十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)9787100 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[法] 费尔南·布罗代尔，顾良 施康强 著

图书标签:

• 物质文明
• 经济史
• 资本主义
• 日常生活
• 社会史
• 欧洲史
• 近代史
• 文化史
• 历史学
• 社会结构

店铺： 悟元图书专营店

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100130523

商品编码：29636165154

包装：精装

出版时间：2017-07-01

图书基本信息
图书名称	十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)
作者	费尔南·布罗代尔,顾良 施康强
定价	115.00元
出版社	商务印书馆
ISBN	9787100130523
出版日期	2017-07-01
字数
页码
版次	1
装帧	精装
开本	32开
商品重量	0.4Kg

内容简介

这是一部百科全书式的经典巨著，书写了15至18世纪的资本主义发达史，由法国年鉴学派第二代领军人物、集大成者布罗代尔历时二十余年结撰而成。作者认为，资本主义并不是一朝一夕出现的，其基础只能在长时段的日常物质生活中去寻找。因此他以“总体史”为目标，以长达四百年的时段为整体对象，从特定角度描述了世界物质文明和经济发展的历史。 全书共分三卷。*卷《日常生活的结构：可能和不可能》好比“为世界过一次磅”，旨在确认前工业化时期世界的潜力限度，当时“物质世界”占据重要地位。第二卷《形形的交换》将市场经济和高级资本主义活动加以比较，通过混合和对立使二者互为解释。第三卷《世界的时间》按时间顺序了国际经济的先后更替形式和主导力量。 作为集大成之作，本书不仅展示出布罗代尔的博学广闻和驾驭浩瀚史料的非凡才能，也充分体现了年鉴学派对长时段发展和经济社会结构两个维度的重视与研究，而它在架构、概念、理论与论证方面所引发的争辩也使其更具长久的魅力。

作者简介

费尔南·布罗代尔（Fernand Braudel，1902-1985），法国年鉴学派第二代的史学家。代表作品为《地中海与菲利普二世时代的地中海世界》、《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义》。1920年入巴黎大学文学院攻读历史，1923年毕业，经过一段在海外中学教书的经历之后，1937年回国时遇上年鉴学派的创始人之一的费弗尔，开始受其影响。1946年，他加入《年鉴》学报的编辑部，其后与费弗尔创立高等实验研究院第六部（社会科学高等学院前身）。1956年至1972年间，担任该部主任。1984年他当选为法兰西学院的院士，翌年逝世。

目录

编辑推荐

本书是法国年鉴学派历史学家布罗代尔的集大成之作，作者经二十余年才完成该作品。除了展现出作者的丰富学识、广阔的视野以及运用了令人惊叹的各种丰富资料之外，其基本结构是年鉴学派所重视的长时段发展，以及重视经济社会结构的看法。作者选择了长达400年之久的时段作为研究对象，融多种学科于一炉，从特定角度描述了全世界四个世纪的历史。在20世纪写作资本主义史的历史学者当中，布罗代尔是很具代表性的一位，也提出了他独特的资本主义发展史观。本书引用的历史素材远远超过了一般历史著作的范围，日后的研究者必然能从书后附注的书目里得到相当的启发。书内所附的诸多地图、图表、统计数字、相片、图画等等，也都是很有用的视觉辅助，有时甚至比正文还更具吸引力。资本主义史必然会一而再地被改写，布罗代尔的这三卷本巨著也必然会一而再地被引述。

