肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错 姜金庆,魏刚才 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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姜金庆，魏刚才 著

图书标签:

• 肉鸽养殖
• 鸽子育种
• 高效养殖
• 技术手册
• 常见问题
• 养殖误区
• 姜金庆
• 魏刚才
• 鸽业技术
• 家禽养殖

店铺： 品读天下出版物专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122202437

商品编码：29675597791

包装：平装

出版时间：2014-08-01

基本信息

书名:肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错

定价：35.00元

售价：22.4元,便宜12.6元,折扣64

作者:姜金庆,魏刚才

出版社：化学工业出版社

出版日期：2014-08-01

ISBN：9787122202437

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：大32开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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和一般图书只介绍养殖技术不同，本书不仅介绍养殖技术，还为读者分析养殖过程中容易进入的误区并无读者纠错，这是本书重要的特色。

内容提要

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本书根据目前肉鸽养殖业的生产实际，从肉鸽养殖发展概况、肉鸽品种选择技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的日粮配制技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的饲养管理技术及常见误区纠错、肉鸽高效养殖的快速育肥技术及常见误区纠错、肉鸽的疾病防治技术及常见误区纠错七个方面详细介绍了高效养殖肉鸽的关键技术，并对常见的误区进行纠错，具有较强的实用性和可操作性，为广大肉鸽养殖户（场）提供技术支持和指导。
　　本书理论密切联系实际，操作性强，适于肉鸽养殖场（户）饲养人员、技术人员和管理人员阅读、参考，也可作为相关专业大、学校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

