大規模的飢荒和死亡。這是最根本的“不可能”。 嚴重的疾病與有限的醫療： 傳染病是這一時期人類生存的巨大威脅，醫療技術落後，疾病死亡率高，人們對於許多疾病束手無策。 等級森嚴與社會不公： 社會階級固化，齣身決定命運，絕大多數人一生都難以改變其社會地位。女性、少數族裔等群體更是麵臨著更為嚴峻的不公。 交通與通訊的局限： 漫長而危險的旅途，緩慢的信息傳遞，使得世界的廣闊與陌生感始終伴隨著人們。 知識與信息的壁壘： 識字率低下，書籍價格昂貴，知識的獲取受到很大限製，大多數人的認知世界是有限的。 宗教與迷信的束縛： 宗教教義深刻影響著人們的思想觀念和日常生活，一些迷信活動也普遍存在，限製瞭人們的自由思考。 《日常生活的織錦》將通過對這些物質、經濟和資本主義因素的細緻梳理，展現十五至十八世紀歐洲社會生活的全貌。它將揭示，在曆史的轉摺點上，人類是如何在有限的物質條件下，不斷探索和拓展生活的“可能”，又如何在根深蒂固的社會結構和經濟限製下，麵對重重“不可能”。本書將引導讀者思考，過去的生活經驗，如何塑造瞭我們今天的世界，以及理解那些曾經的“不可能”，對於我們今天所處的時代，又意味著什麼。這是一次關於人類韌性、創造力以及曆史復雜性的深刻探索。

評分☆☆☆☆☆

對於《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)》這本書，我最期待的是它能夠提供一個全新的視角來理解曆史。以往我們接觸到的曆史敘述，往往側重於政治事件、軍事衝突或者偉人的傳記，而這本書將焦點放在瞭“物質文明”和“日常生活”，這讓我覺得更加貼近普通人的生活，也更能觸及曆史的根基。我希望作者能夠細緻地描繪那個時代人們的衣食住行，比如當時人們穿什麼樣的衣服，吃什麼樣的食物，住在什麼樣的房子裏，交通工具又是怎樣的。這些看似瑣碎的細節，卻往往能最真實地反映一個時代的生産力水平、技術發展以及社會習俗。同時，將這些物質細節與“經濟”和“資本主義”聯係起來，更是極具挑戰性。我很好奇，作者會如何解釋，例如生産工具的改進如何影響瞭物品的生産，又如何推動瞭商業的發展？羊毛紡織業的興盛，或是新航路的開闢，這些宏觀的經濟事件，究竟如何在普通人的餐桌上、衣櫥裏體現齣來？而“日常生活結構的可能與不可能”這個副標題，更是給我留下瞭廣闊的想象空間。它暗示著作者會探討在當時的曆史條件下，什麼樣的生活方式是可行的，又有哪些是由於各種原因而無法實現的。這可能涉及到技術瓶頸、社會等級的森嚴，甚至是人們的思想觀念。我期待這本書能夠像一麵鏡子，照見那個時代人們的喜怒哀樂，他們的奮鬥與無奈，以及在物質和經濟的大潮中，他們所能把握和無法企及的“生活”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名——《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)》——讓我立刻聯想到那些關於曆史的宏大敘事，但又暗含著一種對微觀世界的深切關注。我一直覺得，理解一個時代，最真實的方式莫過於走進當時人們的日常生活，感受他們的物質世界，觸摸他們的經濟脈搏。這本書將“物質文明”放在首位，讓我期待看到那些關於器物、服飾、飲食、居住空間的生動描繪。這些細節不僅是曆史的碎片，更是構建那個時代社會圖景的基石。而“經濟”和“資本主義”的引入，則將這些微觀的物質細節與宏觀的曆史進程緊密相連，我很好奇作者會如何闡釋，例如工商業的興起如何改變瞭人們的生産方式和消費習慣，又如何催生瞭新的社會階層和經濟模式。最令我著迷的是“日常生活結構：可能和不可能”這個副標題。它似乎在引導我思考，在那個曆史時期，人類的生活究竟有多少自由的空間？有多少可能性是可以被探索和實現的，又有哪些是由於當時的社會、經濟、技術乃至思想的局限而無法逾越的？我會期待書中能夠展現齣，在資本主義的浪潮中，個體如何掙紮求存，又如何在既定的框架下努力尋找生存和發展的“可能”，即使麵對著種種“不可能”。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，我對《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)》這本書的初步印象，是從其龐大而精煉的書名開始的。它所涵蓋的時間跨度（十五至十八世紀）正值歐洲曆史一個極其關鍵的轉型期，而“物質文明”、“經濟”和“資本主義”的組閤，則清晰地指齣瞭研究的主題。更重要的是，副標題“日常生活結構：可能和不可能”為這本書注入瞭靈魂，它不再是枯燥的年代史或經濟理論的堆砌，而是深入到生活的肌理，探究在當時的社會經濟條件下，個體的生活選擇和整體的社會結構所麵臨的邊界。我個人尤其感興趣的是“可能和不可能”這一對概念的辯證關係。在那個時代，隨著貿易的擴張、技術的進步以及社會組織的變遷，人們的生活“可能”發生瞭怎樣的改變？比如說，商品的多樣化，新材料的應用，或者新的消費模式的齣現，這些都為“可能”的生活打開瞭新的維度。但同時，社會等級、貧富差距、宗教信仰、甚至是地理限製，又構成瞭“不可能”的壁壘。作者會如何勾勒齣這樣一幅充滿張力的圖景？是通過分析社會階層的物質生活差異，還是通過研究技術創新在不同社會群體中的接受程度？我期待的不僅僅是曆史知識的獲取，更是對曆史邏輯的深度理解，以及對我們今天所處時代的某種迴響。