文摘

序言

《日常生活的织锦：十五至十八世纪物质与精神的交融》 本书将带领读者穿越时空，深入十五至十八世纪欧洲社会错综复杂的物质生活图景，探寻其经济脉络与资本主义萌芽的演进，并着重剖析在此时代洪流中，日常生活结构所呈现出的“可能”与“不可能”。这并非一部枯燥的史料堆砌，而是一次沉浸式的体验，一次对人类过往生活方式、价值观念以及社会变迁动力的深刻回溯。 一、物质生活的织锦：从基本需求到奢华享受 十五至十八世纪，是一个物质生产方式发生深刻变革的时期。农业作为社会的基础，其技术的进步与否直接影响着人口的增长和食物的供给。本书将细致描绘这一时期欧洲乡村的耕作方式，从土地的分配、农具的演变，到不同地区因地理环境、气候条件而产生的差异化农业生产模式。我们看到的是，尽管存在地域差异，但为了应对日益增长的人口需求，对土地的精耕细作、新的作物（如玉米、土豆等美洲新大陆的馈赠）的引入，以及集约化经营的尝试，都在缓慢而坚定地进行着。粮食的储存、加工和分配，也随着商业的发展而变得日益复杂，为城市居民提供了相对稳定的食物来源，但也可能因歉收、战争或贸易中断而引发严重的饥荒，这构成了日常生活最基本的“不可能”。 食物不仅仅是生存的必需品，更是社会地位和文化认同的载体。本书将深入探究不同阶层在饮食上的差异。贵族与富商的餐桌上，珍馐佳肴、异域香料、精美的餐具共同营造出奢华的氛围，反映了他们雄厚的经济实力和对品味的追求。而广大民众的饮食则相对单调，以谷物、蔬菜为主，肉类是难得的享受。本书将分析食物的加工方式（如烘焙、烹煮、发酵），酒类、咖啡、茶等饮品的兴起及其社会影响。这些饮食习惯的背后，是物质生产的“可能”所带来的选择，也是经济条件限制下的“不可能”的无奈。 衣着同样是物质文明的重要组成部分。本书将呈现这一时期欧洲服饰的材质、样式、色彩以及工艺。从羊毛、亚麻等本土织物，到丝绸、棉布等舶来品，不同阶层的人们穿着截然不同的衣物，服饰成为区分身份、展现财富的重要标志。贵族追求华丽繁复的裁剪、精致的刺绣和昂贵的珠宝配饰，而普通民众的衣着则朴素实用。服装的生产，从纺织、染色到缝制，其工艺的进步与商业化运作，预示着手工业向工场手工业的转变。而对于许多人来说，获得合身、保暖且符合社会规范的衣物，并非易事，这再次体现了经济约束下的“不可能”。 居住环境是物质文明最直观的体现。本书将考察不同社会阶层的住宅。王宫、贵族城堡的宏伟壮观，与城市商人宅邸的舒适雅致，再到农民简陋的茅屋，勾勒出社会分化的鲜明图景。建筑材料的选择、室内陈设的风格、家具的设计与制作，都反映了当时的物质技术水平和审美情趣。暖气、照明、卫生设施等基本生活条件的改善，在这一时期虽然有所进展，但仍是少数人的特权，大多数人依然生活在相对简陋、缺乏便利的环境中。本书将探讨，在有限的条件下，人们如何通过简单的家具、装饰品，以及对空间的巧妙利用，来改善日常生活，这既是物质“可能”的发挥，也是物质“不可能”的弥补。 交通与通讯在十五至十八世纪虽然远不及现代，但其发展对经济、文化交流至关重要。本书将审视陆路和水路的交通网络，马匹、马车、船舶等交通工具的演变，以及邮政系统的雏形。长途旅行依然充满艰辛与危险，信息传递的速度也十分有限，这在一定程度上限制了经济的扩张和文化的传播，构成信息流通的“不可能”。然而，商船的航行、驼队的运输，却将遥远的地域联系起来，促进了商品和思想的交流，是物质“可能”的体现。 二、经济的脉络：商业革命与资本主义的曙光 十五至十八世纪，欧洲经济正经历一场深刻的变革，被称为“商业革命”。本书将重点分析这场革命的核心内容。地理大发现开启了全球贸易的新纪元，美洲、亚洲的商品源源不断地涌入欧洲，丰富了市场，刺激了消费，也为欧洲商人带来了巨额财富。商品种类的多样化，以及对新市场的开拓，是物质“可能”的巨大拓展。 货币的流通和金融工具的发展，是商业革命的另一重要方面。金银货币的增多，铸币技术的改进，以及早期银行、信用体系的建立，为商业活动的扩张提供了便利。