彩图版葡萄促早熟栽培配套技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨治元陈哲王其松... 编

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• 葡萄
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• 彩图
• 农业技术
• 果树栽培
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• 实用农业
• 农业生产

店铺： 土星图书专营店

出版社： 中国农业

ISBN：9787109240070

商品编码：29680174129

开本：32

出版时间：2018-05-01

基本信息

• 商品名称：彩图版葡萄促早熟栽培配套技术
• 作者：编者:杨治元//陈哲//王其松
• 定价：35
• 出版社：中国农业
• ISBN号：9787109240070

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-05-01
• 印刷时间：2018-05-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：32开
• 包装：平装
• 页数：159
• 字数：150千字

内容提要

本书内容针对葡萄促早熟生产中存在的实际问题，从观念和技术两个角度对生产中存在的问题进行了科学分析与解答。主要是针对大棚栽培促早熟效果不明显和产量不稳、病虫害严重的生产实际问题，给出了用好破眠剂、提高叶幕透光度促早熟，适产栽培、中穗栽培促早熟，减氮增钾促早熟，主干环剥促着色，增加果穗部位光照促着色的科学实用的解决问题的方法。本书较好地回答了果农在葡萄促早熟栽培中遇到的主要问题，突出了其内容的实用性和指导性。本书内容针对葡萄促早熟生产中存在的实际问题，从观念和技术两个角度对生产中存在的问题进行了科学分析与解答。主要是针对大棚栽培促早熟效果不明显和产量不稳、病虫害严重的生产实际问题，给出了用好破眠剂、提高叶幕透光度促早熟，适产栽培、中穗栽培促早熟，减氮增钾促早熟，主干环剥促着色，增加果穗部位光照促着色的科学实用的解决问题的方法。本书较好地回答了果农在葡萄促早熟栽培中遇到的主要问题，突出了其内容的实用性和指导性。

作者简介

主要作者杨治元，是基层一位一生从事葡萄生产科研与实践示范、技术推广人员，积累有丰富葡萄生产实践经验。写过多本葡萄方面的书，市场反映都较好

目录

前言
第一章 葡萄发展现状和出现的新问题
一、葡萄发展现状
（一）全国葡萄种植面积和产量
（二）南方葡萄21世纪的快速发展
二、出现的新问题
（一）葡萄销售出现新情况
（二）工价年年涨，种植大户亏本面在增加
（三）少数地区种植面积开始下降
第二章 为什么再提出发展大棚促早熟栽培
一、大棚促早熟栽培优越性
（一）提早上市能增收
（二）避灾、减灾能增效
（三）避免霜霉病发生能增收
（四）缓解旺销期葡萄销售难问题
二、南方葡萄大棚促早熟栽培为什么发展不快
（一）缺乏引导
（二）缺乏指导
三、加快葡萄大棚促早熟栽培技术推广
（一）列为政府办实事工程
（二）农技推广部门加强引导和指导
第三章 影响葡萄成熟期因子分析
一、葡萄物候期
二、相同条件下葡萄成熟期存在较大差异
（一）早晚熟品种成熟上市期互变
（二）露地栽培葡萄
（三）大棚栽培葡萄
三、影响葡萄果实着色的因素
（一）光照
（二）温度
（三）养分积累状况
（四）水分
（五）植物生长调节剂
四、影响葡萄成熟期因子
（一）大棚因子
（二）栽培因子
五、大棚促早熟栽培配套技术到位，促早熟效果显著
第四章 大棚促早熟栽培技术
一、根据各地条件发展大棚促早熟栽培
（一）以单膜覆盖栽培为主的产区适当发展双膜覆盖栽培
（二）以避雨栽培为主的产区应发展单膜覆盖栽培，搞一部分双膜覆盖栽培
二、大棚架搭建
（一）建棚要点
（二）钢管连栋大棚
（三）毛竹连栋大棚
（四）钢丝连栋大棚
（五）一行葡萄一个棚的连体大棚
（六）单栋大棚
（七）避雨棚改成大棚
（八）双膜覆盖栽培大棚