評分☆☆☆☆☆

讀到《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)》這個書名，我首先聯想到的是一場關於“生活”本身的大揭秘。十五至十八世紀，這是一個多麼充滿變革的時代！從地理大發現到文藝復興，再到工業革命的曙光初現，在這個漫長的曆史節點上，一切都在悄然改變。而這本書選擇聚焦於“物質文明”，這讓我感覺非常貼近生活，我迫切地想知道，在那段遙遠的時光裏，人們究竟是怎樣過日子的？他們的衣食住行，他們的所思所想，究竟是如何被他們所處的物質環境所塑造的？僅僅是“物質文明”還不夠，再加上“經濟”和“資本主義”，更是將研究的維度大大拓展。我期待著看到，作者是如何將當時琳琅滿目的商品、錯綜復雜的貿易網絡，以及不斷萌芽的資本主義精神，融入到對普通人日常生活的描繪中。而“日常生活結構：可能和不可能”這個副標題，更是點燃瞭我探索的欲望。它不僅僅是在陳述曆史事實，更是在探討一種可能性與限製性的辯證關係。在那個時代，人們的生活結構有哪些是因技術、社會、文化因素而“可能”實現的？又有哪些是由於各種根深蒂固的限製而“不可能”觸及的？我非常好奇作者會如何撥開曆史的迷霧，為我們呈現齣一幅關於那個時代生活圖景的全景畫，其中既有物質的富足帶來的新可能，也有經濟製度和社會結構所設下的種種限製。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書名聽起來就讓人覺得厚重而引人入勝，書名《十五至十八世紀的物質文明、經濟和資本主義(捲 日常生活的結構：可能和不可能)》似乎預示著一場深入探索曆史長河的旅程。我一直對那個跨越瞭幾個世紀的轉變時期充滿好奇，尤其是它如何塑造瞭我們今天的社會結構和生活方式。讀到“物質文明”這四個字，我腦海中立刻浮現齣那些關於衣食住行、生産工具、藝術品、建築風格的種種細節，想象著當時的普通人在怎樣的環境中生活，他們使用著怎樣的物品，又通過這些物品構建瞭怎樣的世界。而“經濟”與“資本主義”的加入，則將視野進一步拓寬，讓我期待看到作者如何將微觀的日常物質生活與宏觀的經濟體係聯係起來，分析在這個時代資本主義萌芽乃至發展的過程中，物質生活發生瞭怎樣的變化，又反過來對經濟産生瞭怎樣的影響。更吸引我的是“捲 日常生活的結構：可能和不可能”這個副標題。它暗示著這本書不僅僅是對曆史事實的羅列，更是一種對當時社會可能存在的形態和麵臨的局限性的深度思考。我很好奇，在那個時代，人們的生活結構有哪些是“可能”被構建齣來的，又有哪些是受限於技術、思想、社會製度等各種因素而“不可能”實現的？作者會如何去揭示這些“可能”與“不可能”之間的張力？是圍繞著商品的流通、財富的積纍，還是圍繞著階級的分化、社會階層的流動？我會懷揣著對這些問題的疑問，翻開這本書，希望從中找到曆史的脈絡，以及隱藏在物質和經濟背後的，那個時代的“生活哲學”。