商人不再仅依赖实物交换，而是越来越多地使用纸币、汇票等金融工具，降低了交易成本，提高了资金的周转效率。这标志着经济活动的“可能”在金融层面得到了极大的提升。 工场手工业的兴起，是这一时期经济发展的关键动力。商人资本家将生产资料（如纺织机、原料）提供给分散在家中的手工业者，统一收购产品，再投入市场销售。这种“分散式”工场手工业，虽然尚未达到近代工厂的集中化生产，但它打破了传统的行会制度的束缚，提高了生产效率，扩大了生产规模。它是在技术相对有限的情况下，对生产“可能”的进一步挖掘。 而资本主义的萌芽，正是孕育在这场商业革命和工场手工业的土壤之中。本书将探讨，商人资本家如何积累财富，如何将利润进行再投资，以及雇佣劳动力的出现。利润驱动、追求最大化收益的经济逻辑，开始逐渐取代传统的经济观念。私有产权的保护，合同的约束，以及法律的完善，都为资本主义的发展提供了制度保障。尽管这一时期资本主义尚未完全成熟，但其基本特征——生产资料的私有、雇佣劳动、市场经济、利润最大化——已经显现，并为后来的工业革命奠定了基础。然而，资本主义的扩张并非一帆风顺，它伴随着对殖民地的剥削、对传统经济模式的冲击，以及由此产生的社会矛盾，这些都是资本主义发展过程中不可避免的“不可能”。 三、日常生活结构的“可能”与“不可能” 在十五至十八世纪的社会大背景下，日常生活结构呈现出一种复杂的张力，既有不断拓展的“可能”，也存在难以逾越的“不可能”。 “可能”的拓展： 信息获取与传播的有限进步： 活字印刷术的普及，使得书籍的复制成本大大降低，知识的传播范围得以扩大，尽管与现代信息爆炸无法相比，但这已是巨大的进步。教会、大学、书商之间的信息交流，以及旅行者带来的见闻，都在一定程度上拓展了人们的视野。 消费品类的多样化： 美洲新大陆的发现，带来了咖啡、巧克力、烟草等新的消费品，丰富了人们的味蕾和生活方式。东方的香料、丝绸等也通过贸易进入欧洲市场，成为部分人享受奢华生活的可能。 工具与技术的改良： 农具、手工业工具的不断改良，提高了生产效率，使得物质生产的可能性有所提升。航海技术的进步，使得远洋贸易成为可能。 社会流动性的微小增加： 尽管社会等级森严，但商业和军事活动的发展，也为部分人提供了向上流动的机会。一些有才能的商人、技师，可能通过自己的努力改善生活。 法律与秩序的初步建立： 尽管存在不公，但国家权力的加强，法律体系的初步建立，以及对盗匪的打击，使得社会秩序在一定程度上得以稳定，为日常生活提供了基本的保障。 “不可能”的制约： 普遍的贫困与饥饿： 尽管生产有所发展，但大部分人口依然生活在贫困线附近，歉收、疾病、战争随时可能引发大规模的饥荒和死亡。这是最根本的“不可能”。 严重的疾病与有限的医疗： 传染病是这一时期人类生存的巨大威胁，医疗技术落后，疾病死亡率高，人们对于许多疾病束手无策。 等级森严与社会不公： 社会阶级固化，出身决定命运，绝大多数人一生都难以改变其社会地位。女性、少数族裔等群体更是面临着更为严峻的不公。 交通与通讯的局限： 漫长而危险的旅途，缓慢的信息传递，使得世界的广阔与陌生感始终伴随着人们。 知识与信息的壁垒： 识字率低下，书籍价格昂贵，知识的获取受到很大限制，大多数人的认知世界是有限的。 宗教与迷信的束缚： 宗教教义深刻影响着人们的思想观念和日常生活，一些迷信活动也普遍存在，限制了人们的自由思考。 《日常生活的织锦》将通过对这些物质、经济和资本主义因素的细致梳理，展现十五至十八世纪欧洲社会生活的全貌。它将揭示，在历史的转折点上，人类是如何在有限的物质条件下，不断探索和拓展生活的“可能”，又如何在根深蒂固的社会结构和经济限制下，面对重重“不可能”。本书将引导读者思考，过去的生活经验，如何塑造了我们今天的世界，以及理解那些曾经的“不可能”，对于我们今天所处的时代，又意味着什么。这是一次关于人类韧性、创造力以及历史复杂性的深刻探索。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)》这本书的初步印象，是从其庞大而精炼的书名开始的。