《果树栽培管理实操指南》 内容概述： 本书是一部全面、深入、实操性强的果树栽培管理专著，旨在为广大果农、农业技术推广人员、园艺爱好者以及相关专业学生提供一套系统、科学、实用的果树种植技术指导。本书涵盖了从果树的选址建园、品种选择、苗木繁育，到日常栽培管理、病虫害防治、采收贮藏等全过程的关键环节，内容详实，图文并茂，兼具理论深度与实践指导意义。 第一部分：果树丰产优质栽培基础 第一章：果树栽培的适宜环境选择与建园技术 1.1 土壤条件的评估与改良： 详细介绍如何通过土壤测试，了解土壤的pH值、有机质含量、质地、肥力等关键指标。针对不同土壤类型（粘土、沙土、酸性土、碱性土等），提供具体的改良措施，包括增施有机肥、施用石灰或硫磺粉调节pH值、深翻、掺沙改良粘土、掺粘土改良沙土等，为果树生长打下坚实基础。 1.2 光照、温度与降水的要求： 分析不同果树对光照强度、光照时数、生长季节温度波动、霜冻期、降水量及分布的要求。指导读者如何根据当地气候特点，选择适宜建园的区域，例如避开易积水、易受风灾的低洼地带，选择朝阳、背风的山坡或平地。 1.3 水源与灌溉排水系统的规划： 强调充足、清洁水源的重要性。介绍常用的灌溉方式，如滴灌、喷灌、沟灌等，并根据果树的需水特性和土壤特点，指导读者设计合理的灌溉计划。同时，详细阐述排水系统的构建，避免因积水导致根系腐烂。 1.4 建园前的土壤准备与整地： 讲解如何进行土地深翻、旋耕、施基肥（如腐熟的有机肥、磷肥、钾肥等）。介绍等高线开挖、水平沟、鱼鳞坑等有利于保水保肥、防止水土流失的整地方式。 1.5 栽植模式与密度： 阐述不同果树的生长习性，如乔化、矮化、密植等栽培模式。指导读者根据品种特性、树体大小、管理水平及土壤肥力，确定合理的栽植株行距，以优化空间利用率，提高单位面积产量。 第二章：优良果树品种的选择与繁育 2.1 品种选择的原则： 强调根据当地的自然条件（气候、土壤）、市场需求（消费者偏好、价格）、抗病虫害能力、丰产性、果实品质（外观、风味、营养价值）、成熟期（早熟、中熟、晚熟）等因素进行综合考量。 2.2 各类果树的代表性优良品种介绍： 仁果类： 苹果（如红富士、嘎啦）、梨（如鸭梨、丰水梨）、海棠等。 核果类： 桃（如水蜜桃、油桃）、李（如李子）、杏（如金太阳）、樱桃（如红灯、美早）、梅子等。 浆果类： 草莓（如红颜、章姬）、蓝莓（如蓝丰、厚壳蓝）、葡萄（如巨峰、阳光玫瑰）等。 柑橘类： 橙（如脐橙）、柑（如砂糖橘）、橘（如沃柑）、柚（如琯溪蜜柚）等。 仁用杏仁及坚果类： 杏仁（如鲁仁1号）、核桃（如香玲）、板栗、山楂等。 热带及亚热带水果： 芒果、荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、番石榴等。 （此处仅列举部分，书中会根据实际情况列举更详尽的品种清单，并分析其特性。） 2.3 果树苗木的优良繁育技术： 嫁接： 详细介绍芽接（如T型芽接、盾形芽接）、枝接（如劈接、腹接、插皮接）等常用嫁接方法，包括砧木选择、接穗采集与保存、嫁接时机、愈合管理等。 扦插： 介绍不同果树的扦插方法（硬枝扦插、绿枝扦插），育苗基质的选择，生根剂的使用，以及扦插环境的控制（温度、湿度、光照）。 压条： 讲解高压（空中压条）和低压（地面压条）的技术要领。 组培快繁： 简要介绍组织培养技术在果树快速繁殖中的应用。 2.4 优质壮苗的鉴别与选购： 提供辨别健康、优质果树苗的标准，如根系发达、无病虫害、枝条粗壮、芽饱满等，指导读者如何从正规苗圃购买。 