目录

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章　概述
　节　肉鸽养殖发展状况
　　一、肉鸽养殖业的特点
　　二、肉鸽养殖业的发展状况
　第二节　肉鸽养殖存在的问题
　　一、肉鸽育种落后，品种杂乱，生产水平低
　　二、肉鸽的饲料配制不科学，生产潜力不能充分发挥
　　三、肉鸽的销售市场狭小，加工业滞后
　　四、肉鸽的产品质量差
第二章　肉鸽高效养殖的品种选择技术及常见误区
　节　肉鸽的选育和提纯复壮
　　一、肉鸽的选育
　　二、提纯复壮
　第二节　肉鸽的品种
　　一、王鸽（大王鸽、落地王、白王鸽）
　　二、卡奴鸽（卡诺鸽）
　　三、蒙丹鸽(地鸽)
　　四、鸾鸽(伦脱鸽、伦替鸽、罗马鸽、西班牙鸽)
　　五、贺姆鸽(荷麦鸽)
　　六、欧洲肉鸽品种系列
　　七、佛山鸽
　　八、石岐鸽
　　九、太湖白王鸽
　　十、天翔肉鸽系列
　　十一、杂交王鸽(香港杂交王鸽或东南亚王鸽)
　第三节　优良种鸽的选择
　　一、选择要求
　　二、选择方法
　第四节　常见误区纠错
　　一、种鸽选育中的误区纠错
　　二、种鸽选择中的误区纠错
　　三、引种时的误区
第三章　肉鸽高效养殖的日粮配制技术及常见误区纠错
　节　肉鸽的营养需要
　　一、肉鸽需要的营养物质
　　二、肉鸽的营养物质需要量
　第二节　优质饲料原料的选择
　　一、肉鸽常用的饲料种类及特点
　　二、常用饲料原料的营养成分
　第三节　肉鸽日粮和保健砂的配制
　　一、日粮配制的原则
　　二、日粮配制的方法
　　三、肉鸽的日粮参考配方
　　四、保健砂的配制
　第四节　常见误区纠错
　　一、选择饲料原料时的误区与纠错
　　二、肉鸽饲料配制中的误区纠错
第四章　肉鸽高效养殖的环境控制技术及常见误区纠错
　节　场址选择和规划布局
　　一、场址选择
　　二、布局规划
　第二节　肉鸽舍的建设
　　一、肉鸽舍的类型
　　二、肉鸽舍的种类及设计
　　三、鸽场常用的用具和设备
　第三节　肉鸽场场区的环境管理
　　一、合理的规划设计
　　二、绿化
　　三、水源防护
　　四、灭鼠杀虫
　　五、废弃物处理
　第四节　鸽舍的环境管理
　　一、舍内温度控制
　　二、舍内湿度的控制
　　三、鸽舍的光照控制
　　四、鸽舍内有害气体的控制
　　五、舍内微粒的控制
　　六、舍内噪声的控制
　第五节　常见误区纠错
　　一、鸽场建设中存在的误区纠错
　　二、鸽舍建设存在的误区纠错
　　三、废弃物处理的误区纠错
第五章　肉鸽高效养殖的饲养管理技术及常见误区纠错
　节　肉鸽的习性及饲养管理一般原则
　　一、肉鸽的习性
　　二、饲养管理的一般原则
　第二节　肉鸽的饲养管理技术
　　一、乳鸽的饲养管理
　　二、童鸽的饲养管理
　　三、青年鸽的饲养管理
　　四、种鸽的饲养管理
　第三节　肉鸽的其他管理技术
　　一、肉鸽的孵化
　　二、肉鸽的雌雄鉴别
　　三、肉鸽的年龄鉴别
　第四节　常见误区纠错
　　一、童鸽饲养管理的误区纠错
　　二、亲鸽饲养管理的误区纠错
第六章　肉鸽高效养殖的快速育肥技术及常见误区纠错
　节　肉用乳鸽生长发育的规律及阶段划分
　　一、肉用乳鸽生长发育规律
　　二、肉用乳鸽的饲养阶段划分
　第二节　乳鸽的人工哺育
　　一、人工哺育条件
　　二、人工哺育的方式和准备
　　三、人工哺育管理要点
　第三节　人工育肥
　　一、育肥鸽的选择
　　二、鸽舍和设备
　　三、人工育肥方法
　　四、乳鸽的上市
　第四节　常见误区纠错
　　一、忽视温度管理
　　二、喂料不细心
　　三、把不住“病从口入”关
　　四、哺喂人员频繁更换
　　五、乳鸽的上市期把握不好
　　六、不实行全进全出饲养方式
　　七、不注意每批间隔的清洁消毒
第七章　肉鸽的疾病防治技术及常见误区纠错
　节　肉鸽疾病的临床诊断
　　一、流行特点调查
　　二、临床观察
　　三、病理剖检
　第二节　肉鸽的疾病综合防治
　　一、鸽场的隔离卫生