它所涵盖的时间跨度（十五至十八世纪）正值欧洲历史一个极其关键的转型期，而“物质文明”、“经济”和“资本主义”的组合，则清晰地指出了研究的主题。更重要的是，副标题“日常生活结构：可能和不可能”为这本书注入了灵魂，它不再是枯燥的年代史或经济理论的堆砌，而是深入到生活的肌理，探究在当时的社会经济条件下，个体的生活选择和整体的社会结构所面临的边界。我个人尤其感兴趣的是“可能和不可能”这一对概念的辩证关系。在那个时代，随着贸易的扩张、技术的进步以及社会组织的变迁，人们的生活“可能”发生了怎样的改变？比如说，商品的多样化，新材料的应用，或者新的消费模式的出现，这些都为“可能”的生活打开了新的维度。但同时，社会等级、贫富差距、宗教信仰、甚至是地理限制，又构成了“不可能”的壁垒。作者会如何勾勒出这样一幅充满张力的图景？是通过分析社会阶层的物质生活差异，还是通过研究技术创新在不同社会群体中的接受程度？我期待的不仅仅是历史知识的获取，更是对历史逻辑的深度理解，以及对我们今天所处时代的某种回响。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名——《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)》——让我立刻联想到那些关于历史的宏大叙事，但又暗含着一种对微观世界的深切关注。我一直觉得，理解一个时代，最真实的方式莫过于走进当时人们的日常生活，感受他们的物质世界，触摸他们的经济脉搏。这本书将“物质文明”放在首位，让我期待看到那些关于器物、服饰、饮食、居住空间的生动描绘。这些细节不仅是历史的碎片，更是构建那个时代社会图景的基石。而“经济”和“资本主义”的引入，则将这些微观的物质细节与宏观的历史进程紧密相连，我很好奇作者会如何阐释，例如工商业的兴起如何改变了人们的生产方式和消费习惯，又如何催生了新的社会阶层和经济模式。最令我着迷的是“日常生活结构：可能和不可能”这个副标题。它似乎在引导我思考，在那个历史时期，人类的生活究竟有多少自由的空间？有多少可能性是可以被探索和实现的，又有哪些是由于当时的社会、经济、技术乃至思想的局限而无法逾越的？我会期待书中能够展现出，在资本主义的浪潮中，个体如何挣扎求存，又如何在既定的框架下努力寻找生存和发展的“可能”，即使面对着种种“不可能”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名听起来就让人觉得厚重而引人入胜，书名《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)》似乎预示着一场深入探索历史长河的旅程。我一直对那个跨越了几个世纪的转变时期充满好奇，尤其是它如何塑造了我们今天的社会结构和生活方式。读到“物质文明”这四个字，我脑海中立刻浮现出那些关于衣食住行、生产工具、艺术品、建筑风格的种种细节，想象着当时的普通人在怎样的环境中生活，他们使用着怎样的物品，又通过这些物品构建了怎样的世界。而“经济”与“资本主义”的加入，则将视野进一步拓宽，让我期待看到作者如何将微观的日常物质生活与宏观的经济体系联系起来，分析在这个时代资本主义萌芽乃至发展的过程中，物质生活发生了怎样的变化，又反过来对经济产生了怎样的影响。更吸引我的是“卷 日常生活的结构：可能和不可能”这个副标题。它暗示着这本书不仅仅是对历史事实的罗列，更是一种对当时社会可能存在的形态和面临的局限性的深度思考。我很好奇，在那个时代，人们的生活结构有哪些是“可能”被构建出来的，又有哪些是受限于技术、思想、社会制度等各种因素而“不可能”实现的？作者会如何去揭示这些“可能”与“不可能”之间的张力？是围绕着商品的流通、财富的积累，还是围绕着阶级的分化、社会阶层的流动？我会怀揣着对这些问题的疑问，翻开这本书，希望从中找到历史的脉络，以及隐藏在物质和经济背后的，那个时代的“生活哲学”。