第二部分：果树全周期栽培管理 第三章：果树的定植与幼树管理 3.1 栽植技术要点： 详细讲解挖定植穴、苗木修剪、栽植深度、填土压实、浇足定根水、覆盖保墒等关键步骤。 3.2 幼树整形修剪： 树形构建： 介绍中央领导干型、开心形、疏层形、自由疏层形等常见树形，以及针对不同果树的特点进行树形选择。 摘心、抹芽、除萌： 讲解在幼树生长期及时进行摘心、抹芽、除萌等操作，促进侧枝生长，培养骨干枝，避免养分浪费。 拉枝与环割： 介绍拉枝（利用枝条拉开角度）和环割（促进萌发或控制生长）技术在幼树整形中的应用。 3.3 幼树的肥水管理： 针对幼树根系不发达、生长缓慢的特点，薄肥勤施。介绍幼树需肥规律，施肥方式（如穴施、沟施），以及不同生长阶段的需水量，科学灌溉。 3.4 幼树的病虫害预防： 强调预防为主，在幼树期建立健康的生长环境，定期检查，及早发现和处理病虫害。 第四章：成年树的日常管理与丰产调控 4.1 成年树的修剪技术： 冬剪（休眠期修剪）： 针对不同枝条（衰老枝、过密枝、交叉枝、病虫枝）进行疏除、短截。目的是调整树势，平衡营养生长与生殖生长，为来年丰产打基础。 夏剪（生长期修剪）： 包括摘心、抹芽、疏除徒长枝、回缩、摘叶、刻伤等，目的是控制旺长，改善通风透光，促进花芽形成，摘除竞争性枝。 4.2 肥水管理与根系养护： 施肥原则： 根据果树生育周期、产量目标、土壤肥力、叶色变化等，制定科学的施肥方案。 基肥与追肥： 强调重施基肥，并根据果树生长发育不同时期（如萌芽期、花期、果实膨大期、采收后）进行多次追肥，补充必需的营养元素。 有机肥与化肥配合： 介绍有机肥（腐熟的农家肥、绿肥、商品有机肥）和化肥（氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料）的合理配合使用。 灌溉与排水： 强调不同生育期的水分管理，如干旱时及时灌溉，雨季注意排水。 4.3 花芽分化调控与生理落果管理： 促进花芽形成： 通过修剪、施肥、控水等措施，促进枝条由营养生长转向生殖生长，积累营养，利于花芽分化。 疏花疏果： 解释过度花量对果实品质和树体的影响，介绍人工疏花、疏果的原则和方法（如疏除过密花蕾、畸形花、病虫花，以及疏除过多的幼果、畸形果），以保证果实的大小、色泽和糖度。 调节剂的应用： 介绍植物生长调节剂（如赤霉素、细胞分裂素、乙烯利等）在促进坐果、膨果、防落果等方面的合理应用（需注明需谨慎使用，遵循说明）。 4.4 覆盖技术与土壤管理： 地膜覆盖、秸秆覆盖： 介绍覆盖技术在保水保肥、抑制杂草、改善土壤结构、调节地温等方面的作用。 间作套种： 介绍在果园中种植绿肥或经济作物，以增加收入、改善土壤、减少病虫害。 第三部分：病虫害绿色防控与果品质量提升 第五章：果树常见病害的诊断与绿色防治 5.1 真菌性病害： 白粉病： 症状、发生规律、防治方法（如喷施硫磺合剂、甲基硫菌灵、多菌灵等）。 黑星病： 症状、发生规律、防治方法（如喷施波尔多液、代森锰锌、百菌清等）。 褐腐病/炭疽病： 症状、发生规律、防治方法（如喷施腈菌唑、苯醚甲环唑、铜制剂等）。 流胶病/枝干瘿病： 症状、发生规律、防治方法（如刮除病斑、涂抹药剂、加强栽培管理）。 疮痂病： 症状、发生规律、防治方法。 5.2 细菌性病害： 褐斑病/穿孔病： 症状、发生规律、防治方法（如喷施农用链霉素、中生菌素等）。 溃疡病： 症状、发生规律、防治方法。 5.3 病毒性病害： 卷叶病/黄化病： 症状、发生规律、防治方法（以无毒种苗、嫁接繁殖、清除传毒媒介为主）。 