　　二、鸽场的消毒
　　三、鸽群的免疫接种
　　四、鸽病的药物预防
　　五、鸽病的检疫与监测
　第三节　肉鸽常见病的防治
　　一、病毒性传染病
　　二、细菌性传染病
　　三、其他传染病
　　四、鸽寄生虫病
　　五、鸽营养代谢病
　　六、鸽中毒病
　　七、鸽普通病
　第四节　常见误区纠错
　　一、缺乏综合防治观念，忽视生物安全
　　二、卫生消毒方面存在的误区及纠错
　　三、免疫接种存在的误区纠错
　　四、用药方面存在的误区纠错
　　五、疾病诊治的误区纠错
附录
　附录一　肉鸽常用饲料营养成分表
　附录二　允许作治疗使用，但不得在动物性食品中检出残留的兽药
　附录三　禁止使用，并在动物性食品中不得检出残留的兽药
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《肉鸽养殖的科学化与标准化指南》 前言 近年来，随着人们对健康饮食和优质蛋白需求的不断增长，肉鸽作为一种营养丰富、生长周期短、经济效益高的特色禽类，其养殖业呈现出蓬勃发展的态势。然而，许多养殖户在实际操作中，由于缺乏系统科学的养殖知识，往往会陷入各种误区，导致生产效率低下，经济效益受损，甚至影响肉鸽的健康和品质。 本书的出版，旨在为广大肉鸽养殖从业者提供一套全面、科学、实用的养殖技术指导。我们深入剖析了肉鸽养殖的各个环节，从品种选择、饲养管理、疫病防治到产品加工与销售，力求做到内容详实、条理清晰、易于理解。本书不仅系统梳理了当前肉鸽养殖领域最前沿、最有效的技术方案，更着重于纠正一些长期以来存在于养殖实践中的常见误区，帮助养殖户少走弯路，实现科学化、标准化、效益最大化的养殖目标。 我们希望通过本书的推广，能够提升我国肉鸽养殖业的整体水平，为消费者提供更优质、更安全的肉鸽产品，为养殖户带来更丰厚的经济回报。 第一章：肉鸽养殖的市场前景与品种选择 1.1 市场前景分析 肉鸽因其肉质细嫩、营养价值高、易于消化吸收等特点，深受消费者青睐。近年来，随着城乡居民生活水平的提高，对高品质肉食品的需求日益增长，肉鸽作为一种新型的特色禽类产品，市场潜力巨大。 消费需求增长： 随着人们健康意识的提升，对低脂肪、高蛋白的食品需求增加，肉鸽完美契合这一趋势。其肉质鲜美，富含多种氨基酸、维生素和矿物质，是理想的营养补充品。 餐饮市场拉动： 许多高档餐厅、特色餐馆将肉鸽作为招牌菜品，进一步带动了市场需求。 政策支持： 部分地区对特色禽类养殖业提供扶持政策，鼓励规模化、标准化养殖。 出口潜力： 随着国际贸易的发展，优质的肉鸽产品在国际市场上也具有一定的竞争力。 1.2 常见肉鸽品种介绍与选择要点 选择适宜的肉鸽品种是肉鸽养殖成功的第一步。不同的品种在生长速度、繁殖性能、抗病能力、肉质风味等方面存在差异。 商业化肉鸽品种： 海兰褐（Hänel）： 是目前国际上广泛推广的商业化肉鸽品种。具有生长快、体型大、出肉率高、繁殖性能稳定、抗病力强等优点，是规模化养殖的首选品种。其主要特点是羽色褐红，体躯丰满，成年鸽体重可达500-600克。 卡努（Knegt）： 也是一种常见的商业化肉鸽品种，通常表现为白色羽毛，体型较大，生长速度较快，产蛋率和孵化率也较高。 杂交品系： 许多养殖场通过不同品系杂交，培育出具有特定优良性状的肉鸽品系，以满足不同市场需求。 选择品种的考虑因素： 市场需求： 了解当地或目标市场的消费偏好，选择最受欢迎的品种。 养殖条件： 考虑当地的气候、饲料供应、养殖场地大小等因素，选择适应性强的品种。 繁殖性能： 关注品种的产蛋率、孵化率、出雏率，这直接关系到养殖的整体效益。 生长速度与体重： 选择生长快、个体大的品种，可以缩短养殖周期，提高单位养殖效益。 抗病能力： 品种的抗病能力越强，疫病防治成本越低，死亡率越低。 肉质风味： 某些品种的肉质可能更受欢迎，风味更佳。 第二章：科学的饲养管理 2.1 鸽舍设计与建造 良好的鸽舍环境是肉鸽健康生长和高效生产的基础。 