评分☆☆☆☆☆

读到《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)》这个书名，我首先联想到的是一场关于“生活”本身的大揭秘。十五至十八世纪，这是一个多么充满变革的时代！从地理大发现到文艺复兴，再到工业革命的曙光初现，在这个漫长的历史节点上，一切都在悄然改变。而这本书选择聚焦于“物质文明”，这让我感觉非常贴近生活，我迫切地想知道，在那段遥远的时光里，人们究竟是怎样过日子的？他们的衣食住行，他们的所思所想，究竟是如何被他们所处的物质环境所塑造的？仅仅是“物质文明”还不够，再加上“经济”和“资本主义”，更是将研究的维度大大拓展。我期待着看到，作者是如何将当时琳琅满目的商品、错综复杂的贸易网络，以及不断萌芽的资本主义精神，融入到对普通人日常生活的描绘中。而“日常生活结构：可能和不可能”这个副标题，更是点燃了我探索的欲望。它不仅仅是在陈述历史事实，更是在探讨一种可能性与限制性的辩证关系。在那个时代，人们的生活结构有哪些是因技术、社会、文化因素而“可能”实现的？又有哪些是由于各种根深蒂固的限制而“不可能”触及的？我非常好奇作者会如何拨开历史的迷雾，为我们呈现出一幅关于那个时代生活图景的全景画，其中既有物质的富足带来的新可能，也有经济制度和社会结构所设下的种种限制。

评分☆☆☆☆☆

对于《十五至十八世纪的物质文明、经济和资本主义(卷 日常生活的结构：可能和不可能)》这本书，我最期待的是它能够提供一个全新的视角来理解历史。以往我们接触到的历史叙述，往往侧重于政治事件、军事冲突或者伟人的传记，而这本书将焦点放在了“物质文明”和“日常生活”，这让我觉得更加贴近普通人的生活，也更能触及历史的根基。我希望作者能够细致地描绘那个时代人们的衣食住行，比如当时人们穿什么样的衣服，吃什么样的食物，住在什么样的房子里，交通工具又是怎样的。这些看似琐碎的细节，却往往能最真实地反映一个时代的生产力水平、技术发展以及社会习俗。同时，将这些物质细节与“经济”和“资本主义”联系起来，更是极具挑战性。我很好奇，作者会如何解释，例如生产工具的改进如何影响了物品的生产，又如何推动了商业的发展？羊毛纺织业的兴盛，或是新航路的开辟，这些宏观的经济事件，究竟如何在普通人的餐桌上、衣橱里体现出来？而“日常生活结构的可能与不可能”这个副标题，更是给我留下了广阔的想象空间。它暗示着作者会探讨在当时的历史条件下，什么样的生活方式是可行的，又有哪些是由于各种原因而无法实现的。这可能涉及到技术瓶颈、社会等级的森严，甚至是人们的思想观念。我期待这本书能够像一面镜子，照见那个时代人们的喜怒哀乐，他们的奋斗与无奈，以及在物质和经济的大潮中，他们所能把握和无法企及的“生活”。