5.4 生理病害： 日灼病： 症状、发生规律、防治方法（如树干涂白、遮阳网）。 寒害/霜冻害： 症状、发生规律、防治方法（如防寒保暖、喷施抗寒剂）。 5.5 绿色防控理念： 强调综合防治，优先采用农业防治（如选用抗病品种、合理修剪、清洁田园）、物理防治（如诱捕器、黄板）、生物防治（如天敌、微生物菌剂）等非化学防治措施。 第六章：果树主要虫害的识别与综合治理 6.1 刺吸式口器害虫： 蚜虫： 症状、发生规律、防治方法（如喷施吡虫啉、啶虫脒、肥皂水）。 红蜘蛛/二斑叶螨： 症状、发生规律、防治方法（如喷施阿维菌素、哒螨灵）。 介壳虫： 症状、发生规律、防治方法（如刮除、喷施机油乳剂、蚧必治）。 叶蝉： 症状、发生规律、防治方法。 6.2 咀嚼式口器害虫： 食叶害虫（如各种蛾类的幼虫、金龟子）： 症状、发生规律、防治方法（如喷施Bt、高效氯氰菊酯）。 蛀干害虫（如天牛、吉丁虫）： 症状、发生规律、防治方法（如注药、绑缚毒饵）。 6.3 蛀果害虫： 果蝇： 症状、发生规律、防治方法（如性诱剂、糖醋液诱捕、套袋）。 桃小食心虫/苹果蠹蛾： 症状、发生规律、防治方法（如频振式杀虫灯、性诱剂）。 6.4 根部害虫： 蛴螬、地老虎： 症状、发生规律、防治方法（如土壤处理、药剂拌种）。 6.5 综合治理策略： 强调病虫害的监测预警，了解害虫的发生规律和生命周期。推行“预防为主，综合防治”的原则，提倡使用低毒、低残留农药，轮换用药，避免产生抗性。 第七章：果实采收、贮藏与商品化处理 7.1 采收时机的确定： 依据： 根据果实成熟度指标，如果实硬度、色泽、含糖量（Brix值）、酸度、风味、是否易离核等，结合市场需求和运输距离，确定最佳采收期。 采收方法： 强调轻拿轻放，避免机械损伤，保留果梗，防止汁液外溢。 7.2 采后商品化处理： 分级： 按照果实的大小、色泽、形状、有无病虫害及机械损伤等标准进行分级，满足不同消费者的需求。 清洗与干燥： 对部分果品进行清洗，并确保充分干燥，防止霉变。 保鲜处理： 介绍物理保鲜（如冷藏、气调贮藏）和化学保鲜（如涂膜保鲜、使用保鲜剂）等技术。 7.3 果品贮藏技术： 常温贮藏： 适用于短期贮藏的果品，注意通风、防潮。 冷藏贮藏： 介绍不同果品适宜的贮藏温度、湿度，以及先进的冷藏技术（如气调库）。 防腐防虫： 讲解贮藏过程中的防腐、防霉、防虫措施。 7.4 包装与运输： 包装材料与形式： 介绍不同包装材料（纸箱、泡沫箱、塑料周转箱）的优缺点，以及内包装（保鲜袋、泡沫网套）的选择。 运输过程中的管理： 强调保温、防震、防挤压，确保果品在运输过程中不受损失。 本书特点： 1. 全面系统： 覆盖果树栽培的各个环节，从建园到采收，内容无所不包，为读者提供一条龙式的解决方案。 2. 强调实操： 语言通俗易懂，操作步骤清晰，配有大量插图和表格，方便读者理解和模仿。 3. 科学严谨： 融合了最新的果树栽培研究成果和先进的生产技术，理论与实践相结合。 4. 绿色环保： 特别强调病虫害的绿色防控，提倡使用生态友好型技术，保障果品安全和可持续发展。 5. 针对性强： 针对不同果树的特性，提供个性化的管理建议。 6. 问题导向： 针对果农在实际生产中可能遇到的各种问题，提供切实可行的解答和指导。 适用读者： 广大果农、合作社成员、家庭农场经营者。 农业技术推广站、植保站的技术人员。 园艺专业、农学专业等相关院校师生。 对果树栽培感兴趣的爱好者。 《果树栽培管理实操指南》 将成为您在果树种植道路上的得力助手，助您掌握科学的栽培技术，实现增产增收，打造优质果品。