选址： 鸽舍应选择地势高燥、通风良好、阳光充足、远离污染源（如化工厂、养猪场、垃圾场）的地方。同时，交通便利，便于运输饲料和产品。 结构与布局： 通风： 鸽舍必须有良好的通风系统，排除舍内有害气体（如氨气、二氧化碳）和湿气，保持空气清新。可采用自然通风或机械通风。 采光： 充足的阳光有利于肉鸽的生长发育和维生素D的合成，但夏季应注意遮阳，避免过热。 防雨、防晒、防寒： 鸽舍屋顶应防漏雨，墙壁应能有效阻挡寒风和烈日。 空间： 根据养殖密度，保证每只鸽子有足够的生活空间，避免过度拥挤。一般每平方米饲养10-15只肉鸽。 清洁卫生： 鸽舍地面应易于打扫和消毒，墙壁应光滑，便于清除粪便和污垢。 笼养与散养： 笼养： 适用于规模化、集约化养殖，便于管理、清洁和疫病防控。笼舍结构应合理，方便鸽子站立、活动和采食饮水。 散养： 适用于环境较好、空间较大的地区，可以节省部分笼舍成本，但管理难度较大。 设施设备： 食槽与饮水器： 应方便鸽子采食和饮水，易于清洁消毒，避免污染。食槽应有防溅设计，饮水器应保持清洁，提供充足的清洁饮水。 产蛋箱： 供种鸽筑巢、产蛋和孵化使用，应保持清洁干燥，大小适宜。 栖杠： 供鸽子休息栖息，高度应适宜。 保温设备： 在寒冷季节，需要提供保温设备，如红外线灯或暖风机，确保舍温适宜。 2.2 饲料配方与营养需求 科学合理的饲料配方是肉鸽生长发育、繁殖性能和肉质品质的关键。 肉鸽的营养特点： 肉鸽属于单胃禽类，对营养的需求较高，特别是蛋白质、维生素和矿物质。 饲料原料的选择： 能量饲料： 玉米、高粱、大麦、小麦等，提供能量。 蛋白质饲料： 豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、鱼粉等，提供氨基酸。 矿物质饲料： 骨粉、贝壳粉、食盐等，提供钙、磷、钠等。 维生素预混料： 提供必需的维生素。 不同生长阶段的饲料配方： 幼鸽（1-2周龄）： 易消化、高蛋白的开口料，促进生长发育。 生长鸽（3-5周龄）： 逐渐过渡到生长料，满足生长发育需求。 种鸽（繁殖期）： 需要高能量、高蛋白、富含维生素和矿物质的配方，以保证产蛋、孵化和育雏。 淘汰鸽： 可适当降低营养水平。 饲料配方的原则： 营养全面均衡： 满足肉鸽各生长阶段的营养需求。 易于消化吸收： 选择优质原料，避免使用霉变、变质的饲料。 经济实用： 在保证营养的前提下，选择成本较低的原料。 新鲜卫生： 饲料应新鲜、干燥、无霉变、无异味。 饲喂管理： 定时定量： 每天定时、定量饲喂，保持饲喂规律。 清洁饮水： 随时提供充足的清洁饮水，特别是在高温季节和种鸽繁殖期。 观察采食情况： 及时观察鸽子的采食量，判断其健康状况和饲料适口性。 避免饲料浪费： 合理设计食槽，避免饲料被粪便污染或被踢出。 2.3 繁殖管理 种鸽的繁殖性能是肉鸽养殖效益的关键。 种鸽的选择与配对： 选择体质健壮、性情温和、繁殖性能好的鸽子作为种鸽。 公母比例合理，一般为1:1，或根据实际情况调整。 观察种鸽的行为，如配对、求偶等，判断其繁殖潜力。 繁殖期的营养供给： 种鸽在繁殖期需要高能量、高蛋白、高钙、高磷的饲料，并补充维生素。 提供足够的矿物质，如牡蛎壳粉，以保证蛋壳的质量。 产蛋与孵化： 提供清洁、干燥、安静的产蛋箱。 种鸽通常一次产2枚蛋，孵化期约17-19天。 公母鸽轮流孵蛋，保持蛋温稳定。 定期检查蛋的受精情况。 育雏管理： 孵化出雏后，亲鸽会分泌鸽乳喂养幼鸽。 幼鸽出壳后1-7天，亲鸽喂养鸽乳；7-14天，逐渐增加谷物。 密切观察幼鸽的生长发育情况，确保其健康成长。 当幼鸽羽毛丰满，能够自行采食饮水时，可准备离巢。 2.4 卫生防疫与疾病防治 预防胜于治疗，良好的卫生防疫措施是保证肉鸽健康的关键。 环境卫生： 定期清洁消毒： 鸽舍、笼具、食槽、饮水器等要定期清洁消毒。 通风换气： 保持舍内空气流通，降低有害气体浓度。 无害化处理： 及时清除鸽粪、垫料等，并进行无害化处理。 人员与工具管理： 养殖人员进入鸽舍前要进行消毒。 不同鸽群之间使用的工具要分开，避免交叉感染。 疫病监测与诊断： 密切观察鸽子的精神状态、采食饮水情况、粪便形状等，及时发现异常。 一旦发现病鸽，应立即隔离，并及时请兽医诊断治疗。 常见肉鸽疾病与防治： 巴氏杆菌病： 表现为精神沉郁、食欲不振、腹泻等。可用抗生素治疗。 副伤寒： 表现为精神委顿、腹泻、关节肿胀等。可用抗生素治疗。 球虫病： 幼鸽多发，表现为腹泻、消瘦。可用抗球虫药治疗。 寄生虫病（体内外）： 引起消瘦、贫血等。需定期进行驱虫。 呼吸道疾病： 表现为咳嗽、流鼻涕。注意保持舍内通风，可用药物治疗。 免疫接种： 根据当地疫情情况，可对肉鸽进行必要的疫苗接种，如鸽痘疫苗、副粘病毒疫苗等。 疫苗的选择和接种程序应遵循兽医的指导。 药物使用： 规范使用兽药，严格遵照说明书剂量和疗程。 禁止使用违禁药物和滥用药物。 注意药物的休药期，保证产品安全。 第三章：肉鸽的疾病预防与常见误区纠错 （本章节将重点针对养殖过程中普遍存在的误区进行详细的辨析和纠正，例如：对药物的滥用、对饲料的片面理解、对环境因素的忽视、对早期症状的误判等。详细内容将在后续章节中展开。） 第四章：肉鸽的屠宰、加工与产品销售 4.1 屠宰与加工 屠宰前的准备： 停止喂食12-24小时，但要保证饮水。 屠宰过程： 放血： 快速、彻底放血，保证肉质。 烫毛： 将鸽体浸入一定温度的水中，便于脱毛。 脱毛： 采用机械或手工脱毛。 去内脏： 仔细去除内脏，注意保持体腔清洁。 清洗： 清洗鸽体表面。 加工方式： 整只销售： 最常见的销售方式。 分割销售： 如鸽胸、鸽腿等。 深加工： 如制作鸽蛋制品、鸽肉罐头、鸽肉干等。 4.2 产品包装与储存 包装： 根据销售渠道和产品形式选择合适的包装材料，如保鲜袋、真空包装、纸箱等。包装应美观、卫生、坚固。 储存： 冷藏： 短期储存。 冷冻： 长期储存。 常温保存（需特殊处理）： 如采用加工品形式。 注意保持储存环境的清洁和温度的稳定。 4.3 市场销售与品牌建设 销售渠道： 直接销售： 农贸市场、养殖场直销、网络销售。 批发销售： 农贸市场批发商、超市、餐饮企业。 订单式销售： 与餐厅、食品加工企业签订长期供货合同。 品牌建设： 树立良好的品牌形象，强调产品质量、安全和健康。 注册商标，进行产品认证。 通过各种渠道宣传推广，提升品牌知名度。 质量控制： 建立严格的质量控制体系，从饲料、养殖到屠宰加工的每一个环节都要把关。 确保产品符合国家食品安全标准。 结语 肉鸽养殖是一项充满潜力的事业，但同时也需要科学严谨的态度和专业的知识。本书希望能为广大养殖者提供一份坚实的理论基础和实践指导，帮助大家克服困难，走向成功。愿每一位辛勤付出的养殖者都能收获丰硕的果实，共同推动我国肉鸽产业的健康发展。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，任何一个成功的农业项目，都离不开对细节的极致追求。《肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错》这个书名，恰恰暗示了这本书的深度和实用性。我尤其关注“关键技术”这四个字，它意味着书中会深入剖析肉鸽养殖过程中最核心、最能决定成败的环节。我想象中，这本书可能会从种鸽的选择、繁育管理、幼鸽的孵化与育雏，到成鸽的饲养管理、疾病防控、疫病净化等，都进行详细的阐述。对于“常见误区纠错”，我更是充满了期待。我深知，很多失败的养殖案例，往往不是因为技术本身有多么高深莫测，而是因为在实践中，人们容易掉进一些看似微不足道却致命的陷阱。比如，过度依赖某种药物，或者忽视了通风、光照等环境因素对肉鸽健康的影响。我希望这本书能像一位经验丰富的导师，为我揭示这些潜在的风险，并提供有效的规避策略，让我能够更稳健地开展肉鸽养殖事业，最终获得丰厚的回报。