评分☆☆☆☆☆

家里的老人一直有种植水果的习惯，虽然规模不大，但他们对水果的品质要求很高，总是希望能够吃到最新鲜、最健康的。今年，他们开始琢磨着种葡萄，但对于如何才能种出更好的葡萄，还是有些摸不着头脑。我听说“促早熟”的葡萄可能在口感和风味上有所不同，而且提前上市也能赶上一个不错的销售时机。这本书的书名听起来就很专业，估计里面会讲到很多关于葡萄生长发育的科学知识，以及如何通过一些人工干预来优化其生长过程。我希望这本书能提供一些非常具体的操作指导，比如不同季节如何施肥，什么时候需要控水，以及如何防治那些常见的葡萄病虫害。我希望通过这本书，能帮助家里的老人，把他们的葡萄种植事业推向一个新的高度，让他们种出的葡萄，既早熟，又美味，让全家人都能享受到这份劳动的成果。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计挺吸引人的，那一抹鲜亮的紫色，搭配上饱满欲滴的葡萄图，一下子就抓住了我的眼球。我一直对家庭园艺有点兴趣，尤其喜欢那些能带来丰收喜悦的作物。我家阳台虽然不大，但我一直梦想着能种出点不一样的东西。以前也尝试过种些绿植，但总觉得少了点“成就感”。听说葡萄比较好打理，又能在夏天吃到自己种的葡萄，这想法简直太诱人了。我平时工作也比较忙，没有太多时间去研究复杂的园艺技术，所以看到这本书名字里带“配套技术”，感觉很实用，应该能帮我解决不少实际问题，比如怎么让葡萄长得快，怎么才能结出更多的果子，听起来就让我跃跃欲试。我希望这本书能给我一些简单易懂的指导，让我这个新手也能轻松上手，期待着能早日实现我的“阳台葡萄梦”。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我选择这本书，更多的是出于一种好奇心。我对“促早熟”这个概念一直很感兴趣，感觉有点像科技的力量，能让自然生长过程加速，这本身就充满了魅力。葡萄的生长周期其实不短，如果能通过某种技术手段，让它提前上市，那对于想要在市场占得先机的人来说，价值就非常大了。而且，我一直觉得，农业技术的发展，不仅仅是科学家的事，也应该惠及到每一个生产者。这本书的题目暗示着它可能包含了一些现代化的种植方法，也许会涉及到一些改良品种、控温控湿、或者特殊的施肥技巧等等。我希望通过阅读这本书，能对葡萄的生长规律有一个更深入的了解，看看有哪些先进的技术可以应用，从而提高产量和品质。这本书可能会为我打开一扇新的大门，让我看到农业科技在日常生活中的实际应用，感觉挺有意思的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的名字，让我联想到了一些关于时间管理的技巧，只不过这里是将时间用在了植物的生长上。我一直觉得，农业生产中，能够有效缩短作物生长周期，同时又不牺牲产量和品质，这是一种非常重要的能力。对于葡萄这种需要一定生长周期才能成熟的水果来说，“促早熟”的技术显得尤为关键。我个人对农业科技发展中的一些“巧劲”和“智慧”很感兴趣，比如，是否可以通过一些特定的光照、温度、或者营养液配比，来刺激葡萄提前进入开花结果期？书中是否会详细解析这些背后的原理，而不是简单地罗列操作步骤？我希望这本书能够提供一些具有前瞻性的指导，让我们了解如何在有限的季节里，最大限度地提高葡萄的产量和效益。对于一些希望通过精细化管理来提升经济效益的果农来说，这本书可能具有重要的参考价值。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在校的学生，专业是农业科学，平时就喜欢阅读一些关于农业技术发展的书籍，尤其是那些能够将理论知识与实际操作相结合的。这本书的书名，特别是“配套技术”这几个字，给我一种非常扎实和系统的感觉。我倾向于认为，这类书籍会详细介绍从品种选择、建园、整形修剪、肥水管理、病虫害防治，到最终采收、储存等一系列完整的流程。我特别关注的是“促早熟”这一部分，这可能涉及到一些先进的栽培模式，例如温室栽培、地膜覆盖、激素调控等等。我希望这本书能够提供一些案例分析，或者具体的实验数据，来支撑其技术论证。同时，我也期待书中能够有一些图文并茂的展示，比如不同生长阶段的葡萄植株形态、病虫害的特征、以及各种农事操作的图解，这样会更加直观和易于理解。