评分☆☆☆☆☆

我对《肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错》这个书名感到非常满意，因为它准确地概括了我对养殖知识的需求。作为一个对肉鸽养殖充满热情但经验尚浅的尝试者，我深知掌握“关键技术”是成功的基石。我迫切希望这本书能够提供关于如何提高肉鸽繁殖率、生长速度和饲料转化率的实用技巧。例如，关于如何创造最适宜肉鸽生长的环境，包括温度、湿度、光照、通风等方面的具体数值和调控方法，以及如何科学地进行饲料的搭配和投喂，以确保肉鸽获得均衡的营养。同时，书名中的“常见误区纠错”更是让我看到了避免损失的希望。我明白，在养殖过程中，很多看似不起眼的问题，都可能导致严重的后果。我期望这本书能够为我指明那些容易被忽视的细节，比如，是否应该过度依赖某种养殖模式，或者在疾病发生时，是否应该盲目用药。我希望通过阅读这本书，能够建立起一个更科学、更严谨的养殖观念，从而能够减少不必要的损失，实现可持续发展。

评分☆☆☆☆☆

《肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错》这个标题，精准地戳中了我的痒点。在探索肉鸽养殖的道路上，我曾遇到过不少困惑，也曾因为信息的不对称而走了不少弯路。因此，这本书名中“关键技术”的承诺，让我看到了获得专业指导的希望。我希望书中能够涵盖从种鸽的引进、配对、繁育，到雏鸽的孵化、育雏，再到商品鸽的饲养、出栏的各个环节的精细化管理技术。例如，关于如何通过科学的选种和配种提高繁殖效率，如何为不同生长阶段的肉鸽制定个性化的饲养方案，以及如何有效地预防和控制疫病，保持鸽群的健康。而“常见误区纠错”更是让我觉得这本书的价值非凡。我希望书中能详细剖析那些导致养殖失败的典型原因，比如，不当的饲养密度、粗放的管理方式、对市场行情的盲目判断等，并给出切实可行的纠正建议。我期待这本书能够成为我养殖路上的“定盘星”，帮助我少走弯路，稳步前进，最终实现养殖效益的最大化。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题非常吸引人，我一直对养殖行业抱有浓厚的兴趣，特别是像肉鸽这样相对小众但有潜力的项目。我一直认为，如果能掌握核心技术，并且避免一些普遍存在的误区，那么养殖的成功率和效益都会大大提高。《肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错》这个书名，直接点出了我最关心的两个方面——“高效”和“纠错”。我希望能在这本书中找到关于如何优化养殖环境、选择优良品种、科学配比饲料、疾病预防与治疗等一系列实用技术。同时，对于养殖过程中常常会遇到的一些“坑”，比如盲目引进种源、不重视消毒、管理粗放等，书中能否有详细的分析和纠正方法，这对我来说至关重要。我希望这本书能够理论与实践相结合，不仅仅是纸上谈兵，而是能提供切实可行的操作指南，让像我这样的新手也能快速上手，少走弯路，并且最终能实现盈利。读完这本书，我希望能对肉鸽的生长周期、繁殖特点、市场需求等有一个全面的认识，从而能够制定出科学合理的养殖计划。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字《肉鸽高效养殖关键技术及常见误区纠错》让我眼前一亮，感觉它直击了养殖过程中最让人头疼的问题。我一直在寻找一本能够系统性地讲解肉鸽养殖的著作，特别是能够包含那些“过来人”才懂的经验和教训。我期待这本书能够提供一套科学、系统、可操作性强的养殖方案。比如，在饲料配方方面，是否能够提供不同生长阶段肉鸽的营养需求分析，以及如何根据当地实际情况进行饲料原料的选择和加工？在疾病防控方面，除了常见的疾病种类和症状介绍，是否能提供有效的预防措施，如免疫程序、生物安全管理等？更重要的是，对于书中提到的“常见误区”，我希望能看到具体的案例分析，以及针对这些误区提出的切实有效的纠正方法，帮助我避免重复他人的错误，从而提高养殖的效率和经济效益。这本书的出现，对于我这样渴望在肉鸽养殖领域有所建树的新手来说，无疑是一份宝贵的财富。